Lassú tűzhely receptkönyv (megbeszélések, tippek, problémák)

Lyi, mennyit kell fazékban tartani és milyen üzemmódban

[ttvttv!]

Lyi, mennyit kell fazékban tartani és milyen üzemmódban

ttvttv!
A hús "életkorától" függően 2-3 óra a Hai-nál és 2-3 óra a LOU-nál.
Ha a hús fiatal, akkor 2 óra HI és 2 óra LOU esetén elegendő.
Általában a Low-ot, vagyis a hőmérőt állítom be, vagy csak késsel átszúrom, és eléggé érzem, vagy mozdulatlanul tartom.
Az előző bejegyzés mellett.
Egyszer, amikor csak a burgonyát főztem, hozzáadtam, miközben a sós vizet főztem hagymahéjak, sok. Aztán anélkül, hogy kivettem volna a héját, letettem a húst stb.
Kiderült, hogy a kész hasnak íze és színe emlékeztet a füstölt húsra. Próbáld ki, neked is tetszhet.
Csak használjon egy serpenyőt, amit nem bán, a héj után nagyon problematikus megmosni.

Köszönöm a recepteket. És húsvétra állandóan hagymahéjas szalonnazsírt készítek. Aztán sokat tárolok belőle a tojáshoz. Jelenlegi, csak zsír vagyok benne a héjában és főzök. Egyszer kipróbáltam a tealevelekben, de nem tetszett. De a hagymahéj remek. Különösen, ha sok a héj, akkor a szín annyira telítettnek tűnik, olyan, mint a füstölt szalonna színe. Igen, a szalonnán hagyma íze forrázás után nem érezhető.

Lányok, segítsenek, ki tudja - milyen hőmérsékleten és mennyi idő alatt szárítja meg a szárított gyümölcsök - körte és alma - kompótját?
Nem üzemmódra van szükségem, hanem hőmérsékletre - a Kakukkhoz igazítom.
Már forralt, de nem tudom, hány fokot jobb elhagyni a bágyadtság - 90, 100, 110 és meddig?

Lányok, segítsenek, ki tudja - milyen hőmérsékleten és mennyi idő alatt szárítja meg a szárított gyümölcsök - körte és alma - kompótját?
Nem üzemmódra van szükségem, hanem hőmérsékletre - a Kakukkhoz igazítom.
Már forralt, de nem tudom, hány fokot jobb elhagyni a bágyadtság - 90, 100, 110 és meddig?

Nos, tegnap éjszakára lassú tűzhelybe tettem a kompótot. A LOU-nál reggel annyira gazdag volt, soha nem kaptam egy fazékba! Csak szárított almám és körtém volt. Plusz csipkebogyót vetett Zhmenkának. Szuper kompót lett.

Mekkora a hőmérséklet LOU módban?

[Irene]

Helen, mennyi ideig tartott a felkészülés? Nekem is vannak fagyasztott nyers fehérjeim. Ja, és egyáltalán nincs ajtóm a konyhába, ezért most becsukom a szobák ajtaját, ha a fazék működik, és a folyosón leveszem a fogasról a bundás-gyapjú szemetet, hogy ne ázzon be a szaga.

Irene Sajnálom!!! Most láttam a kérdést. 6 órán keresztül főztem gombát az LOU-ban.

Mekkora a hőmérséklet LOU módban?

Jaj, nincsenek ilyen adataim! De itt úgy tűnik, hogy valahol volt egy összefoglaló jellemző a hőmérsékletekre. Keressen a témában lassú tűzhelyeket. Ha jól emlékszem, nem magas. Forrás egyáltalán nem volt.

ó, attól tartok, hogy az asztal nem sokat segít. az a benyomásom támad, hogy az MDV esetében minden nagyon egyedi, és egyes utasításokban azt írják, hogy a hőmérséklet minden üzemmódban azonos, csak azt különböző időpontokban érik el. Lenyűgözéseim szerint ez így van - a forrásban lévő "gurgulák" minden módban hozzám fordulnak, a kérdés csak a forralás sebessége, amely erősen függ a tál méretétől is. A források nagyon gyengék, ezért úgy gondolom, hogy a hőmérséklet 90-95, de sajnos nincs mit mérnem

[velencei]

velencei - köszönöm, legalább van mire koncentrálni.
Van hőmérőm, akár kettő is, de nincs lassú tűzhelyem))))

[julifera]

julifera!
Megvettem a hőmérsékletet. Itt írtam valahol.
Most nem emlékszem a HI-re, de a LOU-n a hőmérséklet 5 órán át 78 * maradt, és csak 5 óra után emelkedett 95 * -ra. A vízen mértem.
Tehát Kukushkában ez a hőmérséklet nem fog működni.

