UAB 816 kenyérkészítő egység

A linkről származó recept nem fog működni számunkra, legalábbis méretben.
Fent van egy recept az édes tekercsre, az Alla húsvéti süteményre. csináltam párszor .. finom, az egyik nap megpróbálom a mazsolát almával helyettesíteni.
Egyébként a mazsolát konyakba áztatják, nagyon kellemes ízű.
Először csak a pálinka maradványait dobtam be, így a fülke szinte megsültnek bizonyult. a kenyér enyhén viszkózus.
Másodszor, a konyakot öntve, a mazsolát lisztbe mártotta, a cipó szárazabb lett.
hát ki a kellemesebb.
Megpróbálom a margarin tököt helyettesíteni közönséges sózatlan vajjal.

[Ol_3]

Ol_3, Nagyon jó! 1 kg-os módod van, állítsd be és süsd meg a fő recept szerint (500 g liszthez.) Közepes kéreg, édes kenyér / tészta;
750 g-os üzemmódban a második opció szerint (340 g liszt) sötét kéreg, édes kenyér / péksütemény süthető;

de nem ugrik ki ennyi lisztből és a többiből?

[Ol_3]

Ol_3, Sütéskor a HP fedele 500 g lisztet fog támogatni, ha fél, 340 g-ot süt

Ha Ön is kipróbálta ezt a visszaállítást, akkor írja le itt részletesen, lépésről lépésre, hogy mi, a tűzhely tulajdonosai, ne futtassuk át a linkeket, és ne számoljunk újra.

[Ol_3]

Ol_3, Minden a megfelelő témában van, vannak megjegyzések is.

Vajas kalácsot sütöttem, 900g-ig felvettem a receptet, amit sütési üzemmódban sütöttem, közepes kéreg, nagyon sok lett belőle, szinte egyszerre ettem mindent, és a súlyt 750g-ra állítottam

Mmmmmm, nem értem .... Vagy a kályha hibás, és OZONE a szappan, vagy bolond vagyok .... Program kiválasztásakor a szám nem jelenik meg az eredménytáblán?

[BAGOLY]

BAGOLY, megjelenik), de csak akkor, ha kiválasztva van, majd csak a program végéig tartó idő. Ma kaptam az Ózontól ...

Ma tesztelte ezt a kályhát. Ajándéknak vettem el egy barátomnak, ma megadom. Biztosítani kellett a kályha normális gyúrását és sütését. Elolvastam, és a leghosszabb korrektúra módot választottam. A kenyér jól ment. 1 kg átlagos héjat tettem. Beállíthatja sötétre.

A Panasonic receptje. De alacsonyabbra fordult, úgy tűnik.

Ma tesztelte ezt a kályhát. Ajándéknak vettem el egy barátomnak, ma megadom. Biztosítani kellett a kályha normális gyúrását és sütését. Elolvastam, és a leghosszabb korrektúra módot választottam. A kenyér jól ment. 1 kg átlagos héjat tettem. Sötétítheti.

És a Panasonic receptje. De alacsonyabbra fordult, úgy tűnik.

Van recepted és milyen programon sütötted?

[Nata))]

Nata)), szívesen! A recept a könyvtől a Panasonicig - 400 gr. liszt, 280 ml. Víz, 1 teáskanál. élesztő, 1,5 tk. só, 15 gr. Lecsapolás. Olajok, 1,5 asztal. evőkanál tejpor. A francia programban a kéreg közepes, de jobb, ha sötétet állítunk be. A kályhát már a háziasszonynak adtam, tanácsot adok.
A kenyér 4 óra sütés után állt és ropogós maradt.

Kollégák, akik megsütötték a "vajas tortát", megmondják, milyen sorrendben tegyem az alapanyagokat? Az utasításoknak megfelelően csináltam - először folyékony, majd laza. Lisztbe tettem az élesztőt. Ennek eredményeként a torta nem emelkedett, a tészta nagyon vékony volt. Lehet, hogy túl kevés lisztet tett?

[Miga]

Migatermészetesen meg kell nézni a tésztát - lehet, hogy lisztet kell hozzá, ha túl folyékony. De nem emelkedett - az élesztőtől is függ, biztos vagy benne? Nem teltek el a lejárati időn? A csomagoláson található utasítások szerint lisztbe teszik szárazon, vagy ezt az élesztőt előbb meleg vízben kell hígítani? Használta már korábban?

Igen, Szaf-pillanat, új, már sütöttem rajtuk, a tészta durranással jött össze. Liszthez adva. Megpróbálom a Saf-momentot sütéshez, tejben hígítják. Eh, ma megpróbálnak kettőt szándékolni ...

[Miga]

MigaEbben a sütőben süt? Melyik program? Muffinra? Próbálja ki francia módban, hosszú a korrektúrája.És ha úgy látja, hogy a tésztának még elő kell állnia, kapcsolja ki a programot, várja meg a normál korrektúrázást és kapcsolja be a Sütést.

