Narancs torta "Lambada"

Sveta, mindent megteszek, megmondom, kérlek, nem tudod felverni az egész tojást? Főzni?

Sziasztok lányok :: rose: Jelentést készítettem a tortáról,: girl_curtsey: Mint korábban írtam, problémák voltak a krémmel, de reggel kevésbé homályos volt. És így nem rossz: nyam: De legközelebb nem 2 csésze lisztet teszek hozzá, hanem 1, és a keményítő nem kártya. és a kukorica. Kár, hogy nem tudom, hogyan állítsam előtérbe, különben lefényképezném,

Nem tudom, mi lesz ebből, de megpróbáltam feltenni

3. kísérlet fénykép feltöltésére

Oh lányok, ne ítélkezzetek szigorúan, nem tudom, miért fordult be számomra a fotó: bocsánat: Köszönöm NataST

Kérjük, a képnek azonnal helyesen kell tájékozódnia, mielőtt feltöltené a galériába. Kattintson a "szerkesztés" gombra - törölje ezt a fényképet, majd töltse fel és helyezzen be újat. Svetochka sajnálom, itt "szemeteltünk" a témán kívül

[loeiza]

Nem tudom, mi lesz ebből, de megpróbáltam feltenni

loeiza , a fotóról látom, hogy a keksz dús, három sütemény annyira dundi és a krém látszólag látszik, nem mindegyik folyt ki ... Örülnék, ha megismételnéd a próbálkozást a tortával ... Bár én nem nagyon szeretem megismételni azt, ami nem működött jól első alkalommal ...

[Natasha,]

Sveta, mindent megteszek, megmondom, kérlek, nem tudod felverni az egész tojást? Főzni?

Natasha, Megpróbálnám ezt a piskótát a vaníliával analóg módon főzni forrásban lévő vízzel, egész tojás felvertével, azt hiszem, ez sikerülni fog. De a krémről: ne forraljuk gőzfürdőben, túl hosszú lesz.

fomca, szia. 28 cm átmérőjű formában sütöttem csodálatos tortáját. A probléma alacsony. 3 elegáns süteménybe, mivel nem tudja felvágni. csak 2-vel, bár a süteményem súlya 920 g, vagyis ahogy kell. Mondd, hogy túl nagy formát vettem, vagy rossz sütőport (
Szerintem egy fél adagért még egy tortát sütni. 40 percig is a sütőben tartsa?

[mme_it]

mme_it , Még kevesebbet kaptam súly szerint .... És a "nem kalapált" keksz kiderült, gyengéd, bolyhos?
A keksz fél adagjának sütéséhez a sütőben kell navigálnia, és amíg száraz pálcika van, az időnek kevesebbnek kell lennie.

Világítsd meg, vágd le a tortát. nedves, puha, de nem olyan porózus, mint a képen. láthatja, hogy a sütőpor korhadt. vesz egy újat, és újra megteszi. Remélem, hogy minden sikerül.
bókjaimat a városodnak: maga a város gyönyörű, az emberek pedig csodálatosak. Nagyon szeretem őt ...

bókjaimat a városodnak: maga a város gyönyörű, az emberek pedig csodálatosak. Nagyon szeretem őt ...

Köszönöm! Én is szeretem a városomat!

Világítsd meg, vágd le a tortát. nedves, puha, de nem olyan porózus, mint a képen. láthatja, hogy a sütőpor korhadt. vesz egy újat, és újra megteszi. Remélem, hogy minden sikerül.

Jelentéssel várok!

[Szveta, szia.]

