Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Alapelv]

Alapelv, minden helyes. És én is kiveszem. 1-1. És nem szükséges folyamatosan óvni a kályhát, hogy eltávolítsuk a lapockát a tésztából. Csak számolja meg az időt, hogy egyszer vagy kétszer edzzen.

Köszönöm mindenkinek a tanácsot! Kipróbálom tovább, különben már nem voltam hajlandó sütni, városunkban a pékség nagyon jó ízletes kenyeret süt, de az enyémet soha nem szerettem, akkor hallom a vaj illatát, bár az olaj szagtalan, aztán édesnek bizonyul , akkor sűrű, és elrontja, nincs időnk enni.

[Irina]

Irina, és megpróbálja a legegyszerűbb kenyeret sütni szigorúan az utasításoknak megfelelően, mérlegekkel. Biztos vagyok benne, hogy minden durranással fog menni. Mindannyian egyszerre kezdtük, és kevesen tanultak azonnal.
A mondás szerint nem az istenek égetik el az edényeket ... Sok szerencsét!
PS. Ritkán mosok vödröt. Csak a tészta összegyúrása után, és akkor sem mindig.

[strecoza]

És nincs szükség a kályha állandó őrzésére, hogy kivegye a lapockát a tésztából. Csak számolja meg az időt, hogy egyszer vagy kétszer edzzen.

Nem én vagyok az őr! azt strecoza! (Ha nem keverek össze semmit)

Jó napot mindenkinek.
Így lettem a HP 2501 boldog tulajdonosa. A kenyér nagyon finomnak bizonyul, nem is számítottam rá, hogy őszinte leszek.
Nagyon szeretnék édes (gazdag) kenyeret készíteni (mondhatjuk, cipót, mazsolával). Mondd, melyik programon tudod ezt megtenni?

És találtam egy csábító receptet is egy tekercshez, de nem tudom kitalálni, hogyan kell ezt csinálni (először a tésztaprogramot, majd a sütést? Melyik programon kell sütni?).
A recept a következő:
Búzakenyér "Mákos göndör" (kenyérkészítő)
Kategória: Élesztő kenyér


Hozzávalók
tészta:
Tej 250 ml
Rast. olaj 2 evőkanál. l. (nem mért)
Cukor 2 ek. l. (dimenziós)
Só 1 tk (dimenziós)
Tejpor 1 evőkanál. l. csúszdával (nem mérve)
Száraz élesztő 1,5 tk (dimenziós)
Búzaliszt 450-500 g
töltő:
Mák 100 g
Cukor (méz lehetséges, de kevesebb) 150 g
A tejet határozottan nem mértem, de hogy beborítsam ezt a cukor-mák keveréket, forraljuk le, hogy sűrűsödni kezdjen (ne süssük túl, különben a karamell kiderül)
Főzés módja
• a tésztát kivették, 4 részre osztották, kinyújtották, mákkal megkenték, 4 tekercset feltekertek és vödörbe tették.
• A tetejére áfonyát tettem, és megkentem a többi mákkal
•
• most a "sütés" üzemmód. Sütés után otthagytam egy óra melegítéssel - hogy a kérge megbarnuljon

előbb tésztát programozni, aztán sütni? Melyik programon sütjük?).

Gratulálok az asszisztenséhez!
Ő maga válaszolt minden kérdésre. A 12. számnál péksüteményeket készítettünk. Csak az időt kell beállítani a kívánt módon.

És találtam egy csábító receptet is egy tekercshez, de nem tudom kitalálni, hogyan kell ezt csinálni (először a tésztaprogramot, majd a sütést? Melyik programot kell sütni?).

