Öblök párolt burgonya töltelékkel

[A tesztre:]

Öblök párolt burgonya töltelékkel

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
A tesztre:
Tej	1. sz.
Száraz élesztő	1 csomag (7 gr.)
Víz	1. sz.
Napraforgóolaj	5 evőkanál. l.
Tojás	1 db számítógép.
Cukor	1 teáskanál
Só	0,5 tk
Liszt
Töltéshez:
Közepes burgonya	7 db
Nagy izzók	3 db
Vaj	100 g
Őrölt feketebors
Só
Zira (Kumin)

Főzés módja

• Az élesztőt meleg tejben hígítjuk egy teáskanál cukorral. Keljünk fel 10-15 percig.
• Meleg vizet, egy tojást, napraforgóolajat adunk az élesztőhöz, sózzuk, és tetszés szerint gyúrjuk a tésztát, lisztet, amíg a kezéhez nem tapad.
• Hagytuk, hogy egy törülközővel letakarva 30-45 percig infundáljon.
• És ekkor elkészítjük a tölteléket:
• A legfontosabb itt a helyes arányok betartása. Ezek meglehetősen egyszerűek: a hagyma egy részét szigorúan a burgonya két részébe veszik.
• Először a burgonyát vékony lemezekre vágjuk, a lemezeket viszont csíkokra, csíkokra (keresztben) apró kockákra, "borsóvá" vágjuk, ahogy mondani szokták.
• Megpróbáljuk a hagymát még kisebbre vágni, vagy akár apróra is vágni (kézzel, húsdaráló vagy más mechanikus aprító használata nélkül).
• Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát a burgonyához.
• Nagyon óvatosan sózza meg a tölteléket (szó szerint három kis csipet sót), ízlés szerint borsozzon frissen őrölt fekete borssal, és adjon hozzá egy csipet köményt - ez nagyon fontos összetevő.
• Oldjunk fel 100 gramm vajat egy megfelelő tálban, és öntsük a töltelékbe.
• Alaposan keverje össze a tölteléket.
• Most megmarad az öblök formázása a kapott tésztából és a töltelékből.
• A tésztát kolbászra, a kolbászt pedig kis kerekekre vágjuk. Sűrűn gördüljön ki, mint a pitéknél.
• Tegyen burgonyát minden körbe, kösse össze a széleket a tetején és formáljon gömböt. Hagyja 10 percig főzni.
• Mielőtt dupla kazánba helyezné, mártson be minden öblöt napraforgóolajba.
• Főzés 30-35 percig.

Az edényt arra tervezték

30 darab

A felkészülés ideje:

kb. 2 óra

jegyzet

Recept az oldalról ÜresekNyers
Jó étvágyat kívánunk!

A szobrászat nagyon erotikus módja

nos, Tatiana, nos, megnevettettem

[Anya]

Anya, nagyon szép öblök! A szobrászati ​​módszer lenyűgöző ...

[Anyut]

Ó, Anyut, de tanítsd ... tanítsd meg nekem ezt a szobrászati ​​módszert, példaértékű hallgató vagyok

Ó, lehet, hogy családi titok?

Köszönöm lányok, örülök, hogy tetszett.
És a szobrászati ​​módszer a leggyakoribb. Gyerekkora óta nem titok, megszoktam ezt a formát. Valahogy lefényképezem és hozzáadom. Eszembe sem jutott valami, hogy lelőjem a folyamatot

Anechka, jó ételt készítettél, szerintem nagyon finom még ebben a verzióban is! Csak nekem tűnik, hogy a nevet is meg kellett változtatni, az öblökből nem maradt semmi ...

Ír, nem bánom, amit a jegyzetbe írtam. Csak most, a szobrászat módszerén kívül semmi sem változott. Az élesztő tészta marad, burgonyatöltelék is. És ha megváltozik, akkor minek? A fejemben lévő ötlethiány és az eredetitől való kis eltérés miatt otthagytam az eredeti nevet.

A sütemény következő előkészítése során eszembe jutott, hogy megígérte, hogy bemutatja a modellt. És mivel a tésztával sokkal ritkábban dolgozom, mint a masztix, ezért lefényképeztem.

	Nyújtsuk ki a tésztát
	Vágjuk körökre. A tésztához egy bögrét használok.
	Kihelyezzük a tölteléket. És most veszek egy másik színű masztix darabot.
	Csatlakoztassa a kör tetejét és alját közvetlenül a közepétől jobbra
	Megismételjük a műveletet, de ezúttal a középponttól balra.
	A munkadarabunkat 90 ° -ban kibontjuk.
	Csatlakoztassa a jobb felső és alsó éleket.
	Ugyanezt tesszük a balokkal is. És itt megállhat.Mivel a további cselekvéseknek nincs funkcionális jelentése.
	De esztétikailag / vizuálisan jobban tetszik, ezért kissé megcsípem a tésztát, hogy merőleges csipeteket kapjak, mint az előző képen. Kész.

És továbbra is majdnem ugyanezt tehetem, csak az utolsó (utolsó előtti) bugákat tehetem laposra, és a középsőket hozzájuk csípem. Nem értettem, amit írtam, ha nem felejtem el a holnapot, lecsípek egy darab kenyér tésztát és lefényképezem.

[Tatyan,]

Tatyan, ha jól értettem, akkor a középpontot az utolsó / utolsó előtti rácsig húzod, ezáltal jobban kinyitod, nem? Bár jobban néztem volna ki, különben szavakkal ez mindig nem így van. Ezért magam készítettem a fényképet. Reméljük a holnapi kenyeret

Köszönöm a mesterórát, és ezt elkápráztathatom

Anya, köszönöm, hogy megmutattad nekem az utat, hogy ilyen szépen faragjam a mantákat! Kaptam egy nevet erre az ételre: élesztő tésztából készült vegetáriánus manti!

Csak ne felejtsük el eltávolítani a tojást a tésztából.

Szívesen lányok. Jó hangulat és hangulat a konyhában!

vegetáriánus manti

Csak úgy történik, hogy az emberek könnyen megváltoztatnak valamit a számukra ismeretlen dolgokban / tárgyakban / edényekben stb. Hogy melyek az öblök, azt nemrég és véletlenül tudtam meg, ezért, miután elhagytam az összetételt és az elkészítés módját, megváltoztattam a modellezési módszert, bár azonnal fenntartást tettem, hogy tévedhetek. De manti, buzuk, különféle népek pózai számomra csak hússal lehetnek. A hús különböző lehet. Talán bárány, talán marhahús, talán lóhús. Apróra vágható vagy húsdarálóban csavarható. De ez mindig hús. Egyébként ez egy teljesen más étel. Nekem.

[Anya]

Anya, nagyon köszönöm a részletes utasításokat! Mindenképpen beragasztom a cérnát. Csak ezt nem döntöttem el

[Anka_DL]

Anka_DL, Anya, köszönöm az érdekes szobrászati ​​módot, a fehéreket valóban a kemencében csináltam, gyönyörűen és ízletesen alakult, könnyen öntötték!