Multicooker Laretti LR7130

Multicooker Laretti - LR7130


A nagy szilárdságú kerámia tál kiváló minőségű alapanyagokból készül, magas hőkezelési technológiával, nyomás alatt 1300 ° C-ot meghaladó hőmérsékleten. A hosszú, 16 órás égetési folyamat eredményeként a nehézfémek és más egészségre káros elemek eltávolításra kerülnek. A 100% -ban környezetbarát tálnak köszönhetően a főzés során semmilyen kémiai reakció nem lép fel az ételekkel. A tál kivételes hővezető képessége miatt a terméket egyenletesen főzik, miközben megőrzi a vitaminokat és az elsődleges előnyös elemeket



Specifikációk:

Teljesítmény: 900 W
Kerámia főzőtál: 5 l
Energiatakarékos hőszigetelő ház kiváló minőségű rozsdamentes acélból
Érintse meg a kezelőpanelt
LCD kijelzö
A speciális technológiával készített kerámia edény hozzájárul a termék egységes elkészítéséhez, miközben megőrzi annak elsődleges táplálkozási tulajdonságait
9 automatikus főzési program: szokásos, turbó, sütés, újramelegítés, leves, párolás, kása, sütés, joghurtkészítés.
Főzési időzítő beállítása: 24 óra
3D fűtéstechnika (alul, oldalon, felül)
Az egyedi szellőzőszelep kialakítása megakadályozza az ételek kiszivárgását
Csúszásgátló lábak
Fogantyú mozgatáshoz

Üdv mindenkinek!
Új vagyok a fórumon, köszönet mindenkinek, aki megosztja tapasztalatait itt. Nagy érdeklődéssel olvastam témákat a multicooker különböző modelljeiről, de a "Larochka" -ról nincs Temka, úgy döntöttem, hogy pótolom ezt a hiányt. Remélem, senki sem fogja arroganciának tartani.

Nyilvánvalóan egyelőre itt vagyok, ennek a márkának a multicooker egyik boldog tulajdonosa, megvárom, talán más tulajdonosok is megjelennek, de most egy kicsit beszélek a kísérleteimről. Ez az első lassú tűzhelyem, csak tanulok.
Az első főtt étel burgonyával párolt sertéscsülök volt. Az első palacsinta szinte nem darabos - az illatok nagyon étvágygerjesztőek voltak, és az íze sem okozott csalódást. Az egyetlen negatívum - miközben a csülköt sütöttem, hiányzott az egyik oldal, és kissé megégett, még maga a csülök sem, de a tál alján a fűszerek és a gyümölcslé meglehetősen megsült, valószínűleg a mézes pác miatt
🔗

Üdv mindenkinek!
Ma főztem párolt májat. Először szokás szerint megsütöttem a hagymát sárgarépával sütéshez, majd hozzáadtam a sertésmájat (kb. 700 g), darabokra vágva és megmostam, mindent enyhén megsütöttem (a teljes sütési idő 30 perc volt). Hozzáadott só, őrölt fekete bors, 1 evőkanál. egy kanál bolti adjika, 2 evőkanál. l. tejföl, bekapcsolva a Braisingot, 20 perc múlva kikapcsol. A máj finomnak, nagyon gyengének és lédúsnak bizonyult, soha nem csináltam multi nélkül.

🔗 🔗

Folytatom a multicooker teszteléséről szóló történetemet.
Két különböző módon főztem káposztalevest. Először - hagymát és sárgarépát sütöttem a Frying-en, feltettem a húst, miközben káposztát és burgonyát hámoztam - levágtam, a hús a Pörköltön állt, majd 1,5 órán át együtt + vízleves program, ízletes és gazdag lett.
🔗
Aztán valahogy átnéztem a készlethez mellékelt receptkönyvet, és észrevettem, hogy a borscsot és a káposztalevest a Pörkölten főzik (bár úgy tűnik, hogy Leves mód van). Úgy döntöttem, hogy kipróbálom ezt a módszert. Egy darab sertéslapocskát tettem egyenesen a mélyhűtőből egy fazékba (ott már megmostam és feldolgoztam), ott volt az összes többi hozzávaló - burgonya, káposzta, hagyma, sárgarépa, domború. bors, paradicsom, előzetes sütés nélkül, öntött víz, 2 órán át Pörkölt.A végén egy babérlevél elment és beledobott egy kis őrölt szegfűborsot, miután további 15 percig készen állt a hő fenntartására. A káposztaleves nagyon finom lett, a Stew-en sokkal finomabb, mint a levesnél!
És ez a mai borscs, szintén 2 órán keresztül Stew-en.
🔗 🔗

Egy másik étel, amelyet lassú tűzhelyben főztem, valami házi sonka. Valójában először a tésztapörköltet készítettem.
Először növényi olajban (1-2 evőkanál) hagymát, sárgarépát, bolgár paprikát (egyesével összehajtva) megsütöttem a Sütés programon, feltettem a sertéscsülköt, 2 órán át bekapcsoltam a Párlást. A végén kivettem a szárat, maga a hús lemaradt a csontról, jól megpárolt, felvágta, visszatette a fazékba, sózta és borsozta, még egy kicsit meg akartam sütni a Sütésnél, majd beledobtam. a tésztát, adjunk hozzá egy kis vizet és addig, amíg megpuhul. De belenézett a serpenyőbe, rájött, hogy a tészta túl kövér lesz, kikapcsolta a rajzfilmet, két gerezd fokhagymát felaprított, az egész masszát összekeverve beletette egy szilikon tortaformába, és itt lett az eredmény.
🔗 🔗

Lyudmila, gratulálok egy ilyen csodálatos segítőhöz, hagyd, hogy hosszú, hosszú ideig hűen szolgáljon, milyen szépséged van.
Hogyan ízlik az utolsó étel, amelyet hívsz sonkának? Érdekes lehetőség.
Kérem, mondja meg, miben különbözik a káposztaleves a borosttól?