Szveta, szia. Én vagyok a jelentéssel:
Rögtön el kell mondanom, hogy jól sütök. Minden először működik .... nos, szinte minden!
minden rosszul ment a kezdetektől, amikor az első sütőpor meghibásodott. készített még egy fél adagot egy másikkal. a torta magasabbnak és puhábbnak bizonyult, de nem úgy, ahogy vártam. legfeljebb 26 cm formában kell megtennie. Nos, általában 3 sütemény van. Elkezdtem tejszínt készíteni, végül kiderült, hogy a tejszín savanyú lett. Futottam a boltba (mindig 33% tejszín volt), és a francba, nem azok. Végigfutottam mindent a környéken és egy koldust. Nem volt idő a piacra menni. Az egyetlen dolog jutott eszembe, hogy kicseréltem a krémet gyermek túrókra. Cserélve ...a krém ízletesnek bizonyult, de nem bolyhos krémes (sajttúró, a tea nem krém!) Összeszedtem a tortát. tömeg szerint 2,5 kg-nak bizonyult. Ez 1,5 adag tészta + 1 adag tejszín + impregnálás (másfél csésze kellett hozzá). itt van egy fotó az egészről és a szakaszról.

Kipróbáltam az ünnep másnapját: a sütemények puhák, nedvesek. Az impregnálás még messzebb is lehet. A krém (még az én elrontottom is) ízletes, de nem narancssárga. Szeretnék még narancsot. Azt hiszem, feltétlenül hozzáadok narancsszirupot vagy likőrt az impregnáláshoz, legközelebb pedig feltétlenül cukrozott narancssárga gyümölcsöket adok a krémhez.

Következtetés: A süteményt felveszem a rendelési menümbe, ezért alaposan elkészítem, és újra elkészítem a tortát. Várjon tehát hamarosan a jelentés folytatására.

Külön köszönet a finom sütemény receptért.

[Olya]

Olya! Nos, még kalandokkal is, de a torta kiderült !!!!!!

És még a keksz is nagyon jól néz ki! Természetesen nem érezted a krém minden varázsát ...

Szeretné megjeleníteni a tortáját egy kapcsolódó témában? ITT

De várok!

Sveta, köszönöm a tippet. Új vagyok itt, és nem ismerem a lehetőségek teljes körét. Shas küld egy képet oda!

Szia, Olya!
Olvassa el figyelmesen, ott meg kell adnia a torta nevét, meg kell írnia annak összetételét, súlyát és díszítésének módját, milyen masztixot stb.
A lányok mindig segítenek és felszólítanak. Ott rengeteg ötletet láthat süteményekről, MK-ról stb.

Nos, Sveta kérésére itt írok. Úgy döntöttem, hogy elkészítem ezt a tortát, a keksz problémamentesen megsült, bolyhos, magas volt, de amikor elkezdtem krémet készíteni, problémába ütköztem. Keményítőt főztem lével, sűrített tejet adtam hozzá, és olyan viszkózus, gumiszerű masszát kaptam, ő habverőhöz nyúlt, megcsavarta, és semmilyen módon nem akart önálló életet élni. Hűtöttem, tejszínhabot próbáltam összerakni _{tömeg ellenállt} erőfeszítéseket kellett tennie. Azonnal lefoglalok - a keményítőt tesztelik, a tejet is, itt nincs lyukasztás. Csalódottan összeszedtem a tortát, eldöntöttem, hogy mi lesz, lesz ... Reggel kivettem a formából, remegő állapota volt, mint a zselés hús. Elmentem dolgozni, nem volt kedvem próbálkozni. Este kinyitom a hűtőt -... nem süteményt kérdezek, mi ?? Csönd ..... Van egy apró darab, (vigyáztak rám, mlyn) hát, haraptam-vkuusnooooo !!!
Általában a torta finom, mérsékelten savanykás (mindent frissen facsart gyümölcslére tettem, és italt, tejszínt, és magát a kekszet is), édesség is, a krém jó ízű, de az állaga nem tetszett, legközelebb megpróbálja pótolni a keményítőt liszttel, különben felét és felét megteszem.
Mindenről beszámoltak, nincsenek fotók, tudod miért ...

Mmmmm ... Milyen szép torta! Megjelölöm könyvjelzővel.

