Lassú tűzhely receptkönyv (megbeszélések, tippek, problémák)

Itt rekordról számolok be. Tegnap 23 órakor egész zabkása zabkását tettünk a babába főzni. Eleinte reggel beáztattam, majd elkezdtem olajjal zsírozni a baba fenekét, miután a tejet kiöntöttem, bedobtam. A szint 3 centiméterrel alacsonyabbnak bizonyult az él alatt. Röviden, körülbelül 30 percig a HAY-n állt, majd fűtésre váltott és elfelejtette. 12 órakor kikapcsolták! Feketén aludtam. De elmondom, hogy a kása megjelent - nincs szükség turmixgépre. A tejet kifejezetten leállították. Borotválkozni szoktam, hogy lógjon, mert beleöntöttem a vízbe, ahol a gabona már régóta be volt ázva. Alján kissé beragadt, de egy kanállal rögzítettem. Finom kása került elő.

és lassú tűzhelyben lekvárt nem főznek?

[Sens,]

és lassú tűzhelyben lekvárt nem főznek?

Sens,még nem próbáltam
Feltételezések: Vagy tökéletesen főz, vagy közben megsavanyodik.
A zselés húsom egyszer elromlott. Egyenesen a mélyhűtőből tettem a lábakat, a fejet, a csülköt (egy teljes fazék minden húsfajtából), öntöttem hideg vizet, és bekapcsoltam a HI-t. Körülbelül 5 órán át minden állt, nem tudott forrni, majd amikor a hús megfőtt, rossz íze volt (szagú).
Most már tudom, hogy először ki kell olvasztani egy ilyen mennyiségű húst, vagy legalább fel kell önteni forrásban lévő vízzel, de a kutya nagy örömmel megette a zselés húst.
Fagyöngy, Még mindig megkerülem ezt az e-öbölt, ahol megvetted a lassú sütiket. Csak nem tehetek kérdést: vannak-e 220v-os feszültségünkhöz tervezve, vagy szükség lesz-e adapterre, ami nem kívánatos.

A lányok, akik a lassú tűzhelyben főzték a lekvárt?
Van értelme csinálni? Utálom a tűzhelyen főzni, mindig megég velem, és akkor ennek a lekvárnak minden íze eltűnik, nem lehet megszabadulni az égés szagától.
Tehát azt hiszem: töltsön be a Panasonic MV-be, de csak 3,5 liter van, és most vannak barackok, és ez vödrökre vonatkozik.

[Lyi]

Lyi, Szerintem van értelme lekvár készítéséhez, teljesen a tetejéig téve az edényt, cukorral elkeverve (ha szükséges _), és egyáltalán nem zárjuk le a fedeleket. Mivel csukva a fedél, sok folyadékot kaptam a szilva alól, majd a tűzhelyen főztem almával, és kaptam egy jó sűrű alma-szilvalekvárt.
A lassú főzés legelején itt találtam egy receptet az almalekvár főzéséhez, de nem tudom, hogy ez külön téma-e

[Lyi]

Lyi, Szerintem van értelme lekvár készítéséhez, teljesen a tetejéig nyomkodva a tálat, cukorral elkeverve (ha szükséges _), és egyáltalán nem zárjuk le a fedeleket. Mivel csukva a fedél, sok folyadékot kaptam a szilva alól, majd a tűzhelyen főztem almával és kaptam egy jó sűrű alma-szilvalekvárt.
A lassú főzés legelején itt találtam egy receptet az almalekvár főzéséhez, de nem tudom, hogy ez külön téma-e

rusja , köszönöm szépen, megpróbálom, majd megírom az eredményt.
Omella, Köszönöm a válaszod. Sajnos valamilyen oknál fogva nem érkezett meg az értesítés, és nem láttam időben választ.

A lányok, ahogy ígérték, lekvárot készítettek a lassú tűzhelyben.
Itt jelentették https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173739.0
Boldog vagyok, mint egy elefánt, nincsenek gondok, gondok és egyéb gondok.
Szokás szerint mindent a kedvenc lassú tűzhelyembe tettem, majd kivettem a kész lekvárot.

Úgy tűnik, hogy a Kenwood dachámhoz hoztam. Megmostam, mert port gyűjtött az asztal alatt. És megfőzte a lekvárt EZ. Most viszket a kezem, szóval annyira tetszett!

