Aratógépet, turmixgépet, processzort választok

Darált húst is gyúrok benne szeletként

Mivel?

És különböző módon. Amikor horog és mikor flexi. Hangulat szerint

[telez]

telez, az előérzetek nem csaltak meg. (tól től)

[Marpl]

Gyúr-e darált húst sonkához?

Jelenteni
Marpl, Nekem is van MUM5. A darált húst mind a sonkához, mind a kolbászhoz a főtálban gyúrom. A markoló kampót használom. Van flexi habverő, de én a cukrászhoz használom. Ha felhalmozódik a falakon, egy spatulával lenyomom.
Úgy gondolom, hogy a MUM4 ezt is képes kezelni. Ezen kívül van hivatalos jégkészítő, majd keverjük az elegyet legalább fél órán át

Lányok, köszönöm a válaszokat. Visszajelzése segít a helyes választásban.

Olvastam és olvastam a témát, de mégis úgy döntöttem, hogy megírom, mert teljesen összezavarodtam a nevekben, modellekben és kompatibilitásban. Szükségem van egy eszközre a káposzta, a sárgarépa, a retek és az egyéb nyers zöldségek aprítására salátákhoz, valamint az első, második stb. Ételek elkészítéséhez. a tészta nem számít, mert gyakorlatilag nem sütünk, nincs idő. De azért, hogy minél több zöldséget fogyasszak - a kezek máris leesnek a reszelőkről, hogy aprítsanak, nos, folyamatosan vágom magam, bármennyire is próbálkozom (((
Általában szükséges, hogy a nyers zöldség szalma legyen (szükségszerűen!), Hogy ne törjenek el egy év alatt, és ne foglaljanak sok helyet. húsdaráló, turmixgép, keverő és mini daráló már kapható, és rendszeresen rendeltetésszerűen használják őket. De nyers zöldségek aprításához - már minden kezét a kézi reszelőkre dörzsölte (((
Bár megpróbálnék kolbászt, kolbászt készíteni ...

Lányok, van valakinek Bosch MUM 4880? Szeretnék válaszokat hallani. Most Eldoradóban 30% kedvezmény jár rá.

[Sibiryachka]

Sibiryachka, van egy egész szakasz a Boschról.

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=622.0

[Miranda]

Mirandaigen, láttam, de nem találtam a témát a 4. sorozatról

[Sibiryachka]

Sibiryachka, nincs külön téma, folyamatosan találkoztam beszélgetéseken.

[Miranda]

Miranda, hát, köszönöm! Ott még többet látok!

igen, láttam, de nem találtam a 4. epizód témáját

És milyen információk nem férnek el ezen az oldalon?

[Bijou, Lena]

Bijou, Lena, Volt egy kérdésem: vélemények egy adott modellről. Ezen és a Bosch oldalon pedig csak említést találtam róla.
De ez már nem számít! Minden vélemény nélkül megrendeltem!

És a sonkához tartozó húst, ha a MUM 4-be keverjük, turmixgépben kell felaprítani, vagy elég, ha késsel apró darabokra vágja? Aztán egyszer megcsináltam a sonkát, apróra vágtam a húst egy régi turmixgépben, majd kézi keverővel horgokkal összegyúrtam a fehér szálak házát. A sonka jó lett, és a régi turmixgépet letakarták (valamilyen műanyag baromság repült befelé).
A Bosika MUM 4 részvényekkel vásárolt március 8-án, Szlovénia gyártása. Miközben csak fehéreket korbácsolunk 4 sebességgel. Superrrrrr !!! Szeretném a sonkát, de most nincs mit "felkorbácsolni". Szóval, azt hiszem, elég lehet, ha késsel felvágja, és csak horoggal összegyúrja? :: Megkapja a hírhedt "fehér szálakat"?

Szóval, azt hiszem, elég lehet késsel vágni, és csak horoggal gyúrni?

