Borsóleves a gyorsfőzőnkben

[BOIL üzemmód, 3. nyomás, idő 40 perc]

Borsóleves a gyorsfőzőnkben

Kategória: Első étkezés

Konyha: orosz

Hozzávalók
Marhahús	300-350 gramm
A víz tiszta (hideg)	1,5-2 liter
Hasított borsó sárga	1 pohár (250 ml)
Főtt-füstölt szegy, borda	3-4 db.
Friss burgonya	3-4 db. íz
Szárított zöldségkeverék	csipet
Friss petrezselyem (szárított)	1-2 evőkanál. l.
Sütéshez:
Izzó hagyma	1 db számítógép. íz
Friss sárgarépa	1 db számítógép. íz
Édes paprika	ízlés szerint szelet
Cseresznyeparadicsom piros	8-10 db. vágd félbe
Növényi olaj	1 evőkanál. l.
Fűszerek leveshez	íz

Főzés módja

• Ezúttal úgy döntöttem, hogy megtévesztem magam, és két lépésben megfőzöm a borsót, mert nem szeretem a teljesen megfőtt borsót a levesben. Ugyanakkor rájöttem, milyen jó, ha két edény van egy multicookerben))
• Feltettem főzni a húslevest. Húst, szárított zöldségek, só, víz keverékét teszem egy fazékba, bezárom a fedelet és kiteszem BOIL üzemmód, 3. nyomás, idő 40 perc alapértelmezés szerint, és a levest készenléti állapotba hozza. Ez alatt az idő alatt a hús megfőtt, de nem főtt, kissé sűrű volt - erre van szükség a húsleves újrafőzéséhez.
• Annak érdekében, hogy ne öntse ki a húslevest, egy második serpenyőt tettem a gyorsfőző aljába, kapcsolja be SÜTÉS mód, és a zöldségek sütését-pirítását végzem: a főtt-füstölt szegyet levágom (keveset és csak a füst könnyű ízéhez és illatához), hagymát, sárgarépát, koktélparadicsomot, paprikát, fűszereket. Addig tartsa néhány percig, amíg a folyadék elpárolog. Kikapcsolom a gyorsfőzőt.
• Miért zöldségeket pirítok levesekhez?
• A sárgarépát, a céklát, a hagymát, az édes paprikát, a petrezselyem gyökerét, a zellert, a paradicsomot leginkább pirított levesekhez adhatjuk, így finomabbak. A színezőanyag - a karotin, amely az emberi szervezetben A-vitaminná alakul, rosszul szívódik fel, ha nyers sárgarépát fogyasztanak. Barnuláskor a zsírba kerülő karotin emészthetősége jelentősen megnő; ezenkívül a zsír narancssárgává, sárgává vagy pirossá válik, és a leveseknek gyönyörű színt ad.
• A fűszerek a leveseknek különleges ízt adnak, serkentik az ízlelőbimbókat, elősegítik a gyomornedv és az emésztőenzimek kiválasztódását.
• Most hozzáadom a nyers borsót a megpirított zöldségekhez (vízben nem áztatom előre), a burgonyát kockákra, felöntöm a kész húslevessel (a főtt húst részletekben felvágom), petrezselymet, ízlés szerint sót. Becsukom a fedelet és kiteszem BOIL üzemmód nyomás 3, idő 20 perc és készenlétbe hozza a levest.
• A húsom már készen állt, főtt, így 20 perc idő elegendő ahhoz, hogy a nyers borsó felforrjon, de nem teljesen megfőtt, hanem részben főtt, részben egész marad.
• A kész borsólevest tányérokba öntöm és forrón tálalom!
• 

jegyzet

A leves elkészítése egy kicsit hosszabb ideig tartott, de megnyertem az ízét, megszereztem azt, ami jobban tetszik!
Főzzön örömmel és jó étvággyal!

Oh-oh, hogy nem főztem sokáig borsólevest! És olyan szépséget hoztál létre, amelyet azonnal szeretnél

[Marinka]

Ó, Marinochka, ő maga egy kanállal kortyolt megállás nélkül. Hirtelen ilyen levest akartam

Marinka, köszönöm! Ilyen gyönyörűen finom levest kívánok

Igen, ezt akartam, amint megnéztem a fotót! Egyenes illat

[Marinochka]

Marinochka, holnap beszámol az elvégzett munkáról

rendben

nagyon étvágygerjesztőnek tűnik!
Érdekes módon kapsz egy receptet egy másik multicooker-en?

