Vastag és nehéz kenyér a Vico Kenyérkészítőben

Helló! Emberek! Segítsen kideríteni, ki a probléma: bennem vagy a kályhában. Ukrajnában gyártott Viko sütő. A legtöbb receptet kipróbáltam, a kenyér mindig nagyon sűrűnek, nehéznek bizonyul. És szeretem a porózusat, mint egy francia bagettet. Mi itt a fő tényező? Mondja meg, hogy hol kell erről pontosan olvasni, vagy csak magyarázza le egyszerűbb módon. Vízforraló vagyok.

A jó kenyér eléréséhez vissza kell állítani a liszt / folyadék, zsemle egyensúlyát, puhábbá kell tenni a tésztát.

Először "dumákat" hívunk erre a témára. A kenyér nem sikerült újra, mindent szigorúan a recept szerint csináltam. Mi lehet a baj? https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, gyakorlati segítséget, nagyon figyelmesen olvassuk és megismételjük az összes lépést.

Helló! Vettem egy biffinet KH 1172 kenyérsütőt, és nem tudom lefordítani az általa végrehajtott 11 programot. Német nyelvű utasítás. Mondja meg, melyik programon kell sütni a közönséges kenyeret, és mennyi lisztre, vízre, élesztőre és sóra van szüksége tömeg szerint?

Üdvözöljük csodálatos webhelyünkön
Itt vannak a tűzhely programjai
1. a fő program - a közönséges kenyér búzalisztből történő gyúrása, préselése és sütése rozs és durva fajták kis hozzáadásával.
2. Fehér kenyér kiváló minőségű lisztből (francia)
3. teljes kiőrlésű kenyér korpával és gabonafélékkel.
4.gyors kenyér egy dagasztással és emeléssel
5. édes kenyér hozzáadott gyümölcslevekkel, mazsolával, dióval, szárított gyümölcsökkel
6. gluténmentes
7. expressz - még gyorsabb kenyér, folyadékot legalább 30-35 fokos hőmérsékleten vesznek fel
8. élesztő tészta
9. dzsemek, lekvárok, konzervek (jobb, ha nem használjuk, a kályha pótalkatrészei nem találhatók)
10. édes sütemények élesztő nélkül - muffin, keksz ...
11.csak pékáruk
A kijelzőn különböző gombok is találhatók:
A - kéreg színe: világos, közepes és sötét;
B - a cipó méretének megválasztása: 700 vagy 900 gramm;
C - késleltetett indítás időzítő;
D - start / stop;
E - program kiválasztása
Sütőjében 700 vagy 900 gramm súlyú kenyeret süthet, és hány összetevőt tehet be a weboldalunk receptjeibe. Van egy részünk - A kenyér mindennek a feje, ahol megtudhatja, hogyan kell csodálatos kenyeret sütni, a sütő bármely receptjében kiszámolja a megfelelő mennyiséget, és bármikor feltehet bármilyen kérdést.##7

nagyon szépen köszönjük!!!

segítséget nyújt egy jó multifunkcionális, bevált multicooker kiválasztásában egy kis család számára

segítséget nyújt egy jó multifunkcionális, bevált multicooker kiválasztásában egy kis család számára

Szeretne idejönni?
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158832.0

Lányok !!! Helló !!! Új vagyok . Mondd, hova írjak !!! Szükségem lenne néhány tanácsra a sütemény elkészítéséhez: ha joghurtos szuflét öntenek a tortára, akkor meg kell kenni vagy krémmel átitatni?

Lányok !!! Helló !!! Új vagyok . Mondd, hova írjak !!! Szükségem lenne néhány tanácsra a sütemény elkészítéséhez: ha egy joghurtos szuflét öntenek a tortára, akkor meg kell-e kenni vagy tejszínnel átitatni?

Neked itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=129295.0

Lányok, nem is tudom, hova írjak

A héten a fórum egyik tiszteletreméltó tagjától láttam egy zsemle receptet, még mindig öntötték őket valamiféle fehér édes öntözés-jegesedés-sziruppal ... nem emlékszem! Biztos voltam benne, hogy könyvjelzőkbe mentettem, de kiderült, hogy nem! Már mindent turkáltam, nem tudom, hogyan állítsam be a keresést.

