Bamix M200 Superbox turmixgép és az egész Bamix turmixgép család

Gyakran használ szeleteket?

Ne mérgezd meg a lelket. És akkor elkezdek vágyni rá. De nekem nincs rá szükségem! És az ára !!!

Egyébként segítséget nyújtok neked. Megpróbáltam koktélt készíteni. Nem füge! Nos, vagyis pontosan kiderült, amit a régi turmixgépemmel csináltam. Tejház a faluban 2,5% palackban, fagyasztott cseresznye, 1 teáskanál. Szahara. Maroknyi meggyet dobott a pohárba, hozzáadott cukrot, öntött egy kis tejet és apróra vágta az univerzális tartozékkal. Aztán kicseréltem a fúvókát korongra (miközben cseréltem, minden zsíros lettem), újratöltöttem a tejet, és az első sebességgel, a legalsó részén, szögben kezdtem verni. Aztán lassan felemelte és leengedte a turmixgépet. És persze semmi ízletes, de sűrű koktélt akartam.

Aztán a palackot a maradék tejjel 20 percre a fagyasztóba tettem.próbáltam megverni. Semmi sem. Nos, valahogy légies lett, de folyékony.
Őszintén szólva megdöbbentem, mert nem számítottam rá, hogy nem fog működni. Nagyon optimista voltam. De engem sem zavart meg, megértem, hogy varázslatos koktélokat készíthet, csak fel kell venni a kulcsot

Most nézzük meg, melyek a hibáim?
Tejlett valaki ilyen tejet? Nagyon jól felkorbácsol egy kávéfőzőben. Vagy csak ultra pasztőrözöttet szedjen? (Ezt tényleg egyáltalán nem veszem meg)
Helyes a cselekedeteim sorrendje?

És a legfontosabb kérdés: reális-e vastag koktélt készíteni a fúvóka cseréje nélkül? És ez nagyon zavaró.

[Natasha]

Natasha, kezdjük a tejjel. Nem zsír, hanem fehérjetartalomnak kell lennie. Legalább 3 g / 100 g tej. Ellenkező esetben a tej egyszerűen nem habzik megfelelően. Nos, rögtön egy másik kérdés - megfagytak a meggyek? Fagyasztani kell, a tej csak hideg. Ezután a tej és a meggy arányának kiválasztásával megváltozik a sűrűség - sok meggy / kevés tej lágy fagylaltot ad. Ezután csökkentjük a meggyet, és a tejet a kívánt koktélvastagságra növeljük.

[Anna]

Anna, fagyasztott cseresznye, igen.
Hogy őszinte legyek, nem néztem a fehérjét, de tudom, hogy a jó habhoz nagy fehérjetartalmú tejre van szükség. A kávéfőzőn tanult. Nagyon jól ostorozza. De hazajövök, megnézem, mi van írva a palackra.

sok meggy / kevés tej lágy fagylaltot ad.

Megcsináltam.
Ezután hozzáadtam a tejet, ml 150-200
Talán valami rosszra várok? Mondja el, milyen csodálatos koktélt csinál mindenki? Mire kell összpontosítani?
Megértem, hogy még az is kiderül, hogy nem inni szabad, hanem kanállal enni.

[Natasha]

Natasha, Nincs bamixem, ezért nem mondom meg, hogy a bamix milyen csoda koktélt korbácsol. Brown koktélban készítek ilyen koktélt.

14-től körülbelül egy percig.

[Natasha-caprice23]

Talán valami rosszra várok? Mondja el, milyen csodálatos koktélt csinál mindenki? Mire kell összpontosítani?

Natasha-caprice23, és csak arra koncentrálok zsírtartalom tej: 1,5%, 1% vagy akár 0,5% (nem tudtam arról, hogy figyelni kell a tej fehérje arányára (de nincs is kávéfőzőm)).
És be van kapcsolva zsírtartalom felhívják a figyelmet a tejre Vamix utasítások, különösen a Diet tejszínhab fúvóka receptje azt jelzi, hogy lehetőleg 1/2 liter sovány tejre van szüksége (ha lehetséges legfeljebb 1,5% zsírtartalom).
Amikor sovány és hűtött tejjel csináltam, minden a reklámban látható volt (és nem csak nekem).
Azt kell mondanom, hogy soha nem tettem bogyókkal és gyümölcsökkel, mert én csak szeretem a vaníliát.