Köszönöm! Nagyon örülök, hogy betértek, nagyon gondoltam, hogy csak beszélek magammal.
Nos, kísérletileg sonkának hívtam, valószínűleg kissé puha sonkának, kissé hasonlóan a zselés húshoz távolról, de a zselés húst lágyabbra főzik és húslevessel öntik, itt nincs húsleves. Csak azt tudom mondani, hogy finom és jól passzol a szendvicsekhez. Általánosságban elmondható, hogy a rajzfilmem nagyon finomakat főz, csak nem akar foglalkozni a sütéssel - vagy még nem találtam megközelítést hozzá, de erről később külön mesélek.
Végül is a borscsot céklával főzik, anélkül pedig a káposztalevest, természetesen más eltérések is lehetnek, mondják el az ínyencek.
Ó, néztem, Ukrajnából származol, mindent tudsz a borzról.

[Vika]

Vika, és te az ételem nevéhez - "húsos kenyér" - nem tudtad, hogy így hívják, én már régóta készítem, de mielőtt csak a tűzhelyen tettem volna, szinte ugyanúgy, csak zöldség sütése nélkül csak reszelt főtt sárgarépát reszeltem később a húshoz és a fokhagymához fekete borssal.
Egy másik első tanfolyamom a rajzfilmben - hajdina gombával.
🔗
Először hagymát, sárgarépát és gombát (gomba, előre megfőzve) is megpirítottam sütéshez, majd hozzáadtam egy több pohár hajdinát és két több pohár vizet, Turbóra váltva, a jelzésig főztem. A hajdina főtt volt, alul kissé megsült, de nem égett meg, miután kissé leállt, minden eltávolodott az aljától. A hajdina nagyon finom volt.

[Gomba tészta]

Gomba tészta.
A szárított gombákat előzőleg vízbe áztatták - körülbelül egy órán át.
A rajzfilmbe tettem egy kis vajat (kb. 1,5 evőkanál), a Sütésnél felmelegítettem, a hagymát megsütöttem, tehát vannak sárgarépák. A nagyon tisztességes sütés felmelegszik, az összes fotón láthatja, mennyire aktívan zajlik a párolgás.

🔗

Kivette a gombákat a vízből, és egy fazékba tette.

🔗

Több gézrétegen keresztül leszűrtem a vizet, amelyben áztattam a gombákat (minden esetre: kacsintás: bár tudom, hogy a kanyarok tökéletesen tiszták, mivel magam is feldolgoztam és szárítottam, alaposan megmostam és megtisztítottam), kiöntöttem egy tálba, azonnal odaküldtem apróra vágott burgonyát (volt 5 kicsi krumplim, kb. egy tyúktojás), sózva. Vártam, míg felforrt, a Sütésről a Levesre váltottam, 1 órára állítottam az időt. Öt perccel a készenlét előtt öntött a levesbe egy marék finom pókhálós cérnametélt, 2 babérlevelet, egy kevés őrölt fekete borsot. Elvileg egy jelzéssel azonnal kikapcsolhatta, de olvastam egy véleményt a multikukacról, a leves tíz percig állt a fűtésen, utána szó szerint két percig bekapcsoltam a Fry módot, hogy jól forrjon , mert a leves forralása nagyon finom, és teljesen kikapcsolta a multicookert ...

🔗

A cérnametélt puhának bizonyult, de nem főtt, a leves nagyon finom!

🔗

[Rizottó cukkinivel]

Rizottó cukkinivel.
Fry-re enyhén hagymát és sárgarépát teszek.
🔗
Hozzáadtam még apróra vágott cukkinit is.
🔗
Mosott rizst öntöttek a tetejére (1,5 több pohár)
🔗
És egy kis reszelt sajt (valójában 100 gramm kemény sajtra van szükséged, de abban a pillanatban a hűtőszekrénye nem volt ott, azt "kolbásszal" kellett kicserélnem)
🔗
Kicsit megsóztam, tettem egy kanál paradicsompürét, vizet öntöttem (nem emlékszem pontosan, két több pohárnak tűnik, átkapcsoltam Standard üzemmódra. Amennyire megértettem, a Standard és a Turbo mód érzékelő és addig működik, amíg a folyadék teljesen el nem párolog, csak a Turbo rövidebb, ezért azt gondoltam Talán a Standard kevésbé intenzív, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Ennek eredményeként ki kellett kapcsolnom anélkül, hogy megvártam volna, amíg a rajzfilm kikapcsolta magát, mivel a folyadék már elpárolgott, a rizs készen állt, és féltem, hogy leég az alja, valószínűleg még mindig be kellett kapcsolnom a Turbót Alul a zöldségek valóban kissé megsültek, de nem égettek meg, itt az eredmény.
🔗 🔗

[Joghurt]

Folytatom a történetet a tesztelésemről.
Joghurt
🔗
Rajzfilmem tökéletesen megbirkózik vele. Sajnos az utasítások nem tartalmaznak ajánlásokat a joghurt készítéséhez, köszönöm a fórumokat, ahol mindent megtudhat. A megtalált lehetőségek közül jobban szerettem további ételekben főzni, elkezdtem keresni, mit lehet erre a célra adaptálni, és otthon nagyon jól találtam meglehetősen keskeny, 350 ml-es üvegeket, amelyek ideális esetben illenek a fazék magasságába. Az üvegeket 5 percig elősterilizálom a mikrohullámú sütőben, pasztörizált tejet veszek, nem forralom.
Csak egy liter tejet öntök három üvegbe, az aktivitást (125 g) egyenletesen elosztom (valahol 3-4 teáskanálnyi üveg tetején kapunk), 1 ek. cukrot, keverjen minden egyes tégelyt, tegyen egy szilikon szőnyeget a tálba, hogy ne karcolja meg a bevonatot, tegye az üvegeket, öntsön vizet magasságuk felére vagy kétharmadára, kapcsolja be a rajzfilmet, öt óra múlva vegye ki, fedéllel zárja le, miközben lehűl - a hűtőszekrénybe. Párszor csináltam biomaxszal, kiderül, hogy a joghurt még sűrűbb, mint az activánál, és a Narine-ból is többször a mellékelt utasítások szerint, ez is sikeres.
Az egyetlen hátrány, hogy nem állíthatja be az időt 10 óránál rövidebbre, csak a 10 és 16 közötti tartományba, a joghurtom általában 4 - 6 órán belül elkészül, a kovász függvényében. De ez nem nagyon zavar, általában úgy teszem, hogy lefekvés előtt kikapcsolom, így nem nehéz alkalmazkodni ehhez a rendszerhez.