És ma kazyayka voltam !!! Ribizlilekvárat főztek a tűzhelyen, Kenwoodban megolvasztották a vajat, és egy félrúdba zúzott sárgabarackból lekvárt tettem. 500g. sárgabarack + 300g. cukor + 1 \ 3h. l. vanillin. 3 órán át elaludtam cukorral, majd 3 órán át alacsonyan. A kimenet egy üveg 500 g volt. Szinte részvételem nélkül.


Hogy szeretem az összes rakott darabomat !!! Most barackot fogok készíteni Kenwoodban. Nagyon tetszett !!!

[Kicsi!]

És ma kazyayka voltam !!! : -

hé, kazyayka! : girl_love: vegyen 3 ezer + -t.

Kicsi! és hallgattam, nyitott fedéllel főztél?

[IRR]

Igen, IRR, nyitva !!

szia vegyesboltunkból!))) VÉGRE MEGÉRTEM! Hiszen még egy kérdéssel is ide akartam jönni - miért próbál mindenki lassú tűzhelyben "puha és lédús húsról" beszélni, de minden szuper darabtól nagy szárazságot kapok ... De kiderült, hogy sem a víz sem húslevesre nem volt szükség! Ugyanazt a darabot "pörkölt borjúhoz" csaptam, mint általában, ilyen hálóban árulják, morzsoltam hagymát, zellerszárat és sárgarépát - de ez pusztán térfogatra való ... só-bors-rozmaring - és NEM FOLYékony. .. Végül megtudtam, mi is a KISZERŰ hús!

Lányok, valóban arról van szó, hogy nem öntünk folyadékot, vagy az is, hogy ne vigyük túlzásba?

Egyébként olyan vagyok, mint a régi kakasoknál - gondoltam, hogy minél hosszabb a megcsonkítása, annál lágyabb, de ezúttal technikai okokból viszonylag rövid ideig és sooooo lédúsan tettem

Lányok, valóban arról van szó, hogy nem öntünk folyadékot, vagy az is, hogy ne vigyük túlzásba?

Egyébként olyan vagyok, mint a régi kakasoknál - gondoltam, hogy minél hosszabb a megcsonkítása, annál lágyabb, de ezúttal technikai okokból viszonylag rövid ideig és sooooo lédúsan tettem

Engem is érdekel, ezért egy lassú tűzhelyre gondolok ...

A húst mindig folyadék nélkül főzöm. 4,5 literre. kb. 6 óra.

Lányok, valóban arról van szó, hogy nem öntünk folyadékot, vagy az is, hogy ne vigyük túlzásba?

Mint ismert, az emberi test a hús 90% víz / folyadék

Ilyen húst kap egy gyorsfőzőben, csepp víz nélkül főzve! Ezenkívül körülbelül 150 ml volt a pohárban. a hús folyadékot, amelyet a hús főzése után gyűjtöttem a tálból. Valahol már megmutattam ezt a poharat.



Így házi pörköltet főzök.
Különböző fajtájú és típusú húsokat teszek lassú tűzhelybe, különféle fűszereket, sót teszek és kb. 5-6 órára teszem fel.
Ennek eredményeként a húst teljesen lefedte saját levével / húslevesével, majd 500 grammos üvegekbe raktam és a fagyasztóba tárolásra

[Rendszergazda]

Rendszergazdamilyen érdekes lehetőség!
Nem tud ilyen húst tartósítani?
Abban az értelemben, hogy feltekerem a fedél alá?
Vagy még mindig szükség van további feldolgozásra?

A fórumon találkoztam a konzervhús-megőrzés lehetőségeivel és megbeszéléseivel, de ezt nem tettem meg. Írja be a "pörkölt" szót a keresésbe, találhat lehetőségeket

Nos, azt hittem! életszázad, tanulmányi évszázad, és bolondként halsz meg ... Lehet, hogy megoszthatunk még néhány titkot, elvtársak?)) tintahal és mások, mint ők, senki sem főzött MDVeshkában?

Nos, azt hittem! életszázad, tanulmányi évszázad, és bolondként halsz meg ... Talán megosztunk még néhány titkot, elvtársak?)) tintahal és mások, mint ők, senki sem főzött MDVeshkában?

És nafigosy ott kínozza ezeket az állatokat?