[Zhenya]

Zhenya, miért ne? Mindenképpen sikerülni fog! Ennek eredményeként a főzés csak rajtunk múlik, mit és mennyit fektetünk, melyik programra főzünk stb.

Főzzön egészségére!

Az étvágygerjesztő és a receptorokat kedvelő adminisztrátor leves lett. Borsót és néhányat főzök két serpenyővel. Ezért nagyon köszönöm a fórum lányainak, hogy azonnal felszólítottak minket, hogy vegyük a második serpenyőt.

[Inna]

Inna, Nagyon szeretem hallani, amikor minden beválik neked, és még így is szívesen tenném a színét és az ízét, és a fazékunk megbirkózott a levessel

Főzz egészségre, finom!

[Tanyusha]

Tanyusha, ma vettem borsót leveshez és szegyhez. Holnap főzök.

[Tanyusha]

Tanyusha, ma vettem borsót leveshez és szegyhez. Holnap főzök.

Marinka, Várom a választ, mint a nyári csalogány. Nagyon érdekes, hogy hogyan értelmezi a levest

[Tanyusha]

Tanyusha, hozott egy jelentést, és nagyon köszönöm a finom levest!

[jachtkikötő]

jachtkikötőgondolom, milyen szép leves, mindenki leesett egyfajta levesről otthon
Nagyon örülök Önnek és családjának, nagyon finom!

[Zhenya]

Zhenya, miért ne? Mindenképpen sikerülni fog! Ennek eredményeként a főzés csak rajtunk múlik, mit és mennyit fektetünk, melyik programra főzünk stb.

Főzzön egészségére!

Hmm ... Van egy BORK U700-asom? talán tudja, melyik program alkalmas a főzésre? A családom szereti, ha nem túl vastag))

Hmm ... Van egy BORK U700-asom? talán tudja, melyik program alkalmas a főzésre? A családom szereti, ha nem túl vastag))

Általában a levesek vastagságát nem a húsleves termékeivel szabályozom, hanem fordítva: amikor az összes hozzávalót beletesszük, annyi vizet vagy kész húslevest adok hozzá, hogy a leves kívánt vastagságát elérjem. Könnyebb, mint felesleges folyadékot felszedni vagy burgonyával feltölteni, amikor a leves kész.

Nem ismerem Borkot, de a főzéshez, a pároláshoz, a pároláshoz hasonló bármely program alkalmas levesekhez.

Főzz egészségre

Általában a levesek vastagságát nem a húsleves termékeivel szabályozom, hanem fordítva: amikor az összes hozzávalót beletesszük, annyi vizet vagy kész húslevest adok hozzá, hogy a leves kívánt vastagságát elérjem. Könnyebb, mint felesleges folyadékot felszedni vagy burgonyával feltölteni, amikor a leves készen áll.

Nem ismerem Borkot, de a főzéshez, a pároláshoz, a pároláshoz hasonló bármely program alkalmas levesekhez.

Főzz egészségre

Köszönöm a tanácsot - megpróbálom!

Rendszergazda, lehet ilyen levest főzni nem marhahússal, hanem sertésbordával?



A hús előkészítése is 40 percig?



És ha nincs második tál, megsütheti a zöldségeket egy szokásos serpenyőben? És biztosan nem a borsót áztatni?

Nastya, tudsz

Rendszergazda, nos ... Ma vacsoráztunk a levesén. A változások közül - sertésbordán (húson) főztem, és nem adtam hozzá füstölt húsokat, hogy a legfiatalabbak ehessenek, ő allergiás ránk. Csak finom !!! Remekül vacsoráztunk! A férjem pedig falatban füstölt húsokat ... Szintén nem rossz :-))) Csak 20 perc nem volt elég ahhoz, hogy felforraljam a borsót és lágy lehessek. Hozzáadtam még 10 percet, vagyis összesen 30 percig főztem a borsót. Ugyanakkor a burgonyát nem főzték, egészek és szépek. Támogatja az AROMATIC-ot! SZÉP! És gyorsan! A gyerekek korán kelnek ... De általában volt időm vacsorához főzni a leveseket. És itt már 10 órakor a kész leves aromáját öntötték a konyhába. Köszönöm! A fiatalabbnak különösen tetszett :-))



Igen, nem áztattam a borsót ... valószínűleg szuper száraz volt. Ha pár óráig áztatnám, talán 20 perc is elég lenne.