Tegnap sült tejet készítettem, és belőle ryazhenka. Mivel ez az első tapasztalat, azt terveztem, hogy az első 20 - 30 percben nem hagyom ellenőrizhetetlenül a rajzot a tej elszabadulásáért. 1 liter tejet öntöttem egy fazékba, 6 órán át bekapcsoltam a Pörköltet, készítettem magamnak egy csésze kávét, és egy percre otthagytam a konyhát, nem is emlékszem miért. Eszembe tért, amikor egy másik helyiségben forralt tej szaga volt, kiderült, hogy már fél óra telt el. Pánikszerűen rohantam be a konyhába, arra számítva, hogy látom, hogy tej borítja, a fazék pedig üres és megégett. És semmi ilyesmi - a tej meglehetősen aktívan forrt, a serpenyő oldalán és a belső fedélen tej nyomai voltak, de egy csepp sem szivárgott ki, így Larám ezen a ponton kapta a legmagasabb jelet! Még fél óra múlva néztem - a forralás csendesebb lett, szinte alig észrevehetően gurgulázott és ennyi.
Két óra telt el a kezdetektől, újra nézett, a tej már világos bézs árnyalatú lett. További 2 óra elteltével kikapcsolta a rajzfilmet, valószínűleg nincs értelme tovább bánkódni, és olyan szép és ízletes. Itt van a 4 órás ghee a Stew-en.
🔗 🔗
A tej valószínűleg kevesebb mint száz gramm volt, mint az eredeti mennyiség, és ez az edény alján maradt, de forró vízzel és szivaccsal nagyon könnyen lemosható volt.
🔗
Mivel nem igazán bízom a bolti tejfölben, ezt a tejet a már elkészített Narine kovászral erjesztettem, nagyon hasonlított az erjesztett sült tejhez.
Ma úgy döntöttem, hogy két literből sült tejet készítek.Annak érdekében, hogy ne felejtsem el újra, általában az első fél órában nem hagytam el a konyhát, végül is tegnap a tej elért a serpenyő tetejéig és a fedélig, de itt kétszer annyi, mi lenne, ha most elszalad? Amíg forrásra vártam, különféle apró dolgokat csináltam és mindent meghallgattam - nos, most forrni kezd, nem hallottam semmit, kinyitottam a fedelet, és a tej nyugodtan forrt magának, és meglepő módon ezúttal még a fedél nem lett piszkos, és van hab az alján szinte nem jelent meg. Minden nap meg vagyok győződve arról, hogy az én Larochkaom okos, egyre jobban szeretem!

[Borsóleves]

Borsóleves.

🔗

A Pörkölt és a leves programon főztem. Először tettem egy pohár borsót (nagyon alaposan megmostam, amíg a hab szinte megszűnt megjelenni), felöntöttem a vizet a fazék feléig, két órán át bekapcsoltam a pörköltet, a borsó remekül főtt, még soha nem főztem ilyen jól a tűzhelyen két órán belül! Ezután hozzáadta a kívánt vastagságú vizet, apróra vágott füstölt kolbászt, hagymát, burgonyát és kaliforniai paprikát, reszelt sárgarépát, házi paradicsompürét tett 1 ek. kanál és 1 óra leves, mielőtt kikapcsolta a gyógynövényeket és a lavrushka-t, nagyon finom lett.
Ami különösen kellemes volt - nem történtek menekülési kísérletek, csak a serpenyő oldalai a tetejéig és a fedél belülről kissé piszkosak voltak, a szelep tiszta és a borsó nagyon habzott a főzés során, sok rajzfilmíró panaszkodik "menekülni próbál".

Sült tejből - vagy erjesztett sült tejből, vagy joghurtból ... Nem tudom, hogy hívjam, de finom lett.

🔗

Nos, itt vagyok egyedül ilyen lassú tűzhely, nincs senkivel beszélgetni és megbeszélni, ezért itt elmondom szerény tapasztalataimat.
Köszönöm, hogy betértél.

Természetesen kár, hogy nincs kivel beszélgetni és megbeszélni, de nézünk rád, olvasunk és örülünk neked.
Hol vásárolta meg a multicookert? Te vagy az egyetlen tulajdonos? A multicooker elég jónak tűnik. Mennyibe kerül?

[yara]

yara, köszönöm, nagyon elégedett vagyok a figyelmével!
A multicooker oldalon több Laretti-tulajdonos van, ott kommunikálunk, de azt gondoltam, hogy ez a fórum nem tartalmaz felesleges információkat erről a multicooker-ről, főleg, hogy nekem itt tetszik.
Voronyezsi régióból származom, itt vettem a rajzfilmet, 2990 rubelért, de ez egy kis nagykereskedelem ára, a kiskereskedelemben nagy az elterjedés, valaki 4800-ért vette. Egyébként nekem úgy tűnt, hogy ez márkának széles körben képviselnie kell Ukrajnában, minden esetben, amikor hivatalos képviselőt kerestem a hálóban, minden út hozzád vezetett. Számomra úgy tűnik, hogy ez a márka valahogy kapcsolatban áll a Saturn-nal, talán ugyanazon cég két márkájáról van szó, gyakran egy csomagban említik őket, és termékeik megjelenésükben nagyon hasonlóak.
Szeretem a rajzfilmet, az egyetlen hátrány, hogy a pékáruk kiégnek, valószínűleg a tisztességes erő miatt, nem tehetek róla, nos, oké, a másodikat kifejezetten sütéshez választom.

