Szeder öntése lassú tűzhelyben

holnap figyelmesen elolvasom és kérdéseket teszek fel önnek ..

Mindent elolvastam és mindent kitaláltam ... Megcsinálom, ahogy a bogyó megy ...
a FŰTÉS hőmérsékletét illetően a Panasonicban (nagy) ... határozottan mondom - minél tovább kerül, annál magasabb a hőmérséklet ... múlt hétvégén a dachánál olyan marhahúst készítettem, mint az SU VIDE fűtéskor ... túlszárítottam ... a mért hőmérsékletet, és ott akár 80 fok (((remélem, hideg állapotból nem fog olyan magasra emelkedni ...

mindenesetre most van egy kis Brandikom

[vernisag]

vernisag, IRA, Shtebikben fogom csinálni, és a szelep nyitva-zárva van?! Mármint a pozíció, mindent megértettem a filmben.

[Ninelle]

Ninelle, Nem nagynyomású tűzhelyben tettem, de úgy gondolom, hogy ha a szelepet filmmel zárják le, akkor nem számít, hogy nyitva vagy zárva van-e

[vernisag]

vernisag, Köszönöm! Bezártam, hogy a diploma ne vesszen el

Lányok, és senki sem próbált áfonyát készíteni? Fél kiló esett szerintem likőrért vagy valamiért ... Igen, maga a bogyó nem túl parfümös, csak nem kaphatok tintahal tintát?

nem kapok csak tintahal tintát?

Talán összekeverjük egy másik bogyóval Nos, általánosságban úgy tűnik számomra, hogy az áfonya meglehetősen illatos. A szeder számomra még kevésbé illatos

Akkor megpróbálom. Most azonnal beteszem azt, aminek az éjszakának hiányoznia kell

Vegyünk egy jelentést, egy félig elfogyasztott eper lányától származó likőrt és stratégiai vodkakészleteket

Ejha, eper Finom lett?

[vernisag]

vernisag, édesem, a likőr egyenes. De egyenesen Štebikből próbáltuk ki, még mindig van egy kis "fusel szellem". Egyébként nagyon kevés bogyó volt, egyáltalán nem háromszáz gramm, de az eper előtti eperből kiderült!

Igen, fele annyi cukrot tehet, nagyon édes, főleg, ha a bogyó nem savanyú
A szín azt mutatja, hogy nincs elég bogyó. De az eper nagyon illatos bogyó, szerintem a paFnet likőr olyan jó

[vernisag]

vernisag, fantasztikus illata van. Ez úgyszólván tollpróba volt. És holnap ismét kész lesz a rét

És holnap ismét kész lesz a rét

Azta! És hol, az orsonchkában?

Azta! És hol, az orsonchkában?

Ah, benne, milamban!

Orsonban is van mézem, gyömbéres mézem

Nem, forralt boros ételízesítőt adtam hozzá.

Irinka meggyből

és ez a fekete ribizli


megér egy la limoncellót ... várakozás

Ó, Tanya, a színe olyan gyönyörű! És hol vásárolsz, készülsz már az új évre?

Nah, ír, két üveg vodka kiderült, hogy otthon van, de nem iszunk, ezért úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Kiderült, klaaaaassno !!!!

Kiderült, klaaaaassno !!!!

Igen, egyszerű és finom, örülök, hogy tetszett
Van alkoholom, valószínűleg málnát kellene főznöm

Mit szólnál az alkoholhoz?
Igaz, nincs otthon alkohol, de tudom, hol árulnak

Szóval, a bogyós áramlatot régóta csinálom alkohollal, a vodka ma drága, de nekem mindig van alkoholom, évekig kerül ... na, minden esetre ... veszek egy 5 literes palackot, ez elég 3-5 évre ...


Likőr "Narancs" lassú tűzhelyben (vernisag)

Woooooo és ne mondd drága vodkát, száz éve nem vettem, évente kétszer vásárolok DR-en (ha jelöljük), erre a DR-re 3 kettőt vettem, nem zavartam volna meg ezt a likőrt ...
És az alkohol, igen, olcsóbb, de valahogy féltem az alkohollal kavarni ... Megpróbálom a receptje szerint.
A férjem áfonyát és aszalt szilvát rendelt, így amíg az izgalom el nem múlik, talán én is megteszem

Áfonya ízű

Fffsyo, tedd a málnát guggolt forró vízzel a hűtőből, a cukrot a gémre, egy zacskó málnát (400-500 gramm) és 3 jelző alkoholt, nem főztem semmit, bedobtam és bekapcsoltam a fűtést

Nem fog sikerülni, nem hiszem el

Ó, Irinka, az elmúlt három hónapban már elfelejtettem a főzést ...

Te vagy a munkamániásunk, legalább vannak szabadnapok.

bedobta és bekapcsolta a fűtést

Ír, mennyit kapcsolta be a fűtést?

Ír, mennyit kapcsolta be a fűtést?

Reggelig

Te vagy a munkamániásunk, legalább vannak szabadnapok.

Tegnap az első szabadnap ...