Először sovány tejet tettem a fagyasztóba, majd egy edénybe öntöttem, hozzáadom az összetört édesítőszert + vanillint, és felverem.
És minden mindig olyan, mint a reklámban.

Remélem minden sikerül!

És a legfontosabb kérdés: reális-e vastag koktélt készíteni a fúvóka cseréje nélkül? És ez nagyon zavaró.

olvassa el Temko valamit))) ez a kérdés megoldatlan maradt))
Valamiért az emberek valami rendkívüli bravúrokat várnak el a bamiktól - és ha a patamushta nem olyan olcsó, akkor nem jó, dolgozzunk 300% -kal, és adjunk nekünk csodákat.

A a bamix és más turmixgép-keverők közötti különbség csak abban a tényben, hogy nem kínai gyártóval rendelkezik, kiváló minőségű anyagokkal, szuper szereléssel, a gyártás kezdetén egyedülálló 4 tapsoló késsel, a láb alján lévő "szoknya" egyedi kialakításával, vagy gyakorlatilag annak hiánya, a lábhoz való egyedi rögzítések, a láb és a test integritása, nagy teljesítménnyel - óriási teljesítménnyel - valami nagyon gazdaságos.
És - 2 az 1-ben, ahogy most divatos meghatározni, de a bamix-ben igaz, hogy egy egységben kettő = keverő és keverő is van, az akkor egyedülálló lemezeknek köszönhetően.

Tehát a bamix nem más, mint egy keverő és egy turmixgép, nos, egy mini aprító és egy mini konyhai kombájn.
És nagyon tartós műanyag szemüveg fedővel.

A főzési eredmény csak a felhasznált termékektől függ, a géptől nem.

Egyébként a fehérjék gyorsabbak és jobb minőségűek, és nagyobb mennyiségben habverővel, és nem koronggal verik őket.

A francia sajtóban pedig könnyen és gyorsan felkorbácsolhatja a tejhabot.

[Irsha]

Talán valami rosszra várok? Mondja el, milyen csodálatos koktélt csinál mindenki? Mire kell összpontosítani?

Natasha, elmondok egy nagy titkot! Nem kaphatok koktélt a Szovjetuniótól még a keverő abszolút analógjában sem, amely gyermekkorunk óta a kávézókban állt. Csak nekem van egy kürtöm.

Tehát teljesen egyetértek Irsha

Valamiért az emberek valami rendkívüli bravúrokat várnak el a bamiktól - és ha a patamushta nem olyan olcsó, akkor nem jó, dolgozzunk 300% -on, és adjunk nekünk csodákat.

És akkor elkezdek vágyni rá. De nekem nincs rá szükségem! És az ára !!!

szóval nekem nem igazán van rá szükségem, de ez egy mini aprító, ahogy értem, és eladják, ezt az ala Bamikat szép áron.
itt van

lányok! nem hasonlít a te Bamixodra?
Van egy hasonló turmixgépem, 4 rögzítéssel, varázslatos koktélt és mártásokat készíthet belőle. De nincs aprítója.
azt akarta, hogy asszisztensei sok szeretett Brownt vásároljanak meg, de ez a klón megjelenik.

A kezemmel semmit sem dörzsölök a reszelőre

ha van egy kis elektromos reszelő, valószínűleg kényelmesebb használni

amikor levest főzök, mindig szeleteket használok

Zöldséget vágok aligátorral, de néha csak reszelőre van szükségem

nem hasonlít a te Bamixodra?

sok bamix-szerű anyagot gyártottak, és a Szovjetunióban is volt - lásd a témát.