[Növényi pörkölt bab és csirke.]

Növényi pörkölt bab és csirke.
Oltási mód.
🔗

[Vika]

Vika , köszönöm a megjegyzést, nagyon örülök, hogy érdekel ez a téma és a fotóim, mert itt nem egyedül próbálkozom. Lehet, hogy a Laretti multicooker tulajdonosai megjelennek itt, és valaki talán hasznosnak találja a tapasztalataimat, valamint az Ön és más fórum felhasználók számára. De az utóbbi két napban Lara pihent, csak joghurtokkal volt elfoglalva, mert nekem új játékom van - rizsfőző. Eddig szórakoztam vele (láthatja az eredményeket itt) és ezzel egyidejűleg befejezem a rajzfilmben főttet, különben minden kísérletem oda vezetett, hogy többet készítenek, mint amennyit enni tudok.

Nos, a sütésről. Mint már említettük, ennek a modellnek valószínűleg a sütés az egyetlen hátránya. Megpróbáltam charlotte-t sütni - nagyon sokáig sütött, az alja megsült, darabokra kellett szednem és beáztattam a serpenyőt (nagyon könnyű volt lemosni; mindent, ami sült, megtöltöm) forró vízzel, és törölje le szivaccsal mosószerrel, szinte könnyedén elhagyja) Ami többé-kevésbé sikerül, az a túrós rakott.

🔗

Miután elolvastam a fórumokon, hogyan sütnek az emberek a zabkása és a levesben, úgy döntöttem, hogy egy kísérletet hajtok végre a rakott példával, remélve, hogy ezek a módok kevesebbet sütnek. Eleinte bekapcsoltam a levest, de 5 perc elteltével úgy tűnt számomra, hogy sokat fröccsent a fazékban, úgy döntöttem, hogy áttérek a Kására - nagyon finoman főztem a zabkását, semmi nem égett és nem ragadt meg. Még egy perc sem telt el Kashán, amikor a rajzfilm fűtésre váltott. Visszatértem a levesre - ugyanez, azonnal átáll a fűtésre, vagyis nem tévesztheti meg Larámat, okos lány, és megkülönbözteti a kását tartalmazó levest a tésztától. Be kellett kapcsolnom a sütést (1 óra), 30 perc múlva benéztem - a rakott teteje már megsült, természetesen nem rózsás, de száraz, nem ragadós. Mivel kétségek merültek fel benne, hogy megsült-e, ezt a zsemlét kivettem a fazékból, és visszatettem a másik oldalra. 10 perc elteltével a másik oldal már jól megbarnult, kissé erősebb, mint szeretnénk, de nem égett meg. A fotón feketének tűnik, sőt, jól megsült barna kéreg. Itt van az alja, amelyet 30 percig sütöttek, tovább sütöttek, de elvileg az sem melegítette fel, bár természetesen könnyebb kérget szeretnék. Aztán megpróbáltam egy receptet sütni ugyanazon recept alapján, sütőpapírt, fóliát helyezve - az eredmény ugyanaz, a kéreg sötét.
Jelenleg úgy döntöttem, hogy abbahagyom az összes sütést és sütést a multiban, mert félek, hogy ezekben az üzemmódokban tönkreteszem a serpenyőt, számomra úgy tűnik, hogy nem alkalmas sütésre és sütésre, ezért az égés minden problémája . De ennek ellenére maga a fazék egyszerűen csodálatos, mindennap egyre jobban beleszeretek. Olyan, mint egy agyagedény, még külsőleg sem hasonlít semmilyen rajzfilmfazékra kerámia bevonattal (amennyire az internetről származó fotó alapján meg tudom ítélni), vastag falú, nehéz, minden elképesztően főtt és párolt benne, ezért úgy döntöttem, hogy megmentem a túl forró módoktól, hogy ne romoljanak el.
Megpróbálok találni egy megfelelő teflon serpenyőt, érdekes lenne kipróbálni a sütést és a sütést benne, de még nem tudom, melyik serpenyő felelhet meg nekem. Lehet, hogy valaki tudja, vannak-e rajzfilmek 13,2 cm magas serpenyőkkel?
És még egy kérdés, kérem, mondja meg: ha sütőpapírt használ rajzfilmben, akkor zsírozza meg olajjal vagy sem? És akkor alig tépem le magáról a sütésről ezt a papírt.

[csirkeszárny joghurtban]

Ma főztem csirkeszárny joghurtban.
Mivel gyakran főzök joghurtot, a hűtőszekrényben mindig vannak maradványok, ezeket valahogy el kell dobni. A szárnyakat joghurtban pácolták fűszerek hozzáadásával (két óra hűtőszekrényben). Aztán a multicooker tálba tette.
🔗
Tetejére répát, kaliforniai paprikát, egy gerezd fokhagymát.
🔗
Kicsivel később úgy döntöttem, hogy adok hozzá egy evőkanál bolti fűszeres adjikát.
🔗
2 órára bekapcsoltam a Párolást, utána Turbo, mert szárnyaim voltak egy falusi csirkéből, ha a csirke sütéshez való, tároljon, akkor azonnal bekapcsolhatja a Turbót.
Ugyanakkor rizsfőzőben köretnek főztem tésztát. Kész az ebéd .
🔗

Régóta mutattam új ételeket, bár asszisztensem minden nap dolgozik, de mindent teljesen hétköznapi módon főzött. Itt van valami új - egy kombinált hústermék - a húsételek maradványainak "hasznosítása" az újévi asztalról. Sütőben használt csirkemellet, sült sertéshúst, egy darab kolbászt használtam.