Minden világosan oda van írva. Amit nem tudsz megérteni.
A tésztát kenyérsütőben gyúrjuk össze. Készítsük el a tölteléket. Osszuk a tésztát 4 részre, a tészta minden részét vékony rétegre kell feltekerni, a mák töltelék negyedik részével megkenni és feltekerni. Így 4 kis tekercs készül. Tegye ezeket a tekercseket egy kenyérsütőgép vödörébe: kettőt egymás mellett az alján, majd a másik kettőt a tetején. Kapcsolja be a sütőt sütési módban. Ez a 11. programom. Ön állítja be a sütési időt, szerintem körülbelül 45 percet és a kéreg barnulásának mértékét. És várod az eredményt.
A vágásnak nagyon szépnek kell lennie

Hogy hiányzott a Panaska a nyáron !!
Hazajöttem és azonnal kenyeret sütöttem benne!
Tk most egyedül van a gyerekekkel, nincs anya, nincs, aki segítsen, akkor a HP megment!
Már kitaláltam a liszt és a folyadék arányát)
500 gramm liszt (bármilyen, keverék stb.) És 310 gramm víz, 11 gramm friss élesztő)

Levegős kenyér nélkülem !! Halasztásra helyeztem, kiszámolom őket, amikor hazajövök, és így a kenyér már vár rám
Krutyak

Pép, jó vagy, hűvös élesztőt hoztál Boszniából, és nem aggódsz. És nincs más, mint a hülye Lux. Nos, év elején francia őshonosakat vásároltam a Metro Saf-nál. Száraz, de remekül működnek!

[Masinen]

Masinen, Én is, amikor megérkeztem, azonnal betettem a kenyeret! Először joghurton sütöttem kenyeret az utasítások alapján. Tetszett - olyan sűrű, finom.

[jachtkikötő]

jachtkikötőigen az élesztő nagyszerű! Már százszor megbántam, hogy nem hoztam többet ((

[Catherine]

Catherine, benne bármilyen ízletes kijön! Magam is kitaláltam recepteket, csak a víz / liszt arányát figyelem meg)))

És ma van kenyerem kovász hozzáadásával!
Azonnal fenntartást fogok tenni a gyári kovászra, amelyet Németországból hoztam.
Attól féltem, hogy ez nem fog sikerülni a HP-ben, de annyira pompás lett !!!!


Imádom a Panaskámat !!

Több éve van egy Panas 2501 modellem. Nem vagyok boldog. De szükség volt HP-t vásárolni a fiamnak. Válasszon 2510 és 2511 között. Miben különböznek egymástól és a 2501-től?
Azt olvastam, hogy 2511-ben sütés és tészta program van az alacsony élesztős kenyérhez. 2510-ben van?

[Mona1]

Mona1, Nekem 2511 van. De a 11-es és a 10-es utasítás. Mindkettőben alacsony élesztő van. Amennyire meg tudom mondani, 10-kor nincs RYE program. Ha tévedek, hadd javítsanak ki a 2510 tulajdonosai.

Oh, szükségem van Rozsra. Köszönöm. Már rájöttem, hogy a 2511 az én továbbfejlesztett 2501-esem. Most megrendeltem egy interneten.

Holnap veszem fel a 2511-esemet. Ellenőrizni fogom a teljességet. Mondja, ebben a HP-ben, csakúgy, mint az elődjében, a 2501-ben, két penge is van - egy közönséges és egy fésű?

[Mona1]

Mona1, igen, két lapocka.

Nos, hoztak 2511-et. Megnéztem, Pelmeni üzemmódban (étkezés nélkül) néhány másodpercre bekapcsoltam egy spatulával, valamiféle kopogó hangokkal. Nem reccsenés, hanem kopogás, olyan érzés, mintha egy spatula kopogna a vödör alján. Nagyon megijedtem. Így kell lennie? Nekem 2501 van, mentem és megfordultam magamtól. A lapát némán forog. Teljesen néma. Igaz, az enyém már hároméves, de ilyen morgásra nem emlékszem. Ki nyugtat meg, sho-nak igaza van. A lapockám a csapon ül, nem úgy, mint egy kesztyű, de enyhe visszavágással, és ez zörög rajta, erősebben lóg.
Aggódom, hogy hirtelen javításra van szükség, de kidobtuk a csomagolódobozt, ennek oka volt. Szerintem a garancia is fedezett volt, mivel nincs doboz.

