Lassú tűzhely receptkönyv (megbeszélések, tippek, problémák)

eltolódott cukor ... megszakítja az ízét, és az aromája csak félelmetes

Megtöltöttem a paprikát hússal, a tetejére túlsütést tettem, mennyi vizet kell önteni és meddig, mondja meg, kérem.

legalább ne öntsön vizet egyáltalán (ha főtt rizst öntünk, azt gondolom, hogy le kell takarni), de idővel ez nagyon függ a lassú tűzhely méretétől és "személyes" temperamentumától, nézd meg a paprika készenlétét, ez lesz az utolsó, a majszos rizs hamarabb érik,
de általában a lassú tűzhelyre vonatkozó utasításokban azt írják, hogy az idő megegyezik azzal az idővel, amelyre a tűzhelyen főzve lenne szükség, szorozva 3-4-gyel,
módtól függően

[mowgli]

mowgli
öntsön vizet minimálisra, csak az alsó rész takarására, akkor is beengedi a nedvességét, különben gyors vízforralás hiányában ott lebegnek. Fogadjon az Auto-ra, ha rendelkezésre áll, ha nem, akkor a High-ra, forralja fel és kapcsolja alacsony értékre.

egységben vagyunk a velenceivel

[Mowgli,]

Mowgli,
cigány nagyon lassan tette itt, vizet öntött a paprika felére. Számomra úgy tűnik, hogy aki szereti a több mártást, akkor ezt megteheti (feltéve, hogy a rizs nyers)

de az enyémnek ez nem tetszett, a kada paprika ott úszott

de a bányának nem tetszett, a kada paprika ott úszott

Mennyi vizet öntött?
egyszerűen, ha egyáltalán nincs vize, vagy kissé fröccsen az aljára, akkor főzni fog a nyers rizs?

egyébként száraz tésztaleveleket rak.

Egyébként mindig száraz lepedőket teszek a lasagne-ba. És egyáltalán nem értem, miért ezek a furcsa gesztusok forró lasagna levelekkel. A száraz lapokat tökéletesen megfőzik a megfelelő mennyiségű szószban
És egy videoklip a lasagna főzésének különös módszerével "Baluvani"

[nyers]

Lányok, köszönöm a választ, nem tudtam azonnal válaszolni - a gyerekek elkobozták a számítógépet. Általában a rizs nyers volt, feltöltöttem a paprika felét, 2 sorban telepedtek le, hát .. Én, mint mindig, az utóbbi időben a repertoáromban összekevertem a High-ot a Low-val, 4 órára feltettem a Low-t, arra gondoltam, hogy magas volt, és felháborodtam, hogy a paprika nyers, darált hús nyers, mártásvíz még mindig nem keveredik ... A lányom sikoltozik, enni akarok ... Bemegyek a konyhába és felfedezem !!!!!! ... hogy a rossz program ... ... Hai-ra váltott és a paprikám még 2 órán át készen állt. .., azt hiszem, még alacsony napra készültek volna
És mindent fordítva akartam rakni - 3 órára a Magasra, majd 2 órára a mélyre .. Ma reggel mintát vettem - főtt rizs ... nos, az íze nem azt jelenti, hogy van még nem ettem meg, de itt vagyok a frissesség aromája, ha folyamatosan zöldségekről van szó ... a bors szaga olyan, mintha egyszerűen forrásban lévő vízzel öntötték volna le ...
Nooooo, a Castrul-my-Slow szinte folyamatosan szánt!

de a bányának nem tetszett, a kada paprika ott úszott

a mártás jelenléte nem zavar a gyerekeimmel, még mindig van 2 apró alkalmazásom - bulldog-francia, mindent sallang nélkül és Kitayka-címer nélkül eszik, így ő és a szárnyak bulldogja mindent elhúz, amit eszik, vagy sem, általában mindkét lehetőség megfelel nekem, de úgy gondoltam, hogy mivel a rizs nyers, adok hozzá még vizet

