UAB 816 kenyérkészítő egység

Tésztát készítettem, tészta üzemmódban, majd a kezemmel összegyúrtam a tésztát, és ennyi volt))) a tészta, mint nagymamám tette, 1 tojáshoz egy csipet só és liszt annyit fog venni, ez körülbelül 40 gramm, közben hozzáadtam egy kicsit

Tehát elfelejtheti húsvétkor a kulichot?

[Ol_3]

Ol_3, Kulichot élesztővel sütik, íme a recept https://Mcooker-hun.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html

Rájöttem ennek a kemencének a hátrányaira, amikor búza-rozskenyeret sütök.
- nincs program rozskenyérre, és nincs mód kihúzni a pengét (a második dagasztás kizárására)
- Megpróbáltam egy közönségesre kezdeni, az első adag után leállással, de emelés után "sütést" kellett használnom - ami 60 percig nem növekszik (nem elég). az automatikus sütés nem kapcsol be újra, a kód csak a lehűlés után jelenik meg a kijelzőn (túlmelegedés). A sütéshez egy tálat kellett tekerni a sütőbe a befejezéshez.
Van kiút - gyúrjuk be kenyérsütőben, majd a sütőben.

Nem tudom, főzök, rozslisztet 50% -ban sütök, és minden kijön, próbálja ki a gabona módhoz, nekem ez nem kritikus, a kenyér megsült és megemelkedik, ilyen árért nem szabad legyen rozs mód)) és a plusz az, hogy nem kell horoggal kihúzni a lapockát

valahogy 4 módunk van a fekete kenyérre.

A családom muffinok rabja, sütik helyett. Most minden másnap sütöm őket. Ledobom a fotókat, elküldöm és megjegyzéseket írok receptekkel.

Cupcakes-re várok. a gyerekeket is kényeztetni kell

valahogy 4 módunk van a fekete kenyérre.

: szia: A 4 program számomra kevés időnek tűnt, 3 programon a legtöbbször.

A recept szerint kenyeret készített száraz kvason. Legközelebb a Darnitsky üzlethez bizonyult. Csak a tető hullott le. Az egész megsült.

És még egyszer a húsvéti süteményekről és más édes dolgokról.
Elolvastam a fenti linket. Nifiga nem értette, különösen a kályhánkhoz való csatlakozásban.
Adjon pliznek lépésről lépésre részletes receptet.

Itt készítettem süteményt a Svetl @ nki recept szerint:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13275.0
Minden a recept szerint, könyvjelző - először folyadék, majd száraz, mazsola csikorgás után (~ 3 órán át konyakba áztatva), tegyen még egy kis cukrot ~ 100-110g.
1. mód "alap", 1 kg., Közepes kéreg
Valaki ott édes tekercsnek hívta, nekem nagyon tetszett, még ha figyelembe is vettem, hogy túl okos vagyok: hozzáadtam egy alma felét mazsolával (bár olvastam, hogy ez növeli a magasságot), ennek eredményeként a teteje a fej a fedélig emelkedett. Legközelebb, ha almával, akkor újraszámolom kisebb méretre.

Vettem egy kályhát, de valamilyen oknál fogva nincs garanciakártya, és a vödröt nem lehet kihúzni ((((hogyan kell helyesen kihúzni? Lehet, hogy nem értek valamit?)

a vödör megmondja, hova kell fordítani
Van egy kérdésem, a kenyér a kvasszal való recept szerint a második harmadik napon erősen omladozni kezd. Ugyanakkor nem érzéketlen. Mi a baj?

nagyon köszönöm kitaláltam ..)))), de olyan, mint hegesztve .. először nem értettem semmit .... és akkor meg kell nyomnod a típust

Megismétlem a kérdést
kenyér a recept szerint a kvasszal (például Darnitsky) a második harmadik napon erősen omladozni kezd. Ugyanakkor nem érzéketlen. Mi a baj?

Itt készítettem tortát Svetl @ nki receptje szerint:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13275.0
Minden a recept szerint, könyvjelző - először folyadék, majd száraz, mazsola csikorgás után (~ 3 órán át konyakba áztatva), tegyen még egy kis cukrot ~ 100-110g.
1. mód "alap", 1 kg., Közepes kéreg
Valaki ott édes tekercsnek nevezte, nekem nagyon tetszett, még ha figyelembe is vettem, hogy túl okos vagyok: hozzáadtam egy alma felét mazsolával (bár olvastam, hogy ez növeli a magasságot), ennek eredményeként a teteje a fej a fedélig emelkedett. Legközelebb, ha almával, akkor újraszámolom kisebb méretre.

