Gofritorta habcsókkal

[Az alapítás:]

Gofritorta habcsókkal

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Az alapítás:
Gofri lapok csomagolása	1/6
Fehérje	3 db
Cukor	1/2 evőkanál.
Krém:
barna cukor	140 g
Sűrített tej	1 doboz
Vaj	200 g
Citromlé	1/2 citrom
Por:
Dió	100 g
barna cukor	50 g
Gofri lepedő	1 db számítógép.
---------------------------------------------	---------------
Üveg =	250 ml

Főzés módja

• Az alapítás:
• Verje a fehéreket stabil csúcsokig, anélkül, hogy abbahagyná a verést, adjon hozzá egy kevés cukrot. Helyezze a felvert tojásfehérjét szépen 3 ostyalapra, egyenletesen ossza el az egész lapon. 130 fokon 40 percig sütjük.
• Krém:
• A vajat és a sűrített tejet felverjük. A végén adjunk hozzá citromlevet, szó szerint cseppenként. Oldjon fel 50 g cukrot egy serpenyőben, tegye a diót, keverje össze és helyezze át a diót egy tányérra. Összetartottak, "művészien" elválasztottam őket. Fektesse a lepedőket: lepedő krémmel, lepedő habcsókkal. Fent kaptam egy habcsókot. A dió szétszóródásának megakadályozása érdekében óvatosan megkentem a habcsók felső rétegét krémmel. De mielőtt a diót a tortára tenné, az oldalát vékonyan meg kell zsírozni krémmel, és morzsával megszórni. Ehhez őrölje meg a további lapot morzsává.
• A süteményt 10 órán át kell infundálni.
• Nagyon jó sütemény, főleg, ha egy gofritorta.
• 
• 

Az edényt arra tervezték

30 cm x 17 cm, ↑ = 7 cm

jegyzet

Kevés dióm volt, mandulát tettem hozzá. És a recept szerint meg kell tennie 8 lapból. De még ha ennyi lepedőm lenne is, nem tenném ezt. Már kaptam egy hatalmas tortát, 30x17-es, 7 cm magas.

[Tanyusha]

És keresztbe is hímezhetek kivéve a húsételeket és a salátákat

Tanyusha, nagyon érdekes sütemény, NAGY!

Tanya, a gofritorta a gyengeségem, és nagyon finom vagy !!! Eh, most lenne egy darab egy csésze kávéhoz!

Tanya, milyen csodálatos torta! Köszönöm a receptet, imádom a gofrit.

[Tanya, Natasha, barbariszka]

Tanya, Natasha, barbariszka, Nagyon örülök, hogy kedves szavakat hallok, köszönöm!

Mmm, gofri! Ezt nagyon szeretem. Biztosan soha nem volt ilyen rétegem! Kár, hogy most nincsenek ilyen lapok.
Könyvjelzőkhöz!

[celfh]

celfh, köszönöm a receptet. Kipróbáltuk, nagyon finom volt, csak gofri és sűrített tej hevert üresjáratban. A dióim is összetapadtak, dió és mogyoró keverékét készítettem.

[shoko11]

shoko11, Nagyon örülök, hogy hozzáadták az ételt, és tetszett a torta!

Tanya! Csodás torta! És nem kell a habcsók levelét krémmel bevonni a sütemények jobb összekapcsolása érdekében?

[Vasilissa]

Vasilissa, a szöveg azt mondja: levél krémmel, levél habcsókkal

mondd, pzhalsta, az ostyás sütemények megőrzik a ropogósságot? vagy beáznak?

[Zhenya]

Zhenya, a sütemények semmilyen módon nem áznak el, a ropogósság megmarad, de mondhatom, hogy például egy gofri lap

[Tanechka]

Tanechka, a süteményt 10 órán át infundálják nem az x-ke-ben?

Nem, nem a hűtőszekrényben

csak gyúrhatja a gofritekercseket, és habcsókokat tehet rájuk? különben nincs ostyalap a faluban.

[olesia32]

olesia32, még rosszul is képzelje el, mi lesz ebből. Sajnos nem ismerek alternatívát a gofri lepedőknek

[Cser]

Cser, mondja meg, barátom, mennyi cukrot tett bele a fehérjékbe?

[Cser]

Cser, mondja meg, barátom, mennyi cukrot tett bele a fehérjékbe?

Ol, hiányzott 0,5 pohár csiszolt. Még egy kicsit lehet

Köszönöm!

KÖSZÖNÖM Tanya !!!

Ol, hiányzott 0,5 pohár csiszolt. Még egy kicsit lehet

Javíthatná a receptet?

[Tanya]

Ol, hiányzott 0,5 pohár csiszolt. Még egy kicsit lehet

Tanya, van 250 vagy 200 ml csiszolt? Általában 250, de 200-zal is találkoztam. Tisztázzuk?