🔗

Ma pedig vacsorára pörkölt sertéshúst készítettek a csontra. Díszítsük zöldséges rizzsel a rizsfőzőből.

🔗 🔗 🔗

Köszönöm a fórumot, új vagyok az interneten, a multicookerben nem értek semmit. Bemutattak egy ilyen "serpenyőt" az évfordulóra, mondd, minden mód működik benne? Nincs TURBO és STANDARD módom, csak a ROSZTÁS működik. A bolt azt mondta, hogy így kell lennie, hogy elegendő legyen egy ilyen mód, mivel azonosak. Ez egy tészta, vagy tényleg? Ha minden működik neked, elviszem a boltba tesztelésre. Előre is köszönöm a választ.

[milachka]

milachka, hülyeségeket mondtak neked a boltban, ne hidd, minden módnak működnie kell.És úgy tűnik számomra, hogy működnek, valószínűleg nem gondoltad, mert ezekben a módokban nem az idő jelenik meg, hanem csak ilyen ikonok "----"? Ennek lennie kell, mert a Turbo és a Standard szenzoros üzemmódok, addig működnek, amíg a folyadék teljesen el nem párolog, ami azt jelenti, hogy ezekben az üzemmódokban a főzési idő a termékek mennyiségétől függően eltérő lesz, a multicooker fogja meghatározni a folyamat. Jobb, ha egy nagy mennyiséget a Standard-on főzünk (ez hosszabb főzést biztosít), egy kisebbet pedig a Turbo-on. A főzés végén megjelenik az idő (nem emlékszem, 10 vagy 15 perc), és elkezdődik a visszaszámlálás.
Figyelmeztetni szeretném, hogy Laránk egy dögös lány, így a Zharka-n az étel könnyen megéghet, el kell vigyáznia erre a módra, és először a többiekre (Standard, Turbo) is, hogy megértsék, hogyan működnek, aztán amikor megérted munkájuk elvét, nyugodtan hagyhatod felügyelet nélkül.
Teljesen nyugodtan lehet főzni Leves, Zabkása, Pörkölt, nekem nem volt meglepetés ezekkel a módokkal, a Joghurton túl sok időt szabott meg a gyártó, általában 4 - 6 óra elég.
De általában gratulálok, kiváló multicookert kapott, a serpenyője általában egyedülálló, azt hiszem, hogy talál egy közös nyelvet az asszisztensével, és szeretni fogja.

Helló, ugyanaz a rajzom van, de a joghurton kívül még semmi sem működik. Kérem, mondja meg, hogyan főzzek benne tejkását, recepteket és írja le a főzési folyamatot! Előre is köszönöm!

Adel, nézd meg ezt a Temkát, itt már feltettem jó néhány ételfotót, szinte mindent a főzési folyamat leírásával. Tejkását főztem, nem merült fel probléma. 1 m / st gabona (jól leöblítve) 1 liter tej, 2 evőkanál cukor, egy kis darab vaj. 1 órára bekapcsoltam a Zabkása programot, majd hagyhatjuk, hogy a zabkása melegítse az infúziót (automatikusan bekapcsol), vagy kikapcsolhatja, és csak állni hagyhatja, a zabkása sűrűbbé válik. Nekem kukoricadara volt, számomra úgy tűnt, hogy kicsit tovább lehetett főzni, mert voltak szívós szemek, de egyáltalán nem tudom, lehet, hogy a kukoricakása esetében így kell lennie.
Ne féljen kipróbálni, vegyen le minden tetsző receptet erről a fórumról, főzzön rajzfilmjében egy megfelelő programon. Írja le, mi konkrétan nem sikerült, akkor megértheti, mi az oka. Larámmal a sütés kivételével mindent megtehetek.

[Sertéshús ananásszal]

Itt van egy másik étel ebben a lassú tűzhelyben.
Sertéshús ananásszal.

🔗

A húst apróra vágtam, bekapcsoltam a sütést, kevés növényi olajat csepegtem a fazékba, a húst kissé megpirítottam (15-20 perc), a végén 1 szelet finomra vágott fokhagymát, 1-2 evőkanál szója szósz, curry ételízesítő, sózott, fél doboz konzerv ananász (darabokban) sziruppal, fél citrom levével. Kapcsolja ki a sütést, kapcsolja be a Turbót.
Érdekes, hogy ez a mód néha megsüti az edényt, kicsit korábban akartam kikapcsolni, úgy, hogy a hús egy kis mártással volt, de valami vállalkozás elterelte a figyelmét, és a rajzfilm az egész ciklust működtette, amíg ki nem kapcsolták. Kinyitottam a fedelet, még arra is számítva, hogy mi éghet lent - végül is édes az ananászszirup. De a rajzfilm ismét megmutatta mennyire okos, a folyadék természetesen mind elpárolgott, de az étel lédús volt, nem kicsit száraz, nem égett el, és nem is sütött meg, kiváló pörköltnek bizonyult! Az igazságnak figyelmeztetnie kell, hogy ez az étel nem mindenkinek való, mivel a hús íze édes és savanyú.

Nemrég főztem meg ismét egy szárat rajzfilmben, ezúttal kicsit másképp - nem sütésnél sütöttem, hanem sütésnél.
Megdörzsölte a csülköt sóval és fűszerekkel, megtöltötte fokhagymával, egy fazékba tette, növényi olajjal kissé megolajozva, bekapcsolta a sütést, 20 perc múlva alulról már aranybarna kéreg képződött, átfordította egy másikra hordó, további 15 percig a sütésen, majd hagymát, sárgarépát, kaliforniai paprikát dobott, 2 órán át bekapcsolta a Braisingot.Nagyon finom lett.

