"Banán csokoládéban" torta

[Keksz:]

"Banán csokoládéban" torta

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Keksz:
Tojás	3 db
Cukor	3 evőkanál. l.
Liszt	2 evőkanál. l.
Töltő:
banán	2 db
Zománc:
Csokoládé	100 g
Vaj	1 tk
Víz	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• ] Olyan süteményt szeretnék ajánlani, amely nagyon könnyen elkészíthető és könnyen fogyasztható.
• Keksz tészta:
• Válasszuk el a fehéreket a sárgájától. A sárgáját fehérre őröljük 2 evőkanál cukorral. A fehéreket a maradék cukorral erős habbá verjük. A felvert fehérek egyharmadát adjuk a sárgájához, óvatosan keverjük össze, majd adjuk hozzá az átszitált lisztet. Adja hozzá a maradék fehérjéket és óvatosan keverje össze. Sütőedénybe tesszük (nekem van szilikonom), és sütőben 200-220 fokos hőmérsékleten 25-30 percig sütjük.
• Kivesszük a tortát a formából, megvárjuk, amíg kihűl, és egy edényre tesszük. 8 darabra vágjuk.
• Töltő:
• Hámozza meg a banánt és vágja 4 darabra, hosszában és keresztben. Az így kapott negyedeket a keksz szegmensekre tesszük.
• Csokoládé máz:
• A csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk, hozzáadunk 1 evőkanál. l. meleg víz és 1 teáskanál. vajat, az egészet simára keverjük. Öntsön banánt forró jegesedéssel.
• Vigye ki hidegbe, hogy megkövezze a mázat.

Az edényt arra tervezték

8 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

sütő

Hasonló receptek

"Csokoládé-banán" torta (Seleznev desszert alapján) (Ishwari)

Csokoládé banán torta csokoládé habbal (Elena_Kamch)

Banán torta Redmond RMC-M10 multicookerben (happyjul)