Aksilime
Idézet: Denis BR

Jó nap! Hibák a joghurt készítésekor és azok kijavításának módja.
1. A joghurt folyékony.
- a joghurt nincs kész, növelje a főzési időt,
- rossz minőségű kovász.
2. A joghurt túrós.
- a joghurt állt, a főzési időt csökkenteni kell.
- a tej nem volt friss (nem jó minőségű)
3. Tejsavó vagy savanyú joghurt hámlik.
- a joghurt állt, a főzési időt csökkenteni kell
- rossz minőségű kovász.

Denis, szia! Nemrég vásároltam egy ilyen joghurtkészítőt is. Megjelenés, funkcionalitás, különösen a poharak - mindenekelőtt a dicséret. A száraz starterkultúrákra várva megpróbáltam adalékanyagok nélküli késztermék segítségével joghurtot készíteni. Sterilizált csészék, forralva és 36 grammra hűtve. tejet (rendes), savanyú tésztát adott hozzá, és az egész adagot elküldte a gépnek.
A joghurt főzése 5 órát vett igénybe, és jó íze volt. De zavart az állaga - apró szemcsék, főleg alulról, kis mennyiségű savóval. A poharak alul forrók. Nem meleg, de forró, mint maga az alja. Az aljára egy közönséges hőmérőt tettem - a hőmérséklet meghaladja az 50-et. A hőmérsékletnek olyan magasnak kell lennie?
Kipróbáltam más tejjel és savanyúval, az eredmény ugyanaz - egy kissé túrós termék, nem túlfőzve, de nekem úgy tűnik, alulról túlmelegedett. Vagy legyen?

Kérjük, ossza meg tapasztalatait!

Aygul
Helló, Aksilime... Gratulálunk vásárlásához! A joghurtkészítő szuper !!!

Mivel késztermékből főzött, a fermentációs idő lerövidül a száraz indítókhoz képest. A túrósság és a szérum jelenléte egyértelműen túlexponált. Igen, az 5 óra sok, 3-3,5 óra is elég lenne.

Általában száraz főzőkultúrákkal főzzön jobban, ne kísérletezzen vásárolt késztermékekkel.

Több. Mérje meg az üveg belsejében a hőmérsékletet, alul magasabbnak kell lennie, ez nem indikátor.
Aksilime
Köszönöm a tanácsot.) Ez az első joghurtkészítő a házban, én választottam és sokáig vártam rá)) Ezért vagyok annyira zavart és aprólékos - cipelek, mint egy csirke és egy tojás. Holnap felveszek egy új adagot, megpróbálok kevesebbet tartani. Bár számomra úgy tűnt, hogy az 5 óra meglehetősen kevés - az utasítások 8-at jeleznek. A száraz starterkultúrák később, csak pár hét múlva érkeznek meg. És a lélek azonnal nyaralást kér, és a gyerekek, mint látták, nem adnak pihenést, ízleteset követelnek

Vagyis, ha kézzel megpróbálja a tartály alját, akkor forrónak kell lennie?
Aygul
Aksilime, Olvastad a témát, még nem írtál annyit, hogy félelmetes lenne akár 100-at is elindítani, például újranyomtatni az oldalakat
8 óra - csak száraz kovászos termékhez. A gyártó illetékes ebben a kérdésben. De ha nagyon akarod .... csináld ellenőrzés alatt, 3 óra múlva ellenőrizd, ha nem elég vastag, akkor hagyd még fél órán át főni. És ne feledje: MINDEN adalékot adnak a KÉSZ termékhez.
Mi más? A joghurt ajánlott hőmérséklete 36-42 fok, méréseim szerint ebben a joghurtkészítőben az üveg belsejében, vagyis maga a joghurt hőmérséklete 39-40 gramm. Milyen érzés lehet? Természetesen meleg
Aksilime
Gyakorlatilag elolvastam az egész témát - nem fejeztem be az utolsó 3 oldalt) A késztermékből és azt tanácsoltam, hogy töltsön 5 órát. Lelkiismeret-furdalás nélkül tettem. Tudok az adalékanyagokról, magához az önindítóhoz nem teszek semmit.
Holnap megpróbálom újra megfőzni, és korán kiszedem.

Denis BR
Idézet: Aksilime

Denis, szia! Nemrég vásároltam egy ilyen joghurtkészítőt is. Megjelenés, funkcionalitás, különösen a poharak - mindenekelőtt a dicséret. A száraz starterkultúrákra várva megpróbáltam adalékanyagok nélküli késztermék segítségével joghurtot készíteni. Sterilizált csészék, forralva és 36 grammra hűtve.tejet (rendes), savanyú tésztát adott hozzá, és az egész adagot elküldte a gépnek.
A joghurt főzése 5 órát vett igénybe, és jó íze volt. De zavart az állaga - apró szemcsék, főleg alulról, kis mennyiségű savóval. A poharak alul forrók. Nem meleg, de forró, mint maga az alja. Az aljára egy közönséges hőmérőt tettem - a hőmérséklet meghaladja az 50-et. A hőmérsékletnek olyan magasnak kell lennie?
Kipróbáltam más tejjel és savanyú tésztával, az eredmény ugyanaz - egy kissé túrós termék, nem túlfőzve, de nekem úgy tűnik, alulról túlmelegedett. Vagy legyen?

