Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Jaroszlav]

Jaroszlav, valami nem világos, és de recept? görbe akasztani grammban?
azoknak, akik a páncélon sokkal az ünnepek után - Legyen olyan kedves, hogy lassítson, felveszem ...

[tana33]

tana33, A múlttal :-)

Tészta - Liszt 450g, só 1/2 teáskanál, 1 tojás, víz - 210 ml - KhP-ben főzzük a "Pelmeni" programon (20 perc).
A töltelékhez - 2 hagyma (apróra vágva), füstölt kolbász vagy szalonna, vagy valami más ízletes, aromás és száraz (apróra vágva).

Osszuk el a tésztát 4 részre. Az egyes részeket téglalap alakú vékony tortává tekerjük.
Tegye a tölteléket a tortillára, és tekerje fel a tekercset (a hosszú oldalon), amelyet ezután spirálba csomagolnak.
Kezével kissé simítsa ki a spirált, majd sodrófával óvatosan gördítse ki egy 7-8 mm vastag kerek tortává.
Hagyjuk állni 10 percig, és sütjük egy serpenyőben növényi olajban.
Jó étvágyat kívánunk!

PS A fórumon a "Fried tortillas", "Leveles péksütemények" kifejezésre keresve számos lehetőséget találhat a tésztára és a töltelékre egyaránt ...

Tegnap rizsfőzőben barna rizst főztem. Sok vizet öntöttem - kész a rizs, és maradt egy kis extra húsleves. Eleinte ki akartam önteni. De aztán úgy döntöttem - erre a húslevesre kenyeret tehet! Egy edénybe öntöttem. A rizst tenger gyümölcsei kísérték - vajjal ellátott serpenyőben gyorsan kiolvasztották őket. Kiolvasztották, főzték, és a húsleves ... igen, megint húsleves! Nos, most biztosan nem önt ki
Ennek eredményeként a mai kenyér ezen a keveréken alapul. Jóképű! A tetőt már lefújták, ami sokáig nem történt meg a kenyeremben. Az illata olyan, hogy most meg akar harapni!

Itt van, jóképű férfi, egyik oldalán kalap!

[Katerina2]

Katerina2, szép !!!! Épp induláskor hiányzott a kenyérkészítőm ... És annyi kenyér van a ház boltjában, hogy soha nem fogjuk befejezni. Közvetlenül rám "törve" És itt még mindig ugratsz!
És volt olajom fűszerekkel olajban az ünnepre, és így a következő kenyérhez megmentettem ezt az olajat. Finom! .. Siess!

[Ikra]

Ikra, köszönöm a dicséretet a kenyeremért! A harmadát már megették. Olyan érdekes az illata. Már készítettem kenyeret mindennel - kukorica sós lével, olíva sóoldattal, sőt uborka sós lével és paradicsommal. És mindig van egy kevert kenyér: 350 gramm fehér liszt, 150 gramm teljes kiőrlésű. Néha 100 gramm teljes kiőrlésű és 50 gramm hajdina, zab vagy kukorica.

[Katerina2]

Katerina2, Én is szívesen adok hozzá különféle liszteket, korpát, rozst vagy több szemű instant zabkását. És sós lé, mindenféle húsleves, cukkini leve. Finom! Minden kenyérre megy.

Tegnap rizsfőzőben barna rizst főztem. Sok vizet öntöttem - kész a rizs, és maradt egy kis extra húsleves. Eleinte ki akartam önteni. De aztán úgy döntöttem - erre a húslevesre kenyeret tehet! Egy edénybe öntöttem. A rizst tenger gyümölcsei kísérték - vajjal ellátott serpenyőben gyorsan kiolvasztották őket. Kiolvasztották, főzték, és a húsleves ... igen, megint húsleves! Nos, most biztosan nem önt ki
Ennek eredményeként a mai kenyér ezen a keveréken alapul. Jóképű! A tetőt már lefújták, ami sokáig nem történt meg a kenyeremben. Az illata olyan, hogy most meg akar harapni!