Lehetséges a kezdőknek lépésről lépésre?
ott a tojás receptben.csak betörni egy vödörbe? vagy kevergetni? Meleg tej, milyen hőmérsékletű? A margarin puha, melyik szilárd és hogyan kell fektetni?
Általánosságban a lehető legrészletesebben szeretnék a gyerekek kedvében járni.
PS A receptkönyvekben soha nem értettem a "főzni, amíg főzök" kifejezést, honnan tudom, mennyire kész, ha életemben először könyvből csinálom!

[Oleg]

Oleg, a HP utasításai szerint először a tojásokat kell keverni, majd egy vödörben. A folyékony komponenseknek szobahőmérsékleten kell lenniük 21-28 fok között. Tegye a vajat / margarint puhára, darabokra vágva.

kár, hogy a hölgy már nem jött be a cupcake-okba, hogy megígérte, hogy recepteket fog adni .. (((ma egy sovány csokoládétortát sütöttem a fórumunk receptjéből - kiderült, hogy nem rossz .. csak ne azonnal vegye ki a vödörből, félig leült .. és egy kéreg világítson .. sütve a Cake programon

Érdekes módon van fekete (Darnitskiy) kenyér robbantás nélkül?

[Ol_3]

Ol_3, az emberek kovászral sütnek, de nekem ez egy sötét erdő .. (

És ismét megkérdezem, miért kezd omlani a kenyér a 2., 3. napon? Az üzlet nem omlik össze.

[Ol_3]

Ol_3, ahogy megértem, a morzsának nincs rugalmassága, én is összeomlok .. (((most olvastam, hogy sok oka van - gluténhiány, sok élesztő, kevés víz vagy zsír ... fokozott sütési mód stb.) levegős is kiderül, összeomlik .. tanácsos burgonyapürét adni hozzá;

Ma már harmadszor csinálom a receptet a kvasra, nézzük meg, mi történik.

[Ol_3]

Ol_3, Van folyékony kvaszkivonatom, ki is kell próbálnom .. oda teszem a koriandert és a citromsavat ..)))))))))))

Száraz kvasom van. a recept itt található a 7. oldalon.

A húsvéti tortáról:
A tojásokat a tejjel egy tányérban simára keverjük. A tejet a mikrohullámú sütőben a szobahőmérsékletnél kissé melegebb hőmérsékletre (~ 30 *) melegítette, mert hűtőszekrényben volt. Margarin elvette a "Pyshka" -t, leolvasztási üzemmódban kissé megolvasztotta a mikrohullámú sütőben, csak elkezdett folyni.
Nem vagyok különleges, először próbáltam ki, kiderült

Helló, nemrégiben egy 816-os kenyérsütő gép tulajdonosa lettem, félreértésem van abban, hogy mi van, ha pl. Mazsolát szeretnék hozzáadni a sütéshez, akkor ezt azonnal meg kell tenni a termékek fektetésekor, mert ahogy az az útmutatóban leírva van, hogy 8 csikorgás után, ha hozzáadod a mazsolát, ne keveredj, hanem maradj a tetején vagy velem mi a baj

Helló, nemrégiben egy 816-os kenyérsütő gép tulajdonosa lettem, félreértésem van abban, hogy mi van, ha pl. Mazsolát szeretnék hozzáadni a sütéshez, akkor ezt azonnal meg kell tenni a termékek fektetésekor, mert ahogy az az útmutatóban leírva van, hogy 8 csikorgás után, ha hozzáadod a mazsolát, ne keveredj, hanem maradj a tetején vagy velem mi a baj

Általában ajánlott lisztbe forgatni őket, mielőtt gyümölcsöt vagy diót rakna. Úgy gondolom, hogy a gyúrás kezdete után néhány perccel mazsolát dobhat (amikor a konty már kialakult), és nem várhatja meg a csikorgót (IMHO)

Nem talált vizet a sütemény receptjében, ennek így kell lennie?
Öntsön cukrot egy sarokba, vagy keverje tejbe egy tojással?