[Mirabel]

Mirabel, a chopper kiváló, ha az ár elfogadható, érdemes venni.
Nekem van egy hasonló turmixgépem aprítóval, de az enyémnek csak egy sor kése van, és ennek kettője van, ami sokkal jobb. Amikor hozzászokik ehhez a dologhoz, egyszerűen pótolhatatlan a tészta, a darált hús, a különböző pépek, valamint a zöldség- és gyümölcs turmixok számára. :-)

a szecskázó kiváló, ha az ár elfogadható, érdemes venni

30 euróba kerül. Véleményem szerint nem is rossz ...

turmixgép aprítóval

igen, nekem is van egy kicsi, késsel 2 emeleten
Meggyőzöm magam arról, hogy szükségem van rá az életben, a kis zöldségmennyiséghez szükséges zöldség reszelő miatt

[Mirabel]

Mirabel, ha csak kis mennyiséggel elégedett (zöldségekről beszélek). Csak az nem tetszett, hogy nincs elég hely a zöldségek számára, folyamatosan fel kell nyitnom a fedelet, és ki kell gereblyéznem a reszeltet.

de ez egy mini aprító, ahogy értem, és eladják, ezt az ala Bamikat szép áron.

Ez a Thunderstick Pro nem más, mint "ala", de messze nem egy bamix. A bamix egyik előnye, hogy nincsenek rögzítve a keverő testéhez.A turmixgép testének ez a találkozási helye és a masszív rögzítés a "lábbal" a "nem bamix-szerűek" legfájdalmasabb és leginkább megtörő helye ... Ezért nem ajánlom ersatz-bamix-ként. .. Működni fog, de nem olyan tartós és megbízható, mint a bamix.

folyamatosan fel kell nyitni a fedelet

Nos, néha csak nagyon kevés zöldségre van szükséged

folyamatosan fel kell nyitnia a fedelet, és ki kell kanalaznia a dörzsöltet.

pontosan.
Az elektromos seprőgépek, amelyeknél a vágás nyíltan kisül, most egy tucatnyi filléres és nem drága.

nyitott kisülés

nekünk is van ilyen jó

[Kapet]

Kapet,

A bamix egyik előnye, hogy nincsenek rögzítve a keverő testéhez.

van, itt
bizonyos körülmények között, és egy nagy mínusz:

Aztán kicseréltem a fúvókát lemezre (miközben cseréltem, mindent elkenődött),

nincsenek rögzítő fúvókák a keverő testén

hát ki vitatkozna!

mint ersatz bamix - nem ajánlom

ohhh ... Brown akkor jobb, ha vesz?
Már van egy ala Bamiksom, fentebb írtam róla, de daráló-reszelő nélkül szerettem volna valamit vásárolni neki asszisztensként.

de tudom, hogy a jó habhoz magas fehérjetartalmú tejre van szükség

Ellenkezőleg! Konkrétan a bamix vásárlásakor 0,5% zsírtartalmú sovány tejet kerestem, hogy a bamix utáni koktél inni kezdjen, mint gyermekkorban ...

[Galina]

Galina, Egyetértek azzal, hogy ez hatalmas plusz, néha nem biztos, hogy kényelmes.

van, itt
bizonyos körülmények között, és egy nagy mínusz:
Aztán kicseréltem a fúvókát lemezre (miközben cseréltem, mindent elkenődött),

Ez egyáltalán nem mínusz. Ha munka közben cserélnie kell a fúvókákat, akkor egy liter üveg vizet tartok mellette, vagy a vízcsap közelében. Meg kell cserélni a fúvókát - egy korsóban vagy egy vízfolyás alatt bzhzhzhik -, és a fúvóka tiszta.

hogyan vettem bamixet, 0,5% zsírtartalmú sovány tejet kerestem

Cho, komolyan ??? Szüksége van a lehető legkevesebb zsírra? Sikerült 0,5% zsírtartalommal? Élőben vagy ultra? Nem kérem a tej márkáját - nincs értelme

0,5% zsírtartalmú sovány tejet kerestem, hogy a koktél elkezdjen inni, mint gyermekkorában

Gordon Ramsay a fenti videóban csak 0,5% tejet tartalmaz)

Meg kell cserélni a fúvókát - egy korsóban vagy egy vízfolyás alatt bzhzhzhik -, és a fúvóka tiszta.

[Irina]

Irina, nekem a "te" -en

Valamiért az emberek valami rendkívüli bravúrra számítanak a bamix-től.