Feltétlenül megismételjük és CSAK EZT A RECEPTET, ha a család borsót kér ...

[Nastya]

Nastya, az egész család, különösen a gyerekek egészségére!

Nastya, az összes receptet én személyesen találtam ki, ezért előkészítettem a családom számára az időt és a rendszereket. Ezért a receptjeimet veheti alapul, majd összekapcsolhatja ötleteit és fantáziáit - ez mindig finom lesz

Oké. Aktuális milyen más fantáziák? Borsólevest főztem - hús, burgonya, borsó, hagyma, néha - sárgarépa ... És akkor van paradicsom, paprika, szárított zöldség és füstölt hús ...



A szépség egyenes ...



És egyenesen ...

Tanya, én is hozzád jövök levessel!
Nagyon finom lett!
Két lépésben és két tálban főztem. A második szakaszban húsz perc múlva eldugult a fedél, így a levest egy éjszakán át hagytam párolni. A borsót megfőzték, de a leves egyszerűen a legfinomabb lett!
Köszönöm, Tanya, hatalmas.
Mondhatjuk, hogy újra felfedezem magamnak ezt a multicookert. Megvolt, valahogy méltatlanul elfelejtve.

[Rita]

Valahogy méltatlanul elfelejtettem

És ez igaz. Nagyon szeretem ezt a gyorsfőzőt, soha ne hagyjon cserben

Rita, egészségedre! Borsóleves, igen, füstölt mellűvel, ez valami

Tanya, megint levessel vagyok.
A leves hihetetlenül finom. Nem leves, hanem első ebédcsemege!
Ma még nem főztem borsót, de a krumpli annyira rugalmasnak bizonyult !!! ... Mmmm!
Irreális fincsi!
Tanya, köszönöm!

Tele voltam szívvel, és most ülök, simogatom a hasam, és mosolygok egy cheshire-i macskával. Jó!

[Ritus]

Tele voltam szívvel, és most ülök, simogatom a hasam, és mosolygok egy cheshire-i macskával. Jó!

Ritus, és ez a legfontosabb, hogy megmutassuk a leves finomságait. A cheshire-i macska mindig igazat mond, és némán dorombol



Egészségedre!

Csak az üzletből érkeztünk gyorsfőzővel és azonnal borsólevessel! Kicsit más a sorrendem: hagymát, sárgarépát, borsot enyhén megsütöttem a "sütés" módban. Még a "sütés" módban is dobta a csirkehátat (a férj szereti őket), enyhén megsütötte. Dobtam burgonyát, borsót és öntöttem rá vizet, forrni kezdett - "szakács" üzemmódra változtattam, várva a nyomás csökkenését. Csak elfelejtettem hozzáadni a sót!



Hiába állítottam be a teljes rendszert, minden megfőtt, de annyira szeretem. 10-15 perc elég lenne. Mindegy, mindent megettek, sőt meg is dicsérték!

A borsólevest általában másképp főzöm és zöldségfélék nélkül. Paradicsomot és paprikát soha nem használtak a borsóban. De Romin levesét nézve, olyan szép és étvágygerjesztő, így akartam főzni. A recept szerinti összes termék elérhető, csak az oszursonban található "link" -ből kell megkapni az s / in Oursson-t, és ilyen fincsiet főzni!

Az első bejegyzésben azt írtam, hogy miért főzöm a zöldségeket. Könnyű pirítás, és karamellizálásig nem pörkölhető, bár ez megtehető, a leves ettől nem fog szenvedni.
A pirítás kihúzza a zöldségek ízét, színét, a húsleves pedig gyönyörű gazdag színű lesz, és kiváló íze lesz. De keserű friss borsó, ez nem elegendő a teljes ízhez

Lányok, egészség!