Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

és imádom ezt a módot)))), és mindent elfelejt, aludni fog, és az eperfa kenyér friss)))) és emlékszel, a lényegre, én tettem a kenyeret

Ma megvettük a 2502-t. Előtte annak érdekében, hogy megértsük, szükségünk van-e kenyérsütőre a családunkban, elvettünk egy régi 3000 dolláros öszvért a barátoktól tesztre. Természetesen az új sokkal halkabb az öszvérekhez képest. Általánosságban vesse fel a pékek sorába!)))

[Plut1972]

Plut1972, Gratulálunk!!! Süssétek örömmel!

[Plut1972]

Plut1972, Gratulálunk!!! Süssétek örömmel!

Köszönöm!

Itt van a francia 430 gramm (liszt + gabonafélék) gramm és fél teáskanál élesztő (saf instant).

Valami, ami nem tetszik az utóbbi időben. Eh, ha bejutnék az agyába, elszakadnék ...

Valami, ami nem tetszik az utóbbi időben.

És nem túlzol a cukorral? Nagyon erősen befolyásolja a pörköltet

Ma megvásárolta a 2502. Általánosságban vesse be a pékek sorát!)))

Gratulálok a tűzhelyhez. És boldog születésnapot! Ez neked ajándék - kenyérkészítő?

Nem viszed túlzásba a cukorral?

Erre emlékeztem biztosan a kenyérre: 19 gramm volt a mérlegen, általában 15 grammot szórok (400 lisztért). Ez a négy gramm tényleg így működött? ..

Valami, ami nem tetszik az utóbbi időben. Eh, ha bejutnék az agyába, elszakadnék ...

Abban az értelemben? Elvinné az egész Moszkvai Művészek Szövetségét?

Azt is gondolom, hogy kevesebb cukrot használhat

A beállítások megváltoznának ...
Nos, ha a Mesterek így gondolkodnak a cukorról, akkor egyetértek.

[Marish]

A beállítások megváltoznának ...

Nos, azt mondom: a Moszkvai Művészek Szakszervezete elfogadná

Hallja, Vital, helyettesek vagyunk

Marish

Hála Istennek, van akire vigyázni. És akkor mindennek csak esküdnie kell ...

Észrevette már, hogy az egyik szállító cukora édességében különbözik a másik cukorától? Nem mérek cukrot, de mérőkanállal veszem az xn készletből. Csak a mérlegre mérek lisztet. Ott a tíz gramm tűrés nem befolyásol semmit. Néha tömörített élesztő. Itt a tudy-syudy 1 ... 2 gramm sem tesz különbséget. Igen, és körülbelül és mérleg nélkül tudom, mennyit kell letörni egy szokásos darabról. És az 1 gramm elektronikus mérlegek közismert pontossága a gonosztól származik. Mérnek azonban többnyire pontosan. De néha vannak furcsaságaik. Nem hiszem, hogy csak nekem vannak ilyenek. Senki sem figyelt. Egy időben is, egy ideig a kenyér oldalai kikentek. De aztán minden sikerült. És ennek a cukornak vége. A zhiszt ilyen. Bármi megtörténhet. Azt hiszem, várunk egy kicsit, és kipróbáljuk a cukrot egy másik csomagból. - A kereső, hadd találjon. Hogyan!

Itt van a francia 430 gramm (liszt + gabonafélék) gramm és fél teáskanál élesztő (saf instant).

Marish, hogy ízlik a kenyered?
Milyen porozitást kapott?
Hogyan viszonyul a szokásos sütéshez a normál élesztő arányához képest?
Mit szólnál ... gluténhoz: száraz, omlós vagy nedvesebb és gumiszerűbb? Wo azt mondta, nem tudom, hogyan magyarázzam el másképp

Általában mi van még benne, mi a jobb ?? Aztán kéreggel elfelejtettük a kísérlet lényegét.

Észrevette már, hogy az egyik szállító cukora édességében különbözik a másik cukorától? Nem mérek cukrot, de mérőkanállal veszem az xn készletből. Csak a mérlegre mérek lisztet.