Segíts megtalálni !!!! Nagyon szerettem volna sütni a hétvégén

Lányok, nem is tudom, hova írjak

A héten a fórum egyik tiszteletreméltó tagjától láttam egy zsemle receptet, még mindig öntötték valamiféle fehér édes öntözés-jegesedés-sziruppal ...Nem emlékszem! Biztos voltam benne, hogy könyvjelzőkbe mentettem, de kiderült, hogy nem! Már mindent turkáltam, nem tudom, hogyan állítsam be a keresést.

Segíts megtalálni !!!! Nagyon szerettem volna sütni a hétvégén

Ha új receptekben volt, akkor nézzen meg itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=79&Itemid=136

Éppen a napokban bukkantam rá a Batsky zsemle Fagyöngyre https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149930.0

Lányok !!! Helló !!! Új vagyok . Mondd, hova írjak !!! Szükségem lenne néhány tanácsra a sütemény elkészítéséhez: ha egy joghurtos szuflét öntenek a tortára, akkor meg kell-e kenni vagy tejszínnel átitatni?

Gyere el cukrásziskolánkba, mindent elmondunk és még többet.

De valószínűleg gyors válaszra van szüksége. A joghurtos szufla már krémként hat. De enyhén telíthet, de itt koncentráljon a használt kekszre

A héten a fórum egyik tiszteletreméltó tagjától láttam egy zsemle receptet, még mindig öntötték valamiféle fehér édes öntözés-jegesedés-sziruppal ...

Nem voltak csokis zsemle a Twist-től?

[manna, irza]

manna, irza, köszönöm, hogy válaszoltál, de ezek nem ugyanazok a zsemlék. Talán nem ezen a héten, de januárban mindenképpen megbeszélték. Tovább nézek

Tovább nézek

Talán ezek https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161108.0? És van mártás számukra, nagyon finom, és januárban megvitatták őket

[irza]

Talán ezek https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161108.0? És van mártás számukra, nagyon finom, és januárban megvitatták őket

irza, kedvesem !!! Ők !!!
Szeretlek, köszönöm !!!

[irza, natalisha_31]

irza, natalisha_31, köszönöm a választ ! A cukrászok iskolájába jártam és .... örökre elakadtam)))) Van ilyen szépség !!!!! Köszönöm !!!!!

Hogyan lehet szürke kenyeret sütni? A második osztály egyik lisztjéből a kenyér rossznak bizonyul - laza és leesik. Kipróbáltam a prémium liszt felét, az első osztály másik felét. Eleinte semmi sem működött, de most esik a csúcs. A recept ugyanaz. Mondd meg, mi az oka!

[Nataliysh]

Nataliysh ! Üdvözöljük a fórumon! Tanulmányozza a műszaki részeket, sok érdekes és hasznos van https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0 és itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Hogyan lehet szürke kenyeret sütni? A második osztály egyik lisztjéből a kenyér rossznak bizonyul - laza és leesik. Kipróbáltam a prémium liszt felét, az első osztály másik felét. Eleinte semmi sem működött, de most esik a csúcs. A recept ugyanaz. Mondd meg, mi az oka!

Kezdje a Kenyér témával újra, mindent szigorúan a recept szerint csináltam. Mi lehet a baj? https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 kövesse a linkeket, minden válasz megvan!

Jó napot mindenkinek, az első "rohadt" jaj, és ah , mindezt a recept szerint, közben figyeltem a zsemle kialakulását, nem volt tökéletes, nem sima, úgy tűnt, hogy minden jó ízű, de kemény ... Fehér kenyér recept a moulinex, 9. mód, könnyű kéreg receptjeiből. Talán nem én vagyok az egyetlen, ha lehetséges, rámutatok a hibára, vagy elküldöm a linken keresztül, a fórum nem nagy, de szeretném az eredményt. előre is köszönöm.

Tájékoztatás a kenyérről itt: "Segítség, kenyérrel semmi nem történik !!! (mentőautó)" https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 menj oda, oda és beszélj fájdalmasról

köszi a tippet, megyek