Sertéshús egzotikus gyümölcsökkel

Kategória: Húsételek

Főzés módja

Vágja a húst a szálakon 0,5 cm vastag darabokra (én nem vertem le), ha szükséges, le is verheti. Sóztam és borsoztam, fedeles edénybe tettem, egy doboz ananászból, ananászdarabokból és szeletelt kiviből adtam hozzá levet. Keverd össze. Tegyük a hűtőbe pácoláshoz 2-3 órára. Lehetséges éjszakára. Körülbelül egy napig álltam. Nagyon kényelmes, ha hazajön a munkából - pácolt, másnap - gyorsan elkészíthet mindent munka után.
Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk 0,5 cm vastag kerek szeletekre. Helyezzen egy tepsire, enyhén kenve növényi olajjal, enyhén adjon hozzá sót, keverje ott a tepsibe.
Vegye ki a húst a hűtőszekrényből, engedje le a folyadékot, tegyen egy majonézt egy tányérba, mindkét oldalán enyhén mártsa be a húst majonézbe, tegye burgonyára, töltse fel hússal pácolt gyümölcsökkel, szórja meg reszelt sajttal. Hőmérsékleten sütjük a sütőben. 210 fok 30 perc.
Próbáld ki, finom és egyszerű. Nem vertem meg a húst, és meglehetősen puha és lédús lett, a burgonyát minden nedv, hús és gyümölcs átitatta.
Krumplit adok hozzá, mert azonnal elkészül a köret, és az alulról jövő hús nem ég meg és nem szárad ki. Nos, ez az én véleményem. Megteheti burgonya nélkül, készíthet párnát húshoz és cukkini vagy padlizsánhoz. De máris lesz más íz. Még nem próbáltam, de lehet kísérletezni :)
Jó étvágyat kívánunk!