Vitalik, már régen észrevettem. Ott nem csak az édességről, hanem az oldhatóságról is szó van, amivel idén is rendelkezem lehetőség kijött. ÉS több.
A kenyérnél a cukrot csak mérőkanállal mérem, mert nagyon nedvszívó és súlyával túlsúlyos is lehet.

Néha tömörített élesztő. Itt a tudy-syudy 1 ... 2 gramm sem tesz különbséget. Igen, és körülbelül és mérleg nélkül tudom, mennyit kell letörni egy szokásos darabról.

A receptemben 1-2 gramm már nagy különbség, megpróbálom pontosan lemérni.

És az 1 gramm elektronikus mérlegek közismert pontossága a gonosztól származik. Mérnek azonban többnyire pontosan. De néha vannak furcsaságaik. Nem hiszem, hogy csak nekem vannak ilyenek. Senki sem figyelt.

RÓL RŐL ! Pontosan!, A mérlegemnél van egy elem a panelen, azonnal meg kell őket cserélni. Természetesen sokáig dolgozhatnak megnövekedett akkumulátoron, de akkor nagyon ügyesen hazudnak

Egy időben is, egy ideig a kenyér oldalai kikentek. De aztán minden sikerült. És ennek a cukornak vége. A zhiszt ilyen. Bármi megtörténhet.

Biztosan tudom, hogy a barnacukor édesebb és erősebben ég, az ilyen karamellából nem lehet főzni karamellát, mert ég. Vagyis a barna cukor nem finomított (nem túlfinomított) termék, és ezek a szennyeződések benne égnek.
Magam kenyeret sütök barna cukorral. Csak 1 teáskanál van a receptben, és néha igen, az oldalak égnek.
Vitalia, köszönöm, hogy emlékeztetett!

[marinastom]

marinastomMarish, mi az? Lásd a fenti bejegyzésemet
Ma azt sütöttem, ami kellett, holnap újra sütöm, kíváncsi vagyok, érdemes-e az alacsony élesztővel bajlódni. Szerinted jobb a szokásosnál? A fentiek mindegyike érdekli

Bocs, elmentem.

A kenyér kedves. Igen, kissé gumiszerű, de nem rontja el, savanykás (kefiren).

Mindig mérőkanállal öntöm a cukrot. Ma kissé előszedtem magam, és valahogy véletlenül ránéztem a mérlegre, és 19-et láttam, általában a kanálam 14-15-et "ad ki".

Észrevette már, hogy az egyik szállító cukora édességében különbözik a másik cukorától?
...
A zhiszt ilyen. Bármi megtörténhet.

Direkt tézis !!!

Marin, jó kenyeret!

Franciául sütök cukor nélkül, mint a Panasonic receptjében. Ez egy nagy plusz számomra.

[Svetlana]

Svetlana, és nem sütünk francia kenyeret. Úgy döntöttünk, hogy a kedvenc receptjeinket kis mennyiségű élesztőbe helyezzük (a norma fele), és megfelelőbb programon sütjük, hogy az eredmény jó legyen.
A sütőben 2500 nincs "Low-yeast" program, amely már 25 évesen létezik11 , és csak az lett érdekes, hogyan lehet a kályhánkban mesterkedni és sütni alacsony élesztős kenyeret. Marina már megtette, és kiderült
Holnap megpróbálom

Itt van az alacsony élesztős kenyerem, amelyet a "francia" programon sütöttem. Kiderült
Préselt élesztő kenyerem.

Sori, a fotó rossz, de jobb, mint a semmi

A bal oldali fotón egy szelet rendes kenyér teljes normál sűrített élesztővel alapmódon sütve. A közelben alacsony élesztős, felezett cipó található.
Porozitásuk megegyezik, a magasságuk megegyezik. Az alacsony élesztő valamivel gumiszerűbb, ami azt jelenti, hogy a glutén hosszabb érlelési idő alatt jobban érett.

Íz ... Őszintén szólva nem éreztem a különbséget, holnap megpróbálom újra

A cipó egy házassággal derült ki: a lapocka körül egy buborék van, a tetőn pedig pár nagy buborék. Legközelebb remélem, hogy kijavítom

Mégis, 5 perccel a sütés vége előtt kivettem a kenyeret, mert közepes kérget akartam, és nem nagyon sültem meg.

URAAAAAA, a kályhánkban minden lehetséges !!!!!

Natasha,
Nem kételkedtem abban, hogy minden sikerülni fog!
Csak arra gondolok, hogy végül is a cukornak semmi köze az esetemhez? Még a főprogramon is nagyon "sült" nekem, főleg, ha nem tudod azonnal kivenni és felállni a fűtésen, de itt még hosszabb. És nem vettem ki. Tehát valószínűleg még mindig lesz saját sütőm. Meg kell próbálnunk ennyi élesztőt tenni a főre, és meg kell nézni, mi történik.

Gratulálok a tűzhelyhez. És boldog születésnapot! Ez neked ajándék - kenyérkészítő?

Köszönöm a gratulációkat, nagyon szép! Igen, ez így van - ez a munkatársak ajándéka a munkahelyen.

[Derék]

Ismét készítettem egy la la alacsony élesztő kenyeret, a fő programon. Fél teáskanál száraz élesztő 420 liszthez + gabonafélékhez.Nagyszerű lett! És a gumiképesség kellemes, és a lyukak. Tehát a kályhánk a legjobb örök !!!
DerékNatasha, külön őszinte köszönetem neked.
Elolvastam a kenyér receptjét "minden nap", és úgy döntöttem, hogy a joghurtot vízzel hígítom, sokkal finomabb és érdekesebb lett. Smack-smack-smack !!!

[marinastom]

marinastom, Marish, örülök, hogy találtál valami hasznosat a receptemben! Smacks őszintén elfogadott

És ma alacsony élesztőt is sütöttem. Ebben a receptben felére csökkentem az élesztőt, ma pedig a cukrot és a sót, szintén a felére. Még nem próbáltam, egyre hidegebb

Legközelebb kipróbálom a főprogramot is

Natasha, túl sokáig kell várni a franciára. Nem szeretek feltenni az időzítőt, és meg kell néznem ...

Üdv mindenkinek!

249 oldalt nem fogok tudni elolvasni, ezért egyértelmű a kérdés: érdemes-e a Panas 257-et 2502-re vagy 2512-re cserélni?
257 - nagyon elégedettek vagyunk az enyémmel, de szeretnénk frissíteni a kályhát. Mit mondasz, ezek az új modellek ugyanolyan jól jelentek meg? Stabil és megbízható?

Köszönöm

Mi van, a 257-esed teljesen őrült?
A dizájn szempontjából jobban tetszik, de a funkcionalitás szempontjából ugyanaz. A különbség csak külső, jól, és élesztő adagoló, amelynek szükségessége megkérdőjelezhető. IMHO.

Mi van, a 257-esed teljesen őrült?
A dizájn szempontjából jobban tetszik, de a funkcionalitás szempontjából ugyanaz. A különbség csak külső, jól, és élesztő adagoló, amelynek szükségessége megkérdőjelezhető. IMHO.

Nem mondanám. A férj kicserélte a kondenzátort és a vödröt. Gumihang van (a kondenzátor cseréje után)
Csak azt mondja a férj, hogy jobb egy használt művet eladni, mint később kidobni az alapjáratot.

A különbség az, hogy főzhet lekvárot, valamint alacsony élesztős kenyeret 2512-ért (bár nem tudjuk, milyen jó, mi az)
Élesztő adagoló, én sem tudom, miért, esetleg valami finom kenyérhez?

[húsgombóc]

húsgombóc, A lekvár főzhető, de többször is megeszi. A KP nem készít "ipari" méretű lekvárt

Az élesztőadagolóról már beszéltünk, annak szükségessége nagyon kétséges, finom kenyeret sütnek nélküle, de nincs felesleges zaj, nem foglal helyet a HP-ben és nem törik össze

Az alacsony élesztős kenyeret Könnyen meg lehet sütni külön program nélkül, mi már süt, több, és olvassa tovább.

