Főtt rozskenyér tejbogánttal kenyérsütőben

Kategória: Kovászos kenyér
Főtt rozskenyér tejbogánttal kenyérsütőben

Hozzávalók

Rozs tapéta liszt 250 g
Búzaliszt 1 fokozat 150 g
Száraz maláta 1 evőkanál. l.
1 tk
Tej bogáncs étkezés 1 evőkanál. l.
Tej bogáncs korpa 2 evőkanál. l.
Kombucha kovász 80 ml
Préselt élesztő 5 g
Lenmagolaj 2 evőkanál. l.
Forrásban lévő víz 200 ml
A kombucha infúziója 100 ml
Lenmag permetezéshez 1 tk

Főzés módja

  • Az összes rozslisztet, lisztet, korpát, malátát tegye a HP-be, töltse fel forrásban lévő vízzel, tegye nyitott fedéllel 15 percig "pelmeni" üzemmódba.
  • Amikor kihűlt, tegyen hozzá kovászot, élesztőt, sót, búzalisztet, kapcsolja be a "gombócokat", közben adjon hozzá egy kis teagomba infúziót.
  • Ha elkészült, adjon olajat és állítsa "Rozs" módba.


Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése