Arábiabor

Arábiabor

Kategória: Az italok

Hozzávalók
Arábia	mennyi
Cukor
Erjesztett lekvár
Vodka (rögzítéshez)	választható
Víz

Főzés módja

• Forgassa a bogyókat egy húsdarálón, öntsön egy üvegbe (tartályba), adjon hozzá vizet 200 ml / 1 kg bogyó sebességgel, adjon hozzá savanyú lekvárt. Hagyja hatni 4 napig. 4 nap elteltével préselje ki a levét cheesecloth-en. Ezután 1 liter tiszta gyümölcsléhez adjon 0,5 liter vizet és 300 gramm cukrot. Hagyja hatni 4 napig. 4 nap elteltével adjunk hozzá 60 gramm cukrot (1 liter tiszta gyümölcslé alapján), ugyanezt tegyük a 7. és a 10. napon is. Ezután öntsön egy üvegbe kesztyűvel ("hello Gorbacsov!") Vagy egy speciális tartályt hidraulikus zárral, és hagyja 10 napig. A 10. napon palackozzon és tegye hűvös helyre. Megjavíthatod vodkával 50 ml / 1 liter bor arányban, de többet is tehetsz, dúsított lesz! Jó ... étvágy vagy bármi ... inni!

A felkészülés ideje:

18 nap

Mása és Mása, és nincs savanyú lekvárod, mit tehetsz? És végül nem emlékszem savanyú lekváromra. Mit csinálnak ezért?

Mása, hogyan állapítja meg, hogy a sör készen áll? Szigorúan 4 napig ürít? Az első évben úgy döntöttem, hogy szállítok bort (bár szőlőbor, de megvettük a dachát, most meg kell dolgozni a szőlőt, úgy döntöttem, hogy megpróbálok bort szállítani). A receptem nagyon hasonló - 3-5 nap után nyomja össze a sört, de néha több időbe telik - 6 napig vagy akár egy hétig, de fontos, hogy ne maradjon túl, különben ecetet kap. Most attól tartok, hogy oxiderál, de nem tudom, hogyan lehet meghatározni, mikor van ideje a pép levezetésének. Ma 2 napig, ahogy beállítom, aktívan vándorol, a pép felúszik, összekeverem ...

[Altusya]

Altusya ha nincs savanyú, meg kell savanyítani. Hagyja az asztalon egy hétig ... Ahogy a gyermekeim túlságosan megeszik a lekvárt, úgy savanyú az áram ...
anynat Szigorúan a 4. napon eresztem le, de gondolatom szerint azt gondolom, hogy amint abbahagyja az erjedést, akkor összenyomhatja

Mása, köszönöm! Megnézem, és a 4. napon sóval. Borzasztóan aggódom - először tettem fel bort, elvégre kár majdnem 2 vödör sörlé ...

Oh! Mása már sör főtt fekete arábia, név ale