Kétséges a szuper divatos kályha vásárlása, könnyebb lehet. De ha akarod, akkor természetesen

[Derék]

Derék

Valami, amire ráléptem))) lekvár és az enyém (nincs kompót)

Mindenképpen kipróbálom az alacsony élesztőt

Ami a szuper halmozott vásárlás kétséges voltát illeti ... csak a férjem látta, hogy a 2512 most majdnem ugyanannyiba kerül olcsón, mint más modellek, a különbség csak 10 euró (német webáruházban)

Valami, amire ráléptem))) lekvár és az enyém (nincs kompót)

Kompót, így hívták. Van egy másik lehetőség - "Gyümölcs szirupban". Valójában ez kevergetve főz lekvárot, az Ön részvétele nélkül.
És a szokásos kompót, mindannyian ismerjük a szovjeteket, folyékony és általában sok ízletes vízre van szükséged, sokat

A kedvezmény miatt gondold át alaposan, szükséged van-e erre a kedvezményes kályhára, vagy megnézhetsz másikat? Ami csillog, az nem arany és fordítva

A kedvezmény miatt gondold át alaposan

Teljesen egyetértek! Ma 50% kedvezménnyel kértem a kirakós játék árát. Úgy működik, mint egy zVerr, de csak elektromos motor! De! hajlított talp, szétszerelve, hiányzik egy fontos részlet. Nem lehet vele dolgozni. Következtetés: a kedvezmények nem csak ezt teszik. Van azonban egy figyelmeztetés. Ha az árut hibásként küldték vissza a gyárba, akkor a gyár teljes javítást végez, megszünteti a házasságot és visszatér az üzletbe. De már kedvezményesen. Bár az eszköz teljesen működőképes. A csomagolódobozon erre vonatkozó feliratot ragasztanak (amelyet aztán általában az üzletben letépnek). Elfelejtettem, hogy hangzik.

[Ész]

Ész

Úgy tűnik, hogy a németek őszinték ebben a tekintetben.

Úgy tűnik, hogy a németek őszinték ebben a tekintetben.

Lehetőség van arra, hogy megkérdezzük: "Milyen ijedtséggel a kedvezmény? Előfordulhat, hogy az adagoló nem nyílik ki.Akkor ez még plusz! Itt egy néni megpróbálja kideríteni, hogyan lehet kikapcsolni ezt a pribludát, hogy ne dübörögjön. Igaz, 2512-ben még egy dobozt szórnak az élesztőadagoló mellett. Mindössze 10 zsidó látható és megéri. Az emberek arra panaszkodtak, hogy a fedél kinyitásakor mazsola nem esett ki belőlük. Valószínűleg megijedt a dübörgéstől. De ha szerencséd van, talán a csendes elkap. Sokan szerencsések voltak. Te döntesz. Sok szerencsét!

Lehetőség van arra, hogy megkérdezzük: "Milyen ijedtséggel a kedvezmény?" Előfordulhat, hogy az adagoló nem nyílik ki. Akkor ez még plusz! Itt egy néni megpróbálja kideríteni, hogyan lehet kikapcsolni ezt a pribludát, hogy ne dübörögjön. Igaz, 2512-ben még egy dobozt szórnak az élesztőadagoló mellett. Mindössze 10 zsidó látható és megéri. Az emberek arra panaszkodtak, hogy a fedél kinyitásakor mazsola nem esett ki belőlük. Valószínűleg megijedt a dübörgéstől. De ha szerencséd van, talán a csendes elkap. Sokan szerencsések voltak. Te döntesz. Sok szerencsét!

Tehát 257-ben van mazsoladagolónk is, de ilyen kenyeret ritkán sütnek, és ha megsül, akkor nappal is süthetjük. Diófélék / mazsola / kolbász / sajt esetében nem rossz, hogy van adagoló, csak meg akarom érteni, miért van az élesztőadagoló ... talán valamilyen kémia vagy fizika szerint jobb, ha az élesztő később vagy keverés közben vízbe kerül?

Az élesztőadagolónak akkor van értelme, ha késleltetett indítású időzítőn süt. Biztosítja, hogy az élesztő ne érintkezzen idő előtt folyadékkal. Csak erre.
De a kályhák tulajdonosai nélkülözhetik ezt az eszközt, mert ha mindent gondosan végeznek, akkor az élesztővel semmi sem fog történni.