A Katerina, a húsleves, a húsleves, a tej, a kefir, a tejsavó, a gyümölcslevek ... vastagabbak, mint a víz, ezért többet kell hozzáadni. Minden folyadék esetében más és más. Próbáld ki

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina2, egy a két arc? ... Vagy van egy megosztottságom? ...
Bár a kenyér nagyon klassz!

[marinastom]

marinastom, igen, igen, sőt shlonik is ide-oda ... És a kenyér szép!

[marinastom]

marinastom, entin, igen, egyedül vagyok 2 személyben a mamutjaimmal. Csak néha kidobnak a fórumról, és a táblagépről egy név alatt tudok bejelentkezni (a táblagép emlékezett a jelszóra), és a fő számítógépről - más néven ...

[Katerina2]

Katerina2, phew, a diagnózist eltávolították, köszönöm ... De általában még mindig nem gondoltam a rendelkezésre álló mesterséges szószokra és mártásokra a tételben. Szükséges lesz látni, mi lesz elérhető a kenyér időpontjában.
Tegnapelőtt készítettem egy "kávét" a vendégeknek. Nagyon kedves, mindenki értékelte ...

igen, egyedül vagyok 2 személyben a mamutjaimmal. Csak néha kidobnak a fórumról, és a táblagépről egy név alatt tudok bejelentkezni (a táblagép emlékezett a jelszóra), és a fő számítógépről - más néven ...

A legfrissebb blokkolva van. A Fórum szabályainak ilyen rosszindulatú megsértése esetén meg kell akadályoznia az összes becenevét

Beszámolok Thaliának (az olasz kenyér receptjének írója) és másoknak, akik részt vettek a zsemle csökkentéséről szóló vitában: 375 gramm lisztből és 230 ml vízből (+ a többi hozzávaló természetesen) kenyér süthető ( gyakorlatban tesztelték), de jobb, ha ezt nem teszik meg. A mézeskalácsos ember túl kicsi, nehezen tapadhat a falakra - természetesen kigyúrták, de a vödör (a hangokból ítélve egyértelműen a turbulencia zónájába esett)) Ez a mézeskalács ember, lapocka, periodikusan a falakba csapkodva. Valóban még egy hibát elkövettem a technológiában - lusta voltam még egy órát várni és kekszet kapni (diétás üzemmódban nem lehet könnyű kérget telepíteni a méret kompenzálására), ezért sütöttem a " normál "négy órás üzemmód. A kenyér kevésbé levegősnek bizonyult, de ez általában nem befolyásolta a kellemes "gumírozást" és az ízt. Még a kenyér is "szokásos módon" lefelé mozdult "(valamilyen oknál fogva mindig letépem az olaszoktól, de még finomabb)))

Jó estét mindenkinek! Lehet, hogy nem egészen hülye kérdéssel vagyok a témában, de egyszerűen nem találok "off-hand" - "teljes liszt" információt a Panasonic és a teljes kiőrlésű búza sütő lisztjének utasításaiban - ugyanaz a dolog vagy sem? Csak annyi, hogy az étrendi kenyér receptje 100% "teljes" lisztből, a másik (szokásos) 80% búzából és csak 20% egészből áll, és valamiben kételkedtem: a receptben szereplő rozs jóval több mint 20% -a "hivatalosan" "nem szokásos spatulával kevergetve, az egész ugyanazokat a problémákat okozza? Vagy ebben az esetben az "egész" mennyisége ízlés és sütési idő kérdése? Attól tartok, hogy 100% -ban rosszul fogom feltölteni és megégetem a "motort"

[VENIKA]

VENIKA, Az utasításaim alapján elkészített recept szerint sütöttem 100% búza teljes kiőrlésű



Egy méretű cipóért L .

1 teáskanál száraz élesztő
500 g teljes kiőrlésű liszt
1,5 teáskanál cukor
20 g vajat
1,25 teáskanál só 370 ml víz

Minden tökéletesen összekevert és megsült. Hasonlítsa össze az arányokat a receptjével.

A rozsliszt és a búzaliszt különbözik egymástól. A teljes kiőrlés teljes kiőrlésű. Talán búza, rozs és hajdina ...

Általánosságban, ha a recept egyszerűen "teljes kiőrlésű lisztet" ír, akkor az alapértelmezés a teljes kiőrlésű liszt. Ha egy másik gabona lisztjét érted, akkor azt fel kell tüntetni! A különböző gabonafélék lisztjének technológiája és receptje eltérő. Légy óvatos.

Az egész lisztet pihe-puhává szitálom, így könnyebb a CP-t mindenhez keverni.Egyszerű lisztet és a keverékeket mindig többször átszitáljuk.

Nagyon köszönöm Talia-nak az információkat és különösen a vizuális képeket - most már tudom, mire számíthatok)) Az utasításomban szereplő kenyér recept hasonló, de az arányok kissé eltérnek: 1,5 teáskanál. élesztő / 500 g liszt / 1,5 ek só / 1,5 evőkanál. l. cukor / 1,5 evőkanál. l. olajat és 330 ml vizet. Mindig rostálok lisztet, korpát is (nemrég megszoktam a sütést, a "hárs nem borodinszkijom" mellett, búza és rozs keverékéből, cserébe nemcsak az olasz, hanem a francia kenyeret is mézzel és 2 -3 evőkanál búzakorpa. Természetesen perverzió - egy francia zsemle elrontása korpával, de szeretem)))

[1 teáskanál száraz élesztő500 g teljes kiőrlésű liszt1,5 teáskanál cukor20 g vajat1,25 teáskanál só 370 ml víz]

1 teáskanál száraz élesztő
500 g teljes kiőrlésű liszt
1,5 teáskanál cukor
20 g vajat
1,25 teáskanál só 370 ml víz

Natalya, milyen üzemmódban kell sütni ezt a kenyeret?

A HP for Europe esetében ez az teljes kiőrlésű mód


Méret - kitéve.
Kéreg színe - NEM jelenik meg.
Időzítő - beállítva.

Hőmérséklet-kiegyenlítés - 1 h-1 h 40 perc.
Gyúrás - 15-25 perc.
Korrektúra - 2 óra 10 perc - 2 óra 50 perc
Sütés - 50 perc.
Teljes idő = 5 óra.

Lásd a HP üzemmódját a táblázatokban

[Natalia]

Natalia, nekem úgy tűnik, hogy az orosz HP-ban a legközelebbi mód a "Diet", és a recepted mérete L, igaz?
A receptje szerint kukoricadarával sütök kenyeret, nagyon szeretem
Ezt is ki akarom próbálni.

[Kate]

Kate, igen, méret L... Szükség esetén kiadhatok egy tányért a "100% teljes kiőrlésű" recepthez oroszul, ez 3 méretre vonatkozó utasításokban szerepel.
Nem tudom, miért hívták ezt az étkezési rendszert a kemencékben Oroszország számára, mert a diéták eltérőek, és különböző okokból szeretnek teljes kiőrlésű kenyeret enni.

A receptje szerint kukoricadarával sütök kenyeret, nagyon szeretem

Nos, hála Istennek, már arra gondoltam, hogy senkinek nem tetszik és nincs szüksége rá. Örülök, hogy tetszik!
Süssük örömmel és egészségesen!

PS: Elmentem átalakítani a táblát

[Natalia]

Nataliahol lehet látni ezt a táblát?

[Kate]

Kate, Ide dobom. Ez egy tányér az európai tűzhely használati útmutatójában, csakúgy, mint az összes többi receptnél.
A receptek, mint kiderült, Oroszország és Európa számára eltérőek. Nem, a páneurópai utasításban kevesebb recept van, valószínűleg több receptem van Angliára és Írországra, mint a páneurópai.

Maga az utasítás angol nyelven letölthető az internetről

🔗

100% teljes kiőrlésű búza kenyér



Sütési mód a HP számára Európában. Lásd a HP megfelelő módját.

Veszek egy kenyérsütőt. Minden nap kiváló minőségű finom fehér és rozskenyérre van szükségünk. Figyelembe veszem a Panasonic [SD-ZB2502BTS] -et (jelentős áron). Mondja meg, mi az az érv, amiért csúcsminőségű drága modelleket vásárolhat híres márkáktól? Érdemes 15trt költenie a HP-ért?

Minden nap kiváló minőségű finom fehér és rozskenyérre van szükségünk.

Bármely Panasonic modellben megsütheti
Nincsenek érveim a divatos HP megvásárlására. A kiegészítések nélkül, amelyekkel felszerelték, tökéletesen meg lehet csinálni. A legfrissebb - Panasonic - SD2500-at használom

Veszek egy kenyérsütőt. Minden nap kiváló minőségű finom fehér és rozskenyérre van szükségünk. Figyelembe veszem a Panasonic [SD-ZB2502BTS] -et (jelentős áron). Mondja meg, mi az az érv, amiért csúcsminőségű drága modelleket vásárolhat híres márkáktól? Érdemes 15trt költenie a HP-ért?

Barátommal egyszerre vettünk kenyérsütőt (2 évvel ezelőtt), én vettem az enyémet, ő pedig egy másik olcsó. Nemrégiben jártam nála - ez idő alatt - a panel feliratai szinte kitörlődtek, a lapocka szilárdan "tapadt" a csapra, és nem távolítható el, a vödörben lévő borítás helyenként hámozni kezdett. És mivel eleinte valahogy azt gondoltam, hogy hiába fizettem túl az asszisztensemért - az eredmény kenyér és a baráté formájában egyáltalán nem volt rossz, most rájöttem - nem hiába))) Nos, a fémfelszereléseket is szeretem - bár ez inkább ízlés kérdése. A funkcionalitás szempontjából nem tudok összehasonlítani - összehasonlításra nem jöttem rá.

[Nataliya]

Nataliya,

Te és a barátod vetted a Panasonic-ot, vagy ő vett egy másik kályhát?

a panel feliratai szinte kitörlődnek, a penge szilárdan "tapadt" a csaphoz, és nem távolítható el, a vödörben lévő borítás helyenként hámozni kezdett.

Nem a Panasonicról szól

[Nataliya]

Nataliya,

Te és a barátod vetted a Panasonic-ot, vagy ő vett egy másik kályhát? Nem a Panasonicról szól

Természetesen ez nem a Panasonic

Köszönöm a válaszokat. És releváns az a képesség, hogy külön megvásárol egy vödröt egy adott kenyérsütő géphez, de valahogy furcsa, ha egy 10tr-os készülékkel találja magát, haszontalan attól a ténytől, hogy a vödör be van takarva? Mennyire szívósak a kitapadásmentes vödrök?

Köszönöm a válaszokat. És releváns az a képesség, hogy külön megvásárol egy vödröt egy adott kenyérsütő géphez, de valahogy furcsa, ha egy 10tr-os készülékkel találja magát, haszontalan attól a ténytől, hogy a vödör be van takarva? Mennyire szívósak a kitapadásmentes vödrök?

Az enyém két év alatt nem változott, csak a lányom véletlenül rontotta el a lapockát egy késsel, de még ebben a formában sem ragad rá semmi.

Külön értékesítik a vödröket a természetben?

Külön értékesítik a vödröket a természetben?

Igen, vannak. Az evezők pedig külön megvásárolhatók.

És releváns az a képesség, hogy külön megvásárol egy vödröt egy adott kenyérsütőgéphez, de valahogy furcsa egy 10tr-os készülékkel lenni, haszontalan attól, hogy a vödör be van takarva? Mennyire szívósak a kitapadásmentes vödrök?

És melyik tűzhelyhez van szüksége vödörre?
A Panasonic vödrök csak remekek. Semmi sem ragad, a bevonat akkor sem hámlik le, ha megkarcolódik

És melyik tűzhelyhez van szüksége vödörre?
A Panasonic vödrök csak remekek. Semmi sem ragad, a bevonat akkor sem hámlik le, ha megkarcolódik

Itt, itt van, Thalia, az érv a kedves Panasonic mellett

Másik kérdés. A megfelelő pillanatban szeretnék süteményt sütni, működik? Ilyen vajban, tojásban, mazsolában, vaníliában és fehér mázsapka alatt. Milyen módban történik ez?

[Rajzolt]

Rajzolt, sajnálom, kezdetben azt hittem, hogy a Panasonic modelljei közül választasz. És megtudhatja, hogy megvásárolja-e a Panasonic-ot. MEGVESZ !!!

A megfelelő pillanatban szeretnék süteményt sütni, működni fog? Ilyen vajban, tojásban, mazsolában, vaníliában és fehér mázsapka alatt. Milyen módban történik ez?

Íme egy példa a húsvéti sütemény receptjére a HP-ben

Kulich "Royal Bummer" kenyérsütőben

[Natalika_1]

Natalika_1, olyasmi, amiben egészen lányos vagy .. hangzott volna "ez, a második ..." Semmi, csak a "köszönöm", nem lett volna. És aztán valahogy ...

És aztán valahogy ...

elég lányos ..

Íme egy példa a húsvéti sütemény receptjére a HP-ben

<< örök tilalom fájdalma alatt törölve >> Kulich "Royal Bummer" egy kenyérsütőben

Van-e "alap mazsola" módja a Panasonicnak?

[Rajzolt]

Rajzolt, Igen van!
Azt tanácsolom, olvassa el a receptek témáit, ezek sok hasznos dolgot, különböző tapasztalatokat írnak. Ez segít a kenyér "létrehozásának" folyamatában.

[Rajzolt]

Rajzolt, Igen van!

Hurrá, köszönöm, Thalia! Panasonicot vásárolunk, az árfolyamtól függetlenül

[Rajzolt]

Rajzolt, Nem bánod meg!
Nyolc évvel ezelőtt én is kínlódtam Moulinex és Panas között. Megvettem egy állványhoz, a csomagban bagetttartókkal. Három évig szenvedtem, és ennek eredményeként megszabadultam! Azonnal megvettem a Panasikát és élvezzem!
A vödör bevonata kiváló és a lapátokon (kettő van a kályhámban, de hogy szükség van-e egy másodpercre, nagyon kétséges kérdés). A kezdetektől fogva néhány apró körkörös karcolás jelent meg az alján száraz alapanyagokból, és ennyi, semmi új, bármilyen összetevőből!

Mondja meg, ha nem az "Édes sütés" módokban, akkor nem készíthet süteményt ilyen HP-n?

Mondja meg, ha nem az "Édes sütés" módokban, akkor nem készíthet süteményt ilyen HP-n?

A Kulich-ot még nem próbáltam, de a Brioche francia kiváló!

A Kulich-ot még nem próbáltam, de a Brioche francia kiváló!

"Brioche"

Mondja meg, ha nem az "Édes sütés" módokban, akkor nem készíthet süteményt ilyen HP-n?

Azt hiszem, a főprogramon lehet sütni.
Milyen kályháról beszélünk?

Nos, minden a Panasonic sd zb2502-ről és hasonlókról. Édes sütési mód nélkül, más módokban a cukor megég, ahogy értem ...

[Rajzolt]

Rajzolt, 5 évig a kenyérkészítőm, rendszeresen sütök süteményeket, ez nagyon jó.

"Brioche"

Ez egy édes francia zsemle.

Nos, minden a Panasonic sd zb2502-ről és hasonlókról. Édes sütési mód nélkül, más módokban a cukor megég, ahogy értem ...

A cukor mindig "ég", még a sütőben is. A HP-ban az édes pékáruk inkább "cserzettek", mint a sima kenyér. Ennek minimalizálása érdekében maga a fénykéreg van kitéve. A kenyérsütőben sült sütemények "teteje" általában könnyű. Aki nem szereti, mázzal vagy fondanttal van bevonva.