Kérjük, ossza meg tapasztalatait!
Jó nap! Esélyes, hogy túlexponáltad a joghurtot. Azt írod, hogy a tejet 36 ° C-ra hűtötted - ez nagyon magas hőmérséklet hosszú főzési idő, 5-6 óra alatt. Erre az időre joghurtot tesznek, ha a tej hűtőszekrényből származik, vagy szobahőmérsékletű. Esetükben a joghurt stagnálhat a tej magas hőmérséklete miatt. Megteheti ezt is, de be kell állítania az időt 3 - 3,5 órára. Ami az alján mért hőmérsékletet illeti (50 ° C felett), a tesztek során semmi ilyesmivel nem rendelkeztünk. Tény, hogy a joghurtkészítő a hőmérsékletet simán, és nem azonnal 40 ° C-ra növeli. Megmérte a hőmérsékletet 5 óra főzés után?
Aksilime
Jó nap!
Nem, úgy döntöttem, hogy megnézem, mit érez a csészék tartalma körülbelül 3-3,5 óra elteltével, ugyanakkor megmértem az alján lévő hőmérsékletet, mert a "teszt" csésze alul nagyon forró volt. A csészéket közvetlenül a joghurtkészítőbe tették (tál nélkül).
Megpróbálok főzni az Ön és Aygul tanácsa szerint a fenti böjtöléssel, és végig mérni a hőmérsékletet. Köszönöm az ajánlásokat!
Aygul
Idézet: Aksilime

A csészéket közvetlenül a joghurtkészítőbe tették (tál nélkül).

Aksilime , csészéket / tégelyeket teszünk a joghurtkészítővel kapott tálba.
Manna
Mértem a hőmérsékletet tálal és anélkül. Nincs különbség (az egyetlen dolog, hogy kissé lassabban melegszik, de nem kritikus). Ez a tesztjeimen is meglátszik. A tálat csak a karbantartás megkönnyítése érdekében használom.
Omela
a témán. Gondolatban - várni egy újat, vagy elvenni ezt.
Manna
Fagyöngy, Nagyon szeretem ezt a joghurtkészítőt. Az egyetlen hátrány, hogy négy 0,5 literes dobozhoz nem fér el 2L-nél több. Igaz, még nem próbáltam használni az 0,7 literes üvegeket. Az új joghurtkészítő nagyobb volumenű lesz, de milyen tulajdonságai vannak, még mindig egyáltalán nem tudjuk, hogy a hőmérsékletet is így fogja-e tartani ...
Omela
Idézet: manna

de milyen tulajdonságai lesznek, még mindig egyáltalán nem tudjuk, hogy megtartja-e a hőmérsékletet is, mint ez ...
Otozh. Én is hajlamosabb vagyok erre ...
Luysia
Idézet: Omela

Otozh. Én is hajlamosabb vagyok erre ...

Újabban valaki újat várt!
Omela
olyan ingatag minden ..
yushka
Üdvözlet mindenkinek, csatlakozzon a sorokhoz! Vettem magamnak is egy ilyen joghurtkészítőt, úgyhogy ülök tanulni ... holnap házi tejem és kovászom lesz ... alig várom már ... remélem a segítségét ...
Manna
Yulia, gratulálok a kellemes és hasznos vásárláshoz
Manna
Itt egy új szépség - 4002 márka
MariV
Odamentem a linkhez, megnéztem - és a masyám jobb! Ez nagyon nagy egy nagy család számára, ahol mindenki savanyú tejet eszik. A funkcionalitás még mindig ismeretlen.
Manna
Igen, én is szeretem ezt a joghurtkészítőt. És ez az egyik ... nagyon szép, és a funkcionalitás ... nos, tesztelnünk kell, és akkor meglátjuk. Nekem megfelelő lenne egy nyári rezidencia (ott folyamatosan használjuk a savanyú tejet), ha olyan jó, mint ez.
Egyébként nem egészen a témában, de ... A márka gyümölcscentrifugákat is bejelent. elküldtem itt és itt
MariV
Jól, Mannyash, te és egyél savanyú tejet - akár 12 üveg 250 ml-t is!
A facsarók jók! de van BRAUN-m - amíg nem találtam alternatívát.
Manna
Végül is készíthet túrót kefirből vagy joghurtból, majd elkészítheti Kenyeret, megsütheti, hozzáadhatja a salátához, kefir / joghurt cupcakes-t készíthet
MariV
Ez igen!
Manna
Elfelejtettem mindent kitenni ... Joghurtot erjesztettem az Evitalia-ra négy 0,5 literes dobozban 11 órán keresztül.
Joghurtkészítő márka 4001
Korábban megmutattam, hogyan erjedtem hasonló joghurt eredeti poharakban 11 órán át.
Tehát a bankokban a 11 óra túl sok. Az egyik oldalon lévő négy üvegből háromban (a joghurtkészítő közepéig tartó) függőleges leválás történt (nem túl nagy, de mégis)
Joghurtkészítő márka 4001

