Muffin

Csokoládé, Tiramisu, karamellás földimogyoró és kókusz citrom.
Végül csak a csokoládét és a tiramisut szerettem.

[Marianne,]

Marianne, gyönyörű cupcakes
Vizuálisan a Tiramisu és a karamell-mogyoró különösen kellemes a szememben.

[Anka_DL]

Anka_DL köszönöm.Csak megtanulom díszíteni őket.

Ez nem tészta vágás, hanem muffin masztix díszítés.



Pedig nagyon tetszett ez a krémmel való díszítés módszere.











🔗

Cupcake Nutella + Ferrero Rocher

Talán hol vannak a képek?

[Nyári hangulat]

Egy ideje nem készítettek cupcakes-t. Vettem egy mellékletet, és úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Itt történt
Muffin Nyári hangulat
Kókusz, sűrített tej tejszín + vaj.

[érettségire az óvodában]

Hello lányok. Ilyen szépséged van itt, én pedig itt vagyok az első cupcakeimmal. Vedd be a soraidba.
Vajon a fiam érettségire az óvodában.
torta tészta, csokoládé töltelék, MB-vel és maszttal díszítve.
Kipróbáltam egy elkényeztetett .... átkozott fürt csőbe görbült az édességtől. Nos, azt hiszem, a gyerekek imádni fogják, szuper édes.

Lilechka, a legfontosabb az, hogy a "közönségnek" nyilvánvaló hatása volt, a "személyes" cupcake ötlete annyira csábító, biztos vagyok benne, hogy a gyerekek el voltak ragadtatva, és mintha ez lenne a fő dolog. De jó, hogy ide is hoztam, a kívülről érkező "nézetből" gyakran pozitív szálat vihet magával

Gyakran szeretnék "torta - muffin" kompozíciókat is készíteni, eredetinek és verhetetlennek tűnik (egyelőre), DE ahogy el tudom képzelni, mennyi munka minden egyes cupcake-mal, főleg ha töltelékkel és "bélelt", azonnal feladja és ne nem akarom. Cupcake-jaiban egy kicsit nagyobb pontosságot szeretne, ideális esetben, hogy a tészta felülete ne legyen látható, még akkor is, ha a krém egy csomóban van, akkor az egész felületen. Még mindig szeretem azt a fajta cupcake-ot, amelyet körkörös masztix borít, de annyira íztelen. A konfetti ebben az esetben nagyon "témában" van

nézd, milyen szép, és - szép

Muffin "Pillangók fehér"
Finom tészta fehér csokoládéval.
A töltelék eperzselé agaron.
Dekoráció - ganache fehér csokoládén, gofri papír ehető nyomtatással.

[Cupcakes a vendégeknek és az "Őszi évforduló" torta]

Cupcakes a vendégeknek és az "Őszi évforduló" torta

Kérlek, mondj cupcakes-et, ez ugyanaz, mint a cupcakes?

Kérlek, mondj cupcakes-et, ez ugyanaz, mint a cupcakes?

Cupcakes, cupcakes, muffin - nincs nagy különbség! De van egy.

Cupcakes, cupcakes, muffin - nincs nagy különbség! De van egy.

Tanya anya, köszönöm a választ. És megtudhatja, mi a különbség?

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...option=com_smf&board=87.0
figyelmesen olvassa el Temkót. Receptek - a tenger! Válasszon bárkit! Nagyon szeretem a Light Cupcake cseresznyével receptjét. Varázslat, nem recept! Kicsi cupcakes-ot készítek. Meggy nélkül, kandírozott gyümölcsökkel, narancssal, vaníliával, csak úgy. A mazsolát finom konyakba áztatom !!!
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=38965.0

Tanya anya, köszönöm a választ. De még mindig nem tudom, mi a különbség a muffinok, a cupcakes és a cupcakes között.

Tanya anya, köszönöm a választ. De még mindig nem tudom, mi a különbség a muffinok, a cupcakes és a cupcakes között.

Csináld, amit szeretsz, és nevezd meg őket, amit szeretnél! Félelmetes lesz !!!

[Muffin]

Tanya anya, köszönöm a választ. De még mindig nem tudom, mi a különbség a muffinok, a cupcakes és a cupcakes között.

Három perc keresés az interneten, és ...