Igen, nem számítok kihasználásokra. Megvettem, miután tanulmányoztam az egész témát, és különösen gondosan áttekintettem azokat, akik varázslatot vártak a turmixgéptől, és nem kapták meg. Tehát felkészültem arra, hogy ez egy megbízható turmixgép a szokásos funkcióival. És nincs szükségem rá, hogy húst porrá aprítson, selyem konzisztenciát készítsen stb. De látja, hogy egyike annak a kevés turmixgépnek, amely koktélokat és tejet korbácsol. Ezt vettem
Az a hibám, hogy a tej nem korbácsolt és a koktél nem sikerült. Ezért megkért, hogy rendezzem a hibáimat.
A téma felfelé és lefelé olvasása után megértem, hogy az információk egy része már kimerült a memóriából, és néhányat eredetileg nem rögzítettek ott. Nincs idő újraolvasni)). Tehát megkérdezem

Sikerült 0,5% zsírtartalommal?

Természetesen sikerült! Ezt megelőzően is jól le kell hűteni ...

[Galina]

Galina, Egyetértek azzal, hogy ez óriási plusz, néha nem biztos, hogy kényelmes.

Így volt ez az Element-nél is: először húskést használtam, majd úgy döntöttem, hogy majonézet készítek, de nem volt idő cserélő fúvókákkal piszkálni, gyorsan megcsavartam az egyik lábamat, és a másikat feltettem - és ki kellett próbálnom a híreset különleges. elemi verő, különben igény nélkül feküdt. :-)

Most kifejezetten a boltba mentem tejet tanulni. Legalább 1,5% zsírtartalmat talált. Jegyzet magadnak. Nem vette, mivel otthon 2 liter valódi tehén van. Érdeklődésből megpróbálom legyőzni, már be is töltöttem a fagyasztóba)

Ha munka közben cserélnie kell a fúvókákat, akkor egy liter edény vizet tartok mellette vagy a vízcsap közelében

Számomra csak a bank lehetõség, ez messze van a mosogatótól, ki kell húznom az aljzatból és át kell vinni a konyha padlóján.

Idézet: Svetlenki a Mai naptól 16: 05-kor
Sikerült 0,5% zsírtartalommal?
Természetesen sikerült! Ezt megelőzően is jól le kell hűteni ...

És sikerült megtalálni a sovány tejet, és "összeállítani" egy koktélt vele (mint gyermekkorban (valószínűleg, mint gyermekkorban, tekintve, hogy ez az egész - emlék és semmi nem fog származni az "ellenőrzésből")).

Az "Ashan" -ban alacsony zsírtartalmú tej található (0,5% vásárolta ott).

Hurrá!! Sikerült!
Tehén fagyasztott valódi élő tejéből! Nem zsírmentes. Az a tömeg, amely átforduláskor nem folyik ki a pohárból, értelemszerűen csak sovány tejből származik. És kaptam egy sűrű, de iható koktélt. Hú, milyen örülök!
Magam számára rájöttem, hogy nem csak a turmixgépet kell lassan szögben felemelni és leengedni a tejben, hanem létre kell hozni egy tejforgácsot, felfelé emelni ezt az örvényfürdőt, majd kissé lefelé engedni a turmixgépet, és ismét húzni a örvény felfelé. Ennek eredményeként a tömeg majdnem megháromszorozódott. Kettőt biztosan. Szuper lett!

Sikerült!
Tehén fagyasztott valódi élő tejéből!

és ha még annak a tejnek a tejszínéből is, amely a hűtőszekrény után leülepedett, akkor az is kiderül, nos, természetesen finomabb)

Sikerült!

