Csokoládés túrós sütemény a miénk-főzős gyorsforralóban

Csokoládés túrós sütemény a miénk-főzős gyorsforralóban

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	250gr.
cukor	250gr
étcsokoládé	250gr.
tojás	4 dolog.
sütőpor	1h l
túrós töltelékhez:
túró (nem zsír)	400gr.
cukor	150gr.
tojás	2 db
1 csomag vaj vagy margarin csokoládé tésztához	1 csomag

Főzés módja

• Megkémleltem a recept eredetijét a weboldalon 🔗
• Tehát a csokoládétészta elkészítésének módja.
• A fazékban megolvasztjuk a vajat és a csokoládét.
• A tojásokat és a cukrot keverővel jól felverjük, tovább verjük, felöntjük az olvasztott csokoládéval, kissé felverjük és hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és kanállal összekeverjük.
• A túrós masszához: A túrót, a tojásokat és a cukrot keverővel felverjük.
• Ezután megpróbáltam valami olyasmit ábrázolni, mint egy Zebra :) Bár amikor a sütőben dolgoztam így: öntsünk egy kis csokoládékeveréket egy tepsibe, simára, tetején több helyen a túrót
• keverékek. Ezután rajzoljon márványmintát fogpiszkálóval vagy fa nyárssal. És az eredmény jobban tetszett, mint egy zebra.
• És 1.10-kor tettem fel a Sütést, nagy mennyiségű tésztát, féltem, hogy nem sül meg. A végén 10 perc alatt megfordítottam a pitét úgy, hogy a teteje megsült.

A felkészülés ideje:

1.10

Főzés program:

Péksütemények

jegyzet

Ez a recept a csokoládé brownie szerelmeseinek szól, értékelni fogják. Íze finom, csokoládé ...
🔗

Jól! Különben nem fogok, nem fogok, nem szeretem! Milyen szép pite! Bravó!

Brownie, még nem sütöttem Ourssonban, meg kell próbálnom.

Jól! Különben nem fogok, nem fogok, nem szeretem! Milyen szép pite! Bravó!

Összezavart valakivel? Akarom, aktív leszek

Olyan aranyos pite! Jól sikerült, Katerina!

Olyan aranyos pite! Jól sikerült, Katerina!

Köszönöm

Olekma, jobban tetszett az íze a sütőből vagy a multicookertől?
Meddig sütöttél a sütőben?

Olekma, jobban tetszett az íze a sütőből vagy a multicookertől?
Meddig sütöttél a sütőben?

A sütőből jobban tetszett. Kb. 30 percig sütöttem ott, valószínűleg általában, amíg főtt, fogpiszkálóval ellenőriztem. Valószínűleg azért, mert nekem inkább a sütőből tetszett, mert ott szárazabb a tészta. Multicooker esetén meg kell próbálni elkészíteni a fél adagot, egy tálhoz kissé túl tele.

[Brownie csokoládé-túrós sütemények]

Köszönöm, hogy kipróbálta a lassú tűzhelyben.Kísérleteznem is kell ... Tegnap sütöttem hasonló receptet a sütőben, nagyon finoman sikerült. Az eredmény itt van:

Brownie csokoládé-túrós sütemények

[Brownie csokoládé-túrós sütemények]

Köszönöm, hogy kipróbálta a lassú tűzhelyben.Kísérleteznem is kell ... Tegnap sütöttem hasonló receptet a sütőben, nagyon finoman sikerült. Az eredmény itt van:

Brownie csokoládé-túrós sütemények

Milyen finom vágások! nagyon étvágygerjesztő

Témán kívüli kérdés: Ha lassú tűzhelyben készít sajttortát, akkor hogyan hozhatja ki a formából? nem tudod megfordítani, csak még nincs multi, de nagyon gondolkodom a vásárláson

Nem tudom a választ erre a kérdésre. Csak egyszer készítettem sajttortát, aztán a sütőben.
Várjuk meg a lányokat, lehet valakinek gondolata erről az ügyről

Sokan többféle csíkot raknak keresztbe pergamenre úgy, hogy a papírdarabok vége kilógjon a sajttorta fölött, sütés után hagyja kihűlni, és e papírdarabok végéig vegye ki a sütést.

Témán kívüli kérdés: Ha lassú tűzhelyben készít sajttortát, akkor hogyan hozhatja ki a formából? nem tudod megfordítani, csak még nincs multi, de nagyon gondolkodom a vásárláson

Gyakran készítek sajttortát az MV Panasonic-ban a következő recept szerint:
Pennsylvania sajttorta
5 tojás
800 g puha túró (5%, egyéb% lehetséges)
250 g tejföl (15% -ot használok)
1,5 evőkanál cukor
3 evőkanál. egy kis keményítőcsúszdával

Turmixgépben keverje össze a túrót sárgájával, tejföllel és keményítővel, adhat hozzá vanillint.
A fehéreket sűrű habbá verjük és habverővel felvesszük, vékony folyamban hozzáadjuk a cukrot. Verjen, mint egy bizet. Óvatosan (!) Keverje össze a fehérjéket a túró tömegébe. 65 percig sütjük, még 2-3 órán át ne nyissa ki a multikukac fedelét, majd tegye az edényt az asztalra, amíg teljesen kihűl. Amikor kihűlt, jobb hűtőszekrénybe tenni, és 3-8-9 óra elteltével (általában éjszaka után) megfordíthatja anélkül, hogy félne attól, hogy elszakad.
Ez a sajttorta recept alap nélkül volt, nekem egyébként is tetszik, de a házimondóim is jobban szeretik az aljzatot, ezért így sütöm, és már a sült masszára teszek egy újabb réteget száraz sütemények és vaj keverékével, őrölve blenler arányban: sütik (250-300g) + vaj (150-180gr).
Ez egy nagyon szellős és gyengéd sajttorta, 8 cm-ig megnő, otthonom és vendégeim nagyon szeretik!
Saját preferenciák a túróhoz: 2 csomag 300 gramm alacsony zsírtartalmú Savushkin túrót és 200 gramm Vilvi túrót, ezek nem különösebben puha túrók, de turmixgépben őrölve minden SUPER-re változik!

: szia: ODRI, a csodálatos sajttortád valahogy inkább hasonlít egy gyengéd túrós rakottra. Ha Ourssonban sütsz, ugyanaz lesz az eredményed? Egyelőre legfeljebb 5-6 cm magas süteményeket sütöttem. Kíváncsi lennék, ha ilyen sokáig fedél alatt tartja a pékárukat, nedves lesz-e? És mi van a langyos szerelmekkel? felmelegedni a mikróban? De a finom sütemények kivonásának módja nagyon érdekes.