Azt hiszem, még egy napra készültek volna az alacsony ájuláskor
-nem tény)) itt erősen függ a fazék méretétől. Nekem 3 van belőlük, kettő másfél liter és egy 4,5.Tehát a kis stokerek őrülten égnek, a zabkását melegen tartom, és még mindig használnom kell az időzítőt, mert egyik napról a másikra kiszáradnak. És a nagyobbik nagyon lassú, nem is szoktam melegen tartani, félek, hogy hamarabb megsavanyodik))) A minap pedig vettem anyámnak 3,5 litert, teszteket végeztem a terepen, így kiderült, hogy még "csendesebb", mint az enyém. , 5, 12 órán át a "melegen tartás" során a báránycsontokból származó húsleves nem igazán nyúlt ki. De úgy döntöttem, hogy azonnal innen is kiveszem, de mi van - van egy nagy ovális, egy kis ovális, egy kis kerek, de nincs nagy kerek! Mit főzzek, mint egy bolond, oválban levest? !!)))
Viccelek, sőt, valójában a családom 4,5 túl nagy a leveshez, nagyon jó mindenféle méhnek,
de leveshez 3 liter nekem megfelelő lesz))

És mindent fordítva akartam tenni - 3 órát a Magasra, majd 2 órát a mélyre ..

és nincs AUTO?

és nincs AUTO?

igen, nov azt hitte, hogy az autó felforralja, majd átteszi Low-nak, de szerettem volna 3 órát High-ra, majd Low-ra tenni egy-két órára

Van egy szibériai nőm, ő tényleg mindent megcsinál, szóval, szóéááááááááóáááááááááááááááááá

sziasztok

igen, nov azt hitte, hogy az autó felforralja, majd átteszi Low-nak, de szerettem volna 3 órát High-ra, majd Low-ra tenni egy-két órára

ó, miután megfigyeltem nem kis társaságomat, amint láthatod, arra a következtetésre jutottam, hogy lények ... mintha kényesebb lenne ... Nem bonyolult. Nincs "agyuk", ez nem egy rajzfilm kenyérkészítő programozással, nincs olyan, hogy egy óra egy üzemmód és 5 perc egy másik, majd egy másik óra a harmadik ... mint értem, minden hőmérsékleti kérdés ott megoldódik, mint a fizika iskolájában az ellenállás tanítja, és a "módjaink" karja éppen ezt szabályozza, vagyis mennyit fog melegedni. Miután beírta a hőmérsékletet, nem fogja azonnal leejteni, nincs semmije. Nos, például az én kis MDV-m - kapcsolja alacsonyra, magasra - végül ugyanazt a hőmérsékletet fogja felemelni, csak más ideig. Ha az edény nagy, akkor hosszabb ideig tart a felmelegedése, és elképzelhető, hogy a hőmérséklet is alacsonyabb lesz alacsonyabban - egyszerűen nem lesz elég erős ahhoz, hogy felmelegítse, bár végül minden attól függ, hogy a gyártó hogyan állította be ezt az ellenállást, itt megosztottuk benyomásainkat a baba egyik szeretőjével azt mondja, hogy nem forralja fel a babát, miközben melegen tartja ... És ami az AUTO-t illeti, azt hiszem, csak becsapják a testvérünket, sőt, ez csak a lehető leggyorsabb fűtés ehhez az MDV-hez, és akkor nem tudja magát átállítani , nincs benne elektronika, és nincsenek hőmérséklet-érzékelők sem, azt hiszem, hogy egy autónál, mint minden más módban, ez egyszerűen a lehető legnagyobb mértékben felmelegszik egy adott ellenállással ÉS MINDENKEL, majd ezt tartja fűtve.

Köszönöm velencei, magyarázta hozzáférhető módon, bár jól vagyok fizikában, nincs bumm-bumm, lusta voltam tanítani akkor

[Wicca]

.. És az AUTO-ról azt gondolom, hogy csak a testvérünket bolondítják meg, sőt, ez csak a lehető leggyorsabb fűtés egy adott MDV-hez,

itt vagyunk Wicca szintén megvitatta ezt a témát, és ugyanarra a következtetésre jutott. Az egyetlen dolog, amit gondolok, az a középső t a fogás és a magas között. Lehetőség volt nézni.

