Norvég gofri (hercegnő gofri vas)

Norvég gofri (hercegnő gofri vas)

Kategória: Péksütemények

Konyha: norvég

Hozzávalók
Búzaliszt	200 g
Tej	250 ml
Tyúk tojás	2 db
Cukor*	2 evőkanál. l.
Só	csipet
Őrölt kardamom	1 tk
Sütőpor	1/2 tk
Vaj (olvadék)	50 g

Főzés módja

• Szitáljuk a lisztet. Kombinálja a lisztet sütőporral, sóval, kardamommal.
• Habverővel verjük a cukrot, amíg a cukor fel nem oldódik.
• Tejet öntsünk lisztbe, adjunk hozzá tojáskeveréket és gyúrjuk össze a tésztát.
• Hagyja a tésztát egyedül 5-10 percig.
• Megolvasztjuk a vajat és kihűtjük.
• A tésztához vajat adunk, alaposan összekeverjük.
• Jól felforrósított gofrisütőben sütjük meg a gofrit.
• Körülbelül 3 evőkanál öntsön egy gofriba. l tészta.
• Süssük kb. 4-5 percig.
• 
• Élvezze a teát!

Az edényt arra tervezték

9 db

jegyzet

* Az ilyen mennyiségű cukrot tartalmazó ostyák nem édesek, mert porcukorral megszórom őket, a gyermekeim pedig a gofrit csokoládészószba, sűrített tejbe vagy lekvárba mártják. A cukortartalom ízlés szerint növelhető.

RÓL RŐL! Új gofri, csak el akartam sajátítani a snack bárokat. Van mit tenni. Köszönöm.

[Elena]

Elena, van egy kávézó a szomszédságunkban. Gofrit olasz-görög módon szolgálnak fel. Csak gyorséttermek. De ha kitaláltam az adalékokkal, akkor partizánként hallgatnak az alaptésztáról. Azt sem lehet megtudni, hogy mi a tészta kezdete. Otthon edzek, de még nem sikerült. Igaz, van egy vadállati gofrisütőjük - két gofrit sütnek valamivel több mint egy percig.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, ó, milyen érdekes! Megvárom a receptet.

ha kitaláltam adalékokkal,

Titok? Olasz-görög? Iszonyatosan érdekes.

Titok?

Eddig igen. Ez egy speciális kávézó-összetevő. Kávéznak vele és gofrit