Tan, próbáld meg elforgatni a vödröt 180. Tudsz, mi fog változni?
Szerintem a garancia nem a dobozon van, hanem a csekken vagy a típuson ...

Bár, ha a spatula valóban kopog, a vödör elforgatása nem segít.

Bekopog a gombócba. Ez a köteg egyik jellemzője.

[marinastom]

marinastom, Marine, hogy amikor vásárol felszerelést, azt mondják, hogy a csomagolást a teljes garanciális idő alatt őrizzék meg. Amíg ellenőriztem a tízet, 15-20 percig vezettem a HP-t vödör nélkül a sütésen, hogy mit kell árnyékból megégetni. A fűtőelem működik. Meg akartam nézni, hogy kopog-e a Pizza, de még nem jön ki, hibát ad az eredménytáblán, nos, én, buta nő, elfelejtettem, sütés után hűlnie kell, nem azonnal összegyúrja. Kihűl, megnézem.
Elena Bo, Lena, de az enyém egyáltalán nem kopogtatja a gombócokat .. Talán megszokta, és ezért. A kenyérkészítő nem nekem való, odaadom idősebb fiamnak, menyemnek és egy vnichichkának. Októberben éppen kétéves lesz, fia DR, és a házassági évforduló általában egy lövés vagyis kenyérsütővel három, úgyszólván nyulat célozok meg.

Tanya, próbálj meg mégis sütni valamit. Nem adsz másnak. És azonnal befut és ellenőriz.

Azt hiszem, a jótállás nem a dobozon van, hanem a csekken vagy a típuson.

Az orosz törvények szerint a hibás termék boltba történő visszatérésekor vagy a műhelybe történő átadásakor a csomagolásra nincs szükség garancia céljából. És még ha vannak olyan fogyóeszközök is, amelyeket a bontás előtt elfogyasztottak a folyamat során, azokat sem kell visszaküldeni.
Ha most visszaküld egy művet a boltba a következő okból: „Nem tetszik, a stílus nem illett, a szín nem megfelelő” - akkor igen, mindent forgalomképes állapotban, teljes egészében vissza kell adnia csomagolás.
De Ukrajnának megvannak a maga szabályai.

[Mona1]

Mona1, Tanya, a csomagolást 14 napig tárolják, ha az árut bármilyen paraméterre alkalmatlannak (tehát üzemképesnek) visszaküldi.
A garancia értelmében meghibásodás esetén, még ha cserét is igényel, nem kérhet tőled csomagolást.
Az OZPP-törvényből
502. cikk. Áruk cseréje
egy.A vevőnek joga van a nem élelmiszertermék neki történő átadásának napjától számított tizennégy napon belül, kivéve, ha az eladó hosszabb határidőt hirdet meg, a megvásárolt terméket kicserélni a vásárlás helyén és az eladó által bejelentett egyéb helyeken eltérő méretű, alakú, méretű, stílusú, színű vagy konfigurációjú hasonló termék esetében az árkülönbség esetén elvégezzék a szükséges újraszámítást az eladóval.
Ha az eladó nem rendelkezik a cseréhez szükséges áruval, a vevőnek joga van a megvásárolt árut visszaküldeni az eladónak, és megkapni az érte befizetett pénzt.
A vevőnek az áruk cseréjére vagy visszaszolgáltatására vonatkozó igénye kielégítő, ha az árukat nem használták, fogyasztói tulajdonságaik megmaradtak, és bizonyíték van arra, hogy ezt az eladótól vásárolta.
Ebben az esetben a csomagolás a termék egyik alkotóeleme - az állampolgárok számára - 14 napos tárolás.
Tehát ne aggódjon a csomagolás miatt. Ha változtat, akkor otthagyja nekik az új kenyérsütő és az egész vállalkozás csomagolását. A lényeg, hogy a garancia megmaradjon.

