Lencse-borsó leves füstölt melllel és krutonnal (Brand 6050 gyorsfőző)

Lencse-borsó leves füstölt melllel és krutonnal (Brand 6050 gyorsfőző)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Bármilyen húst, csontra tehet (csirke darabok vannak)	300-400 gr.
Füstölt csirkemell *	150 gr. (1/2 rész mell)
Krumpli	4 dolog.
Sárgarépa	1 db számítógép.
Izzó	1 db számítógép.
Felesborsó	1/2 több pohár
Lencse	1/2 több pohár
Zeller, zöldhagyma, kapor, petrezselyem - szárítva	0,5 tk.
Friss fokhagyma	1-2 fog
Friss kapor
Só, bors, babérlevél	íz
Forró víz
Növényi olaj sütéshez	1 evőkanál. l.
Fehér kenyér krutonnal	kiszolgálni

Főzés módja

• Előkészítő szakasz:
• Mossa meg a húst (csirke tetemdarabok). Hámozzon és mossa meg a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát. Vágja a sárgarépát vékony csíkokra, vagy reszelje le egy durva reszelőn (én Berner-aprítóval vágtam 1,6 mm-es betétre). Aprítsd fel a hagymát. Vágjuk kockákra a burgonyát (10 mm-es betéten Berner-aprítót használok).
• Készítmény:
• 1 evőkanál sütjük meg a húst (csirke darabokat). l. növényi olaj félig főzve Fry-Chicken (vagy hús) módban. Amíg a hús sült, a zöldségeket általában párhuzamosan hámozom és vágom. A sült hús eltávolítható a tálból.
• A maradék olajban pirítsuk meg a hagymát és a sárgarépát, amíg a hagyma átlátszó és a sárgarépa megpuhul. Adjon hozzá száraz gyógynövényeket (zeller, zöldhagyma, kapor, petrezselyem) és melegítse fel őket.
• Adjunk hozzá burgonyát, valamint a borsó és a lencse keverékét a gyorsforraló táljához. Szeletelt füstölt mell. Töltse fel vízzel a kívánt sűrűségig. Ez az összetevőmennyiség általában 1,5 literet vesz el. Fűszerezzük ízlés szerint sóval, adjuk hozzá a kedvenc fűszereket és a babérlevelet.
• 
• Főzzünk levest SOUP módban 15 percig - a gyorsfőző frissített változatához. Az első gyorsfőzőknél - 15 perc PORTRAIT / GŐZ módban, mert a SOUP módban 20 perc sok, a borsót és a lencsét ez idő alatt leforrázzák.
• A jelzés után erõsen engedje el a nyomást. Távolítsa el a babérlevelet. Öntsön egy tálba apróra vágott friss kaprot és zúzott fokhagymát. Hagyja 5-10 percig főzni.
• Tálaljuk fehér kenyérkockákkal.
• 
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

jegyzet

* A mellet a Brand 6060 elektromos dohányzó-nyomástartó tűzhelyben szívtam el. (Sajnos nincs fotó)
A mellet 1 napig pácoltuk víz és só oldatában (1 liter víz + 2 teáskanál só). Egy nap után megmostam és szárítottam. És 25 percig meleg füstöléssel szívta (égerfűrészpor + 2 borókabogyó). 1/2 része levesbe ment. A maradék feléből szendvicseket készítettem.

Egyenesen megnyaltam a monitort!
Van hús, van borsó, van lencse, nincs gyorsfőző - holnap lassú tűzhelyben lesz! : yahoo: Futottam pluszjelet tenni

Szükséges volt hozzáfűzni: "Éhgyomorra kérem, ne olvassa el!"

nincs gyorsfőző

Súlyos mulasztás Sürgősen szükséges. Tan, majd írd meg, tetszett vagy sem.

Szükséges volt hozzáfűzni: "Éhgyomorra kérem, ne olvassa el!"

Minden olyan félelmetes?

Ksyusha, megcsináltam! Konkrétan petiolate zellert futottam a szuperhez, füstölt húsoktól - csirkeváz, hús - csontos sertéshús, házi zsíron sütöttem, zöldek a mélyhűtőből. Eleinte elfelejtettem megszárítani a kekszet, aztán a lányoknak nem volt idejük, ez valami rendkívül finom! Ott, a fazékban, még mindig három étel van vacsorára - jó, hogy a házastárs nem tudja, hogyan kell használni a rajzfilmeket, van esélyem megint enni néhány finom csemegét!

[Tatyana]

Tatyana, Nagyon örülök, hogy a leves ilyen jól sikerült!
Magam is gondolkodom, hogy megint főzök ilyen levest, de a gyerekek nem fogják megérteni az impulzusokat.

Minden olyan félelmetes?

Természetesen ijesztő! Fojthatja a nyálat!