[julifera]

julifera!
Megvettem a hőmérsékletet. Itt írtam valahol.
Most nem emlékszem a HI-re, de a LOU-n a hőmérséklet 5 órán át 78 * maradt, és csak 5 óra után emelkedett 95 * -ra. A vízen mértem.
Tehát Kukushkában ez a hőmérséklet nem fog működni.

Lyi - köszönöm !!!!

BAN BEN Kakukk 1054 kiderül !!!!
Mód Dolgovarka - 2. szint - 75 - 80 C-on belül - a főzési idő 12 óráig beállítható!
Sőt, módban is lehetséges Fűtés - hőmérséklete 74-ről 80 C-ra változtatható - 12 órán keresztül bármely program után automatikusan bekapcsol!
Multipovarral 50 és 120 ° C között is eljuthat, de csak másfél órára - ezért a Multipovar mód törlődik.
BAN BEN Kakukk 1010 - ez is működni fog !!!!
Fűtésnél - ott a maximális hőmérsékletet 77 C-ra állíthatja, és bármely program után a fűtés automatikusan bekapcsol 12 órán át, nem törölheti. Szerintem az 1 fok nem kritikus.
Tehát egy finom kompót garantált számunkra !!!

Általában délután véletlenszerűen 1054-nél, 100 C-on csináltam - nagyon tömény kompót jött ki, uh, hígítanom kellett

[Kakukk 1054]

BAN BEN Kakukk 1054 kiderül !!!!

julifera!
Nem próbáltam összehasonlítani a kompótot, de a lassú tűzhelyben főtt sertés más ízű, mint a Kukushkában.
Talán azért, mert a fedél hermetikusan lezárt Cookban, és a levegő szabadon kering az MV-ben, vagy esetleg valami más befolyásolja?
Most élőben eszem aszalt gyümölcsöket, az Admin tanácsára, és körtét és almát készítettem szárítva, és most még a számítógép asztalán is van egy doboz, ahonnan kihúzom ezt a fincsi.
De mondd meg, hogyan lehet megváltoztatni a fűtés hőmérsékletét Kukushkában, ezt még nem tettem meg

[julifera!]

julifera!
Nem próbáltam összehasonlítani a kompótot, de a lassú tűzhelyben főtt sertés más ízű, mint a Kukushkában.
Talán azért, mert a fedél hermetikusan lezárt Cookban, és a levegő szabadon kering az MV-ben, vagy esetleg valami más befolyásolja?
Most élőben eszem aszalt gyümölcsöket, az Admin tanácsára, és körtét és almát készítettem szárítva, és most még a számítógép asztalán is van egy doboz, ahonnan kihúzom ezt a fincsi.
De mondd meg, hogyan lehet megváltoztatni a fűtés hőmérsékletét Kukushkában, ezt még nem tettem meg

Pontosabban 1054-nél - nyomja meg a "Fűtés" gombot, majd tartsa lenyomva néhány másodpercig az "Input Mode" gombot - a képernyőn megjelenik az aktuális fűtési hőmérséklet, a bal oldali nyilakkal - Le és Fel - megváltoztathatja.

Gyermekkoromban sok nyers aszalt gyümölcs almát ettem, nagymamámnak kiváló almaültetvénye volt, mindenféle pompás fajtájú almafák, gyümölcslé és szárított gyümölcsök és kompótok - tonnában, és még mindig sok padankát kellett temetnie.
Aztán annyira megittam ezt a szárított gyümölcs kompótot, hogy abbahagytam a szeretetét.
Kár bevallani - de egész felnőtt életemben soha nem főztem.
Oly sok év telt el, és ez döbbentett rám, olyan mértékben akartam egy hagyományos szárított gyümölcs kompótot, inni és inni vödörben
És mennyire hasznos főzni, hogy a vitaminok sértetlenek maradjanak és ne tudják, ezért köszönöm még egyszer Lyi a tippre !!!

[julifera]

És van szárított gyümölcs kompótom DVA-ban, felforralom, ez min. 20-30 főzés, majd áthelyezem a LOU-ra, amíg teljesen meg nem duzzadnak-felforrnak. Tehát julifera állítsa 75-80 fokosra, és kínozza a keserű végig, de töményen nem tudott kijönni a hőmérséklet miatt, de mivel a szükségesnél több tartalmat tettek be, még nincs készség
Lyi
és az aszalt szárított gyümölcsökről részletesebben is beszélhet, írom le

És készítettem egy füzetet szárított gyümölcsökről való íráshoz. Információt várunk !!!