Muffin - kicsi, kerek vagy ovális, többnyire édes sütemények, amelyek különféle töltelékeket tartalmaznak, beleértve a gyümölcsöket is. Általában a muffin elfér egy felnőtt tenyerén. Kiemelheti a kukoricalisztből készült muffinokat is. A muffin olyan ételeket tartalmaz, mint áfonya, csokoládé chips, málna, fahéj, tök, dió, banán, narancs, őszibarack, eper, sárgarépa, citrom stb.



Torta - édes cukrászda mazsolával, lekvárral vagy dióval, amelyet általában élesztőből vagy kekszes tésztából sütnek, és amelyet hagyományosan esküvőkön vagy karácsonykor szolgálnak fel.A cupcakes süthető téglalap alakú vagy kerek (közepén átmenő lyukkal egy nagy gyűrű alakját megkapva). A torta legközelebbi rokona az orosz torta.



Muffin (szó szerint "csésze torta", más néven tündér torta - "torta a tündérért") - egy személy által fogyasztásra szánt, vékony papírban vagy alumínium pohárban kis sütemény (cupcake, torta). Gyakran tartalmaz különféle édesipari dekorációkat.
A cupcakes általában ugyanazokkal az összetevőkkel készül, mint a nagy sütemények: vaj, cukor, tojás és liszt. Szinte minden leveles sütemény recept felhasználható cupcake sütésre. A tészta ízesíthető, vagy hozzáadhatók olyan összetevők, mint mazsola, bogyók, diófélék vagy csokoládé chips. Kis méretük miatt a cupcakes sokkal gyorsabban süt, mint a szokásos leveles sütemények.

Adminsuper! KÖSZÖNÖM!

Lányok-kézművesek, kérem, mondja meg
37 cupcake-ot készítek az esküvőre, megrendeltem egy állványt, ez a kérdés:
ha maszttal borítom őket, akkor a benne lévő krémre van szükség, igaz?
Vagy jobb, ha krémmel díszítjük őket a tetején?
melyik krém jobb? A nedves habcsók felé hajolok, legalább felülről kiszárad,
Aggódom a szállítás miatt, hogy ezek a gyerekek hogyan fognak lovagolni dobozokban.
érintkezésbe kerülnek egymással, elveszítik megjelenésüket, ami nem mondható el a maszttal borított ...
Általában teljesen összezavarodtam .. Valószínűleg egy étterembe kell mennem, és minden szépséget fel kell szerelnem magára a pultra.
Ossza meg tapasztalatait, ki hogyan tudta kezelni az ilyen süteményeket? Köszönöm

Ossza meg tapasztalatait, ki kezelte az ilyen süteményeket? Köszönöm

Nincsenek speciális mélyedésekkel ellátott dobozai a cupcake-okhoz nappal tűzzel, ezért, ahogy mondani szokták, ravasz a találmány ...
Cseppenthet egy chuuuuteku krémet (hab) a papír aljára, és ezt a süteményt a dobozhoz ragaszthatja. A kitartás garanciái 50-50.
A doboz méretére vághatja a polisztirol habot (polisztirolt), letakarhatja sütőpapírral, ragaszthat egy fogpiszkálót, és egy cupcake-ot tehet rá. Számomra úgy tűnik, hogy ez megbízhatóbb, mint a krém.

Irina, nagyon köszönöm a tippeket !!!
Ez tényleg tényleg nem képzelhető el !!

Ez tényleg tényleg nem képzelhető el !!

Talán jól fog jönni)

[Cupcakes a vámos ünnepére.]

Cupcakes a vámos ünnepére.

[Aprelevna]

Lányok-kézművesek, kérem, mondja meg
37 cupcake-ot készítek az esküvőre, megrendeltem egy állványt, ez a kérdés:
Ha maszttal borítom őket, akkor a benne lévő krémre van szükség, igaz?
Vagy jobb, ha krémmel díszítjük őket a tetején?
melyik krém jobb? A nedves habcsók felé hajolok, legalább felülről kiszárad,
Aggódom a szállítás miatt, hogy ezek a gyerekek hogyan fognak lovagolni dobozokban.
érintkezésbe kerülnek egymással, elveszítik megjelenésüket, ami nem mondható el a maszttal borított ...
Általában teljesen összezavarodtam .. Valószínűleg egy étterembe kell mennem, és minden szépséget fel kell szerelnem magára a pultra.
Ossza meg tapasztalatait, ki kezelte az ilyen süteményeket? Köszönöm