Gratulálunk!
Nem kételkedtem abban, hogy minden sikerülni fog! Van a underBamix-ből

hogy hívja valaki? pótlék? hát hagyd .. de ettől a koktélok sem rosszabbak

Kiváló turmixot kapok, bár a fagyasztott bogyókat apró tejjel ledarálom

pótlék?

hasonló
egyenes ... ersatz ... még mindig nem volt elegendő turmixgép a méréshez)))) az összes "folytató" kezünk jó, ha csak a fogantyúk nagyon ügyesek voltak

pedig fagyasztott bogyókat aprítok kis tejjel

Én is így tettem

A fehéreket is megpróbáltam legyőzni. Csak egy charlotte készül. 4 mókust korbácsoltak fel kevesebb, mint 30 másodperc alatt. Már elképedtem. Kenwood nem tudott olyan gyorsan felverni. Egyáltalán nem emlékszem, hogy meg tudta-e verni a fehéreket. Általában kézzel vagy bolygókeverővel vertem, de itt érdekes volt kipróbálni. Megvertem, majd felvertem, még akkor sem estek ki, ha megfordítja a poharat, de akkor nem emlékeztem, hogyan lehet cukrot bevezetni? Talán ebben az esetben jobb, ha a végén porcukrot adunk hozzá, és kézzel keverjük össze.

Röviden: kísérletezek, és a bamikom nagyon boldoggá tesz.

Gratulálunk!
Nem kételkedtem abban, hogy minden sikerülni fog!

és ha még a tejből is, amely a hűtőszekrény után leülepedett, akkor az is kiderül, persze, finomabb)

Valószínűleg). De valamiért nem szoktam fölözni a krémet, így iszunk



Ahh, én is megpróbáltam kenyérmorzsát készíteni a processzorban. Minden remekül sikerült.
Jól értem, hogy nem rontom el a késeket morzsával, mert azok már hülyék?

hogyan lehet akkor bevezetni a cukrot?

ez vonatkozik a fehérjékkel végzett mindenféle munkára.
A CUKOR NEM FEHÉRJESZÖRTŐ, DE FIXER
Hadd magyarázzam. Gyakran a háziasszony nem fejezi be a mókusokat, de úgy gondolja, hogy ha most cukrot ad hozzá, akkor a tömeg vastagabbá válik. De ő nem! A cukor rögzítette a fehérje állapotát. ami a megjelenése előtt volt. És bármennyire is próbálkozik később, a tömeg már nem lesz vastagabb! Ezért csak akkor kezdje el fokozatosan hozzáadni a cukrot a fehérjékhez. amikor a tömeg sűrűsége teljesen megfelel neked. És a cukor megjavítja. Toga nem kell semmilyen "citromlé, egy csipet só. Porcukor", jaj, csak nem tanácsolják .... És "a kis mellkas épp kinyílt!" Ne feledje ezt a szabályt, és nem lesz semmi problémája!

[Irina]

Irina, Köszönöm! Igen, már olvastam! Végül is ezt a linket adtad valahol a témában, amelyet szolgálatba állítottam).
A fehéreket csak olyan állapotba vertem, amilyenre szükségem volt, csak attól féltem, hogy ha elkezdek cukrot adni, és tovább verek, akkor előzik meg, és a cukornak nem lesz ideje feloldódni. Szóval írtam a porcukorról és a kézi beavatkozásról.Vagy biztonságosan adhat hozzá cukrot, és folytathatja a verést egy kerek fúvókával?

[Natasha]

Natasha, nos, egy bolygókeverőben hozzáadom a cukrot és habverővel folytatom a verést. Vagy szirup - ha ez egy fehérje puding, és én is vertem egy darabig.

porcukrot és kézzel keverni.

bamixszel ezt csináltam, különben a fehérjék leülepedtek - velem.
De őszintén szólva nekem könnyebb használni a habverőket, mert ők mindent megtesznek.
Koronggal készítettem krumplipürét.

a corollák nekem könnyebbek, mert mindent megtesznek

Vagyis van két turmixgéped és az egyik habverővel?

Koronggal készítettem krumplipürét.

Alapvetően nem veszek fel sovány tejet. Sűrű koktélt kapok, és ha bogyókat is adsz hozzá, akkor kaphatsz egy igazi oxigén koktélt, amelyet kanállal kell megenned. Talán csak tejből lehetséges, de abbahagyom, amint megkapom a szükséges sűrűséget, és ez valamivel kevesebb, mint a "megfordult és nem folyik ki" Őszintén szólva gyermekkorom óta nem igazán szeretem az oxigén koktélokat. ... csak a kedvem szerint.