[Elektromos szárító receptek:]

Lányok - mindezek a receptek, szárítva és szárítva, itt az Admin elhelyezi:

Elektromos szárító receptek:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

[julifera]

És szárított gyümölcs kompótom van DVA-ban, felforralom, ez min. 20-30 főzés, majd áthelyezem a LOU-ra, amíg teljesen meg nem duzzadnak-felforrnak. Tehát julifera állítsa 75-80 fokosra és keserű végig kínozza, de töményen nem tudott kijönni a hőmérséklet miatt, de mivel a kelleténél több tartalmat tettek be, még nincs készség

Igen, még nincs hozzáértésem, tokót tanulok
Szóval az interneten néztem át - főleg találkoztam - 300 gramm szárított gyümölcs / 3 liter víz.
rusja ezek normális arányok?
Talán a körte miatt jött ki egy ilyen koncentrátum, nekem a teljes tömeg 70% -a volt, nagyon kevés volt az alma és 8 darab kiszáradt kurazhinok.

Igen, őszintén szólva soha nem mérem grammban, mindent szemenként, és a szárított gyümölcsök kivételével hozzáadom azt is, ami otthon van - friss almát (1-2), lekvárot, fagyasztott rebarbarát.

[julifera!]

julifera!
Köszönöm egy kicsit a Cook 1054 hőmérsékleti viszonyait. Használom.

Lányok, itt vannak a rángató gyümölcseim.
itt körte
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145258.0

Itt füge, datolyaszilva
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145205.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=139379.0
Itt vannak a természetben:

🔗

Datolyaszilva a fagyasztóból:
URL =
És ez szárított szőlő... Nem voltam vele elégedett. Számomra úgy tűnt, hogy ez nem nagyon sikerült. És most főzök, tésztában, zabkásában, valóságos lett mazsolák.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145258.0

Valamiért nem találtam szárított almát, de hidd el, hogy az íze nem rosszabb, mint bármilyen más édesség, lekvár és így tovább.
Ezért azt javaslom, hogy nyáron ne legyen lusta, és főzzön ilyen fincsi. Sőt, ott nincs semmi bonyolult.

A munkanap végén - és ez!

Hol lehet mindezt tárolni, és olyan mennyiségben, és még akkor is, hogy a lepkék és más gonosz szellemek ne egyenek?
A szárított paradicsomot egy üvegben pergamen alatt tartottam, a nyakát rugalmas szalaggal tekerték be, majd elindult valamilyen hiba, honnan jött csak, a lakásban semmi ilyesmi nem volt ...
Az alma pedig - édes édesanyám - a lepke nem rosszabbul szereti őket, mint a miénk, valószínűleg közvetlenül tőlük születik

[julifera!]

julifera!
A szárító után azonnal 3 literes üvegekbe tettem őket, és közönséges vasfedéllel feltekertem őket. Tökéletesen tárolva!
Odabent nincs lepke, aztán kinyitom és egy hétig eszem, vagy hűtőben vagy hideg verandán tartom, de gondolkodom azon is, hogy 3 literesről literes dobozokra váltsak.
Ősz óta 2 polcom volt 3 méteres állványban, 3 sorban
... Tavasszal, hogy az unokaöccsek jönnek nyaralni, mindent megtisztítanak.

[Lyi]

Lyi
yaka KRASA és leírhatatlan ÖRÖM
Van speciális elektromos szárítója, milyen márkájú? Egy ilyen változatosság után a Romina Temkában én is bámulom őket.
Nem tudom, hogy megéri-e, mivel nincs saját, minden megvásárolt és: girl_in_dreams: bazaar

[rusja!]

rusja!
2 szárítóm van. Az egyik egy nagyon jó Dachnitsa 4M infravörös szárítással, a másik egy olcsó DIVA. Olyan IZIDRI-ről álmodok, mint Admin.
Számomra úgy tűnik, hogy Ukrajnában még mindig szükség van szárítóra. Még akkor is, ha a gyümölcsök és zöldségek a piacról származnak, nyáron olcsók, télen pedig nagyon hasznosak lesznek. Tavasszal minden nap 2 literes dobozokkal kezdem, hogy igyam szőlőlevet, almalevet stb., Aszalt gyümölcsöket eszem, úgy érzem, hogy a szervezetnek vitaminokra van szüksége.
Nyáron is, amikor gyümölcsöt vásárol, néha nem tud mindent megenni egyszerre, úgy érzi, hogy majdnem holnap elkezdenek eltűnni, de ma már nem férnek el a gyomorban, ugyanazok a szőlők, egy körte marad egy vagy 2 darab (bojt), gyorsan vágja le őket a szárítóba.
Először vásároljon magának olcsót, majd döntse el, hogy szüksége van-e rá.
Azt hiszem, de rajtad múlik.