🔗

[Tanya]

Tanya, Köszönöm! Minden receptem felháborítóan egyszerű, sajnálom, hogy sok időt töltöttem főzéssel, de szeretném, ha ízletes is lenne. Még a "karikatúra előtti időszakban" is mindig megpróbáltam olyan ételeket főzni, amelyek nem igényelnek nagy erőfeszítéseket a háziasszonytól, és most ebben a rajzfilm segít nekem, tehát ő az egész.

Ma este nagyszerű véleményekre bukkantam a rajzfilmben szereplő gyöngy árpával kapcsolatban, "majd Ostap szenvedett" ... azonnal rohantam áztatni a gyöngy árpát (meg kell jegyezni, hogy ebéd óta nem ettem az iskolai büfében, ez a gabonafélék csodának bizonyultak a kukáimban, vettem egy évet vagy két éve egy téli sprattsalátára, szóval a többi jól jött). Mivel sokáig ülök az interneten, szinte reggel, lefekvés előtt, úgy döntöttem, hogy elkezdem a főzési folyamatot.
Sütéshez hagymát, sárgarépát, paprikát pirítottam, oda dobtam a darált húst (a fagyasztóból egy darab darált húst kiolvasztáskor a mikrohullámú sütőben szó szerint három percig felolvasztottam, késsel kockákra vágtam, nem volt idő megvárni, amíg teljesen kiolvasztott), mindez 15 percet vett igénybe, sózott + két evőkanál. evőkanál paradicsomszósz és sertésízesítő zsákból, 1 m / gyöngy árpa, 2 m / st. víz, a Kása program (alapértelmezés szerint 1 óra 30 perc volt, nem változtatta meg az időt), lefeküdt. Álmomban is hallottam az illatokat a ház körül rohanni, amikor felébredtem - finom zabkással reggeliztem.

🔗

Nem biztosíthatom Önöket arról, hogy gyakran fogom főzni ezt az ételt, de nagyon sokrétű lehet vele a menüt, úgy döntöttem, hogy ezt a receptet a böjt idején használom, a darált húst gombával helyettesítve. És mit akarok még megjegyezni - nagyon kielégítő, alig sajátítottam el ezt az adagot (a tányér valójában kicsi), valószínűleg még diétás is.

Drágám, árpánk is csak gombalevesben van. Mindannyian kipróbálom a zabkását a fórumról. Mi az a téli sprattsaláta? Először hallottam.
Most Lena Kolenko jóvoltából rákaptunk a Bulgurra.

Nos, ez egy olyan saláta, mint télen a rizzsel, és ezt a sprattot és gyöngy árpát "turisztikai reggelinek" hívják. Finom, főleg azoknak, akik szeretik az árpát, és arra is jó, hogy levest főzzen belőle, burgonyát vágjon és egy üveg salátát vízben, mivel a burgonya megfőtt - kész a leves. Ha szükséges, megoszthatok egy saláta receptet, csak mondd meg, melyik témában jobb ezt csinálni.
És nem tudok semmit Bulgurról, meg kell szüntetnünk a hiányosságokat.

Sietek néhány hasznos információt megosztani: a kerámia bevonatú zöld Maruchi multicooker tál alkalmas multicookerünkhöz. Ez a tál szó szerint egy milliméterrel alacsonyabb, mint a miénk, és egy milliméterrel szélesebb a felső oldal mentén, tágasabb annak a ténynek köszönhető, hogy az alja szélesebb és a falak vékonyabbak, mint a "natív" tálé, de ennek ellenére belép a rajzfilmbe, és normálisan ül a fűtőtesten, szintén jó kapcsolatban áll az O-gyűrűvel. Pár napja kaptam egy ilyen csészét, nagyon féltem, hogy Laránk szeszélyes lesz, és nem hajlandó együtt dolgozni vele, amíg nem volt időm minden módban tesztelni, de a tesztek a Joghurt és a Standard programokon (pilaf előkészítése) sikeresek voltak. A pilaf alul kissé megsült, alul húsom és zöldségem volt, jól megbarnultak, de egyetlen darab és egyetlen rizs sem ragadt a tálba. Most azt tervezem, hogy a tálat pékárukon tesztelem, nagyon remélem, hogy az új tál segítségével a pékáruk működni fognak.

Az új tál teszteléséről szóló jelentés folytatásával vagyok.
Ma úgy döntöttem, hogy pékárukon próbálom ki. A "natív" tálban a sütés nem működött - az alja megégett és beragadt, a teteje rosszul sült el, az egyetlen dolog, amit sikerült elkészítenem, az egy túrós rakott, így sokáig gyanúm volt, hogy ez a tál (vastagfalú, kerámia) egyszerűen nem alkalmas sütés és sütés, bár egyébként csodálatos, egyedi, más rajzban még nem láttam ilyet. Tehát mit gondolsz? Még mindig igazam volt - egy új tálban ma a csokoládéval forralt vizet tökéletesen megsütötték, bár nem túl magasnak bizonyult - 7 cm, és a tetején láthatólag páralecsapódás miatt vannak apró foltok, de ezek ilyen apróságok! Holnap megmutatok egy keksz fotótma nem "zavarta", hagyta kihűlni, csak egy serpenyőben fényképezett.
🔗
A keksz könnyen kiugrott a fazékból, így nézett ki a serpenyő alja, ezt a plakettet egy szivacs könnyű érintésével kitörölték.
🔗
És még egy plusz az új serpenyőből - most öt üveg joghurtot illesztek bele, a régibe csak hármat tehettem, mert lefelé szűkül.
🔗
Általában, bár nagyon elégedett vagyok, az eredeti serpenyőben most főzéssel és párolással foglalkoznak (remekül csinálja), az új pedig sütés, pörkölés, sütés.

Nos, itt van a főtt csokoládém.
🔗
Négy tortára vágtam, főztem joghurtkrémet és áztattam a fagyasztott meggyet balzsamban, várva a krém kihűlését - összeszedem a tortát.