Svetlana16 működni fog. Csak avatkozzon tovább

[Svetlana16, Svetlana]

Svetlana16, Svetlana, Ma kipróbáltam. Nagyon jól sikerült egy horoggal. Körülbelül 10 percig zavart.

[Sibiryachka]

Sibiryachka, a motor túlmelegszik? Milyen sebességgel akadályoztad?

[kuzashka]

kuzashka, nem, ez rendben van. Első sebességgel.

Lányok, köszönöm a tanácsot. Ma sonkát is készítek, tegnap vettem egy pulykát. Mindenképpen leiratkozom arról, hogy Boshik hogyan fog megbirkózni

Találtam egy gyenge pontot a Bosch 4-ben.)) Milyen csodálatosan gyúr szokásos kenyértésztát, ugyanolyan undorítóan vajot gyúrt nekem.Tészta 500 gramm liszthez, cukor-vaj-sárgájával, az érlelt tésztába téve ... Semmi, ahogy mondani szokták, nem volt testes, és hirtelen bam! - A tésztát a kerületen bekenték, a horog alig tapadt, húzta ki az egyes szálakat és ennyi ... Körülbelül öt percig figyeltem, kitéptem Kenwoodnak és ... minden azonnal a horog köré tekeredett. De valahogy gyúrták.

Nem értem, mi a baj - hogy a teszt elvégzésének ez a módszere a hibás-e, vagy elvileg nem kap pékárut.
Még meg kell próbálnunk, de tészta nélkül.

[Lena]

Lena, Ugyanaz a petrezselyem van 5 Bosch-szal. Kis mennyiségű, nem kemény fánktészta - minden a falakon van. Dühít

Dühít

UH Huh. A szélét rugalmasan kell megvásárolni, árnyékolom.))

Lena, van flexim. Nem segít ebben az ügyben - mindazonáltal minden a falakon van.

[Ludmila]

Ludmila, obana ... Ez a szám!
És mire való? Biztos voltam benne, hogy mindent le kell söpörnie a falakról, ami ott pihen.

Nem is tudom miért. Vettem darált húst kolbász dagasztására. De nem sokat csinálok, és minden töltelék a falakon van. A teszt szerint azt mondtam. Úgy gondolom, hogy talán kekszért vagy süteményért kellene tésztát gyúrniuk.

Úgy gondolom, hogy talán úgy kellene gyúrni, mint a tésztát egy kekszhez vagy egy muffinhoz.

Kigyúrtad magad? És akkor így bedobok annyi pénzt erre a dologra, de nem világos, mire van szükség.))
Bár ami engem illet, egy ilyen tésztát lapos vékony habverővel meg lehet rázni.

És mégis ... Emberek, hogyan gyúrsz boshami tésztát, ahol a glutén a pálya szélén van, és nincs mit "összehajtani"?
IMHO, tapasztalataim szerint egy font liszt nem tűnik elegendőnek egy ilyen morzsához - körülbelül ugyanannyi kenyeret készítek, ha nem is kevesebbet, és normálisnak tűnik.

[Bijou, Lena]

Bijou, Lena, Kipróbáltam kenyeret 400 gr-ért. liszt, szintén a falakra kenve. De meglepő módon tetszett, hogyan gyúrtam! Ma még több lisztet szeretnék kipróbálni. Meglátom, hogyan kezelem. Tegnap Krepelen gyúrtam a tésztát, joghurtra és szódára, 650 gr. Liszt. Tökéletesen összegyúrva a zsemle készen áll a kampásra.

A flexit krémekhez és mindenhez túróval szoktam használni. Nem eszem túrót, nem szeretem, és általában az IMHO undorító. Az egyetlen lehetőség az, hogy tejföllel tömeggé őröljük. Ez még mindig normális.
Darált húst kolbászhoz és borászhoz keverek a saját acéltálamba egy horoggal, és minden nekem megfelel. Kolbászokhoz multi-mixer tartozékot használok.
A tésztán: gyakran kenyeret készítek, és saját liszttel készítem. Amikor egy mézeskalács ember összeszedi magát, amikor nem, az nem befolyásolja az eredményt. Legalább nekem. A többiből csak charlottot és kekszet készítek

A többiből csak charlottot és kekszet készítek

MINT?? Ez a kérdés!