, itt megosztottuk benyomásainkat a baba egyik szeretőjével - azt mondja, hogy ő és a baba tovább melegen tartani nem forral fel ...

hol van egy ilyen rendszer? melegen tartani. Milyen baba?

A hő fenntartására gondolok, ha van ilyen mód, ahol van, akkor kb. 80 gramm, mint minden mv. Nem fog forrni.

hol van egy ilyen rendszer? melegen tartani. Milyen baba?

Tudom, hogy Kenwoods-ban vannak ... vagy nincsenek babák?

és itt figyeltem fel, ez már a második alkalom, hogy összekeverem Low-t és Hi-t, először tettem egyik napról a másikra a levest, elméletileg reggelre készen kellett volna lennie, egész éjjel a Low-on forralt, de felhős volt .. és csak akkor, amikor áthelyeztem a High-be és 2 órán át tartottam, akkor átlátszóvá vált, így nyilvánvalóan ezeknek a programoknak a funkciói különböznek

a magas hőmérsékleten magasabb a hőmérséklet, ezért gyorsabb és aktívabb, a rakásban van egy termosztát,

[Wicca]

itt vagyunk Wicca szintén ezt a témát tárgyalta és ugyanarra a következtetésre jutott. Az egyetlen dolog, amit gondolok, az a középső t a fogás és a magas között. Lehetőség volt nézni.

hol van egy ilyen rendszer? melegen tartani. Milyen baba?

A hő fenntartására gondolok, ha van ilyen rendszer, akkor kb. 80 gramm, mint minden mv. Nem fog forrni.

átlagos? talán valahogy nem sokat figyeltem, de azt, hogy én döntöttem a legerősebben, mert ő van a legtávolabb a kapcsoló leggyengébbjétől)))
És a melegedésről ... Oroszországban mind a három apró dolog ismeretlen (és általában ismeretlen))) van, vannak kerek és nagy oválisak, a kicsik szinte mindig dolgoznak rajta, ő az én szakácsom, és csak forr módon. Nem sok, a tej nem szalad el, de forr. Egy nagy meleg állapotban nem forralja fel, de nem zárom ki, hogy ha két napig így marad, és nincs nagyon hideg a lakásban, akkor ő is puffan)))) néhány hüvelyes és gabonafélék, vannak sekély alacsony üzemmódokban, forralnak fel, de magas módokban - nem, és kísérletileg megállapították, hogy a lényeg éppen a hőmérséklet hiánya. És a negyedik, 3,5-gyel kerek MDV váratlanul morfikus gazdagságnak bizonyult, de nem emlékszem, hogy volt-e melegség, megvettem anyámnak, és máris újra összecsomagoltam. Úgy tűnt, ő volt az, aki 12 órán keresztül nem tudta kinyomni rajta a báránylevest)))

Tudom, hogy Kenwoods-ban vannak ... vagy nincsenek babák?

Tudom, hogy Kenwoodnak csak 4,5 és 6,6 literje van, legalábbis Oroszországban, ezek még mindig tankok ...

És a melegedésről ... Van mindhárom Oroszországban ismeretlen (és általában nem ismert)) cégem, egy kis kerek és egy nagy ovális,

Hú, érdekes.
Vagyis 4 mód van benne? szia, horgászat, autó és melegen tartás?

nem))) auto - ahol nincs hőfenntartás))) úgy tűnik, hogy jelenleg nem vagyok otthon, nem tudom ellenőrizni.
És a szabályozó 4. pozíciója ki van kapcsolva.

És a szabályozó 4. pozíciója ki van kapcsolva.

nem, nos, ez nem számít
Én is mnu.