Kollégák, akik megsütötték a "vajas kalácsot", megmondják, milyen sorrendben tegyem az alapanyagokat? Az utasításoknak megfelelően csináltam - először folyékony, majd laza. Lisztbe tettem az élesztőt. Ennek eredményeként a torta nem emelkedett, a tészta nagyon vékony volt. Lehet, hogy túl kevés lisztet tett?

Vaj tortát sütöttem az Sdoba programon, nem tettem hozzá sok lisztet, hogy a zsemle jó legyen, a torta tetszett, finom lett

[Nata))]

Nata)), szívesen! A recept a könyvtől a Panasonicig - 400 gr. liszt, 280 ml. Víz, 1 teáskanál. élesztő, 1,5 tk. só, 15 gr. Lecsapolás. Olajok, 1,5 asztal. evőkanál tejpor. A francia programban a kéreg közepes, de jobb, ha Darkot teszünk. A kályhát már a háziasszonynak adtam, tanácsot adok.
A kenyér 4 óra sütés után állt és ropogós maradt.

Köszönöm, én is megpróbálok sütni

Igen, sütés közben az Unite-on sütök. Kolobok egyáltalán nem sikerült - volt egy tészta. És ha sütőben süt, akkor emelés után, sütés előtt vegye le a HP-ről?

[Miga]

Miga, ha még nem késem a válaszommal, akkor a kenyérsütőben sütemény sütéshez szükséges tésztát zsemlében, ragacsos, gyengéd, de zsemlében kell összegyűjteni, különben a tető átesik. A sütőben sütéshez pedig a tészta vékonyabb lehet.
Természetesen vedd ki a formákat is!

Nem késett, nagyon köszönöm a választ!

Hát jó! A húsvéti süteményekhez készült süteményem a sütőben szintén nagyon puha, folyékony, szinte formákba öntjük, és minden remekül sikerül.
Sok szerencsét!

Mondja meg nekem a sütőnk tésztareceptjét, amely süteményhez süteményt süt

[Nata))]

Nata)), Most. Itt van a legegyszerűbb és legfinomabb tészta
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=45301.0
Mindig csinálom. Közvetlenül a program vége előtt kiveheti a sütőt. Vagy egy éjszakára beteheti a hűtőbe, és holnapra megsütheti.
Ha nem tudja követni a linket, írja be a keresést az Univerzális élesztő tészta fölé. ..

Általánosságban megosztom tapasztalataimat: receptünkhöz a vajas süteményt kizárólag 900 g-ra kell készíteni, ha 1220, akkor elfut, így a fedél felemelkedik. 900-as méretben. Éjszakára a KhP-ben hagytam, a program befejezése után nem vettem ki, reggel azt tapasztaltam, hogy a torta leesett, látszólag azonnal meg kellett szereznem.

[Miga]

Miga, nos, fontoljuk meg. A torta meleg maradt? És hogyan esett el - a tető beomlott vagy összegyűlt és leült?

ha csak otthagyja a kenyeret, akkor beázik ... a torta általában még gyengédebb, gondosan elő kell venni és fel kell tenni a hordóra, hogy ne gyűrődjön össze.

Teljesen kikapcsolta a kenyérkészítőt, nem sejtették. Az oldal gyűrődött és a morzsa vezetett.

Nem volt fűtés

Kollégák, megosztanátok egy receptet a rozskenyérhez? És akkor csak fehér tud sütni

Tele van rozs receptekkel. Az egyenesen tisztán rozs nehezebb, de fele - könnyen fokozatosan hozzáadhatja a rozslisztet a szokásos recepthez. 100 rozslisztet, 300 búzalisztet sütök, ez jól sikerül.

[Miga]

Miga, Innen https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

[BAGOLY]

BAGOLY, megjelenik), de csak akkor, ha kiválasztják, majd csak a program végéig tartó időt. Ma kaptam az Ózontól ...

Az eredménytáblán lévő utolsó számom egyáltalán nem jelenik meg. Nyilván ezért nem látom a programszámot a választáskor ...

[BAGOLY]

BAGOLY, furcsa .. ((akkor számolja meg a programválasztó gomb megnyomásával

Itt vannak a húsvéti süteményeim "vaj"

[Nata))]

Nata)), micsoda szépség!!! Szép munka! És a kályha rendben volt. Gratulálunk!

[Nata))]

Nata)), micsoda szépség!!! Szép munka! És a kályha rendben volt. Gratulálunk!

Köszönöm, nagyon finom a torta!

A vajas torta finom! Az enyém a negyedik kísérletnél még mindig az oldalára fekve csavarodott :) a tökéletes cipó nem sikerült

A vajas torta finom! Az enyém a negyedik kísérletnél még mindig az oldalára fekve csavarodott :) a tökéletes cipó nem sikerült

Rögtön megcsináltam, közben a 2. helyet is felvettem. l lisztet, hogy a zsemle jó legyen

Rögtön megcsináltam, közben a 2. helyet is felvettem. l lisztet, hogy a zsemle jó legyen

Hozzá kellett adnom egy kis lisztet is: mivel nem 3 sárgáját vettem, hanem egy nagy tojást.

