Marha vesék gombával tejföllel

[Tejföllel párolt marha vesék]

Marha vesék gombával tejföllel

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Marha vesék, friss, piaci	1 kg.
Shiitaki gomba	200-300 gramm
Sűrű tejföl	200 gramm
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Friss fokhagyma	1-2 fog
tyúkhúsleves	400-500 ml.
Búzaliszt	1 evőkanál. l.
Petrezselyem	1-2 evőkanál. l. íz
Növényi olaj	1 evőkanál. l. pörkölésért
Só bors	íz

Főzés módja

• Öblítse le a vesét, vágja, vágja szeletekre. Hogyan kell kezelni a veséket írtam a receptbe Tejföllel párolt marha vesék
• Forraljuk fel a veséket egy wokban, amíg félig meg nem főzünk, és egy edénybe tesszük folyadék nélkül.
• Tipp: a rügyek különbözőek, kiderülhet, hogy főzés közben sok pelyhet és habot kap. Egyszerűen töltse át őket folyadék nélkül egy nagy tálba, és öblítse le több vízben.
• Főzés után olyan rendezett és rendezett rügyeket kap.
• 
• Melegre tesszük a wokot, beletesszük a tiszta és megmosott gombákat, fokhagymát (összetörjük), kevés sót, és addig főzzük a gombákat, amíg a folyadék elpárolog.
• 
• Adjunk növényi olajat a gombához, apróra vágott hagymához, fűszerekhez és főzzük, amíg a hagymák készen állnak.
• 
• Hígítsunk 1 evőkanál. l. lisztet tejfölben, csak simára keverjük a zselével.
• Adjunk hozzá főtt vesét, tejfölt liszttel, húslevest, petrezselymet a hagymához és a gombához, keverjük össze, kóstoljuk meg, sózzuk, fűszerezzük és forraljuk a vesét 5-7 percig, amíg a szósz puha és sűrű nem lesz. Add hozzá húslevest, amennyi csak szükséges, amíg az edény besűrűsödik. A vesék felszívják a folyadékot, és lehet, hogy nem lesz elég, a szósz pedig finom.
• 
• 
• 
• Vese gombával, tejfölben kész! Tálaljuk forrón, lehetőleg forró burgonyával és mártással.
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

3-4 adagra

A felkészülés ideje:

1 óra

Nemzeti konyha

orosz

jegyzet

Finom! Ajánlja!
Főzzön örömmel és jó étvággyal!

Az ilyen ízletes ételekhez nincs szükség ajánlásokra!

[Tanyusha]

Tanyusha, köszönöm ezt a receptet !!! Hányszor volt vágy kipróbálni, de nem tudtam, hogyan kell helyesen kezelni őket. Elvittem a könyvjelzőkhöz, főzni fogok.

[Marinochka]

Marinochka, a vese nem ijesztő! A vesék gyorsan főznek, és semmi gond! Nézze meg az összes linkemet, hogyan kezeljem őket, ez csak olyan nehéznek tűnik

Egészségedre! Ha van valami, hívjon ide, együtt csináljuk

Rendben köszönöm!!!

Tegnap elkészítettem a veséket, nagyon gyengék lettek, és úgy döntöttek, hogy megosztják egymást.
A veséket mostuk, vágtuk és 2 órán át vízbe áztattuk, hőálló serpenyőbe tettük, forró vízzel töltöttük, szorosan fedővel lezártuk és Bork mikrohullámú sütőbe helyeztük, a "hús" programmal, 500 g, idő 5 perc50 másodperc . Az összes folyadékot lecsöpögtem, folyó víz alatt leöblítettem, és egy serpenyőbe tettem sült hagymával, paradicsompürével és ízlés szerint fűszerekkel, 20 percig pároltam. Próbálj főzni, szóval finom!

[Alla]

Alla, köszönöm a receptet! Még nem készítettem rügyeket paradicsommal, valahogy inkább tejföllel, így nekem lágyabb. De érdemes paradicsommal is kipróbálni

[Tatyana]

Tatyana, köszönöm a borravalót. A lényeg itt az, hogy a paradicsompüré ízletes és jó minőségű legyen.

Ez minden bizonnyal ÖRÖM, nem étel. A veséket és a shiitake-et nagyon szeretik, de együtt-