Nem vagy pontos, kedves Andrey! Éjjel mindig késleltetett kezdéssel sütök. Alul élesztő, felül folyékony. Soha nem volt (és nem is lesz ilyen), hogy a folyadék az aljára áramolna. Liszt nem fog hiányozni. Régen zsák lisztet használtak a rakodóhelyek lyukainak lezárására. Ellenőrizheti: Öntsön lisztet egy üvegbe így a térfogat 2/3-át, és a tetejére öntsön egy kis vizet derékig, és tegye valahova a cérnát. Ellenőrizze egy hónap múlva. Nos, vagy egy hét múlva.

[Ész]

Ész, ezért azt mondom róla: "De a kályhák tulajdonosai nélkülözhetik ezt az eszközt, mert ha mindent gondosan végeznek, akkor az élesztővel nem fog történni semmi." - itt idézte magát ...

Korrekt!

[Andrei]

Andrei, nemrég egy német lány kért tőlem tanácsot, melyik kályhát vegyem jobban, mert az ő régi Panastkája tönkrement. A lány kissé idegesítette az új kályhák árait. Beszélgetés, összehasonlítás és konzultáció után megtalálta a Panasonic 25-öt00... Nehezen találtam meg, mert az ő területén már egyáltalán nem értékesítik őket. Nagyon örülök, hogy megtaláltam és megvettem véleményem szerint az eBay-t. Az ár alacsonyabb, mint a legújabb modellek.

2500 egyáltalán adagolók nélkül, egyszerűbb, de véleményem szerint ez csak másoknak kedvez. Jól megbirkózik mindennel, amit más modellekhez adtak, és természetesen az új modellek ára magasabb, bár megint egyszerű 2500 megbirkózik mindennel!

[Derék]

Derék,

[Natalia]

Natalia, Teljesen és teljesen egyetértek. Az egyetlen ok, amiért egyszer 2501-et vettem magamnak, és nem 2500-at - két penge jelenléte (meghibásodás esetén) és az a tény, hogy abban az üzletben, ahol tisztességes bónuszokat halmoztam fel, csak 2501 és 2502 volt.

Nyolcéves, 255 százszázalékosan működő kenyérkészítőjét bemutatta apjának. (nos, ez nem ment neki az LG-n) 2512-et vettem. És minden kiesik a mazsolaadagolóból - száraz termékeket kell venni. És az élesztő adagoló nem zavarja - ötször kattintott, és ennyi. De az alacsony élesztőgombás programban szereplő rozskenyér egy méteres kanál élesztő fedeléig emelkedik, anélkül, hogy tamburinnal táncolna. Az összes többi program pedig a legjobb. Nos, a design megfelel a konyhának.

[Sándor fény1]

Sándor fény1, és mazsolát párolok, mielőtt a süteményekhez adom. És nekem nem esik ki - esik néhány mazsola, a többi pedig az a tehén az anekdotából: "Élni akarsz, és nem leszel olyan kiütéses."

Anchic, és megpróbálja egy "tekercsbe" formázni a párolt mazsoláját úgy, hogy az ne érjen az adagoló oldalához.

[Sándor fény1]

Sándor fény1, és mazsolát párolok, mielőtt a süteményekhez adom.És nekem nem esik ki - esik néhány mazsola, a többi pedig az a tehén az anekdotából: "Élni akarsz, és nem leszel olyan kiütéses."

Lásd a témát Magvak, szemek, gyümölcsök, bogyók elkészítése kenyér tésztába fektetéséhez

Nem szükséges nedvesen beletenni a bogyókat a tésztába, ezek további folyadékot adnak a tésztának, és maguk is pépdé válnak.
Először levegőn kell száradni, majd lisztbe forgatni.

És gyakrabban megy a szakaszba A "GYÍRÁS ÉS SÜTÉS ALAPJAI" SZEKCIÓ sok érdekes dolgot megtud

[Sándor fény1]

Sándor fény1, Rendszergazda, Köszönöm. Tanulnunk kell a témát. És akkor gyakran használok mazsolát HP nélkül.