Kipróbáltam kenyeret 400 gr-ért. liszt, szintén a falakra kenve. De meglepő módon tetszett, hogyan gyúrtam!

Meglepő ... én itt valahol lefektettem egy fényképet - ochumat, milyen klassz kenyér gyúr! Ilyen szálak, ilyen selyem a golyóban! Nem is emlékszem, hogy bekentem volna. Talán nagyon más a tésztánk?)

650 gr. Liszt

Hú! És sajnálom őt, azonnal belöktem ilyen köteteket Kenwoodba. Meg kell kockáztatnom. Az élesztő ennek ellenére vékony rétegben, a kampó mentén, a kupak alatt is felfelé kúszik. Attól félek, hogy sok minden kijön nagy adaggal. Sok mindent nehéz először elvégezni.

Ez a kérdés!

Bijoux, általában 3 küllős habverővel



Aki meg akarta nézni a flexit, itt Masinen lefektette a receptet. A dagasztási szakaszok ott láthatók
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=428555.0

[Lena]

Lena, tegnap pedig 750 grammal. lisztből gyúrt élesztő tésztát. Nagy! Felkapaszkodott a horogra, de nem mászott be a fedél alá, de kb 650 gramm. igen, átment, de a konzisztencia más volt.
Igen, a kenyérkészítő teljesen más módon gyúr. Bár nagyon elégedett vagyok a Panasonic-al, és nagyon szeretem, és a legteljesebb mértékben használom!

Tegnap sonkához gyúrtam húst a Bosch MUM 4855-ben. 750 g húst (pulyka és sertés) vettem 2x2 darabokra vágva. Féltem, hogy elveszek egy kilogrammot. Nem "turmixgép" - egyenesen a kombájnba. Hozzáadunk 100 g vizet (vényköteles). Boshik mindent könnyen összekevert.Szerintem neki könnyebb sonkára gyúrni húst, mint tésztát, mert a húst darabokra vágják, és horoggal dagasztva felszakadnak. Legközelebb teszek egy kilogramm húst. 15 percig dagasztani, először 1 sebességgel, de nagyon gyengén, a másodikra ​​váltott és a végéig gyúrta. A turmixgép után természetesen több a fehér szál, de még itt is megjelentek a végére. Az egész vizet belekevertem a húsba. A sonka jónak bizonyult, szeleteléskor nem bomlott szét, bár a recept zselatin nélküli volt. Boldog vagyok, most Boshikban gyúrok húst.



Lehet, hogy a dagasztás a sebességtől függ? A tészta gyúrása 1-es sebességgel? Sooooooo lassú, lehet, hogy emiatt mindent horogra kentek és nem a zsemléhez ment? A 2 sebesség pedig gyorsan kiüti a glutént, és az étel nem kenődik el a falakon. IMHO sejtésem

Talált egy gyenge pontot a Bosch 4.))

be-be, és nekem is mindegy.
Kenwoodot sem szeretem. Kísérletezni szeretnék a kenyérkészítővel is.
A flexit palacsintatésztához, muffinhoz, túróhoz használom, igen.
De már csak ez a flexi szakadt el mindkét oldalról.
Nem. Egyáltalán nem tetszik ez az egész.

[Svetlana16]

Svetlana16, 2 sebességgel gyúrtam. Azt hiszem, annak a ténynek köszönhető, hogy a liszt 400 gr. ez nem volt elég. Az utasítás 500 g receptet tartalmaz. Nos, és talán azért is, mert a rozsliszt 40% volt.