Alapvetően nem veszek sovány tejet

És én is. Nem értem őt.
De szórakozásból vásárolni fogok, és megpróbálok verni. Tudnod kell, mi történik))
De a tegnapi koktél nagyon tetszett, nem kell kanállal ennem. De érdekes egyszer kipróbálni)



Most az aprító választásával fáradozom. A processzor természetesen túl kicsi, és a kések nem élesek. Más célokra szolgál. Slicy nem kerül ki a fejemből. De kedvesem, egy fertőzés.

hogy hívja valaki? pótlék? hát hagyd .. de ettől a koktélok sem rosszabbak

Csak most a bamix 15 év alatt könnyedén elkészíti Önnek ugyanazokat a koktélokat, ha nem gúnyolja kifejezetten. A testen lévő fúvókákkal rendelkező keverők általában nem élnek annyira ... perselyek repülnek oda, csuklós mechanizmusok stb. ... Ezért ersatz ...

Idézet: Gata ma 05: 05-kor
Alapvetően nem veszek sovány tejet
És én is. Nem értem őt.

Tehát itt alapvetően nincs mit megérteni ... A sovány tej könnyebb, mint a szokásos tej, ezért könnyebb oxigénnel telíteni, és jobban tartja a habot, nem ülepedik le gyorsan.
Magam nem szeretem a sovány tejet - nem az enyémet -, de a koktélokhoz nincs jobb ...

[Constantin]

Constantin, a normális tejet rendesen felverik, a lényeg, hogy normális mennyiségű fehérje legyen. Ismétlem, koktélokat készítek rendes tejből.

[Gata]

Gata, a "normális" fogalma mindenki számára más és más. Ebben az esetben a szovjet idők következetes koktéljairól beszélünk, amikor a koktél teljes térfogatát buborékos oxigénhab képezi ...

A sovány tej könnyebb, mint a szokásos tej

hogy van ez ?!

hogy van ez ?!

Nagyon egyszerű. Kevesebb tejben oldott zsír - könnyebb felemelni a habot és tartani, mert az ilyen tej zsírtartalma, sűrűsége és viszkozitása alacsonyabb a szokásosnál ...

Ebben az esetben a szovjet idők következetes koktéljairól beszélünk, amikor a koktél teljes térfogatát buborékos oxigénhab képezi ...

Valószínűleg nincs szükségem ilyen koktélra. Kap valami ilyesmit a kávézókban. (És már kiderül, és még sovány tejből sem) És a szovjet korszak koktéljai, nem emlékszem az ízére, nem maradtak az emlékezetemben.

Kíváncsi vagyok, hogyan verik akkor a krémet?

Nagyon egyszerű. Kevesebb tejben oldott zsír, - könnyebb felemelni a habot és tartani ...

Lát-e ellentmondást a fizika törvényeivel szemben? A zsír és a jég könnyebb, mint a víz / tej, különben nem úsznának a tetején, a nehéz tejszín pedig nem ostorozna, ha a tejzsír megakadályozza a hab képződését.
Mindez attól függ, hogy a készülék képes-e jól ledarálni a tejkomponenseket, és az eszköz megfelelő vezérlésétől, nos, a hőmérsékletnek megfelelőnek kell lennie (szinte jég).

Tegnapi összes koktélbeszélgetésünk után eper turmixot készítettem
Istenem!, Milyen varázslatos lett!
De az én Bamix-es koromban nem biztos, hogy ellenáll az ilyen teszteknek, és a család ítéletet hozott - Bamikokat vásárolni, nem pedig spórolni.
Különösen riasztó, hogy a javasolt egyéb hiányosságokat valamilyen okból megszüntették ...
Új probléma ... melyik modellt válasszuk ...
Lányok fiúk! Segítség
Kell egy molnár?
Szeletelő .... ismét kérdés ???
Van egy Philips elektromos reszelő, amely kidobja a kész terméket
Van egy kis aprító
Van egy nagyobb Philips mini-kombájn, amely zöldségeket vág és tésztát készít
Van Moulinex reszelő.
.. és a szelet számomra vékonyabb és könnyebben tisztítható