Avokádó körte lekvár

Avokádó körte lekvár

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Avokádó	1 db számítógép.
Körte	3 db [Br] (500 g)
1 nagy vagy 2 kis citrom
Mandarin kacsa	1 db számítógép.
Cukor	300-400 g

Főzés módja

• Hámozzuk meg az avokádót és a körtét, és vágjuk apróra.
• Vágja karikákra a citromot, anélkül, hogy meghámozza a héját.
• Hámozza meg a mandarint, és szedje szeletekre.
• Tegyen mindent egy serpenyőbe, szórja meg cukorral. Nincs víz! A lekvárunk csak a saját levén lesz!
• Ha szükséges, adhat hozzá 1 teáskanál zhelfixet, miután összekeverte cukorral.
• A szabadidejétől függően hagyja állni ezt a keveréket, alkalmanként megkeverve.
• Egy óra múlva az összes cukor feloldódik a felszabadult gyümölcslében, és te, a vödör biztonságától való félelem nélkül, nyugodtan elkezdhetsz aromás lekvárt főzni a kenyérsütőben, bekapcsolva az ehhez szükséges módot.

jegyzet

P.S. Általában az avokádót használják különféle saláták készítéséhez, de érdekesnek találtam belőle lekvár készítését :) Jobb, ha egy kisebb citromot veszünk, lekvárban lévő körzetei szebbek. A mandarinszeleteket és a citromkarikákat nem dagasztja szét egy dagasztó, nagyon kellemes elkapni őket a kész lekvárban.

Nagyon érdekes recept, mindenképpen elkészítem ma!

Gyerünk, kíváncsi vagyok, hogy csinálod! Tetszett ez a lekvár verzió. Az avokádó kissé kátrányos ízt adott.

Itt, az interneten találtam néhány információt róla.
Fontos, hogy érett avokádót válasszon - puhának kell lennie
Meg lehet vásárolni szilárd, de hagyja, hogy lefeküdjön. Amint elkezd csúszni az ujjak alatt, megérett. Nem kívánatos, hogy tovább hazudjon - romlik.
Az éretlen avokádó keserű. De akkor sem dobják el, ha már megtisztították, hanem fedéllel ellátott műanyag dobozban (vagy üvegedényben) tegyük a hűtőszekrénybe. Kóstolja meg rendszeresen. Éréskor elmúlik a keserűség.

Az avokádó nagyon megkülönböztető. Szinte nincs saját íze, ezért leggyakrabban nyers, sóval, borssal, citromlével ízesítve.
Olaszországban népszerű darabokban fogyasztani olívaolaj és citromlé keverékében. Adjunk hozzá egy kis sót, hagyjuk egy órán át, majd jó kenyérrel egy kenyérsütőből!
De Brazíliában az avokádó az édes.
Készíthet például egy finom koktélt úgy, hogy az avokádót sűrített tejjel turmixgépben felveri, vagy egyszerűen cukrot vagy mézet ad hozzá.

Tegnap főztem, ahogy terveztem. Az avokádó éretten fogott
Az íze szokatlan, de valószínűleg túl sok citrom (én 2 aprót tettem).
Sajnos a mandarinszeletek szétestek. Talán csak nagyon be voltak érve.
Általában finom lekvár, tetszett, próbáld ki!

[vma]

vma! Örülök, hogy tetszett ez a lehetőség. Természetesen kár, hogy a kályhájában lévő mandarin megrepedt, de legközelebb csak mandarinlevet adhat hozzá, hogy a filmbőr ne kerüljön rá
Ezek a kenyérsütő gépek óramegakadásai vonzanak, nem ijesztő, hogy különböznek a kályhán főzött szokásos lekvártól, olyan lekvároktól, amelyek sokáig nem voltak érdekesek az enyémben.
A szupermarketekben rengeteg körte, különféle citrusfélék, külsõ egzotika található - szinte végtelenül variálhat, és minden érdekes és ízletes lesz a maga módján! Örülök, hogy télen ilyen fajta van, nyáron pedig a szokásos bogyókkal mulatozhat.