[Mona1]

Mona1, Nekem is van egy kis visszahatásom, és az a tény, hogy az új nagyon laza, ezért talán elfelejtették az újat
Ellenőrizze, hogy a tű és a spatula közötti üreg megtöltődik-e tésztával, és nem lesz-e zúgás. És általában a lapocka zörgetése elég apróság, a kályha rendesen működik! Ezután könnyedén megmoshatja a vödröt, mindent letörölhet, és nyugalommal ajándékot adhat a családnak hosszú távú használatra. Ne aggódj, rendben van. Remek ajándék!

Igen, Tanechka bármelyikünket megtanítja a kályha használatára. Ő volt az, aki kissé behajtott az új modell előtt.

[Ész]

Igen, a modell általában az enyém példánya, csak van egy program az alacsony élesztős kenyérre is. Eh, és nagyon hiányzik az 5201-esem.
Ész, "ha megváltozik ...". Nem. "Szigetünkről" elviszjük ezt a sorozatot arra a területre, ahol még a fiammal már régóta terveztük a postát, az út nehéz volt, veszélyes és mindez. Tehát, ne adj isten, mit adjak vissza, másodszor nem akarom kilengetni a hajót a házból. A kétirányú út pedig drága, a HP költségeinek körülbelül 15 százaléka. Tehát ott döcög vagy morog. Minden rendben lesz. Talán ez a vásárlásom olyan boldog, hogy végre otthon, nos, majdnem otthon.

Uraaaa !!! A 2510 büszke tulajdonosa lettem !!!! Most elmegyek tanulmányozni az utasításokat, és holnap elkezdek kenyeret készíteni !!!!

Helló mindenki. Ide vetettem egy lapátot. A szolgáltató központok árából leültem ... 1760 !!! Turkált - 750-ért ásott! Következtetés: óvatosabbnak és ügyesebbnek kell lenni ..!

Helló. Banális kérdésem van: és mégis melyiket érdemesebb megvásárolni a HP 2501-et vagy a 2511-et? Nagy családom van (5 férfi), közülük 1 gluténmentes étrendet folytat. Éjjel szaggatottan olvastam a fórumot. egy barátom tanácsolja a 2501. de jól értem: a 2511-es modell újabb (talán jobb?). Csak az alacsony élesztős kenyér programjában különbözik, és ennyi?
Holnap döntenék ... Segítsen, aki régóta foglalkozik a témával.

[anelochka]

anelochka, Jó éjszakát! A 2501 és 2511 közötti különbség két programban áll: alacsony élesztős kenyér és töltelékkel ellátott kenyér. Alacsony élesztő program - az élesztő felére van szükség; A töltött kenyér (az utasítás receptje szerint) sajttal és szalonnával ellátott kenyér, valamint szárított paradicsom és rozmaring. Határozza meg, mennyire szükséges ez a két program, és folytassa a vásárlást! Magam számára úgy döntöttem, hogy egy jó árat részesítek előnyben 2501-ért, de Mona1 közvetlenül fentebb írta, hogy nagyon hiányzik az élesztőgazdagság programja. Mindenesetre szerintem nem fogja megbánni a vásárlást, de a férfiaknak etetni kell! A férjem nem számított arra, hogy a kenyérkészítő ilyen hasznos vásárlás lesz, egy hónapja minden nap élvezem a friss kenyeret és annak bókjait))). A gluténmentes mód pedig mindkét modellben elérhető. Sok sikert a választáshoz!

Vásároljon 2511. Az alacsony élesztős kenyér egészségesebb. A szomszédom csak alacsony élesztőt süt. Szeretném kipróbálni a 2502-esben, 5 órás programot felrakva. Bár alacsony élesztő üzemmódban az idő van feltüntetve - 4,50.

[anelochka]

anelochka, Van 2511. Szeretem az alacsony élesztős kenyeret, egyszer használtam a programot a töltelékkel.