És itt a fórumon megnyaltam egy receptet kölcsönzött fogásokból, amelyeket rajzfilmben főztek, és lassú tűzhelyben vörös hajdinát készítettem, őrülten ízletes dolog, mondom neked! Párolt hagymát, sárgarépát, zellert, céklát, paradicsomot, trochát, mint a borscsot, hozzáadott trochát, majd ezt a cuccot az MV-be tette, hajdinát, sót és borsot öntött, reggelig (6 óráig) öntött egy kis vizet az LOU-ra.

[Lyi]

Lyi
Köszönöm a választ, gondolj bumm, hívjuk "te" -nek, különben gyakran keresztezzük egymást, és így könnyebb itt kommunikálni

vörös hajdinát készített lassú tűzhelyben

a recept szerint piros: D vagy ez a hajdina fajta?

a recept szerint piros: D vagy ez a hajdina fajta?

A tankolástól elpirult! A benzinkutat fanatizmus nélkül csináltam, vagyis egy kicsit mindenből.

[Lyi]

Lyi
yaka KRASA és leírhatatlan ÖRÖM
Van speciális elektromos szárítója, milyen márkájú? Egy ilyen változatosság után a Romina Temkában én is bámulom őket.
Nem tudom, hogy megéri-e, mivel nincs saját, minden megvásárolt és: girl_in_dreams: bazaar

Nagyon ajánlom ugyanezt, a szárító egy dolog
Ismét az MDV kompótja, amelyet többször is felidéztünk, még néhány szárított almából is, nagyon csodálatos.
Tegnap próbáltam Marus-ban szárított cukkinit párolni, nyáron készítettem és egész télen kopogtam velük, nem tudtam, hova tegyem, aztán hagymát, sárgarépát, paradicsomot vízzel, fűszereket, szárított cukkinit virított rajtam és a Low éjszakájára reggel hozzáadtam egy kis fokhagymát és fagylalt kaprot. Elég jól sikerült

Lányok, valaki makrélát (ló makréla) készített lassú főzéssel olajban, hogy olyan legyen, mint a konzervek, és mit tegyen még oda

[Olga]

Lányok, valaki makrélát (ló makréla) készített lassú főzéssel olajban, hogy olyan legyen, mint a konzervek, és mit kell még tenni

Olga, mi van még - íme egy csodálatos recept a makréla konzervhez celfh:

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128173.0
Elenkából recepteket készítettem paradicsomban és olajban - általában vízfürdőben - valódi konzerv lett
Tehát lassú tűzhelyben még jobban fog működni !!!

Itt vannak a linkek hozzájuk:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66170.0
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0

[julifera]

julifera
Köszönöm, szeszélyből elmentem a natív multicookerhez, és ott is ástam Elenka receptjeit, ez csak a műfaj klasszikusa
Azt hiszem, hogy ebből a változatosságból először valószínűleg a High-ban fogok pár órát, majd a Low-on és a keserű végéig

Palacsinta!!! Olyan bánatom van! Reggel gyorsan feltettem a tej zabpehely zabkását. Éjjel mindig lassan csináltam, de aztán úgy döntöttem, hogy pár óra múlva megcsinálom. Minden rendben ment, már mentem is, hogy kikapcsoljam, és a zabkása aludt (tej). Ez az első alkalom. olyan sértő! A tej friss, nem köptem bele a fazékba, csak a szót. És minden savanyúvá vált! De másrészt először láttam, hogyan forral igazán a fazékam! A szélek körüli buborékok tiszták voltak. Most azon fogok gondolkodni, mit tegyek ízletesé lassan. Nos, valami húzza a tejet!