és a hirdetők módnak tartják!))) És azonnal beleszerettem Morphy Mamaninba, egy ilyen normális cserepes rakott formába, és még a "kém" sem piros ...)) És ha nem, akkor én még mindig vásároljam meg magam is, különben nincs lassú a levesekhez)))

Gombasültet tettem, a Summer Resident receptjét vettem alapul: hagymával és sárgarépával sült gombákat (előre megfőzve), meghámoztam a burgonyát, nagy szeletekre vágtam, a krumplit letettem, gomba levest öntöttem a tetejére. a túlfőtt gombát hagymával és sárgarépával, tetejére tejfölt öntve ... 4 órára tettem fel. Megvárom az eredményt

Megvárom az eredményt

nagyon érdekes. ír

nagyon érdekes. ír

Feliratkozom arra a kívánságra, hogy a DVA-ban lévő burgonya lottó legyen, a burgonya típusától és esetleg más előfeltételektől függően - néha tölgyesek.
De reméljük, hogy Mowglinek szerencséje lesz, és minden jól alakul

Csatlakozom a kívánsághoz, több burgonya a DVA-ban lottó,

de nem én írtam
hogy ne kapjunk előre elfogult visszajelzéseket. Hirtelen jól járt volna, de most be fogja ásni ezt a burgonyát, alaposabban megnézi

Olya, te és én, látod, burgonya egyből ürülék az ágyak rendben vannak, van üvegünk.

Olya, te és én, látod, burgonya egyből ürülék az ágyak rendben vannak, van üvegünk.

Igen, nem, valaki más írta, hogy a krumpli nem sikerült jól. De azt írtam, hogy ez nem vonatkozik Mowglira
Előre figyelmeztetett

Feliratkozom arra a kívánságra, hogy a DVA-ban lévő burgonya lottó legyen, a burgonya típusától és esetleg más előfeltételektől függően - néha tölgyesek.
De reméljük, hogy Mowglinek szerencséje lesz, és minden jól alakul

Lányok, én már készítettem burgonyát hússal, nagyon jól sikerült ...! a lányom körbejár, és azt mondja, hogy még nem ettem ilyen szószt, de nem azt mondom, hogy lassú ... nem is adja a kutyáknak - mindent megettem ..

.. azt mondja, nem is adta a kutyákat - mindent megevett ..

hiányolhatunk és 6 litert kellett vennünk

Duc nekem is van Kesha-Kenwood 6 évesen, de szigorú a zselékkel

Ira és azt írtad, hogy savanyúságban volt burgonyád és a borscs nem sikerült, elkészítetted a mártást? vagy te?

hiányolhatunk és 6 litert kellett vennünk

Már gondoltam rá, de aztán eszembe jutott a tanácsod, hogy minden alkalommal frissen főzz

Ira és azt írtad, hogy savanyúságban volt burgonyád és a borscs nem sikerült, elkészítetted a mártást? vagy megtette?

hogy sok mindent csináltam, nem is emlékszem, emlékszem, hogy elégedetlen voltam a krumplival. karoch, emlékszem itt nem emlékszem

Már gondoltam rá, de aztán eszembe jutott a tanácsod, hogy minden alkalommal frissen főzz

Egyébként igen, főleg éjszaka. Csak aludtam, azt álmodom, hogy az ebédlőben vagyok a sorban, és ő, fattyú, nem mozdul

Számomra úgy tűnik, hogy a burgonya lágysága attól függ, hogy mi van a gyorsítótáramban a levesekben, ez nagyon jó, de a körmöket kalapáccsal lehet kalapálni

Úgy tűnik számomra, hogy a burgonya puhasága függ, nem érted, mit

nagyon informatív, ülj le harmadszor, kaparjuk a fehérrépát

Kipróbáltam azt, ami alul már tavos állapotban van, de a tetején még mindig meg kellene tartanom, megakadályoztam és lassú módba helyeztem, egy óra múlva leveszem

nagyon informatív, ülj le harmadszor, kaparjuk a fehérrépát

Ne csak a burgonyát pároljuk a gyorsítótárunkba
És minden más szempontból sas, de elfelejtettem, hogy a borsóleves még mindig rossz benne.