Sveta, aztán csak fotó nélkül írom meg az érzéseimet. A keksz nekem nem nagyon sikerült - de aztán az ízületem, valamit rosszul csináltam, és a bolyhos tészta, amikor lisztet adtak hozzá, csak kifejlődött, 2 / Térfogata 3 Ennek eredményeként a keksz megsült, de száraz volt és nagyon sűrű. A krém nagyon finom !!! Csak egy lelet - olyan buta dolog! A pudingkeményítő és -lé - remekül kaptam, besűrűsödött, olyan lett, mint egy lekvár. Sűrített tej hozzáadásakor az egész kissé elvékonyodott, majd soha nem sűrűsödött meg. A hűtőszekrényben is szeletelés közben kissé kiszivárgott a krém. Igaz, az olcsó sűrített tejben megtaláltam az okát, valószínűleg egy jó minőségű kekszet kellett venni, egyébként még mindig be volt ázva és nem volt száraz! Miért pont ez az egész - arra, hogy még ilyen lekvárral is a torta végül NAGYON finom lett !!! Gazdag narancssárga eredeti sütemény, "a frissesség és a ragyogó íz megtestesülése" - ahogy apám mondta. Feltétlenül dolgozni fogok a hibákon, majd egy gyönyörű vágással jövök újra!

[Matanya, NataST]

Matanya, NataST , Örülök, hogy kipróbáltuk a tortát, kár, hogy nem minden úgy alakult, ahogy kellett volna! Valaki kekszet, valaki krémet .... Jelentés szükséges a témában, azt hiszem ..... nemcsak személyes levelezésben. Sőt, ők már levonták a saját következtetéseiket.
Lagri ,

Csak egy ilyen csodát akarok sütni. Csak én nem értem: mekkora a "csésze"? Mondd el kérlek!

Csak én nem értem: mekkora a "csésze"? Mondd el kérlek!

Egy csésze

240 ml

Csak egy ilyen csodát akarok sütni. Csak én nem értem: mekkora a "csésze"? Mondd el kérlek!

Lányok, figyelmesen olvassuk el a receptet! Az alábbi összetevők összetétele a csésze térfogatát mutatja július 28. óta!

Lányok, figyelmesen olvassuk el a receptet! Az alábbi összetevők összetétele a csésze térfogatát mutatja július 28. óta!

Bocs, figyelmesebb leszek!

Itt teljes adagot sütöttem a recept szerint. De nem vagyok nagyon elégedett az eredménnyel, mert a keményítő nagyon érzékeny a krémben. Nem tudom mi a baj? Ahogy a szerző tanácsolta, hagyta, hogy a lé és a keményítő pár percig forraljon, de még az első percen belül is a massza sűrű pasztává változott. A keksz pedig klassz! A család elmondta, hogy a torta íze túrós volt.

Fomka, itt a szombati lambádám, rájöttem, ha nem sütem meg ezt a tortát, nem alszom. Nos, a torta tetején nem volt narancs, készítettem egy adagot málnával és csökkentettem. Tetszett a torta. szinte egy napig nem élt sokáig. Mondta, hogy megismétli a KÖSZÖNET !!!!!!!!!!

Lányok, hány átlagos narancs kell egy tortához? Senki sem számolt?

Lányok, hány átlagos narancs kell egy tortához? Senki sem számolt?

Lena egy narancsból, körülbelül 100 ml gyümölcslét kapunk

Köszönöm! Megpróbálok tortát készíteni

[Svetlan]

keményítő nagyon érzékeny a krémben. Nem tudom mi a baj? Ahogy a szerző tanácsolta, hagyta, hogy a lé és a keményítő pár percig forraljon, de még az első percen belül is a massza sűrű pasztává változott.

Svetlan, ha van íze keményítőnek, akkor olyan, mintha a krémet nem főznék a végéig! Már többször olvastam erről. És még mindig a keményítő minőségétől függ. Még mindig kukoricát kell szednie ... valószínűleg. ... Nos, legalább a keksz boldoggá tett! És a fotóért és riportért - KÖSZÖNÖM !!!!!!

Olesya 26, köszönöm a szép beszámolót, és nagyon örülök, hogy tetszett a torta.

[Svetik]

Svetik, Vannak kérdéseim.
Milyen krémet szedett? Természetes? Ellenkező esetben természetes 35% -ot szeretnék venni, de ilyen álló csúcsokkal nem úgy ostoroznak, mint természetellenesek. Akkor adj hozzá zselatint, igaz?
Van azonnali. Mennyire van szükséged? Gram 10, rögzíteni és úgy, hogy a krém ne hasonlítson egy szuflára?