És nafigosy ott kínozza ezeket az állatokat?

nipanimishtynya)))
a tintahal, a tintahal és a polip az étlapunk elengedhetetlen részét képezi))) és kényes dolgok - például tintahalak - minél tovább főzöl, annál keményebbé válnak, de nem is alapanyagok. ugyanaz a szemét tintával és polipokkal ... szóval azt hiszem ... a tintahalat a minap párolták, rizzsel ... a rizs, mint általában, rendetlenség, de a tintahal nagyon puhán jött ki ... polipral rosszabb volt, látszólag alultáplált. .. általában úgy érzem, egyedül vagyok ezekkel a gazemberek fáradságával

nipanimishtynya)))
a tintahal, a tintahal és a polip elengedhetetlen részét képezi étlapunknak))), és kényes dolgok - például tintahalak - minél tovább főzöl, annál keményebbé válnak, de nem is alapanyagok. ugyanaz a marhaság a tintahal és a polip ... szóval azt hiszem ... a tintahalat a minap pörkölték, rizzsel ... a rizs, mint általában, rendetlenség, de a tintahal nagyon puha volt ... egy polipnál ez rosszabb volt, láthatóan alul főtt. .. általában úgy érzem, egyedül vagyok ezekkel a gazemberekkel

Mit értek? Az én időmben is elkezdődött a csótányok szövése, tapasztaltabb elvtársak nem támogattak. Igen, és én, széttárva az agyam, ugyanerre jutottam. Rizset készítek lassú tűzhelyben, és szükség esetén ott futtatom a hüllőket.

És Keshenkában megtiszteltetés számomra, hogy főzök egy kis baracklekvárt! Dal! Kézfektetés nélkül!

Ír, írd meg, hogy kérlek.

Ír, írd meg, hogy kérlek.

Minek írni valamit? És nincs mit írni ...
Vettem barackot. Megmostam. Terítsen egy törülközőre. Megszáradtak. Az egyik oldalára vágtam, betettem az MV-be, öntöttem cukrot, éjszakára a LOU-ra tettem és ennyi. Reggel, nyitott fedéllel, további 2 órán át biztosításra, az LOU-nál is elfáradtam, és a bankokba öntöttem.

érted, volt egy recept kemencével, én annyira, uh ... nem igazán akartam, ezért megkérdeztem, mit jelent az egyik oldalra vágni? Valószínűleg kivettem a csontokat. 1-2 arányú cukor.

érted, volt egy recept kemencével, én annyira, uh ... nem igazán akartam, ezért megkérdeztem, mit jelent az egyik oldalra vágni? Valószínűleg kivettem a csontokat. 1-2 arányú cukor.

A sütőhöz és a csontok kivételéhez nincs időm és vágyam. Vágtam - csak késsel végigfuttattam az oldalon. Cukor 1: 1, és szerintem ez nagyon sok.

Lányok, az én kis lassú tűzhelyemben először 0,5 liter tejből és két evőkanál gabonaféléből tejkása égett az egyik oldalon. Reggel gabonát és tejet töltöttem, és a magas után eltettem a tűzről. És bekapcsolta az alacsony módot a magas után. 5 óra elteltével a zabkása erősen megégett, nagyon vastag rétegben az egyik oldalon. Úgy égett, hogy a bevonat ezen a helyen megrepedt.

Ezért vigyázzon alacsony üzemmóddal és kis adagokkal lassú tűzhelyekben. Most el tudom képzelni, milyen kellemetlenségeket tapasztalnak azok a lányok, akiknek nincs fűtése a lassú tűzhelyekben.

Anya! Lassú, fehér mázban - pókháló - általános dolog. A könnyű MDV-k összes tulajdonosa erről ír. A feketék tulajdonosai arra panaszkodnak, hogy az edények idővel könnyebbé válnak, kifehérednek, csíkok stb. Más kérdés, hogy szinte mindannyian fekete fazekak vagyunk. Rajtad kívül fehér és bolyhos nem emlékszik, hogy kinek van - emlékezett - valaki kenwooddal. Én vagyok, tehát ne aggódj, de igen, egyetértek a módokkal és az arányokkal. Általában minél több mód van, annál jobb. Nincs autója?

shl. és valószínűleg 5 óra egy ilyen mennyiséghez túl sok

Lányok, az én kis lassú tűzhelyemben először 0,5 liter tejből és két evőkanál gabonaféléből tejkása égett az egyik oldalon. Reggel gabonát és tejet töltöttem, és a magas után eltettem a tűzről. És bekapcsolta az alacsony módot a magas után. 5 óra elteltével a zabkása erősen megégett, nagyon vastag rétegben az egyik oldalon. Úgy égett, hogy a bevonat ezen a helyen megrepedt.

Ezért vigyázzon alacsony üzemmóddal és kis adagokkal lassú tűzhelyekben. Most el tudom képzelni, milyen kellemetlenségeket tapasztalnak azok a lányok, akiknek nincs fűtése a lassú tűzhelyekben.