Ezt azzal magyarázom, hogy a központban a joghurtkészítő alja nyitva van, a meleg levegő pedig akadálytalanul emelkedett és stagnált a bankok között.
Egyébként, ha valakinek szüksége van rá, akkor linkelje az összes tesztemet Lenusya az első oldalon. Lenochka, Nagyon szépen köszönöm
Aygul
Denis, Vadim, Elena, Nagyon ideges voltam, amikor 4 joghurtkészítőt fogadtam!

a szállítás PEK volt, merev csomagolásban. (A magam részéről a ZhU megrendelésével gondoskodtam az integritásról). 2 átlátszó fedél eltört - az egyiknek repedése van, a másik része letört, de a dobozban nincsenek töredékek. 1 műanyag fehér fedél hasítva. és szinte minden csésze hibás - nagy és kicsi zseton, néhány repedéssel, sok ilyen kicsi forgácson, "sorja", ami nem teszi lehetővé a rendeltetésszerű felhasználást.
Az ellenőrzés során - vizuálisan és tapinthatóan - végighúztam az ujjamat a peremen, és még 3 karcot is készítettem az üvegek aljáig. Ezt NEM szabad felhasználni!

Kérem, mondja meg, mit tegyek ez ellen. 4 jó család maradt nélkül A ti joghurtkészítőid az ünnepre! És annyira megdicsértem ...

Készen állok arra, hogy mindegyiket elküldjem ellenőrzésre / cserére!

PS. A joghurtkészítőket márkajelzéssel ellátott márkás dobozba csomagolták. 4-en vannak. elfér
Denis BR
Jó nap! Ha gyártási hibára gyanakszik, akkor elküldheti nekünk a csészéket vizsgálatra. A házasság megerősítése esetén a vállalat helyettesíti őket az Ön számára. Ha a csészék szállítás vagy háztartási használat közben megsérülnek, ez nem garanciális eset. Ebben az esetben új poharak rendelhetők.
Aygul
Denis, Nagyon-nagyon idegesít az, ami a nyomásemelkedésig és az ünnepi hangulat teljes hiányáig történt. Mind a 28 pohár elküldése? Talán jobb, ha az összes joghurtkészítőt egyszerre küldi el? Itt van a nagy kartondobozod, minden benne van. Akkor küldj el mindent.

Összeszedem a gondolataimat, beveszek egy tablettát, lefényképezek és fotókat teszek közzé (ja, és ez egy nehéz üzlet)
MariV
Aygul, milyen kár, hogy veled történt!

A joghurtkészítőm gyakorlatilag nem áll tétlenül - most joghurt, majd acidophilus vagy túrós tónus.

Itt házi joghurton, tejfölön és túrón saját apró változtatásokkal készítettem Stella sajttorta

Joghurtkészítő márka 4001

Joghurtkészítő márka 4001

A pokolba, egy kis 3 literes binatoshában - nagyon-nagyon várom már egy kis multicookert Brandától!
Luysia
Idézet: MariV

A joghurtkészítőm gyakorlatilag nem áll tétlenül - most joghurt, majd acidophilus vagy túrós tónus.

És ezen a héten nem készítettem joghurtot, így ma rájöttem, hogy rettenetesen hiányzott neki ...

Már 2 liter Narine megéri, erjesztve!
MariV
Lyusichka, hova tettél 2 litert? A joghurtkészítőnek?
Manna
Olga, így elkezdtem 2 literes erjesztést egy joghurtkészítőben 4x 0,5 literes dobozokban
Joghurtkészítő márka 4001
MariV
És felülről? Mit takart? Fedél egy joghurtkészítőtől?
Luysia
Idézet: MariV

Lyusichka, hova tettél 2 litert? A joghurtkészítőnek?