Drágám, újabb szépség és finom !!!

Nos, itt van a főtt csokoládém.

Joghurtkrémet főztem és a fagyasztott meggyet balzsamba áztattam, megvárom, amíg a krém kihűl - összeszedem a tortát.

Kérem, mondja el nekünk többet!

[Tanya,]

Tanya, Örömmel mondom el.
A süteményeket pontosan a recept szerint sütöttem, nem kísérletezem a tésztával, de készítettem még egy krémet.
Krém: 1 tojás, 5 evőkanál cukor, 2 evőkanál liszt és 300 g joghurt, keverjük össze és főzzük vízfürdőben, amíg besűrűsödik. Adjunk hozzá 50 g vajat, fedjük le fóliával és hagyjuk kihűlni. (Te is felverhetsz egy csomag vajat, és kombinálhatod ezzel a krémmel, nekem csak volt egy krémem.)
A fagyasztott cseresznyét megszórjuk pálinkával (kb. 50 gramm, nekem nem volt pálinkám, szó szerint "két bojlit" öntöttem a meggybalzsamba), hagytam egy-két órát, annál hosszabb, annál jobb.

A kekszet négy tortára vágták, rendesen orsonyszállal nagyon jól vágják. Minden süteményt enyhén öntöztek, hogy beázzon a meggyből felszabaduló lével, majd krémmel megkenték, meggyet tettek a krémre stb.

🔗

És itt van ma egy másik omlett, amelyet egy új tálban készítettem, a Warming Up-on, 30 percig, de korábban kikapcsoltam.

🔗

És valami, amit nem értek, mi az omlett?

Omlett kolbásszal. Egy apró darab vajat tettem egy serpenyőbe, egy nagy kolbászt szeleteltem, és egy kis bolgár paprikát a mélyhűtőből (télire mindig lefagyasztom, apróra vágom és zacskókba fagyasztom, nagyon kényelmes télen kivenni egy marékot a táskából, és bármilyen edénybe önteni) ... 3 tojás + 2 evőkanál. Villával felvertem a tejfölös kanálokat, megfordítottam a kolbászkarikákat a másik oldalon, felöntöttem a tojás-tejföl keveréket, ennyi.
Igen, biztosan jól megpácolták a meggyedet, el tudom képzelni, milyen fincsi lett.

Én is készítek ilyen omlettet. Csak annyi, hogy a fotón lévő paprika ilyen gazdag színű. Most omlettet is készítek a gyorsfőzőben. Felemelkedik és bolyhos.

Köszönöm, hogy emlékeztetett a keksz szálvágására. ... És akkor a kés nem mindig működik, de egy húrnál valami nem nagyon működik.

A paprika valójában olyan fényes számomra, igen: és a kolbászok füstöltek és olyan gazdag színűek voltak. És a rántottaim eleinte szintén nagyon buja rózsa voltak, aztán valamilyen oknál fogva leestek, de én nem szenvedek ettől, a lényeg, hogy finom.
És még nincs gyorsfőzőm, néha elgondolkodom - talán szükségem van rá? De hogy őszinte legyek, félek tőlük.
És nincsenek húrjaim, mindig késsel görbén vágtam, úgy döntöttem, hogy kipróbálom egy fonallal - most az orsószálak nagyon erősek, erősség kedvéért félbehajtottam a fonalat, úgy vágták, mint az óramű .

Jó napot mindenki. Végül eljutottam a multicookeremhez. A legelterjedtebbel kezdtem, a rizst főztem. És azonnal kérdéseket. Lyud-Mil @, régóta tesztelsz és főzöl. TURBO vagy STANDARD módot tettem, de a START gomb nem villog nekem, valószínűleg ez még mindig gyári hiba. Oké, a ROAST-ot tettem, mert a boltban azt mondták, hogy ezek azonos üzemmódok. Az idő egy óra, de a rizst 40 perc alatt megfőzték. Lehetséges-e kikapcsolni a multicookert, ha az étel hamarabb elkészül, ha igen, hogyan? A CF-nek szóló felhasználók utasításai nagyon rosszak, valószínűleg azt jelentik, hogy egy személy már erővel és fővel használja ezt a dolgot, és csak technikai jellemzőket ad meg, én pedig csak teáskanna vagyok, csak félek megnyomni a gombot,hirtelen mi a baj. És még egy kérdés, azt olvastam, hogy néhány percig megsütheti a ROAST-on, majd átválthat egy másik üzemmódra. Mit kell nyomni ehhez, ha a ROAST idő még nem járt le? Főzött valaki sovány ételeket lassú tűzhelyben, amelyeket burgonya, gomba, káposzta alapján lehet elkészíteni? Remélem, hogy a te segítségeddel mégis elsajátítom ezt a fazekat, ha nem kell cserélnem.

[milachka]

milachka, amikor bekapcsol egy üzemmódot, a Start gomb ne villogjon, hanem rózsaszínű-vöröses színben világítson, a kijelző Standard és Turbo módban villog, vagyis a főzési idő helyett ilyen futójeleket mutat, ez azt jelenti hogy a folyamat elindult ... Ha korábban szeretné kikapcsolni a multicookert, akkor nyomja meg a Warm Keep / Cancel gombot (a kijelző bal oldalán található), így megszakítja (visszavonja) a program munkáját, majd bekapcsolhat egy másikat. Ugyanez a gomb bekapcsolja a hőmérséklet fenntartását, ha világít, akkor a karbantartás be van kapcsolva, ha nem, akkor a program kikapcsol. A hagymáimat és a sárgarépámat kb. 15 - 20 percig sütjük, és jobb, ha közben párszor kevergetem, a hús még egy kicsit, majd kikapcsolom a sütést és bekapcsolom a kívánt módot.
Nemrég főztem párolt káposztát a Tésztán, 1 óra, 30 perc. - kissé túl soknak bizonyult, az alja kissé túlsült, valószínűleg egy óra vagy egy kicsit hosszabb is lenne. Általában a káposzta finomnak bizonyult. A sütés egyáltalán nem azonos a Turbóval és a Standarddal, hanem melegebb mód. Ha még mindig kudarcot vall ezek a programok, akkor azt tanácsolom, hogy a zabkását főzze gabonafélékkel, beleértve a rizst is.