Rituslya, boldog születésnapot! Kívánom neked a legjobbakat.
Megpróbáltam elkészíteni a tésztát egy fontos süteményhez, 3 tojáshoz. Vajokat és cukrot is kentem a falakra és ennyi. Amikor hozzáadtam egy kis tojást, jobb lett. Lehet, hogy nem habverőre van szükséged, hanem erre a három vezetékre. Még mindig nem értem, mire való?

Nos, mindent, megcsináltam! Ma vásárolt MUM4756EU05 teljes készletben (majdnem). Később megyek, hogy megmutassam és elmondjam a Temko múmiának.

Lehet, hogy nem habverőre van szükséged, hanem erre a három vezetékre. Még mindig nem értem, mire való?

Natasha, ez az útmutatóban szereplő habverő "különféle tészták keverésére szolgál, például nem élesztő tésztára." (Elolvasta az utasításokat, igaz?)

[svetta]

elolvasta az utasításokat, igaz?

svetta, Nos, igen! Csak nem tudom elképzelni magamnak, mit gyúrok velük! Piskóta - habverővel, élesztővel - horoggal. És ezzel talán egy cupcake, amely vastagabb

[svetta]

Bijoux, általában 3 küllős habverővel

Jasnenko, köszönöm.))

tegnap pedig 750 grammal. lisztből gyúrt élesztő tésztát. Nagy!

Wow! ... És mi van, normális hangja volt a motornak? Az intonáció valahogy inspirál engem egy kicsit Kenwood után ... Különösen az első programon. Ilyen undorító hang, csak ki akarom kapcsolni, hogy ne szenvedjek. De általában a másodikra ​​fordítom.))
Ugyanez a tiéd, vagy csak nekünk van szerencsénk?

Bár nagyon elégedett vagyok a Panasonic-al, és nagyon szeretem, és a legteljesebb mértékben használom!

Ja, de a Panasikom nem volt elegendő 10 év epizodikus munkához - a kondenzátor halott. Vettünk egy újat, de ki más forrasztaná ... ((

A flexit palacsintatésztához, muffinhoz, túróhoz használom, igen.
De már csak ez a flexi szakadt el mindkét oldalról.

Wow, szomorú. Tisztességes költséggel jár, hogy "külön fizetés" ellenében is hozzánk szállítunk, de nem is hajlandó élni ??
svetta, Gratulálunk! Sokáig élni és jól dolgozni!

Normális volt a motor hangja?

Igen, valami normális. Számomra úgy tűnik, hogy ez is 400 grammnál dúdolt. Liszt.

Ja, de a Panasikom nem volt elég 10 év epizódos munkához

10 év egy időszak! 3 moulinexem volt. Leghosszabb munka 2 év!

[Lena]

Lena, Volt kenyér tésztám kenyérrel, ahogy leírtad - bekentem a falra és nem tapad. XL-es anyám van. Észrevettem, hogy ez a liszten múlik. Az elmúlt fél évben a Sokolnicheskaya-nál sütöttem, és ez még soha nem fordult elő. És amikor olcsóbb lisztet vettem, rendszeresen találkoztam ezzel. Általában az segített, hogy a liszt kissé megduzzadjon, a tésztát egy spatulával összegyűjtötte, majd rendesen összegyúrta. De néha a liszt elkezdett "lebegni", aztán egyszerűen nem tapadt a falakhoz, mint egy konty a horogon. De gyúrták. Azaz.a kampó körül mintha egy széles szoknya lenne állandóan feszítve és hajtogatva.

Vagyis a horog körül, mint egy széles szoknya, amely folyamatosan feszített és hajtogatott.

A mai napon úgy tűnik, mintha 600 gramm Makfát kevernének össze.)) Két szünettel - akkor szebb és könnyebb lesz. Most gyúrás helyett hajtogattam - még olyan jól is gyúrták, hogy még a tésztát sem sikerült túlságosan összegyúrnom.)) Egy duci konty a kezemben és ennyi.

