Koreai akcentus saláta

Koreai akcentus saláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Koreai sárgarépa	200 g
Konzervált kukorica (cukor)	70 g
Szárított zeller	2 szár
Garnélarák	100 g
Szezám	1 evőkanál
Tankolás	íz

Főzés módja

• A pácolt fagyasztott garnélarákot kedvenc páclében előpácoljuk (nekem szójaszószom, citromlém, olívaolajom és mézem van), forró serpenyőben (vagy még jobb egy mélysütőben, még jobb) megpirítjuk, kihűtjük. Egy kanál szezámmagot megpirítunk egy száraz serpenyőben, kihűtjük. Vágja át a zellerszárakat (kb. 5 mm vastag). Keverje össze az összes hozzávalót, és ízlés szerint fűszerezze. Öltözködésem citromlé (tovább), növényi olaj (szeretem a cédrusmagot itt), fekete bors. A többi - só, fokhagyma, méz stb. - már jelen van az összetevőkben (garnélarák és sárgarépa).
• A saláta március elején mégsem tesz úgy, mintha eredeti lenne, miközben nincsenek friss zöldségek és fűszernövények, és máris ropogtatni akarja - joga van az élethez;)

Az edényt arra tervezték

2-3 adag

Jó saláta!

Tanya, köszönöm, a saláta természetesen a legigénytelenebb, a "mi nézett rám a hűtőszekrényből" sorozatból, de igen - ropogós és lédús lett, nos, elakadt. Szégyellem, hogy késéssel megtisztítottam a pendrive-ot, és bűn volt kidobni a képet. Toko Nem értem, miért feküdt az oldalamon?