Igen, a babával van. Ezt a funkciót már a magam módján megértettem, és melegítéssel kását készítek. Először bekapcsolom a magasat, kb 20 perc múlva fűtésre teszem. És a fedélben lévő lyuk meg van tömve.

Anya! Lassú, fehér mázban - pókháló - általános dolog. A könnyű MDV-k összes tulajdonosa erről ír. A feketék tulajdonosai arra panaszkodnak, hogy az edények idővel könnyebbé válnak, kifehérednek, csíkok stb. Más kérdés, hogy szinte mindannyian fekete fazekak vagyunk. Rajtad kívül fehér és bolyhos nem emlékszik, hogy kinek van - emlékezett - valaki kenwooddal. Én vagyok, tehát ne aggódj, de igen, egyetértek a módokkal és az arányokkal.Általában minél több mód van, annál jobb. Nincs autója?
shl. és valószínűleg 5 óra egy ilyen mennyiséghez túl sok

Van egy fehér tálam, mint egy "pókháló", nem

Van egy fehér tálam, mint egy "pókháló", nem

keményen hajtod őt? minden egyes nap? ha egy órán át főzöl, megtörténik. Nem mondom ezt mindenkinek, de a Mirimanov fórumon olvastam. Mindannyian ott vannak, mint az aláásott szakács sokat benne.

És még többet a babákról. Minden sokkal elő van készítve bennük sokkal gyorsabban, mint a 3.5-ben (összehasonlítva) és még inkább a 6.5-ben. valaki azt írta, hogy a sör majdnem 6 óra alatt forr.

keményen hajtod őt? minden egyes nap? ha egy órán át főzöl, megtörténik. Nem mondom ezt mindenkinek, de a Mirimanov fórumon olvastam. Mindannyian ott vannak, mint az aláásott szakács sokat benne.

És még többet a babákról. Minden sokkal elő van készítve bennük sokkal gyorsabban, mint a 3.5-ben (összehasonlítva) és még inkább a 6.5-ben. valaki azt írta, hogy a sör majdnem 6 óra alatt forr.

Nem, természetesen főzök kompótot, tejet, zöldséget melegítek. Nos, havonta többször.

Nos, a háló ilyen alacsony hőmérsékleten nem kritikus. sőt éppen ellenkezőleg - bizonyos varázsa - egy életrajzi bál

Anya! A lassú fehér - pókháló mázban - általános dolog. A könnyű MDV-k összes tulajdonosa erről ír. A feketék tulajdonosai panaszkodnak arra, hogy az edények idővel könnyebbé válnak, kifehérednek, csíkok stb. Rajtad kívül fehér és bolyhos nem emlékszik, hogy kinek van - emlékezett - valaki kenwooddal. Én vagyok, tehát ne aggódj, de igen, egyetértek a módokkal és az arányokkal. Általában minél több mód van, annál jobb. Nincs autója?

shl. és valószínűleg 5 óra egy ilyen mennyiséghez túl sok

Ira, a feketémnek már régóta van pókhálója, de a fehér csak pontosan ott mutatkozott meg, ahol égett. Egyik lassú tűzhelyemnek sincs autója. Természetesen az 5 óra túl sok, de véletlenül bekapcsoltam az alacsonyat, de mindig főzve főzök. Legalább száz évig főzzük fűtésen, és nem is ragad.

Miután egy hétig a dobozban álltam, a babám keresett.

Az első étel igényelhető volt (csirkemellre szükség volt bármilyen változatban)
ezért úgy döntöttek, hogy hagymában csirkét főznek



Sok húsleves maradt a mellből, mivel köretre is szükség volt, habozás nélkül, három órára tegyen bele burgonyát. Legközelebb ebben a húslevesben főzök egy borsólevest.


Nos, hogyan lehet elmenni édesség nélkül? Sült barackos pitét

Az utolsó szobor a multicookertől

Az utolsó szobor a multicookertől

Miért multicookerből? a SLOW COOKER-ból! van egy fénykép, ahol a pite még mindig a tálban van.

[Vikulya]

Vikulya-Bravo !!!!

Miért multicookerből? a SLOW COOKER-ból!

Igen, tegnap én voltam, ez is kissé elborult és milyen az íze, mennyi pexy? És ennyire rövid, még több lisztre van szükségünk

Vikusya, egyenesen megöltél a szépségével! írd meg a recepteket, mit tettél oda!

