Piros cékla sertésbordával az Oursson gyorsforralóban

[SÜTÉS mód]

Piros cékla sertésbordával az Oursson gyorsforralóban

Kategória: Első étkezés

Konyha: orosz

Hozzávalók
Rack sertésborda	300-350 gramm (hús)
Füstölt sertésborda	2-3 db. kicsi (füstölt szaghoz)
Friss káposzta	150 gramm
Krumpli	2-3 db.
Szárított zöldségkeverék	csipet
Friss petrezselyem (szárított)	1-2 evőkanál. l. íz
ZÖLDSÉGEK SÜTÉSE
Izzó hagyma	1/2 db.
Friss sárgarépa	1/2 db.
Édes paprika	1/2 db.
Érett vörös paradicsom	1 db számítógép.
Növényi olaj	1-2 tk pörkölésért
Répapörkölés
Sötétvörös répa	1 db számítógép. nagy
Paradicsom szósz	1 kis üveg 75 gramm
Aromás ecet (citromlé)	1 evőkanál. l. íz
fehér cukor	2-3 tk íz
Só, fűszerek	íz

Főzés módja

• Először elkészítem a zöldségsütést. Engedélyezze SÜTÉS mód, adjunk hozzá növényi olajat, melegítsük a serpenyőt, adjuk hozzá a zöldségeket, darabokra vágva, és pároljuk addig, amíg a folyadék elpárolog. Mód letiltása.
• Hozzáadjuk a sütéshez a húst, a káposztát (apróra vágjuk, vékonyra), a burgonyát darabokra, a vizet, a sót, a szárított zöldségek keverékét, bekapcsoljuk BOIL üzemmód, 3. nyomás, alapértelmezett idő 40 perc és készenléti állapotba hozza. A sertéshús gyorsan főz, ezért az alapértelmezett 40 perc elegendő.
• Amíg a nyomás felszabadul, készítsük el a serpenyőben sütő céklát. A serpenyőt a tűzre tesszük, hozzáadjuk a céklát (rostélyt), egy kevés vizet, hogy a répa csak a felét ellepje, és addig pároljuk, amíg szinte teljesen el nem párolog. Most hozzáadok paradicsompürét, ecetet, cukrot, sót és megkóstolom, hogy minden megfeleljen az ízlésemnek. Vágott test néhány percig, amíg a folyadék elpárolog.
• Ez idő alatt a nyomás csökken, majd visszaállítom a nyomástartó programokat, kinyitom a nyomástartó fedelét.
• Céklasütést, petrezselymet adok a borsch-hoz (a szokásosnál könnyebb káposztaleves), ellenőrzem az ízét, kanállal megkeverem és bekapcsolom GŐZ mód... Ebben a módban a folyadék gyorsan felmelegszik, a borscsim forró, ezért a folyadék gyorsan forrni kezd. Néhány percig forralom a céklát a borscsban, csak hogy felforraljam és kikapcsoljam a gyorsforralót.
• 
• Párolt céklával végzek ilyen műveletet, hogy a borscs színe piros maradjon, ne legyen túlsütve. Ha a céklát azonnal répával főzi, akkor nincs garancia arra, hogy a borscs színe élénkpiros marad. És akkor ecetet, cukrot jobb hozzáadni a borschthoz a forrás végén, mint a forrás elején, a hússal együtt.
• Hadd ragaszkodjon a borscs, ahogy kell!
• Öntsük a kész borscsot tányérokba, adjunk hozzá friss hagymát, apróra vágott fokhagymát, tejfölt és tálaljuk!
• 

jegyzet

Finom! No comment!
Főzzön örömmel és jó étvággyal!

[Tatyana]

Tatyana, Gyakorlatilag ugyanazt a borscsit főztem tegnap a CВ Brandnél, az egyetlen különbség - csirkén és bordán - ez nem borscs, ez csak egy dal. Tálaláskor apróra vágott fokhagymát és házi tejfölt is tettem - valószínűleg holnap újra főzök, különben nyálas. Répával azonnal zöldséges sütést hajtottam végre, de a vörös cékla a várakozásoknak megfelelően alakult. Meg kell próbálnunk az ön módszere szerint főzni.

[Tanyusha!]