Kérem, mondja meg, hogy először tettem a kenyeret, a vödör dagasztás közben oldalra fordul, és a spatulától enyhe reccsenés hallatszik, nem tudom, hogyan töltsem le helyesen a videót

bC_INOr_EPk

Lányok. köszönöm a tippeket! Szégyen. hogy Mona1 nem iratkozott le. hogy van a lapockája: nyikorog vagy minden rendben van)) Sőt, két ilyen csodája van működésben!

[anelochka]

anelochka, Ez a kenyérkészítő nem a házamnál van, hanem a menyemnél. Most hívtam, azt mondta, hogy egyszer hallott egy kopogást, és már nem hallotta (talán ez volt a kezdő pillanat, amikor a spatulát a motorra húzták), és gyakran süt, minden másnap, aztán kenyeret, majd zsemlét, még olyan sajttorták is, mint - süt. Szóval rendben van. Én is elvenném, ha most, a kenyér kis mennyiségű élesztővel jobban ízlik. Különösen, ha a sütő nem szárazon van, ami nem túl jó az egészségre, hanem préselt, tésztagyúrással. És akkor - kapcsolja be ezt a módot, gyúrja, majd hosszú próba, általában a kenyér megteszi.

Köszönöm . amit írtak ... Tehát .... 2511 !!!

[alacsony élesztős kenyér]

Nekem 2511 van. Tetszik alacsony élesztős kenyér

Kérjük, írja meg, hogy milyen folyamatok vannak az adott programban, és mennyi ideig tart. Talán a szokásos kemencékben megszokhatja az alacsony élesztős sütést

Valószínűleg vannak receptek az alacsony élesztős kenyérre vonatkozóan a sütő használati utasításában, szeretnék egy pillantást is vetni

Köszönöm!

[anelochka]

anelochka, A videód nem tekinthető meg utólag. A vödör telepítés után nem fordulhat el. A YouTube-on sok olyan videó található, amelyben láthatja, hogyan kell a vödröt rakni. Próbálja meg többször megsütni a kenyeret, lehet, hogy a következő alkalommal nem pattan be a spatula. Ne aggódj. Minden rendben lesz.
Az első kenyér egy kis csoda! Sok szerencsét!

[Derék]

Derék, az egyetlen különbség a főtől az emelkedési idő. Fő emelkedés 1 óra 50 perc - 2 óra 20 perc Alacsony élesztőgomba emelkedés 2 óra 40 perc - 2 óra 50 perc
Ennek eredményeként az alacsony élesztő teljes főzési ideje 4 óra 50 perc - 4 óra 55 perc.

[Svetlana]

Köszönöm, Svetlana
És élesztő? Mennyi élesztő van egy szokásos 500 g liszthez és egy kevés élesztőhöz?

[Derék]

DerékNatasha, így alakultam: kicsit több mint fél teáskanál száraz élesztőt tettem 400 lisztre (M méret), és sütés elõtt fél órára leválasztottam a kályhát a hálózatról. Igaz, előfordul, hogy időben bekapcsolom, és magam teszem ki a pékárut. A kenyér kitűnő!

[Derék]

Derék, alacsony élesztőben vegye be az élesztő felét a szokásos recepthez képest. Ha rendszeresen 1 teáskanál, akkor vegyen be 0,5 tk, ha a szokásos 1,5 tk, akkor vegyen be 3/4 tk, ha a szokásos 2 órában. l., majd vegyen 1 tk. L mérethez 3/4 tk.

[Marish]

Marish, Köszönöm! Csak arra gondoltam, hogy talán akkor sütem meg a szokásos receptet csökkentett élesztővel "franciául" és mindent. Ugye, nem próbáltad ki?

Szeretem a HP-t, hogy "mindent letettem - kihúztam a készet", és nincs gond

Derék, alacsony élesztőben vegye be az élesztő felét a szokásos recepthez képest.

Köszönöm, minden világos!

Nem, Natasha, még nem próbáltam ki. Ahogy beleakadtam a főbe, soha nem szállok le. Meg kell próbálni.

[Marish]

Marishmegpróbálom a jövő héten, és leiratkozom

Natasha, én is. Ha nem felejtem el, be kell kapcsolnom a franciát.