Hozzá kellett adnom egy kis lisztet is: mivel nem 3 sárgáját vettem, hanem egy nagy tojást.

nagyon szép húsvéti sütemények! és soha nem mertem süteményt sütni HP-ben)))

1 tojást is tettem hozzá

Az elmúlt hónapok képeit elemzem.
Tudom, hogy van egy egész szakasz a kekszről. De ott minden olyan trükkös ... imádom az egyszerű recepteket.

Keksz.
4 tojás
150 g cukor
200 g liszt
1 zacskó sütőpor
A tojásokat cukorral habos fehér habig verjük, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, ismét felverjük (leülepedik, ne ijedjen meg). Kenje meg a formát olajjal (különben később nehéz lesz kihúzni). A "sütés" üzemmódban 1 órán át (ha akarja, további 10 percet adhat hozzá). A kekszet 1,5-2-szeresére növeljük.

3 vagy 4 részre vágtam (lehetőleg 4). A késnek élesnek kell lennie.

A kellemetlenség a sütemények formája. De elvileg, ha szükséges, téglalapra vághatók, vagy kockákra vághatók, krémbe márthatók és diára helyezhetők.
Az impregnálás elengedhetetlen! Különben száraz lesz. Csak vizet, vagy vizet citrommal vagy lével készítek, a lényeg, hogy ne édes - tehát a sütemények édesek.
Krém - bármi jut eszembe.

Itt van a legújabb mini monitor a házi teához.
Használt 4 darab apróra vágott brownie. Impregnálás - víz, a rétegek között és a tetején - erdei szamóca, nyár óta fagyasztva, tejszín - sűrített tej + puha vaj + 0,5 tasak vanillin (mindent elver). Félelmetes finom !!!

Kulich is sütött. Találtam valamilyen receptet, háromszor csökkentettem az összetevők mennyiségét, de nyilvánvalóan nem csökkentem eléggé. Kulich kiszállt a kenyérsütőből! Az ablak tetővel volt megtámasztva, oldalára vödörre akasztva, a tízre néhány mazsola leesett, megsültek. De általában a torta sikeres volt! Tökéletesen sült és finom! Csak nagyon omlott össze, nehéz volt vágni.

816-os egységet fogok vásárolni. A boldog tulajdonosok nyitott fedéllel mondják meg a kályha méreteit és magasságát. Köszönöm

mondja meg nekem a kályha méreteit és a magasságát nyitott fedéllel

Helló. Ma megkaptam ezt a sütőt (ózonban vettem), és már sütöttem kenyeret. =)
Minden sikerült, és annyira féltem a görbülettől.

Általában csak nyitott fedéllel mértem a "magasságot" - 45,5 - 46 cm.
A többi méret szerintem egybeesik azokkal, amelyek szerepelnek az oldalak leírásában. Az ózonon a következők vannak feltüntetve: "Méretek, mm 415 x 250 x 290".

Köszönöm. Rendelt - várunk. Félek, hogy rettenetesen elrontom az ételt.

Ne félj! Minden sikerülni fog! Bár a kályha "görbe" utasítással és hibás receptekkel rendelkezik, az első kenyeret pontosan az utasítások szerint sütöttem az új kályhában, a legegyszerűbbet, a fehéret. Csodálatosan jól sikerült!
Most a "franciát" sütöm a Moulinex receptje szerint (ami bevált és elromlott, és a receptek alkalmasak az Unit-ra). Mindig működik! Néha kísérletezek liszttel (különböző arányokat keverek össze).

A fő recept egy 750g-os cipóra
Víz 365 ml
Só 1,5 tk
Liszt 465 gr
Élesztő 1 tk

Néha adok hozzá egy kevés cukrot, néha kiöntöm a vajat. Ha a kemence prémium lisztből készül, a morzsa levegős, puha, a cipó magas. Ha hozzáadja az első osztályt, vagy csak az első cipót sütötte lent, a morzsa sűrűbb. Néha hozzáadom a hajdinát (egy evőkanál, nem több, különben változtatnom kell a vízmennyiségen), kukoricát (50-50-et szeretem fehérrel).

Ne félj hát! Nagyon érdekes!

[Nata))]

Nata)) és Valensija1610, és hol vannak a receptek ??? új kenyereket is szeretnénk kipróbálni!))
egyébként lehet, hogy valaki nem tudja - a tűzhelyünk méhért csipog a tészta kijavítása után - ebben a pillanatban megnyomhatja a méret gombot, és a kipróbálási idő tart, ha nem elégedett azzal, hogy a kenyér elmozdult ..)

Köszönjük a korrektúrával kapcsolatos tanácsokat! Soha életemben nem sejtettem volna. Az utasítások nem mondanak semmit. Nekünk-felhasználóknak meg kell írniuk a saját normál utasításokat a kezdőknek