Például egy recept szerint húsvéti kalácsot sütöttem víz és tej nélkül, csak 50 ml citruslevet adtam hozzá

Nem talált vizet a sütemény receptjében, ennek így kell lennie?
Öntsön cukrot egy sarokba, vagy keverje tejbe egy tojással?

Nincs víz, csak tej. Szerintem nincs semmi különbség, beöntöttem a sarokba.

Öntsön cukrot egy sarokba, vagy keverje tejbe egy tojással?

A tojásokat felverjük cukorral és sóval (használhatunk habverőt, használhatunk keverőt is).

Hozzá akarok tenni például mazsolát

Jelezzen 2,53 m adalékot lisztbe.

: szia: Tapasztalatból meg tudom állapítani, hogy a cukor, a só nem oldódott-e, a vödör bevonata karcos és a sütés rosszabbul alakul.

A recept szerint kenyeret készített száraz kvason. Legközelebb a Darnitsky üzlethez bizonyult. Csak a tető hullott le. Az egész megsült.

Talált egy receptet a búza-rozshoz: 60% -tól 40% -ig Sötét sörön, száraz kvason. A próbakenyér örömet okozott nekem - finom, "bolyhos": sült morzsa, rugalmas.

hlebopec

Osszon meg egy részletes receptet

Helló! Ennek a csodálatos kályhának a tulajdonosa is lettem. Ma krumplikenyeret sütöttem. Osztálytársaknál egy csoportban vettem a receptet.

[Nata))]

Nata)) és Valensija1610, és hol vannak a receptek ??? új kenyereket is szeretnénk kipróbálni!))
egyébként lehet, hogy valaki nem tudja - a tűzhelyünk méhért csipog a tészta kijavítása után - ebben a pillanatban megnyomhatja a méret gombot, és a kipróbálási idő tart, ha nem elégedett azzal, hogy a kenyér eltávolodott )

Recept - burgonyapüré -90gr, burgonyaleves-320ml, só-1 teáskanál, növény. olaj-2 evőkanál. kanál, liszt 480g-ban + 2 evőkanál. A folyamat során hozzáadtam 1 óra száraz élesztőt. l. Francia mód, súly-1kg, közepes kéreg

[Nata))]

Nata)), KÖSZÖNÖM! Mindenképpen megpróbálom))

Ma egyszerű fehér kenyeret sütöttem, ez történt

Itt vettem egy búza-rozs receptet a fórum-mester órán: "zsemle" tészta-liszt vízben. Nagyon hasznos információk, nagyon sokat segítettek nekem. Ezen elv szerint ma fehér kenyeret sütöttem, ahogy mondják "szemmel". Itt történt.https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...cd9738fb81fb411;board=505
280 ml. meleg víz 1 evőkanál. mézes kanál 1,5 ek. evőkanál kukoricaolaj 380g. liszt "Extra" (Tverskoy. 450 gr. - 70 gr. maradt) 1,5 ek só. 0,5 teáskanál őrölt gyömbér csipet 3 köménymag Saf-Moment élesztő 2 ek. A program sötét. A súly 570 gramm volt. 🔗

[Nata))]

Nata))milyen szép felső! és nekem mindig összegyűlt valamilyen fajta ((és mennyi lisztet süt?

[Valensija1610]

Valensija1610, köszönöm a receptet .. megpróbálom

[Valensija1610]

Valensija1610, köszönöm a receptet .. megpróbálom

A receptet az interneten találtam. növényi olaj -3. l, 420 ml víz, 675 g liszt (6 csésze), 1,5 óra élesztő. l, cukor-1,5 evőkanál. l, só-2 óra. l, alap üzemmód, sötét kéreg. Kiöntöttem az összes lisztet, de nem lehet sokat hozzáadni, legalább itt az ideje a kanalaknak, de semmi sem lett kenyér, minden akadályba ütközött

[Valensija1610]

Valensija1610, köszönöm a receptet .. megpróbálom

elfelejtettem írni a súlyról, felvettem 1 kg-ot

Hamarosan húsvétkor megoszthatja valaki a húsvéti sütemény receptjét a tűzhelyünkhöz

[Nata))]

Nata)), Időtesztelt Vaj torta https://Mcooker-hun.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html
és több közül lehet választani https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0