Cookie-k "dió-karamell csíkok"

[Tészta:]

Cookie-k "dió-karamell csíkok"

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Tészta:
Lágyított vaj	150 g
Tojás	1 db számítógép
Kristálycukor	80 g
Vaníliás cukor	1 tk
Búzaliszt	200 g
Karamellás tömeg:
Vaj	25 g
Kristálycukor	45 g
Vaníliás cukor	1 tk
Sűrített tej	1 doboz (380 g)
Főtt sűrített tej	1/2 doboz (190 g)
Diófélék	300 g

Főzés módja

• Készítsük el a tésztát:
• A vajat felverjük cukorral, hozzáadjuk a tojást, újra felverjük. Adjunk hozzá lisztet, és gyúrjuk gyorsan sima tésztává.
• Vékony rétegben (kb. 5 - 7 mm) kinyújtjuk a tésztát sütőpapírra, villával megszurkáljuk és 180 ° C-on sütjük.^{ról ről}Körülbelül 10 percig.
• Karamellás tömeg:
• Ekkor megolvasztjuk a cukrot egy nehéz aljú serpenyőben.
• Vegye ki a serpenyőt a tűzhelyről, adjon hozzá vajat és vaníliás cukrot, és keverje addig, amíg a vaj és a cukor egy masszává nem válik.
• Adja hozzá mindkét típusú sűrített tejet, diót. Dió és mogyoró keverékem volt, pirított és durvára aprított.
• Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, állandó keverés mellett, forralja fel a keveréket és főzze 2-3 percig.
• Helyezze a masszát egyenletes rétegben a megsült kéregre, és további 12-15 percig sütje 180 ° C-on.
• A kész tortát lehűtjük, és a kívánt hosszúságú és szélességű csíkokra vágjuk.
• A sütik finomnak, olyan illatosnak bizonyultak!

jegyzet

Nagyon köszönöm Zhenyának a receptet yenni a Cook oldalról. RU

Egy másik apró kiegészítés - egy csodálatos diós nugát lett, amely csodálatosan megdermedt a hűtőszekrényben (a maradék 2 evőkanál. L.). Tehát legközelebb mindenképpen megpróbálok karamell réteget készíteni a Snickers süteményben ennek a receptnek megfelelően.

[Sveta]

Svetamilyen finom! Azonnal szerettem volna egy darabot! Elvittem a könyvjelzőkhöz, biztosan megpróbálom.

Finom!! Kíváncsi vagyok, vannak-e még szárított barackok a dióban. cseresznye ... add hozzá b?

Köszönöm lányok - Marina és Tanya!

Finom!! Kíváncsi vagyok, vannak-e még szárított barackok a dióban. cseresznye ... add hozzá b?

Őszintén szólva nem tudom ...

Nagy!

Sveta, sütnünk kell a következő napokban!

isteni finom!

[Yenni]

Nagy!

Yenni , mennyire örülök, hogy megláttalak minket a weboldalunkon! : girl_love: Csatlakozz hozzánk, itt meleg és barátságos! Köszönöm ennek a sütinek a receptjét !!!!!

Freesia-Irin, természetesen sütni kell! Várok rád!

Feofania, Köszönöm!

[Svetik]

Svetikmicsoda süti! Még nem próbáltam karamellás masszával, de nagyon étvágygerjesztőnek tűnik! Elviszem a könyvjelzőkhöz!

[Vitalinka!]

Vitalinka! Köszönöm! Természetesen meg kell próbálni!

Sveta, milyen finom süti, hogy szeretem ezt És diót ettem

Sveta, milyen finom !!!

Sveta, ma sütötted ezeket a csíkokat! : girl_love: Nem tudok ide fényképet beszúrni. Nagyon-nagyon tetszett! Annyira fincsi, hogy még sütinek sem nevezhetem. Adtam egy kis lisztet a tésztához, és a kezemmel elosztottam a tepsiben, különben nem volt rá mód. Nagyon köszönöm a megosztást!

[Irin,]

Irin, Nagyon örülök, hogy sütit sütöttem és boldoggá tettem szeretteimet!

És az a tény, hogy a kezemmel elosztottam a tésztát (ez a termékeink különböző nedvességét jelenti veled), szóval rendben van, ellenkezőleg, a torta lágyabbnak bizonyult.

Sűrített tej 1 doboz
Főtt sűrített tej 1/2 doboz

Ragyog
Van 380g-os üvegünk?

[Anya,]

Anya, igen, egy korsó - 380 gr. De maradt pár evőkanál karamellás massza, úgy tűnt, hogy túl sok lesz ...

[Yenni]

Lányok! És mégis kipróbáltam, és karamellás masszát készítettem közbeiktatva egy tortában. Természetes, hogy a torta "Snickers" névvel jelent meg, csokoládé sifon keksz és sűrített tej, valamint kissé fixált zselatin (szó szerint 5 gramm / 250 gramm tejszín) tejszínhabbal kombinálva, nagyon jó lett, nagyon csodálatos.



20 cm átmérőjű süteményben egy réteghez vettem egy fél adag karamellás nugátot, mindent a receptnek megfelelően főztem, fóliára fektettem, az aljára fektettem a sütemény formájától. , nos, hogy ne repüljön azonnal a méretekkel, fedje le egy második fóliával és hűtőszekrényben lehűlni, mielőtt összeállítaná a tortát.





Köszönöm mégegyszer Yenni leletért!

Sveta remekül néz ki. Vágja gond nélkül?
Kérjük, tanácsot adjon a diófélékről. Értem mi az íze és színe, de mégis .... földimogyoró? mogyoró? mandula? dió? a brazil és a pekándió most nem kínálja fel nekem. Mit csináltál és mi tetszett a legjobban

Anya! Köszönöm! A közbenső réteget gond nélkül elvágják, jól megfagyott a filmek között, de látja, nekem vékony vajrétegek között van, kaaaapel beáztatta, eléggé, ezért vágták tökéletesen! Dió ... itt vannak dióim, de ha emlékezem arra, hogyan készítettem ilyen réteget mogyoróval, azt mondhatom, hogy ez is nagyon jól sikerült!

Svetochka, és mekkora a torta, ha tepsiben csinálod, akkor dupla adagot kell tenned a tésztából?

[Oles!]

Svetochka, és mekkora a torta, ha tepsiben csinálod, akkor dupla adagot kell tenned a tésztából?

Oles! , A tészta egyik részét tepsibe készítettem, nem emlékszem a méretére, nem próbáltam ki, de győződjön meg arról, hogy a tészta körülbelül 7 mm vastag.

Köszönöm Svetochka a gyors választ, én egyetlen ...