AprelevnaTapasztaltam esküvői cupcake-ekkel, és azt mondom, hogy nem annyira aggódsz a szállítás miatt! Az alján található süteményes dobozban fólia vagy pergamen. Ezután óvatosan tegye a cupcakes-eket a dobozba. Ha a doboz nagy, akkor töltse ki az oldalsó üregeket kissé gyűrött fóliával, hogy a piték ne menjenek.
Több száz muffint kellett sütnem, krémsapkával és masztix díszítéssel díszítve. Mindig több doboz volt. Szállítási problémák egyáltalán nincsenek.
Nem igazán értettem a krémet és a masztixot. Ha maszttal van bevonva, akkor miért krémes a teteje? Ez vevői kívánság? Vagy van más választás - maszttal vagy krémmel díszíteni?

ha maszttal borítom őket, akkor a benne lévő krémre van szükség, igaz?

Krémre gondolsz a masztixhoz? Vagy töltelékként krémet?

Ira, köszönöm a választ
Szinte szombatra vannak ilyen cupcakesim, aggódom ...
A krémről a kérdés érdekli: melyik a jobb?
A menyasszony ezt a kérdést rám hagyta, hogy eldöntsem, de nem tudom, hol álljak meg.
Ha becsomagolja a masztixot, akkor szórja meg a krémet a cupcake belsejében, hogy a torta ne legyen száraz
vagy nem szenvedni szoros illeszkedéssel, hanem csak krémet a torták tetejére és díszíteni? És melyik krémet ajánlanád?
Köszönöm!

Először egy ilyen eszközzel kivágtam a cupcake közepét.

Ezután győződjön meg arról, hogy enyhén beáztatta (gyümölcsszirup, cukor, kávé stb.), És hozzáadta a tölteléket (ganache, Nutella, Kurd stb.).
Még nem kellett teljesen maszttal díszítenem, csak krémmel és maszttal (virágok, szívek, pillangók, gyöngyök) vagy csokoládé díszítéssel. A krémet jó megkönnyebbüléssel kell megválasztani. Ganache, krém, nedves habcsók is megteszi.

Irochka, köszi !!

[Aprelevna]

Aprelevna, Szeretnék ajánlani a belső tér egy másik változatát A csokoládé muffinok közepét választottam (volt házi változat, szilikon formákban kamillát sütöttem, így a muffinok nagyok), az egész muffint sziruppal áztattam. A lyuk belsejében csokoládékrémmel kentem meg, öntöttem egy teáskanálnyi földimogyorót, megpirítottam és fehércsokoládéval mázoltam, a kivágott fedelet felére vágtam, krémmel megkentem és a helyére ragasztottam. A cupcakes nagyon tetszett, dióval szaftos és ízletes lett. Díszített alma rózsákkal a tetején, de a megrendeléshez túl nagy gond, jobb krémmel vagy képekkel ellátott masztsapkával.

Ira, köszönöm a választ
Szinte szombatra vannak ilyen cupcakesim, aggódom ...
A krémről a kérdés érdekli: melyik a jobb?
A menyasszony ezt a kérdést rám hagyta, hogy eldöntsem, de nem tudom, hol álljak meg.
Ha becsomagolja a masztixot, akkor szórja meg a krémet a cupcake belsejében, hogy a torta ne legyen száraz
vagy nem szenvedni szoros illeszkedéssel, hanem csak krémet a torták tetejére és díszíteni? És melyik krémet ajánlanád?
Köszönöm!

Egyszerűbb (nos, nekem) csak áztatni sziruppal + díszíteni krémmel. És a dekoráció többi részével csokoládét vagy formákat önthet, vagy virágokat + gyöngyöket készíthet a masztixból. Megcsináltam. igaz a gyerekekre, másrészt egyszerű meggyes csokoládéval. tejszín ganache laza. Az elefántcsont színű, világoszöld krémek gyönyörűek. levendula azt. stb.
.