Az eredményhez kérjük, jelentkezzen be

Akkor megpróbálom. Most azonnal beteszem azt, aminek az éjszakának hiányoznia kell

Venka, mit csináltál az áfonyával? Vagy nem működött semmi? Ha igen, kérjük, írja be az arányokat. Vannak fagyasztott áfonya, áfonya, vörös áfonya. Még vodkát is vettem szakembertől. Utoljára húsz évvel ezelőtt vettem. Árak. Nos, nagyon szerettem volna likőröket halmozni. Nem annyira inni, mint főzni.

alkohollal hogyan?

Tanya, valaki ilyen. Például alkohollal és vodkával próbáltam különböző dolgokat csinálni. Tehát ha alkohollal együtt, 10 gramm elfogyasztása után vad fejfájás gördült át. Ha vodkán - ez nem volt. Az alkohol kiváló minőségű volt.
Szóval ülök és gondolkodom - vagy csak egy ilyen likőr, vannak áfonya, ribizli, eper, szeder, - vagy Xu-Xu, mivel én is ennyire részeg vagyok, csak néha tudok száradni ...

[Veronika]

Veronika.., általában nagyon rosszul tolerálom az alkoholt (vad fejfájás és émelygés), de itt élvezettel próbáltam ki a poharat.
Még nem próbáltam alkohollal csinálni, de érdekesnek érzem majd.
Életemben egyszer ittam a vodkát tiszta formájában ... 21 évvel ezelőtt
Sokáig adták a koktélokhoz.

[vernisag]

Nem szederből, hanem szilvából + tövisből 3: 1 készítettem, a szilvából húztam ki a magokat.
Vodka helyett alkohol volt: 200 ml alkohol + 300 ml víz.
Rajzfilm - Shteba, 2 percig zárt szelepű gőzhajón és 8 órán át melegítés közben. Körülbelül 70-80 * C Aztán csak egy éjszakán át álltam csukva a fedéllel, reggel leszűrtem, dekanterbe öntöttem és pár órára hűtőbe tettem.
Nagyon szép szín derült ki, sajnos még nem tudok fényképet beilleszteni, a tabletta be van takarva. Kérem, fogadjon szót!
Az íze sem okozott csalódást, utóíze nem alkohol, hanem szilva, nagyon finom!
vernisag, Ira! Nagyon köszönöm a receptet!
Öntéskor az alkohol szaga érződött, és kóstolás közben lehűlt, csak a szilva szaga volt. Attól a pillanattól kezdve, hogy a Stebik be volt kapcsolva és a fogyasztás előtt, pontosan egy nap telt el, és a likőr csak osztályosnak bizonyult !!! Ez az expressz módszer! A férj még mindig sokkban van, hogy történt ilyen gyorsan, sőt olyan finom? Előtte megdicsérte a limoncellámat, de ez a likőr még finomabbnak bizonyult. Már volt ideje dicsekedni osztálytársával, és likőrrel és feleségével, okos nővel, barkácsolóval!
A férjemnek is nagyon tetszett az állaga, vastag, viszkózus, csíkok látszanak a falakon, ahogy szereti! Én még 10 liter alkoholt rendeltem, míg akciósan szilva van!
Egyébként ebben a tekintetben a kérdés - lesz-e? Szeretném elkészíteni ezt a likőrt, tiszta üvegekbe önteni és feltekerni a fedeleket, mint télire. Tárolja egy pincében 10-12 * C-on. Készített valaki nagy mennyiségeket tartalékban?



Tanyulya, Tanya, külön köszönöm neked, mert egy másik oldalon megtaláltam ezt a receptet a te tippeden

[lana fény]

lana fény,
Svetochka, csökkentett cukrot vagy receptre?

csökkentett cukor vagy recept?

Sasha, a cukor pontosan csiszolt poharat tett, kb. 300 g volt. De a következőben enyhén csökkenek. alkalommal 200-250 grammot teszek, mert édesnek bizonyult számunkra. De így is finom!

[lana fény]

lana fény,
Köszönöm, Svetochka. És mit gondolsz, ha tövisből áramot csinálsz, hülyeség lesz? Csak annyi, hogy a tövis még mindig a fán lóg, de a szilva után kell menni (egyelőre a dachánál vagyok) A ribizli befagyott az áramlatban

A lány egészségére
Nem tudom a tárolást, sokáig nem tartottam, de azt hiszem, hogy a pincében vagy a hűtőszekrényben fog állni, anyám így tartja. Van alkohol és cukor, ezek tartósítószerként működnek.

Csábító recept !!! Mondd, ártalmas lesz a fazék bevonatára? A vodka nem lenne korrodálva ilyen időben?

A vodka nem lenne korrodálva ilyen időben?

Nos, természetesen nem
, vodka, nem aceton.

Lányok, érdemes fagyasztott homoktöviset készíteni? A lányom már régen hozta, de senki sem akarja. Vagy mit kell hozzáfűzni?

Ó, a homoktövisből jó lekvárt készítenek, vagy inkább csak fedjük le cukorral és hagyjuk állni.
Egyél minden nap egy evőkanálnyit, ez nagyon hasznos.
Bor természetesen készíthető is, de ezt sajnálnám.

Irina, köszönöm! A lekvár nem megy ... És megdermedt. Valahogy alig használtam. Még mindig fagyott viburnum ...