A lassú tűzhelyben többször volt túrós tej
Egy és ugyanaz a tej gyönyörűen felforrt a tűzhelyen, és túrta az MDI-t. Azt hiszem, hogy egy hosszú nargevből minden hiányossága és "túlvilági" szennyeződése megjelenik, és ha a vákuum bebizonyította a tejet, akkor egyszerűen csak valamiféle folyamat volt a talpraesettségben, és gyorsabban érezte magát, mint a tűzhelyen.

A lassú tűzhelyben többször volt túrós tej
Egy és ugyanaz a tej szépen felforrt a tűzhelyen, és túrta az MDV-t. Azt hiszem, hogy egy hosszú nargevből minden hiányossága és "túlvilági" szennyeződése megjelenik, és ha a vákuum bebizonyította a tejet, akkor egyszerűen csak valamiféle folyamat volt a talpraesettségben, és gyorsabban érezte magát, mint a tűzhelyen.

Éjszakára már csináltam ezt a zabkását, nem voltak gondok. Mindig lassan vagy általában automatikusan csináltam. Még egyszer tudatlanságból a férjem elvette és elzárta a zabkását, amikor elaludt. És éjjel 12-től reggel 6-ig állt, és nem görbült össze. És itt ... Valószínűleg valami tejjel. Mindig ezt a tejet szedem (Prostokvashino tetra csomagolásban), talán ez történt vele. Most megyek, beteszem a joghurtot, és megnézem.

vooot ... bedugtam egy darab fába - és sokkal kevesebbet égett

Velencei, hol vagy? Két gyufával lezártam a lyukat a baba fedelében. Jobb, kevesebb hegesztés! Tegnap anyám megmosta ezt a propoliszt! Nem kívánom az ellenséget.

[Irene,]

Irene, és hogyan mostak valamit végül?
Tegnap pedig zselés húst főztem, úgy döntöttem, hogy délután megfőzöm (megint nem vagyok dolgozó háziasszony). Érdekes volt nézni a fazékmunkát. Kiöntötte a húst, forrásban lévő vizet öntött a "Hai" -ra, 3 óra múlva a hús készen állt, és kikapcsolta a serpenyőt. (y) Hűlni hagyjuk. Most szétszedem.

[Irene,]

Irene, és hogyan mostak valamit végül?
Tegnap pedig zselés húst főztem, úgy döntöttem, hogy délután megfőzöm (megint nem vagyok dolgozó háziasszony). Érdekes volt nézni a fazék munkáját. Kiöntötte a húst, forrásban lévő vizet öntött a "Hai" -ra, 3 óra múlva a hús készen állt, és kikapcsolta a serpenyőt. (y) Hűlni hagyjuk. Most szétszedem.

Levakartam, kegyetlen vegyszerrel kellett lemosni, hogy lemossam. Nem mosok kerámiát vegyszerrel, de általában most ritkán használom, szódabikarbónát szedek és megmosom a fazékam. Reszelővel, kemény szivaccsal kaparta ki a babát, néhol a kést kellett használni. Mosott. Az ünneplés érdekében zabkását tettem egész zabból és fűtött vízből. Egyik napról a másikra felforrt, de túl messzire mentem vízzel, lenmagkását adtam oda, majd vastag földdel intettem, így áztatott zöld hajdinát öntöttem bele. Ennek eredményeként egy zabkása különféle gabonafélékből származik. finom (turmixgéppel törtem össze a zabpelyhet).
Párkányos lyukkal a fedélben a kása nem égett el. Tehát azoknak, akiknek CF-je van lyukakkal a fedélben, azt is ajánlom, hogy dugják be őket.

Itt a lányok azt írták, hogy a kerámia jól felszívja a kémiát, és akkor nem lehet megszabadulni tőle, megeszi, mert melegítve felszabadítja.Betette a tablettákat a mosogatógépbe? Csak ennyi.

az edényeink kerámiája megegyezik a cseréplemezekkel. Ha sokáig nem ázik a kémia területén, akkor semmi sem lesz ideje felszívódni. Hálóval dolgozom Amveevszkajaval, nicho, rendben. Mosogatógépben szerintem te is. Ez az MV edények előnye a többfőzőkkel szemben. A többire természetesen mindenki maga választja, és ki szokta

Velencei, hol vagy? Két gyufával lezártam a lyukat a baba fedelében. Jobb, kevesebb hegesztés!

igen, három hónapba telt, mire észrevettem ezt a lyukat!)))
és megdugtam egy darab sushi bottal))
Bárcsak kitalálnám, hogyan lehet lezárni azt a rést, ami a fedél és az edény között van ...