Kérdés. Csoda - a Vitek VT-1433 konyhai robotgép indokolja a 3200 rubel árát?
Vagy a pénz a csatornába?

Moulinx Double Force FP826H10 konyhai robotgép. Lányok, mit tud mondani róla? Érdemes figyelni erre a modellre?

[animegravitáció]

animegravitáció, Nem vennék Viteket! A műanyag minősége gyenge!

[Belka13]

Moulinex Double Force FP826H10

Belka13, Olga, szándékosan rohant át az amazonokon. Csak francia nyelven jelenik meg, és nincsenek vélemények. Talán azért, mert a modell viszonylag új és az egyik legdrágább. 2017 nyara óta árulják.

🔗

De persze szép!

[Belka13]

Belka13, és ez a két tartó miatt van, vagy miért akarja?

Most olyan sok kombájn van, az egyik jó, a másik más. Nekem itt, a Kenwoodnál, az új kFLEX-jükben tetszett, hogy két tál van - egy műanyag késsel és más tárcsákkal, vagyis egy olyan standard funkciókészlet, mint az összes + -, és a második vasaló tészta gyúrásához egy horoggal, amely a kombájnokhoz meglehetősen eredeti ( a spoiler alatt). Nos, és többet nyom.

Ez egy teljes készlet. Még a kivehető rugalmas szalaggal ellátott flexi is

Nemrég itt szégyelltem, hogy mini kombájnot akarok, mondják, már a különféle felszerelések fügéjéhez. De kicsi, úgy, hogy még mindig állandóan állni akarsz. De a nagy, bármilyen új darabdal is előállnak, nem akarom.

Nem vennék Viteket! A műanyag minősége gyenge!

Évek óta van Vitek húsdarálóm, normák. műanyag.

[Svetlenki]

Svetlenki, Miranda, csak felhívta a figyelmet az újdonságra. Aranyosnak tűnt. Szeretem a széles tálakat. Az erő nem rossz. Azt is szeretném, ha egy kis segítő mindig kéznél lenne. És nem csak aprító, hanem multifunkcionális eszköz is. Lusta minden alkalommal befutni a kamrába a processzor számára. És a kis mennyiség miatt nem akarok egy nagy tálat sem kiegészítőkkel lemosni. Tehát valami érdekeset nézek.
Az álmom természetesen a Kenwood multicooker (én így hívom). Láttam egy újdonságot is a Moulinexnél - de az ára 70 000 rubel

[Svetlana Mazqarovna]

Svetlana Mazqarovna, pontosan ebben lehet eset? Amikor kicsavarták, rendesen csinálták ...

Az álmom természetesen a Kenwood multicooker (én hívom így)

Ja, és az enyém!
Miért vagyok tisztában a Kenwood új termékeivel, mert néha külföldi oldalakat keresek fel a mellékletek után, nos, nem olcsóbb lett-e ez a "multicooker", megjelent-e Ukrajnában, ami nagyszerű lenne. És ugyanakkor mást is látok. Vagyis nem szándékosan guglizom az aratógépeket, csak ha maguk ragadták meg a figyelmemet. De nemrégiben láttam, hogy a "multicooker" megjelent az oldal cseh változatában, de a cseh árat még nem találtam meg. Ha csehül adják ki a könyvet, az nagyon jó, mert C szinten tudok csehül. És még egyszer az utasítás.

De Moulinex és mások egyaránt sok helyet jelentenek számomra. Csak "multicooker" esetén vagyok kész kiválasztani. És a polcra tenni - tehát vannak a KM-től ugyanolyan funkcionalitású fúvókák, nincs értelme. Egy kis valamire gondolok, de még nem döntök el.

[Miranda]

Miranda, ó, nem láttam a Kenwood kflexet. Én is megkedveltem. De ugye Oroszországban nem értékesítik?
Szeretnék egy kompakt modellt, de mindig fém tokban. CM-hez és más felszerelésekhez kombinálható.