Lányok, Nina és Elya, nagyon köszönöm a segítségeteket !!!
Kapok cupcake-okat masztix fehér sapkákban, most mindnyájuknak köszönhetem, hogy elméletileg mit és hogyan tudok,
marad a gyakorlatban való mindent.

Lányok, Nina és Elya, nagyon köszönöm a segítségeteket !!!
Kapok cupcake-okat masztix fehér sapkákban, most mindnyájuknak köszönhetem, hogy elméletileg mit és hogyan tudok,
marad a gyakorlatban való mindent.

Ahhh, hát akkor nincs szükség krémre. :) Csak valamilyen "könnyű" dekor a tetején (ugyanazok a gyöngy gyöngyök) vagy nélküle láttam ilyen textúrájú mastikus sapkákat (például textúraszőnyegen keresztül) + gyöngyházat. Boldog cupcakes!

[lenkor]

Lányok, még egyszer nagyon köszönöm!
Itt vannak a munkám gyümölcsei, a ti segítségetekkel
Belül Charlotte krém, csokoládé tészta (vanília forrásban lévő vízen, kakaó hozzáadásával)



lenkor, Lena, köszönöm a plusz jelet, és ez a torta a tetején

Lányok, még egyszer nagyon köszönöm!
Itt vannak a munkám gyümölcsei, a ti segítségetekkel
Belül Charlotte krém, csokoládé tészta (vanília forrásban lévő vízen, kakaó hozzáadásával)

SZÉP! Nagyon stílusos, + klassz (vicces). De én csak mindenhol imádom a gombokat!

Nina, köszönöm
Ma dicséretben úszom
szép rohadtul

Itt van az első tapasztalatom: "Virágok Tanyához" cupcakes
Csokoládé charlotte krémmel
Narancs keserű csokoládéval

Lányok, milyen szép műveitek vannak! Szuper!
De feltettem egy kérdést, elolvastam és elolvastam, és még mindig nem értettem ... Amikor a cupcakes-t öntözősapkával fedjük le, szükség van-e krémre a masztixhoz, valamint süteményre a masztixhoz?
És akkor állandóan csak krémmel + masztix ékszerekkel díszítettem

[Alenkina]

Alenkina, krém nélkül a masztix nem fog ragadni, és a kilátás sokkal szebb és pontosabb, ha helyesen végezzük.

[Elya_lug]

Elya_lug? Nagyon köszönöm a gyors választ! Én magam is így gondoltam, de ha kétlem, az agy azonnal kikapcsol, és nem hajlandó megfelelően gondolkodni

Ha a cupcakes-t öntözősapkával borítja, szüksége van-e krémre a masztixhoz, valamint süteményhez a masztixhoz?

Belül készítettem a krémet, és egy krumplisapka tetején ... a fotó azt mutatja, hogy a szürke és a rózsaszín egyenetlen - kevés masztix volt, és vékonyra hengereltem, vízre erősítettem, és emiatt kissé megolvadtak. A többit illetően a masztix durvább és vastagabb volt, és minden egyenletes volt, és nem olvadt meg ... de legközelebb mindenképpen emellett krémmel vagy ganache-val is kiegyenlítem

[Alenkina]

Alenkina, igen, egy vékony réteg tejszín vagy burgonya a sapka alatt.
Kiterítettem, betettem a hűtőszekrénybe, a krémkészletbe, majd mindegyik cupcake-ot
késsel simítva sima, kiegyenlített felület lett belőle.
Minden, ragaszthatja a kalapot. Sok szerencsét!

[Liss-é]

Köszönöm mindenkinek a tanácsot!
Mi történt (pontosabban a tömegnek csak egy része, összesen 38 volt).
Csokoládé cupcakes, recept Liss-é, kiegyenlített vaj + sűrített tej + egy kis morzsa mézes süteményekből.
Ne ítélkezz szigorúan, az idő nagyon rövid volt. Nagyon sürgős volt ezeket megtenni
P.S. fénykép a telefonról, ezért a fénykép minősége megfelelő

És mit csináltam még korábban.
Csokoládé cupcakes nedves habcsók krémmel és öntött dekorációval Valentin-napra

[Vanília cupcakes.]

