Zöldséges pirítós többfőzős gyorsfőzőben Moulinex Minute Cook CE400032
Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek
Hozzávalók
közepes méretű padlizsán (több, de nem nagyon szeretem a padlizsánt) 1 db.
nagy cukkini 2 db.
nagy paprika 6 db.
nagy sárgarépa 2 db.
nagy hagyma 1 db.
paradicsom 3 db.
paradicsompüré 1 ek l.
napraforgóolaj
paprika
fekete bors
só
Főzés módja
Öntsön olajat a gyorsfőzőbe.
Vágjuk kockákra a padlizsánt és kb. 5 percig sütjük a Zöldség sütésén. Sütés után öntsük a padlizsánt egy másik serpenyőbe.
Tegye az apróra vágott cukkinit és paprikát, a reszelt sárgarépát egy gyorsforralóba, és pirítsa meg a Zöldség sütés közben, amíg a zöldségek megpuhulnak és majdnem megsülnek. Sütés után öntsön mindent a padlizsánba.
Az apróra vágott hagymát paradicsommal megpirítjuk.
Öntsük az összes hozzávalót, amelyek a fazékban vannak, a hagymához.
A paradicsomot leforrázza és lehámozza. Vágjuk és hozzáadjuk őket az edényhez.
Sózzuk, borsozzuk és alaposan keverjük össze mindent. Hozzáadhat darált 1 vagy 2 gerezd fokhagymát is.
Zárja le a fedelet, ellenőrizze, hogy a szelep Zárt helyzetben van-e, és állítsa be a Nagynyomás üzemmódot. Ha azt szeretné, hogy az edény darabokban legyen, akkor 5 percig, és ha homogén massza - 10 percig.
Ha a nyomás nem növekszik, kapcsolja be pár percre a Zöldség sütése, majd ismét a Magas nyomás funkciót. Ha a nyomás nem növekszik újra, ismételje meg a műveletet a Zöldségek sütése résznél. Nincs értelme nyomáshoz vizet adni, mert akkor sok folyadék lesz zöldségből, és ez a víz felesleges lesz.
A főzés befejezése után csipogjon, engedje el a gőzt. Ha sok folyadék van az edényben, akkor tegye a Frying zöldségeket és párologtassa el a folyadékot.
jegyzet
Általában, mint tegnap este kiderült, az íjam elfogyott otthon. És míg a férjem bátyja hagymát vásárolni ment, én mindent külön megsütöttem, ahogy a gáznál is, csak a zöldségfélék sütésén sütöttem skimmerben. Ezután mindent összekevertem és a VD-t 5 percre állítottam. De az öszvér kevés folyadékkal rendelkezett, és kikapcsolt ((játszottam a sütéssel és a sütéssel, és a nyomás még mindig felépült. Finom lett), de szeretem, ha a zabkásaként pirítják, és nem darabokban. Tehát legközelebb én 10 percre beállítja a VD-t.