Vikusya, receptek a stúdióban! az emberek várnak!

különösen a lassú pite receptje érdekes. Idő és mód szerint pt.

Lányok, KÖSZÖNÖM mindenkinek !!!
A pite-ről

milyen íze van, mennyi pexy? És ennyire rövid, még több lisztre van szükségünk

Rövid, mert az adag kicsi, és nem kell magasnak lennie.
Öt órán át sütöttem, aztán magasan, aztán alacsonyan, majd ismét magasan. Általánosságban elmondható, hogy ha távoznia kell, akkor tegye alacsonyra, és ne aggódjon.
Ezt a pitét aerogrillben, az évszak barackjában vagy a téli sárgabarackban kompótból sütöm.
Recept: 50g Hercules; 80g liszt; 100-120 cukor, 1/3 teáskanál szerecsendió; 1 / 2h l. fahéj, 1/2 ek. l. sütőpor - mindent összekeverünk, és hozzáadunk 100 g vajat / lágy margarint (szétszórva szedem), mindent simára keverünk. Tedd az aljára a kajszibarackot, a kanállal tedd rá a tésztát.

Egész éjjel a ponty úszott egy fazékban, 13 óra ledolgozott, később megmutatom.

A lányom egy lassú tűzhelyet adott nekem az újévre. Most sült tejet készítek. Próbáltam éjszakára zabkását rakni. Mindnek tetszett.Csirkét készített, de az ételeim nem igazán értékelték. Mártással szeretném kipróbálni. Lassú tűzhelyben egy ilyen csirke nagyon ízletesnek bizonyul.

Lányok, veletek vagyok. Fogadj a soraidba.

[Vikus]

Lányok, KÖSZÖNÖM mindenkinek !!!
A pite-ről
Rövid, mert az adag kicsi, és nem kell magasnak lennie.
Öt órán át sütöttem, aztán magasan, aztán alacsonyan, majd ismét magasan. Általánosságban elmondható, hogy ha távoznia kell, akkor tegye alacsonyra, és ne aggódjon.
Ezt a pitét aerogrillben, az évszak barackjában vagy a téli sárgabarackban kompótból sütöm.
Recept: 50g Hercules; 80g liszt; 100-120 cukor, 1/3 teáskanál szerecsendió; 1 / 2h l. fahéj, 1/2 ek. l. sütőpor - mindent összekeverünk, és hozzáadunk 100 g vajat / lágy margarint (szétszórva szedem), mindent simára keverünk. Tedd az aljára a kajszibarackot, a kanállal tedd rá a tésztát.

Egész éjjel a ponty úszott egy fazékban, 13 óra ledolgozott, később megmutatom.

Vikus, a recept eltéved a téma mélyén. Külön sötétté tennék.

Lányok, veletek vagyok. Fogadj a soraidba.

Olga, gratulálok - ő a mi lassú

[Vikus]

Vikus, a recept eltéved a téma mélyén. Külön sötétté tennék.

Ol, Valahogy habozok, hogy feltöltsek recepteket, olyan sok van belőlük, hogy forog a fejem. Néha meglepődöm, amikor meglátok egy újabb tál levest, mert egy kicsit megváltozott benne valami, vagy egy olyan pite, ahol az élesztős tésztát felváltották egy kész leveles tésztára, vagy éppen a töltelékre. Igen, és lassú tűzhelyben süssük, nem hiszem, hogy sokan viszketnek, mindenkinek van elég sütőeszköze. De ha szükséges, akkor mindig szívesen látok.

[Ol,]

Ol, Valahogy habozok, hogy feltöltsek recepteket, olyan sok van belőlük, hogy forog a fejem. Néha meglepődöm, amikor meglátok egy újabb tál levest, mert egy kicsit megváltozott benne valami, vagy egy olyan pite, ahol az élesztős tésztát felváltották egy kész leveles tésztára, vagy éppen a töltelékre. Igen, és lassú tűzhelyben süssük, nem hiszem, hogy sokan viszketnek, mindenkinek van elég sütőeszköze. De ha szükséges, akkor mindig szívesen látok.

Vikus, 100% -ban egyetértek. De ... mi van, ha valaki meg akarja csinálni Mvarkában? És van egy recept.

[Vikus]

Vikus, 100% -ban egyetértek. De ... mi van, ha valaki meg akarja csinálni Mvarkában? És van egy recept.

Mindig az emberekkel vagyok!

Lassan sütöttem, véleményem szerint Toko Admin, tehát a VIKA a STÚDIÓ RECEPTE !!!!