Tanyusha! A borscs finom! Szépség ..., több fánk lenne fokhagymával!
Köszönöm. Borscsit akartam ...
Répával azonnal sütök is, és ragaszkodom egy kis reszelt répa 10 percig ecetes és vizes oldatában is. Ezt az infúziót a főzés végén hozzáadom a borschoz - nagyon szép élénk színt kapunk ...

[lányok]

Ó, lányok - borz, ez mindig egy dal, és mindenkinek megvan a maga motívuma! De mindig finom!

Ksyusha, Tetszett, hogy a cékla nem kap főtt ízt, ha a legelején hússal teszem. Borscsíze van itt!

Nos, ez már az én ízlésemnek megfelelő

jachtkikötő, a fánkokat előre el kell készíteni, de reggeli rögtönzésem kiderült

Lányok, KÖSZÖNÖM! Élvezze a főzést!

Ó, Tatiana, milyen finom! Holnap, most én is megfőzöm.
És ma kísérleteztem savanyúsággal fagyasztott húson azonnal lassú tűzhelyben.

[Kate]

És ma kísérleteztem savanyúsággal fagyasztott húson azonnal lassú tűzhelyben.

Zhdemssssss, borscsik a stúdióban!

Kate, és hogyan alakult a savanyúság? Itt még nem volt savanyúság, szeretnék véleményt hallani, vagy akár receptet is közzétenni

Pontosan egy kutya
Milyen szép, még mindig egy kis fekete kenyér és fokhagyma a falatban.
A fertőzéseim nem nagyon szeretik a borscsit, minden hodgepodge, borsó, savanyúság, és jobb, egyszerű csirke tészta.
És megfűzöm magamnak egy sovány borscsit !!!
a fotó finom !!!

Admin, milyen finomnak tűnik! Különösen akkor, ha éhes vagy a monitor mellett ülve. Holnap káposztalevest terveztünk vacsorára, de valószínűleg borscs lesz.

[Kate]

Zhdemssssss, borscsik a stúdióban!

Kate, és hogyan alakult a savanyúság? Itt még nem volt savanyúság, szeretnék véleményt hallani, vagy akár receptet is közzétenni

Rassolnik remek lett !!! De a kezek nem kaptak fényképet. Jobban leszek. És talán elmegyek, és megírom a receptet.

És megfűzöm magamnak egy sovány borscsit !!!
a fotó finom !!!

Valami, amit én magam is a fotózatos gazembertől származom, ilyen gazdag szín, nevezetesen a borscs!

Duc, és a sovány finom lesz! Gyors recept a sovány borschthoz

Olyan gazdag szín, mégpedig a borscs!

- Ezt teszi a nyomásfőzéses termodinamika!

ó, régóta nem főzök borscsit .. Bár nincs CB ... de biztosan CF-ben fogom csinálni! Romochka, 🔗 ilyen finom fotókért és csodálatos receptért!

[Anyuta]

Anyuta, egészségedre! Multicookerben is jól fog működni

: szia: És nem bírtam ki, és a Wark programon főztem. Igaz, vettem egy darab fagyasztott borjúszegyet, növényi olajban megdinsztelve, sült céklát póréhagymával, és régi zsírban (kevés, 20 gramm) pároltam egy darab füstölt szár hozzáadásával. Finom ...! Tatiana csodálatos receptjeivel hamarosan nagyon biztató lesz.

Tatiana csodálatos receptjeivel hamarosan nagyon biztató lesz.

SZÉP MUNKA!

És eszel csészéket, csészéket és ritkábban

És eszel csészéket, csészéket és ritkábban

Tanya, csak azt akarom kérdezni .. "ki tanította ezt neked kedvesem?!"

[Anyuta]

Tanya, csak azt akarom kérdezni .. "ki tanította ezt neked kedvesem?!"

Ó, Anyuta, az élet olyan dologaaaaaa ... ha nem tudsz - megtanítunk, ha nem akarsz - rákényszerítünk. Tehát egy egész nap forogok, e két fogalom között valami kiderül

Hoztam a fotóriportomat a borzról !!! Nagyon finom, nagyon köszönöm !!!
Minden világos, hogyan kell csinálni, és jól alakul, oooocheen finom !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, nos, nagyon szép piros! Mit jelent a céklát külön pörkölni és utoljára hozzáadni!
És sokkal jobb íze van

Főzz egészségre, finom!