Számomra úgy tűnik, hogy a burgonya lágysága attól függ, hogy mi van a gyorsítótáramban a levesekben, ez nagyon jó, de a körmöket kalapáccsal kalapálhatod, tehát milyen fajtákat nem próbáltam ki

Pörkölt zsírral?
A burgonyával itt látszólag vegyészre van szükség ... ezért megvizsgálom a kérést: mi történik a keményítővel a főzés során, és kiderül, hogy enzimatikus hidrolízis következik be, de egyszerűen - a keményítő cukorrá alakulása, és ez a folyamat függ nemcsak a hőmérsékleten, hanem a folyadék mennyiségén is
elégnek kell lennie a keményítőszemcsék megduzzadásához. Ráadásul savak jelenlétében a sav hidrolízise zajlik le (ezért a savanyú-borscht általában külön dal, de tapasztalatból már tudom, hogy a savanyúságot nem lehet levágni a burgonya főzése előtt, különben szinkronizálja, és vegyészek erősítsék meg ezt. A különböző fajták nagyban különböznek a keményítőszemcsék méretétől, és ezért duzzadóképességétől - az abszorbeált folyadék mennyiségétől és az ehhez szükséges hőmérséklettől. Tehát ahogy megértem, a "nem üveg" burgonyához elegendő vízre van szükség , sav teljes hiánya és elegendő hőmérséklet ...

Ne csak a burgonyát pároljuk a gyorsítótárunkba
És minden más szempontból sas, de elfelejtettem, hogy a borsóleves még mindig rossz benne.

o! én pro bobovye tozhe gutorjut!


A hőkezelés elősegíti a növényi sejteket összetartó protopektin pektinné való átmenetét. Ugyanakkor a termékek finom textúrát kapnak, és jobban felszívódnak. A következő tényezők befolyásolják a protopektin pektinné történő átalakulásának sebességét:

a termékek tulajdonságai: egyesekben a protopektin kevésbé stabil (burgonya, gyümölcs), másokban stabilabb (hüvelyesek, répa, gabonafélék);
főzési hőmérséklet: minél magasabb, annál gyorsabban alakul át a protopektin pektinné;
a környezet reakciója: a savas környezet lelassítja ezt a folyamatot, ezért levesek főzésénél a burgonyát nem szabad savanyú káposzta vagy más savas ételek után elhelyezni, hüvelyesek áztatásakor pedig nem szabad hagyni, hogy megsavanyodjanak.

lányok, alig húztam ki a serpenyőből a sültet, és félek, hogy magam nyeljem le a nyelvemet ... Finom finom, burgonyával minden szabály.
Szuper recept, VIVAT nyári lakos! Már hálát is küldtem neki .. Azt mondja, hogy vastag falú serpenyőben pörkölt, és a miénk a legalkalmasabb !!!

Mowgli
Ezzel egyidejűleg velenceinknek köszönhetően kémia és mikrobiológia fogunk tanítani

Mowgli
Ezzel egyidejűleg velenceinknek köszönhetően kémia és mikrobiológia fogunk tanítani

Igen és a fizika, még egyszer köszönöm a velenceinek és az IRR-nek,: girl_haha: Temka még mindig ugyanaz, visszaállítjuk az iskolai tananyagot

Mowgli
Ezzel egyidejűleg velenceinknek köszönhetően kémia és mikrobiológia fogunk tanítani

Gondoljuk át, hogyan lehetne másként adaptálni a trigonometriát az MV-ben

Gondoljunk csak arra, hogyan lehetne másként adaptálni a trigonometriát az MV Who-ben

Nem vagyok eeeeee, 100% -ban humanista, még egyenes vonalat sem tudnék megrajzolni

Gondoljunk csak arra, hogyan lehetne másként adaptálni a trigonometriát az MV Who-ben

jelentése trigonometria ....))))): smartass: soooo ... vannak kerek és ovális, ovális csak létre halak, baromfi, hosszúkás húsdarabok és nyelv, kerek alkalmas gabonafélék, levesek és egyéb formátlanság .. A polipokhoz kerek esche-t használok, de ez csak addig van, amíg kicserélem a gyorsfőzőt, mégsem találtam az értelmét, hogy MDV-ben főzzem ...