LÁNYOK! SÜRGŐSEN! HOGYAN TÖRTÖK TEJET? Lassú tűzhely Kenwood 707. NAGYON VÁROK VÁLASZT, A TEJ MÁR MÁR A CSENNYÉBEN van!

LÁNYOK! SÜRGŐSEN! HOGYAN TÖRTÖK TEJET? Lassú tűzhely Kenwood 707. NAGYON VÁROK VÁLASZT, A TEJ MÁR MÁR A CSENNYÉBEN van!

Este felvettem a LOU órákat 7-8-kor és a barátom. Reggel pedig - olvasztott tejet kéreggel. 4,5 literért van Kesha-707. Szuper!

Este felteszem a Magast, felforralom (zsemle), majd a Low-on reggelig.
Annak érdekében, hogy ne kockáztassam, mivel a LOU-nál a tej csak 5 óra múlva kezd eljutni a zsemléhez (magam is teszteltem), akkor fennáll a tej erjedésének veszélye, ha hirtelen nem a legfrissebb.

Még mindig nem volt semmilyen gyulladásom a tejjel, még az is, hogy a házi tej három napig állt a hűtőszekrényben, majd sültnek bizonyult. És a ghee egy hétig nem biztosan savanyú és nem görbül fel, amikor teát iszol vele. Mindenkinek azonban megvan a maga tapasztalata

Még mindig nem volt meggyulladás a tejjel

Nekem pedig az aktív használat két éve alatt ráadásul háromszor és főleg nyáron piaci tejjel. Először csak összegömbölyödött, és a jövőben fermentált sült tej helyett túró lett, másodszor csak felforrt, a tej olyan erővel folyt felfelé, hogy még a fűtőelemre is esett, látszólag szóda volt, De a legnagyobb poén az volt, amikor az egyik kannából a tejet NEM főzték a tűzhelyen, és összegomborodtak MDV-be. Valószínűleg a tej tartós melegítésével kiderül minden, a vele keveredő túlvilági anyag, és ha vannak, akkor elkerülhetetlenek a meglepetések

Este pedig felteszem a Magast, felforralom (zsemle), majd a Low-on reggelig.
Annak érdekében, hogy ne kockáztassam, mivel a LOU-nál a tej csak 5 óra múlva kezd eljutni a zsemléhez (magam is teszteltem), akkor fennáll a tej erjedésének veszélye, ha hirtelen nem a legfrissebb.

AAAAA, a tej erjed! Mindazonáltal először fel kellett forralni, és csak utána kellett áttérni a LOU-ra. Oké, az első palacsinta darabos, a férj párolt joghurtot fog enni

AAAAA, a tej erjed! Mindazonáltal először fel kellett forralni, és csak utána kellett áttérni a LOU-ra. Oké, az első palacsinta darabos, a férj párolt joghurtot fog enni

Lena, te készítetted az erjesztett sült tejet? Még mindig megyek, de félek. Sokáig csináltam, szóval akkor nem számít a belekkel ... hogy mit tettem rosszul. De én szeretnék saját erjesztett tejet készíteni.

Nekem pedig az aktív használat két éve alatt ráadásul háromszor és főleg nyáron piaci tejjel. Először csak összegömbölyödött, és a jövőbeni ryazhenka helyett túró lett, másodszor csak felforrt, a tej olyan erővel folyt felfelé, hogy még a fűtőelemre is került, látszólag ott volt szóda, De a legnagyobb vicc volt, amikor az egyik kannából a tejet NEM főzték a tűzhelyen, és összegörnyedtek MDV-be. Valószínűleg a tej tartós melegítésével kiderül minden, a vele keveredő túlvilági anyag, és ha vannak, akkor elkerülhetetlenek a meglepetések

Igen, az emberek kreativitása határtalan. Ez nem a CF-ről szól, hanem a termékről
Attól félek, hogy idegenektől veszek tejet, miután úton vettem. Hazajövök, elkezdek forrni, és trágyaszagú a serpenyőből! Sem a macska, sem a kutya nem segített magán. És volt egy nagynéném is, aki brucellózisban halt meg.

Igen, az emberek kreativitása határtalan. Ez nem a CF-ről szól, hanem a termékről
Félek idegenektől tejet vásárolni, miután az úton vettem. Hazajövök, elkezdek forrni, és trágyaszagú a serpenyőből! Sem a macska, sem a kutya nem segített magán. És volt egy nagynéném is, aki brucellózisban halt meg.

Itt vagyok erről. Saját erjesztett sült tej készítése elég komoly kérdés.