Javíthatná a receptet?

Tanya nem fog tudni kijavítani, elfogyott az ideje a szerkesztésre, de most mindent tisztázunk és megteszünk

[ilonnna]

ilonnna, csiszolt üveg, standard, 250ml
Köszönöm!

Tatiana, köszönöm a receptet. Fotózni sem volt időm. Tetszett. Tanácsot adok azoknak, akik nem tudnak sütni, vagy egyszerűen nincs idejük. Finom. Még a férjemnek is tetszett. Csak a gofrisüteményeket szereti.
kérdés: van-e elegendő krém a gofrisüteményekhez?

[olesia32]

olesia32, egészségedre!

szükség lenne valamilyen név kitalálására, különben a név nem megfelelő.

[Tatyana]

Tatyana, Nagyon érdekelt a recept, szeretnék ilyen tortát készíteni. A krém 140 gramm barnacukrot tartalmaz ... nem nagyon értettem, hogy hova kenjem))) Köszönöm a receptet!

A krém 140 g barna cukrot tartalmaz ...

Most mindent elolvastam, és vicces lett - a fakír részeg volt)) El sem tudom képzelni, miért hiányoltam annyira a receptből))
Vágja durvára a diót, melegítse őket egy serpenyőben 2-3 percig, szórja meg cukorral és melegítse, amíg a dió karamellizálódik)) És természetesen a diót egész idő alatt keverje)

[Tatyana]

Tatyana, útközben fakír és most részeg. A szórással minden világos, egy gramm cukrot írnak, de ...
140 gramm barna cukor egy krémben hogyan kell alkalmazni? Sűrített tejjel együtt, mint sok édesség

Megnézem))

Tanya, bocsáss meg, ha határozottan kérdezem. A receptben az összetevők 140 gramm barnacukrot, egy doboz sűrített tejet és szilva vajat írnak a krémhez. A tejszínt vajból sűrített tejjel kell felverni, igaz?
Ezután 50 gramm cukrot karamellizálunk egy serpenyőben, és megkenjük a diót ebben a karamellában. Tegye a kihűlt diókat a tejszínre. Kérdés: hova adjunk 140 gramm barna cukrot?
Szégyelltem magam, tudnék annyira megkopni a munkahelyemen, hogy az okos abbahagyta a munkát?

[Natalia]

Natalia, Natasha, aggódtam, és valóban így van)) Megnéztem, tényleg, hol van ennyi cukor? Most megkerestem az összes tárolódobozt, nem találom az eredeti receptet (((

[Tanya]

Tanya, Hamisítatlan fehérjéim vannak, és ostyás sütemények állnak rendelkezésre, direkt a receptjét céloztam meg))), de most biztosan nem fogom megtenni, talán holnap vagy szombaton. Ne feledje, akkor jelzők. Oké?

Oké?

Jó, de nem valószínű, hogy ma bármire képes leszek emlékezni)) Az a helyzet, hogy könyvelő vagyok, és most a számokon kívül nincs semmi a fejemben)) Jobb részeg fakírnak lenni)))
És a torta valójában finom.
Félretettem az áfát és megtaláltam az eredeti receptet))) Munkahelyi számítógépemen volt))

Hozzávalók a tortához
Ostya sütemények csomagolása (10 db)
3 mókus
Fél csésze cukor
1 doboz sűrített tej
200 gramm puha vaj
Fél citromlé
100 gramm dió
50 gramm barna cukor
Készítmény
Melegítsük a sütőt 130 ° C-ra
Verje a fehéreket cukorral, amíg szilárd csúcs nem lesz.
Kenjen meg 6 habcsókostort, és tegye a sütőbe 40 percre.
Amíg sütnek a sütemények, felverjük a vajat, a sűrített tejet, cseppenként hozzáadjuk a citromlevet. A krém készen áll.
Egy serpenyőben megolvasztjuk a barna cukrot, hozzáadunk diót, megkeverjük, félretesszük a hőtől.

A torta összeállítása
Kenje meg az első süteményt habcsók nélkül krémmel, tegye rá a süteményt habcsókkal, kenje meg tejszínnel és folytassa addig, amíg az összes süteményt habcsókkal nem tesszük. A felső torta habcsók nélkül lesz. Összesen 8 süteményt raktak ki. A maradék két süteményt morzsára őröljük, és megszórjuk a torta oldalát. Fektesse ki a tetejét dióval.
Gondolom. amit meg lehet tenni egy másik töltelékkel, csokoládéval.
Meg kell próbálni ...

[Tanechka]

Tanechka, óriási köszönet! Mindenképpen megcsinálom))) Azt kívánom, hogy a számaid helyesen legyenek formálva

[Tatyana]

Itt léptem fel TatyanaKöszönöm egy ilyen könnyen elkészíthető süteményt

[Natalia]

Natalia, Egészségedre!