[Sovány tea mézeskalács]

Nemrégiben kipróbáltam
Sovány tea mézeskalács barbariscka
Mindent a recept szerint csináltam, csak nem a sütőben sütöttem, hanem lassú tűzhelyben, körülbelül egy órán át. Nagyon finom lett, nem is számítottam ilyen eredményre egy meglehetősen szerény termékcsomagtól. Házi kökénylekvár, fűszerek őrölt száraz gyömbérrel és kardamommal, amikor egy forró mézeskalácsot mézzel bekent, az aroma őrült volt.

🔗

Kenyér multiból. A teteje kissé olyan volt, mint egy sajttorta, valószínűleg a tészta folyékony volt.
🔗
Ez az alja.
🔗
Nos, a kontextusban.
🔗

Lud-Mil @, nagyon köszönöm a tanácsot. Minden szavamat visszavonom a multicooker haszontalanságáról, olyan kényelmes. Igaz, még nem próbáltam ki a sütőt, de a leves félelmetesnek bizonyul, nagyon kényelmes ételt párolni. Most a "fazékam" a lányomhoz ment, konyhát cserélnek, és amíg a gázt leállították, meg kellett osztanom. De tudom, hogy házassági évfordulójuk alkalmával mindenképpen adok nekik egy multikakertet, de csak azt nem tudom, hogy vigyem-e Larettit, vagy másik céget keressek. Mit gondolsz? Köszönöm mégegyszer. Mindig itt nézek a fórumra. Egyszer megemlítette, hogy máshol kommunikál, le tudja dobni a linket? Talán mégis hallok valami hasznosat.

Örülök, hogy a tapasztalatom hasznos volt számodra, különben néha ide írok, és arra gondolok - miért? Mindazonáltal, kivéve engem, nincs itt senki, de kiderült, hogy az emberek néha Temkába néznek.
Van egy weboldal is, de nekem úgy tűnik, hogy itt, a Kenyérkészítőnél több az élő kommunikáció, és sok az információ. Elolvastam az összes Temkit egymás után, a különféle multicookerekről, mindenhol találok valami hasznosat magamnak.
Ami az ajándékot illeti, természetesen vásárolhat még egy Larochkát, már ismeri őt, vagy kipróbálhat valami újat. Laretti iránti szeretetem ellenére elrendeltem Maruchi társaságába (hívásvásárlásnál), elvégre szeretnék másokat is kipróbálni. Sok Brand rajongó van itt, olvassa el a Temkit a márka multicooker-jéről, sok recept, tipp található, a lányok nagyon aktívan osztják meg tapasztalataikat. Általánosságban elmondható, hogy hányat olvastam különféle témákban, ritkán senki sem elégedetlen a rajzfilmjeivel, mindenki örül, és ki vásárolt drágát, és akinek van költségvetési lehetősége.
Még mindig eladó Laretti? Egyszer mindent elhoztak hozzánk, soha máshol nem láttam őket, beleértve az online áruházakat sem. Jómagam egy háztartási készülék boltban dolgozom, most aktívan együttműködünk a Polarisszal, ezek is jó rajzfilmeknek tűnnek, soha nem volt házasság (pah-pah-pah), a vélemények jók, a felsorolás a költségvetéstől a tisztességesig drága modellek, itt egyébként a Polaris Temko is.

[hús zöldségekkel és lencsével]

Találtam egy fényképet - egy új tál maruchával a Larám nagyon sikeresen krumplit sült, csak emlékeznie kell arra, hogy párszor keverje.

ÉS hús zöldségekkel és lencsével.
Sütéshez hagymát, sárgarépát és paprikát kis olajon megpirítottam, apróra vágott sertéshúst és fagyasztott karfiolt, sót, fűszereket adtam hozzá, és kissé megpároltam. Ezután 1 m / pohár mosott lencse, 2 pohár víz kapcsolta be a Normál módot.

[Zöldséges pörkölt sertéshússal]

Ez már egy ideje Dámait vettem a kezembe Új fotókat tettem közzé. Főzés ma Zöldséges pörkölt sertéshússal , úgy döntött, hogy lefilmezi a folyamatot.
Termékek:
1 hagyma
1 sárgarépa
1 kaliforniai paprika
1 fiatal cukkini
5 közepes burgonya
1/4 rész villa káposzta
Egy kis darab sertéshús (pép, kb. 300 gr) helyettesíthető csirkével vagy bármilyen más hússal.
3 evőkanál. tejfölös kanalak
2 evőkanál. evőkanál paradicsompürét
Kb. 200 ml. víz, só, fűszerek.
Minden zöldséget és húst apró kockákra vágtak. Növényi olajat öntött a serpenyő aljába, és a Sütés programban elkezdett sütni - hagymát, amíg átlátszóvá nem vált, majd sárgarépát és paprikát, majd húst, cukkinit adott hozzá. Mindegyik terméket néhány percig pároltuk, majd a következőt adtuk hozzá. Összesen a sütés 30 percet vett igénybe.

A cukkini után krumplit, káposztát, sót, fűszereket (sertéshúsra kész fűszereket), tejfölt, paradicsomot, vizet kevertem, ezt a keveréket egy fazékba öntöttem, lemondtam a sütést, bekapcsoltam a Leves 1 órás programot.

Örülök az eredménynek - nagyon ízletes, aromás, lédús pörkölt lett belőle.