Meg akarom mutatni néhány cupcake -imat.
Vanília cupcakes. Jegesedéssel ellátott maszttal díszítve. A mintát többször színezték vodkával hígított arany kandurinral. Ez volt az én kísérletem a sült muffinok fagyasztóban tartásával. Tökéletesen tárolják, de a papírforma kiolvasztás után nem tart be.

Vanília muffin "Jubilee". Vajkrémmel, fehér csokoládéval díszítve. A szíveket kocsonyás masztixokból készítették: kinyújtották, kivágták, behelyezték a fogpiszkálót és jól megszárították. Ezt követően egy kis vízzel megnedvesítettem, és ehető fotónyomtatóra ragasztottam (cukorpapírra nyomtatott fotó élelmiszer-nyomtatóval). Kis téglalap alakú fényképeket nyomtattam, majd kivágtam egy kisebb formát.

Cupcakes "Esküvő". Vajkrémmel, fehér csokoládéval díszítve. Ezek voltak az első egyedi muffinjaim, és őszintén szólva nem vagyok nagyon elégedett az előadással. A krémeket egyre egyenletesebben lehetett lerakni, és a cukorpapírra nyomtatott kezdőbetűket egy zselatin masztix kerek alapjára kellett ragasztani (az előző szívek elvének megfelelően), mivel ez a tömítés maga vékony és a hűtőszekrény nedvességtartalmától függ ázott. Magam készítettem az állványt. Egyébként, ha valamelyik kijevi mesternek szüksége van rá, kérjük, lépjen velünk kapcsolatba.

És végül csokoládé muffin. Tejszínhab + színes hinti. Most gyáva leszek a szórással, a lehető legközelebb a tálaláshoz, az éjszaka alatt, amikor egy fűtetlen, nedves lakásban álltam, a szórás kissé folyt.

Receptek szerint készítettem cupcakes-t:
Liss-é https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154531.0
NatalyaN https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=107701.0

Először egy ilyen eszközzel kivágtam a cupcake közepét.

Ezután győződjön meg arról, hogy enyhén beáztatta (gyümölcsszirup, cukor, kávé stb.), És hozzáadta a tölteléket (ganache, Nutella, Kurd stb.).
Egyelőre nem volt szükség teljesen mastikkal díszíteni, csak krémmel és maszttal (virágok, szívek, pillangók, gyöngyök) vagy csokoládé díszítéssel. A krémet jó megkönnyebbüléssel kell megválasztani. Ganache, krém, nedves habcsók is megteszi.

és hogyan impregnálod? Öntsön szirupot egyenesen felülről?

[Mastikus cupcakes]

Phew! Most végre eljutottam hozzád! :) Fáradhatatlanul dolgoztam két napig :) Most felteszem a cupcakeimat és hozzászólok :)))

Mastikus cupcakes
Vörös bársony, tejfölös-tejfölös, fagylaltos sundae és cseresznye :) tetején burgonya és masztix utánozza :)
Már bepakoltam őket :)


és szórakoztató volt - mindegyiket külön vettem el :))) Először még cupcakes-t készítettem, és nagyon tetszett ez a vállalkozás :))) A tematikára gondolok :)))

Teknős, nagyon aranyos, hogy magadnak készítetted, vagy egy ilyen megrendelésnek?

Teknős, nagyon aranyos, hogy magadnak készítetted, vagy egy ilyen megrendelésnek?

Ilyen sorrend volt :) azt mondták, hogy készítsen olyan cupcakes-t, amilyet csak akarsz :))) Nos, azt készítettem, amit akarok :)))))))))))))))

Miért rendelj cupcakes-t? Büféasztalhoz vagy mi? Sokan voltak köztük?

[Mastikus cupcakes]

Phew! Most végre eljutottam hozzád! :) Fáradhatatlanul dolgoztam két napig :) Most felteszem a cupcakeimat és hozzászólok :)))

Mastikus cupcakes

Hogy szeretem a süteményeket. És itt van egy ilyen változatosság! Osztály! Gyere le 100%

[Mastikus cupcakes]

Phew! Most végre eljutottam hozzád! :) Fáradhatatlanul dolgoztam két napig :) Most felteszem a cupcakeimat és hozzászólok :)))

Mastikus cupcakes

micsoda szépség. jaj-néma! Ó, nem tudnám azonnal megenni őket ... eleinte csodáltam és megfontoltam a részleteket!