Még vörösebb volt, szebb, csak kissé felforrt! Kiderül, hogy nagyon gyorsan párolják, és nagyon felmelegszik! Nos, semmi, legközelebb okosabb leszek! Ez csak az első alkalom! ... Képes jelentést akartam készíteni a pilafról, csak ott, ahol a képek elvesztek. Már kétszer csináltam pilafot! Receptje szerint !!! Nos, nagyon finom lett! a férjem azt mondta, hogy az MV-ben nem fogsz pilafozni, és minden ellenségnek kiválónak bizonyult!
még a férjem is azt mondta, hogy nagyon finom, bár ezt nagyon-nagyon ritka hallani tőle. Mindig nem elégedett semmivel, nem így van !!! nagyon szépen köszönjük!!!

Ksyusha, a fűtést Cook üzemmódban végezheti, de ott is jól forral. Ezért inkább csak gyors főzéshez, rövid idő alatt kapcsolom be az ilyen módokat, különben az étel megemészthető és csúnya lesz hosszú és erőszakos forralás!

Gratulálok férjemnek egy fazék megvásárlásához, most úgy gondolom, hogy ilyen eszközökben ízletes és kiváló minőségű ételeket főzhet

Köszönöm a kedves szavakat!

Ezt tettem magamnak, titokban a férjemtől, ajándékot az új évre. Úgy gondolta, hogy ez nem igazolhatóan drága. Azt mondta, jobb lenne, ha ezt a pénzt odaadnám neki, és vásárolnék valamilyen olcsó opciót.Azt hiszi, hogy mind egyformák, odadobta őket, és ő maga mindent megtesz!

Azt hiszi, hogy mind egyformák, odadobta őket, és ő maga mindent megtesz!

Milyen rosszul tévedett! És hogy meggondolta magát!

Lányok, kérem, mondja meg, a káposzta 40 perc alatt nem forr le?

Lányok, kérem, mondja meg, a káposzta 40 perc alatt nem forr le?

Nem, nem esik szét, minden rendben lesz

Nem, nem esik szét, minden rendben lesz

Köszönöm

Nagyon finom és gyors!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya tegnap a módszerével főzött borscsit! Nagyon szép lett, bordó-bordó és kissé füstölt. Korábban főztem az Ourson 5002-ben, és más módon, a borscs színe rózsaszín volt, nem bordó. Tetszik, ha a cékla gazdag répaszínű. Mielőtt a céklát a borscsba tettem, almaecettel savanyítottam, majd répát és gyógynövényeket adtam hozzá. fokhagyma. A programon sütés 2-3 perc. alulról a zsemlékig és kikapcsolták. 20 percig hagyta főzni, és tányérokba töltötte. Ezt a borscsit az Oursson 5005-ben főzték.

[Valyusha]

Valyusha, az egész család egészségére
Imádom a vörös-vörös borcsót is, meg a sok céklát!
Mindent jól csinált. Amikor a céklát a főzés végén kidobják, a cékla íze és színe határozottan megmarad
És így a füstölt húsok adnak egy keveset

Rendszergazda, KÖSZ! Főtt borscs, nos, nagyon finom !!! Csak én kissé zavarba jöttem, amikor elkezdtem elveszíteni a gőzt. Nem tiszta, mint általában, hanem valamiféle lével jött ki a szelepből. Szinte mindent megfoltoztam a környéken - az asztalt, a tapétát, a közelben álló székeket ... Nos, sebaj, gyorsan rájöttem, visszatettem a kart a helyére, és fokozatosan engedtem a gőzt. Először 2-vel, majd 1-vel, majd teljesen 0-ra. Amikor kinyitottam, a belső felületről a fedél tiszta lett. Mind a szelepeket, mind a gumit előre eltávolítottuk, megmostuk és szárítottuk. Nem értem mi a baj!
És kezdőknek figyelmeztetés !!!!!!! Enyhítse a nyomást apránként, fokozatosan. Akkor rendben van.
Nos, a borscs íze összehasonlíthatatlan! Ma olyan vagyok, mint egy Séf - szakács. És nem mondunk senkinek a permetről

[Nastya]

Nastya, egészségedre! Nekem is nagyon tetszik ez a borscs

Ilyen kifújás történhet, ha a serpenyőben a folyadék szintjét túllépik. Van egy "maximum" felirat, amely felett nem kívánatos önteni.

Igen, magasabb volt, de még egy centiméter sem, talán fél centiméter sem .. Nos, semmi, most tudomány! A fenébe, nem!