Egyszerű vagyok, egy joghurtkészítő tálban. Ma nem volt időm az üvegekkel játszani!
Manna
Idézet: MariV

És felülről? Mit takart? Fedél egy joghurtkészítőtől?
Nos, igen, mint általában, átlátszó fedéllel
MariV
Lucy Manyával - !
Manna
Még mindig nem tudom kipróbálni a 0,7 literes üvegeket. Nem tudom, hogy be fognak-e férni, vagy sem
Vadim Solynin
Idézet: Aygul

Denis, Vadim, Elena, Nagyon ideges voltam, amikor 4 joghurtkészítőt fogadtam!

Igen, Aigul. Szomorú helyzet. Elnézést kérek az esemény miatt.
Gyűjtsön össze mindent, kérem, ugyanabban a dobozban, és küldje vissza nekünk ugyanazzal a PEC-vel. Fizetünk a szállításért, elküldéskor megmondjuk, mi történik a címzett költségén.
Hogy megkapjuk, meglátjuk, küldünk neked újakat.
MariV
Idézet: manna

Még mindig nem tudom kipróbálni a 0,7 literes üvegeket. Nem tudom, hogy be fognak-e férni, vagy sem
Zateynitsa!
Manna
Idézet: MariV

Joghurtkészítő márka 4001
Aygul
Idézet: Vadim Solynin

Igen, Aigul. Szomorú helyzet. Elnézést kérek az esemény miatt.
Gyűjtsön össze mindent, kérem, ugyanabban a dobozban, és küldje vissza nekünk ugyanazzal a PEC-vel. Fizetünk a szállításért, elküldéskor megmondjuk, mi történik a címzett költségén.
Hogy megkapjuk, meglátjuk, küldünk neked újakat.

Vadim, nagyon köszönöm a figyelmet és a megértést! Javítja a hangulatát a szemünk előtt

És egyszerre ott fényképezek és küldöm Denisnek PM-ben, látta, nem?

Csak ne küldje el holnap - mindenkinek van szabadnapja, megtudom, első munkanapján küldök
MariV
Idézet: manna

Joghurtkészítő márka 4001
Vichka
Idézet: MariV

Lányok, már ünnepelsz?
Akkor vannak táncaid
Idézet: manna

Joghurtkészítő márka 4001
Idézet: MariV

Lucy Manyával - !
akkor szeress ...
MariV
Csatlakozz hozzánk! !
Vichka
Idézet: MariV

Csatlakozz hozzánk! !
: rózsa: Futok !!! 🔗 🔗 🔗
Irina.
Valami az ünnep után senki sem tért vissza a témához. Lányok, hol vagytok? Természetesen a társaságban való ünneplés jó, de mi van a joghurttal?
A joghurtkészítő új nagy modelljére vártam. És valahogy, miközben lassú tűzhelyben készítettem a joghurtot, arra gondoltam, miért kell nekem egy nagy, mert nekem ez elég lesz, inkább gyakrabban főzök és eszem friss joghurtot. Azonnal megrendelést adtam az ózonban, most várom, hogy hozzák hozzám a joghurtkészítőt és a hajszárítót.
MariV
Nos, oké, nekem 7 pohár elég. Szerezd meg a sajátodat, szerezz jó kezdő kultúrákat - és minden nap minőségi erjesztett tejtermékeket kapsz!
Zima
Lehet, hogy valaki jól jön: ma a Globusban (Korolev) - de a hálózat árainak valószínűleg nem szabad másnak lenniük - láttam ezt a joghurtkészítőt 900-ért, valami rubellel, tudva, hogy mennyibe kerül, figyeltem .. gyanús, de ennek ellenére ..
de általában a Globusban a Brand ára megegyezik a legolcsóbb online áruházakkal.
Cvetaal
Kicsit több mint egy hónapja vettem ezt a joghurtkészítőt 900 rubelért a shchelkovói Globusnál. Megfelelően működik
Szerelem.
Ma a Globusban vásároltam a Brand 4001-et is, miközben csak kicsomagoltam és azonnal kerestem a véleményeket, lassú tűzhelyben joghurtokat és tejfölt készítek, de ott csak 4-5 doboz fér el, így nem tudtam ellenállni. Vigye el a cégéhez.
Irisha22
Helló. kedves, boldog tulajdonosai a Brand 4001 joghurtkészítőnek. És nekem van ikerem, a Saturn ST-FP8512 joghurtkészítő. Sajnos az interneten nagyon kevés információ található róla. És nagyon örülök, hogy minden kérdésemre választ kaptam! Nagyon köszönöm mindenkinek !!!
Vichka
Idézet: Irisha22

Helló. kedves, boldog tulajdonosai a Brand 4001 joghurtkészítőnek. És nekem van ikerem, a Saturn ST-FP8512 joghurtkészítő. Sajnos az interneten nagyon kevés információ található róla. És nagyon örülök, hogy minden kérdésemre választ kaptam! Nagyon köszönöm mindenkinek !!!
Azta! És az igazság!

Joghurtkészítő márka 4001Joghurtkészítő márka 4001

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése