Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Nos, nagyon jó kép !!! és összetörtem a fejem, mi szükséges ehhez az összehangoláshoz))) Nos, általában egyértelmű volt, hogy a jó minőségű kenyérhez, de az árnyalatok

Találtam ott egy receptet is
Jómagam nem sütöttem meg, de bízom a receptben. A receptekből, amelyeket az európai utasítása szerint sütöttem, nem voltak rosszak.

Natasha és Sdoba milyen program áll közelebb a kályhánkhoz? Mazsolával?

[tengeri]

tengeri, ha nincs külön "Sütés" mód, akkor kipróbálhatja az "Alap mazsolával".

Készlet mérete - M
Kéreg színe - világos színű

CSAK EZ, különben megsül

[Rajzolt]

Rajzolt, a Panasonic tiszta rozskenyerét nem lehet sütni a gépen. Még ha van is "Rozs" program, akkor a recept búzalisztet tartalmaz.

Jó napot a fórum minden tagjának! Ha rossz helyen teszek fel kérdést, akkor azt kérem, hogy bocsásson meg, vagy ha valaki véletlenül tudja, hol van a válasz, kérjük, tegyen egy linket!
Tehát a HP PanasCD 2101 körülbelül a negyedik éve van számomra, a "farokban és a sörényben" használtakat használom, nagyon boldog vagyok, szinte az összes receptet végignéztem, majd eljutottam a "Moszkva zsemle" receptig ". A tészta meglepően folyékonynak bizonyult, mint az egyenes palacsinta! Nos, tapasztalt pék vagyok, beállítottam a "tészta" programot, és lisztet adva a kívánt állagúvá tettem. De ez nem így van, a tészta kijött, mint egy malanyi esküvő, áttörés jött ki, bevitte a munkába, a férj és az anyós pedig bántak az alkalmazottaikkal, és a lányom is az egyetemre húzta a tekercseket . Nem kár, nagyon kellemes kezelni az embereket, de szeretném megérteni, hogy ez egy "ízület"-e a receptben, vagy mi? Talán ki tudja?

[Ekuzznetsova]

Ekuzznetsova, igen, kaszálási recept. Már sokáig, valahol az elején megvitatták.

[Ekuzznetsova]

Ekuzznetsova, Nem tudom, melyik recept, de hasonlítsa össze a GOST-tal, és nagyjából láthat egy hibát a receptben, amely az utasításokban szerepel. Helyes, próbáld meg sütni ...
Zsemle "Moszkva" (a GOST szerint)

PS: Megtaláltam azt a beszélgetést a rezsimről "Moszkvai zsemle" - beszélgetés
Címhiba, fordítási költségek

A helyes recept neve: "MOSZKVA KUPA "... Ez egy élesztő torta.

Nagyon köszönöm a gyors és informatív választ, most már világos, én gondoskodom róla.

És van egy ilyen történetem ... Másodszor veszem észre, hogy a folyadék a tétel elején fröccsen, valahogy nagyon aktívan. Sütés után letörlöm az égett foltokat a fedélről, és ami a legkellemetlenebb, a kenyérsütőgép alján, ahol a fűtőelemek vannak. Mindkét alkalommal a legkisebb kenyeret sütöttem 400 g liszttel. Mi volt az?

Irina, milyen arányt veszel? 400 lisztért, 260 folyadékért? Miután nem adott hozzá semmit?
A kályhám belül is foltos, de annak a ténynek köszönhető, hogy a tétel kezdete után adtam hozzá valamit, és kifröccsent.
Egyébként másfél-két évvel ezelőtt főzök a szappan belsejében a tapadásmentes felületek tisztítására szolgáló eszközzel. Nagyszerű volt, most megint kissé "koszos" volt.

A kályhám belül is foltos, de annak a ténynek köszönhető, hogy a tétel kezdete után adtam hozzá valamit, és kifröccsent.

Ó, nem szeretik ezeket a kiegészítéseket
Ahhoz, hogy valamit hozzáadjak, leválasztom a kályhát a hálózatról, hozzáadom és lefedem a vödröt fóliával (GASHA tanította), hogy kissé megereszkedjen a közepén, hogy a film fröccsenése lefolyjon a vödör közepébe, és nem a felületére és az árnyékokra. Magát a filmet kell a fogantyú alá tenni, hogy minden szélén jól feküdjön.
Visszaforgatom a HP-t a hálózatba, és amikor adalékokkal beavatkozik, akkor minden: mind a fröccsenés, mind a por, minden a vödörben marad.
Tisztára keverve - eltávolítom a filmet, és mindent tovább, mint mindig.

Vigyázzon a belső mosással.Az erős szerek károsíthatják a lombik bevonatának felső védőrétegét, majd a lombik természetellenes "halált" okoz, idő előtt. Elsődlegesen elkezd rozsdásodni, mert a tészta nedvessége a kemencében van.

Natasha, nem vagyok olyan perfekcionista. És ritkán teszek hozzá nagyon sokat, főleg azután, hogy a kenyere éppen elkezdett sütni ...

Nem, nem tettem hozzá semmit. A könyv receptje szerint minden szabványos. És sokszor megtettem, de csak az utolsó két alkalommal kezdett fröccsenni.
Mindent megmosok egy vízzel - egy puha ruhával. Óvatosan áztassa és törölje a foltokat. Nem dörzsölgetem a fényt, nem vagyok perfekcionista sem. Még a vödröt is nedves, nem szőtt ruhával törölgetem. Számomra úgy tűnik, hogy ez elég. Egyszer beszéltem egy barátommal, akinek már régóta van Panasonic-ja - minden alkalommal mosogatószerrel mossa a vödröt a csap alatt. Megkérdezték miért? Azt mondja, hogy az utasítások ezt mondják. Egyébként régóta nem kérdeztem tőle, hogy állnak a dolgok a kenyérkészítővel.

Ira, másképp, másképp teheti fel az összetevőket, mint eleinte? Ami fontos: liszt halmozott vagy lapos, víz elején vagy végén ...

[Derék]

Derék, hmm ... talán ... Eleinte csúszdába ömlött, és leöntötte a fentről jövő vizet. És most úgy döntött, hogy helytelen, és kiegyenlítette a lisztet.Ezek a csodák! Kiderült, hogy minden számít.

És én, éppen ellenkezőleg, kifejezetten miután lisztet öntöttem egy vödörbe, kopogok az asztalon, hogy minden szárazon felül a folyadékot, ill. szárazakat használjon). És minden rendben van, nem fröccsen, ha nem teszek hozzá semmit.

[marinastom]

marinastom, ezért kétségeim vannak ebben. Mert előtte volt egy gyökértelen, de dicsőséges tűzhelyem, amelybe először vizet kellett öntenem, majd száraz hozzávalókat kellett tennem. De én ... nos, mikor hogyan. Bizonyos értelemben a víz mindig lent van, és minden más, ahogy fejlődik - és élesztő a vízben, és a cukor, és a só. Majd lisztet és vajat. Minden mindig normális volt. Azt hiszem, ez nem igazán befolyásolja a folyamatot. Csak itt gondolom, hogy a fentről származó víz a Panasonic-ban abból a megfontolásból jött létre, hogy ebben a helyzetben a tészta "gittje" nem azonnal képződik a csap körül, amelyen a penge forog. Itt a régi x / n-ben egy ilyen probléma volt. És nem szükséges először cukrot önteni az aljára, ugyanezen okokból. Ha granulált cukor kerül a tű és a spatula közötti résbe, akkor a sütés során ott karamell képződik, amely az epoxihoz hasonlóan szorosan tapad. A többi szerintem nem kritikus. Nos, valószínűleg a sóval és az élesztővel sem szabad azonnal találkozni. Bár ... valahol találkoztam olyan recepttel, amelyben azt javasolták, hogy keverjék össze a lisztet sóval és cukorral, és összenyomják az összenyomott élesztőt a kezemmel. Kipróbáltam - semmi kritikus nem történt, tökéletesen előjött.
Szóval sokféle mítoszunk van, szerintem Nem mindegyik igazságos.

[Irina]

Irina, az egyik mítosz, miszerint a friss élesztőt vízben kell feloldani. Van egy Bertine-könyvem, és azt írja, hogy egyszerűen egy kicsit lisztté morzsolja őket a kezével. Ezt kezdte - pontosan ugyanúgy illik, mint a vízben hígítottakhoz.

Panas előtt először Moulinex-be is öntöttem vizet, aztán minden mást. És a lapát a kenyérben állandóan elakadt, még a csomagban is volt egy horog, amellyel kivették őket. Itt, ha ez megtörténik, rendkívül ritka. Egyébként, ha hirtelen elakad, akkor a sushi bot nagyon jól segít.

És először mindig vizet öntök. Csak párszor tettem úgy, ahogy az utasításokban meg volt írva, de nem tetszett.
És az utóbbi néhány alkalommal a gyors hatású élesztőt cukorral együtt közvetlenül a vízbe öntöttem, majd vajat, majd lisztet és sót a tetejére, hogy idő előtt ne találkozzon az élesztővel. De ezt gyorsan ható élesztővel csak akkor csinálom, ha azonnal elindítom a programot. Késleltetett körülmények között az aktivált, gyors hatású élesztő TÚLMEGESZTI és elveszíti hatékonyságát.

Nos, valószínűleg a sóval és az élesztővel sem szabad azonnal találkozni. Bár ... valahol találkoztam olyan recepttel, amelyben azt javasolták, hogy keverjék össze a lisztet sóval és cukorral, és morzsolják össze a sűrített élesztőt a kezemmel. Kipróbáltam - semmi kritikus nem történt, tökéletesen előjött.

Itt szerintem az élesztő-cukor-só aránya nagyban függ a tésztára gyakorolt ​​hatástól. Van olyan receptem, ahol csak az első kipróbálást követően adok sót, különben meg kell duplázni az élesztőt.
Barnacukrot használok, a hőmérséklet stabilizálása közben gyorsan és teljesen feloldódik a folyadékban.
Az élesztő hamarabb kezd működni, és a sütés idejére érettebb, ami pozitív hatással van az ízére.
Úgy gondolom, hogy az élesztő hígítása édesített vízben aktiválás. Ha a kenyér sütése után élesztő illata van, akkor nem érett. Ebben az esetben őket korábban aktiválni / keverni kell az édes folyadékkal, például hozzávalók hozzáadásakor.

[bot a sushihoz]

Egyébként, ha hirtelen elakad, akkor bot a sushihoz nagyon jól segít.

Ó, ez a varázspálca ... bárhol sem segít

Először folyadékot is öntök. Számomra úgy tűnik, hogy a kályha könnyebben elkezd gyúrni ...

Lányok, kérem, segítsenek. Ma vettem egy javított panasonic sd-2501 kenyérsütőt - technosil-ben a költség felével. Most csalódott vagyok. A dobozban találtam egy javítási igazolást. Kiderült, hogy a kenyérkészítőt nem javították meg, és minden probléma, amellyel átadták a szolgálatnak, továbbra is fennmaradt. A problémákat pedig a következőképpen írják le: a tál nincs szorosan rögzítve a kenyérkészítőhöz, ezért a tészta dagasztásakor a tál hevesen zakatol, rázóval jár. Mondja meg, hogy a csésze szilárdan van rögzítve, vagy könnyen eltávolítható, behelyezhető? Szabadon előre-hátra forgatható? A kenyérsütőmben a tál valóban nem rögzül, behelyezem a barázdákba, jobbra fordítom, de könnyen visszafordul. Nagyon aggódik. A boltban nem mutatták meg a cselekményt, de a kezességvállalással aláírtam, hogy mindent elmagyaráztak nekem, most nem fogadják el vissza, mivel nem új. (((

[Irina]

Irina, elfordította a vödrét. Igen, könnyen előre-hátra lendül. Ne aggódjon idő előtt, talán még mindig minden rendben van.

[nem kellene]

A vödör könnyen össze-vissza fordul. Helyezze be a vödröt a barázdába, és forgassa kissé az óramutató járásával megegyező irányba, amíg le nem áll. KÖNNYEN ki most a vödör nem kellene... Húzza kissé felfelé a tálat. Nem szabad eltávolítani.
Üresen tud járni. Végül is el kellett volna indítania, amikor eladta, és miután meghallotta az üvöltést, tisztességes kérdést tett volna fel.
Süss egy tesztdarab kenyeret a 01-es programon, és nézd meg, mozog-e vagy sem. Még ne essen pánikba.

[Ira]

Ira, ne aggódjon idő előtt. Ha lehetséges, készítsen rövid videót, akár a telefonján is. Távollétében nehéz megmondani, hogy a kályhával minden normális-e.

A vödröm tántorgás közben tántorog. Ezt nem tartom hibának. Normál puha koloboknál nincs dübörgés. Most, ha szoros a konty, akkor a vödör dübörög, "mint egy tégla" belül, már leírtunk ilyen eseteket.

Talán az első tulajdonos egyszerűen rosszul készítette el az első adagot, és házasságként azonnal visszaküldte a kályhát, de valójában minden rendben van, és a szerviz nem talált mást, amit írni kellett volna a javítási törvénybe.

Gondolataink összefognak, Natasha!

[Katris]

KatrisNagyon köszönöm, megnyugtattál. Csak az volt, hogy a régi Suprámban a vödör nem forogott annyira, szilárdan ült a helyén, és erőfeszítést igényelt a megfordítása. Tehát ideges lettem, miután elolvastam a felvonást.

Ész, Nagyon szépen köszönjük. Igen, amikor felhúzom, a vödör nem jön ki. Üresen jár ide-oda. Holnap megnézem, remélem minden sikerül. Annyira álmodtam erről a kenyérkészítőről. Az üzletben a lány bekapcsolta nekem, ellenőriztem a gombokat, működtek, nem kapcsolták be a tésztát, azt hittem, lehetetlen ellenőrizni az üreset, és elolvastam, hogy eleinte körülbelül egy órán keresztül a termékek a sütő csak infúzióban van, csak akkor történik a dagasztás, és a lány azt mondta, ha valami nem stimmel, garancia, hat hónap garancia alatt átadhatom. Általában holnap a lehető leghamarabb vettem egy disznót, hogy ellenőrizzem.

Köszönöm szépen, most nem fogok idő előtt ideges lenni, holnap várok, különben késő bekapcsolni.

[Derék]

Derék, Natasha, nagyon köszönöm. Értem. Szóval, talán minden rendben van ... Csak egy rossz kolobok ad ilyen hatást. Tudom, hogy a Panasonic nagyon csendes és idő előtt félt. Holnap megnézem a kenyérkészítőt, ha valami nem stimmel, leforgatok egy videót.

Nagyon szépen köszönjük.Nagyon hálás vagyok mindenkinek a segítségért és támogatásért.

[Ira]

Ira, Holnap megvárom válaszát.
Megnéztem a HP vödröm - megrándul. Minden lehetséges irányban visszalökés tapasztalható
Már remélem, hogy önnek nincs több, mint a miénk. Aztán kiderül, hogy egy új kályhát vettél féláron

Gondolataink összefognak, Natasha!

Mindannyian "csak a kenyérkészítőkkel vannak bekenve"

Ira, holnap megvárom a válaszodat.
Megnéztem a HP vödröm - megrándul. Minden lehetséges irányban visszalökés tapasztalható
Már remélem, hogy önnek nincs több, mint a miénk. Aztán kiderül, hogy egy új kályhát vettél féláron

Natasha, én is nagyon remélem ezt) Inkább holnap) Annyira feldobta a kedvem))) Megyek, választok egy receptet, vagy valami hasonlót

Azt is gondolom, hogy szerencséd volt, és egy jó kályhát vettél féláron. Csak egy személy adta át, megértés nélkül))) a vödör könnyen megfordul és kissé mozog - ez normális. Boldog kísérlet !!!

[Natalika_1]

Natalika_1, Köszönöm a segítségét.

Lányok, jelentem. Kenyeret tettem az 1. programra, dörgölés közben valóban kopogás van, de nem olyan szörnyű, mint képzeltem. Ha nem ön, akkor most ülnék és aggódnék. És most, tudom, hogy mindenkinek könnyen elfordul a vödre, és dagasztáskor véleményem szerint természetes, hogy a tál kissé elmozdul, ezért a kopogás. Nyitott fedéllel közepes térfogatú, becsukva alig hallható. Nem tudom, hogy a vödörnek így kell-e csapkodnia a tétel során, de örülök. A kopogás nem irritál, és nem ijeszt meg attól, hogy valami nincs rendben a kenyérkészítővel. És mindezt köszönöm, kedveseim. Nagyon szépen köszönjük.

Beillesztem a videót, bocsánatot kérek a minőségért, a fényképezőgépem régi. Kérjük, nézze meg, hogy ennek így kell-e lennie, vagy nem normális? Előre is köszönöm szépen.

h0Zelb6ZvT4

Irochka, nem vettem észre, és nem hallottam semmi szörnyűséget. Normális tétel, véleményem szerint. És egy jó videó Mutasd aztán egy kis kenyeret. Jó? Sok szerencsét!

[Ész]

Ész, nagyon szépen köszönjük. Megnyugtattál. Mindenképpen megmutatom neked a kenyeret, várom. Köszönöm.

nekem úgy tűnik, ez is kopogtat

Egyáltalán nem, Ira. Figyelj és nézd meg, hogyan működik az új 8,5 ezerért (ha a nagynéném nem hazudik). És ne hallgass rá nagyon a lefedettségről és más hülyeségekről. Csak figyeld, hogyan gyúr. A tiéddel nincsenek különösebb különbségek.


És itt van a kenyérkészítője éppen a dobozon kívül, az első bekapcsolás.

[Marfusha5]

Marfusha5, Ira, Szerintem is minden rendben Uraaaa !!!

Mutat nekünk kenyeret?

[Marfusha5]

Marfusha5, Irina, ezt is kipróbálhatja: a vödröt mindkét oldalra fel lehet tenni, de egyik emberünk észrevette, hogy ha a vödröt az egyik oldalra teszi a kályha motoros elülső részéhez, akkor kevésbé kopog. Azt is észrevettem, hogy melyik oldal "csendes", és megjelöltem.

Sok szerencsét! A kályhánk nagyszerű!

[Marfusha5]

Marfusha5 Letettem az x \ n-t a földre. Ezért a legegyenletesebb helyet kell keresnie. És akkor már egyszer táncoltam ...

Egyáltalán nem, Ira. Figyelj és nézd meg, hogyan működik az új 8,5 ezerért (ha a nagynéném nem hazudik). És ne hallgass rá nagyon a lefedettségről és más hülyeségekről. Csak figyeld, hogyan gyúr. A tiéddel nincsenek különösebb különbségek.

Köszönöm. Valójában a 12-es nőnek is van modellje. Az enyém kicsit hangosabb, de már nem aggódom. Örülök, hogy))))))))))) cipelek egy fotót a kenyérről)))

Marfusha5, Ira, én is azt gondolom, hogy minden rendben van Uraaaa !!!

Natasha, minden nagyszerű !!! A kenyér csodálatosnak bizonyult, a tető a helyén van, milyen finom !!!
Tegnap aggódnom kellett volna, de nélküled aggódnék ma is, nem tudva, hogy minden rendben van a kenyérkészítővel.

Mutat nekünk kenyeret?

Örömmel)))) Nem csak szép lett, hanem nagyon ízletes, ropogós is, ahogy szeretem.)))

Marfusha5, Irina, ezt is kipróbálhatja: a vödröt mindkét oldalra fel lehet tenni, de egyik emberünk észrevette, hogy ha a vödröt az egyik oldalra teszi a kályha motoros elülső részéhez, az kevésbé kopog. Azt is észrevettem, hogy melyik oldal "csendes", és megjelöltem.

Irishik, köszönöm szépen, jegyzetelek. Jelölöm az egyik oldalát, és megnézem, hogy az egyikem kevésbé fog-e kopogni.

Marfusha5 Letettem x \ n-t a padlóra. Ezért a legegyenletesebb helyet kell keresnie. És akkor már egyszer táncoltam ...

Valentine, köszönöm szépen, kísérletezni fogok.

A kenyeret 1 programban sütötték, L méret, közepes kéreg.

Tető kenyér



A kenyér alja, a keverő a vödörben maradt.



Kenyér maga





És a morzsa (a gyermek még forrón vágta a kenyeret, amíg én a szobában voltam))))



Nagyon köszönöm a részvételt, a segítséget, a támogatást. Mit csinálnék nélküled? Köszönöm. Imádlak mindenkit !!!

[Marfusha5]

Marfusha5, Irina! A kenyér kedves látvány! Gratulálunk!

A kenyér szépsége!
És aggódtunk. Gratulálunk, Ira!
Sikeres kenyeret a jövőben!

[Biryusa]

Biryusa, Olga, köszönöm szépen.

Ész, köszönöm szépen.) És tényleg, hiába aggódtak.))) Nagyon szerencsés voltam. Hogy akartam sokáig, és most megvan, és nagyon finom és gyönyörű kenyeret sütök. A kopogás pedig apróság, most nem is figyelek rá)

Milyen nagy köszönöm neked, hogy megnyugtattál és támogattál.

A kopogás pedig apróság, nem is fogok figyelni

A vödröm is megcsap, ha kicsit sűrűbbé teszem a tésztát. És van egy visszahatás. Mindenki írt már róla, ezért úgy döntöttem, hogy bejelentkezem

A vödröm is megcsap, amikor kissé sűrűbbé teszem a tésztát. És van egy visszahatás. Mindenki írt már róla, ezért úgy döntöttem, hogy bejelentkezem

Olga, köszönöm) Szóval, ez a jellemzője ennek a kenyérsütő gépnek, pontosabban néhány példány. Nem kellett volna aggódnom.

Helló mindenki! Vegyél be pékeket barátságos csapatodba. Már sikerült megismerni néhányat, vagy inkább egy kis rendetlenséget küldeni. A kenyérsütő gépem 2511-es, nos, azt hiszem, nem olyan fontos, hogy szinte ugyanazok legyenek. A vödör gyúráskor és visszahúzáskor is kicsit kopog, és még az első adag alatt is kissé recsegett, a második alkalommal nem, talán megszokta, a kötőelemeken horzsolások vannak, így kell lennie ??
A kenyér először kiderült, de kissé zavart a receptekben szereplő élesztő mennyisége, mivel számomra túl sok, a kenyér nagyon levegős. Különösen a "Rozslisztes kenyér" receptet akarom kipróbálni, hogy kis kenyeret sütjek, és tegyek egy fél kanál élesztőt, és ne egy egészet, aki ezt próbálta ??

[Marfusha5]

Marfusha5, Irisha, csodálatos kenyér! Gratulálunk! Süssétek örömmel !!!