Cupcakes likőrrel és kandírozott gyümölcsökkel

Cupcakes likőrrel és kandírozott gyümölcsökkel

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Tészta:
Liszt	200 g
vaj	200 g
cukor	200 g
tojás	1 db számítógép
sárgája	2 db
kandírozott citrom és narancs héja	50g
kandírozott kivi	50 g
sütőpor	1 tk
vanília	1 p
likőr VANA TALLINN	1 evőkanál
Zománc:
fehérjék	2 db
cukor	100 g
VANA TALLIN likőr	50 ml

Főzés módja

• 1. A vajat szobahőmérsékleten cukorral krémesre verjük. Folytatva a verést, először adjuk hozzá a sárgáját, majd a tojást.
• Hozzáadunk sütőporral és vaníliával kevert lisztet egy jól felvert masszává. Keverjük simára. Öntsön 1 ek a kész tésztába. l. likőrt, adjunk hozzá kandírozott gyümölcsöket, keverjük össze újra és osszuk szét a formákon. Süssük 180 fokon 15-20 percig.
• 2. Készítse elő a mázat:
• forraljuk fel a szirupot cukorból és likőrből 120 fokra. Óvatosan tegye bele a felvert tojásfehérjébe (vékony folyamban öntse), és további öt percig verje.
• 3. Fedje le a kihűlt cupcakes-t mázzal, cukrozott gyümölcsökkel díszítse.
• 🔗

Az edényt arra tervezték

12 darab

A felkészülés ideje:

1 óra 30 perc

Főzés program:

sütő

jegyzet

Nagyon sok lehetőség van a cupcakes-re. Felhívom a figyelmét, míg az egyik (a csokit megették, még mielőtt volt időm fényképezni). A családom szerette. Javaslom, próbáld ki te is

[Marisha]

Marisha, nos, éjszakára nézni - ilyen kísértés!

Meglátogatnám az utolsó cupcake-ot, de kár - túl messze van

Irina, kísértésbe estél éjjel, és reggel egy ilyen finom csemegét nézek. És nem tehetek semmit, patamushta a munkahelyemen !!! de én akarom ...

[Irisha, Tanechka]

Irisha, Tanechka, és szívesen megismerkednék! És én sütnék, főznék! Nagyon szeretem a vendégeket.