Hány narancs kell egy süteményhez? Mennyit külön a tésztáért és mennyit a krémért?

Hány narancs kell egy süteményhez? Mennyit külön a tésztáért és mennyit a krémért?

Tanya körülbelül tíz narancsot vagy még többet. Írtam fent egy narancs + - 100 ml gyümölcsléből Boldog Új Évet

[Svetik]

Svetik, Vannak kérdéseim.
Milyen krémet szedett? Természetes? Egyébként természetes 35% -ot szeretnék venni, de ilyen álló csúcsokkal nem ostoroznak, mint a természetellenesek. Akkor adj hozzá zselatint, igaz?

A Parmalat Panna da montare tejszínhabot 35% -ban használtam egy helyi gyártótól, az UHT-tól. Nem adtak hozzá zselatint.

Akkor adjunk hozzá zselatint, igaz?
Van azonnali. Mennyire van szükséged? 10 grammot rögzíteni és úgy, hogy a krém ne hasonlítson egy szuflára?

Próbáljon hozzá 10 grammot ...

Hány narancs kell egy süteményhez? Mennyit külön a tésztáért és mennyit a krémért?

Nos, Olesya már válaszolt neked. Azt mondom, hogy a kekszes tésztába csomagolt levet használtam. És a krémben - frissen facsart narancsból. Mennyit szedtem - nem emlékszem ...

A Parmalat Panna da montare tejszínhabot 35% -ban használtam egy helyi gyártótól, az UHT-tól. Nem adtak hozzá zselatint.

Adjon hozzá 10 grammot ...

Uh-huh ... szóval nem a természetes krémet vetted be. Összetételük: -normalizált krém; -stabilizátorok: * karragén ... Ezután a természetesekhez hozzáadok 10 g zselatint.

Azt mondom, hogy a kekszes tésztába csomagolt levet használtam. És a krémben - frissen facsart narancsból. Mennyit szedtem - nem emlékszem ...

Ok) Akkor ne vegyen egy csomag gyümölcslevet, mert tésztánként 120 g.

Uh-huh ... szóval nem a természetes krémet vetted be. Összetételük: -normalizált krém; -stabilizátorok: * karragén ... Ezután a természetesekhez hozzáadok 10 g zselatint.

Ok) Akkor ne vegyen egy csomag gyümölcslevet, mert tésztánként 120 g.

Babalé 200ml vagy 150ml.

[Svetik]

Svetik, Azért jöttem, hogy megköszönjem a receptet.

[Svetik]

Svetik, Azért jöttem, hogy megköszönjem a receptet.

Ó, milyen lakonikus! Nem úgy hangzik, mint te ... Kételyek vannak ...

[Svetul]

Ó, milyen lakonikus! Nem úgy hangzik, mint te ... Kételyek vannak ...

Svetul, valószínűleg a csillagok tévedtek, amikor ezt a tortát készítettem.
A süteményeim olyan tölgyesek voltak, még akkor is, ha útnak indultak. Hogy valahogy megpuhítsa őket, annyira beáztatta őket, hogy a torta alatt tócsa volt. Amúgy sem segített. Még soha nem volt ilyen finom tésztám.
A krém jónak, gyengédnek bizonyult. Különösen ehhez a süteményhez hiányoztak a sütemények és a főtt narancslekvár. Hiányoztak a sütemények (a krém alatt).

Itt egy varEnnyachko kiderült.



És a torta ilyen volt



De nem nyugodtam meg, és úgy döntöttem, hogy a tortát "eszembe" viszem. Megsütöttem a legközönségesebb kekszet, csak a héjat adtam a tésztához, a süteményeket sziruppal áztattam, krémmel kentem meg ... óóó ... ez már egy másik beszélgetés.



Az első és a második torta krémet tartalmaz a Tafit díszítésére.
Itt írtam róla

Egyébként is, Svetik, nagyon köszönöm, hogy megosztotta velünk a receptet.
Valószínűleg én voltam valami trükkös az előkészítéssel.

Újraolvastam az egész Temkát abban a reményben, hogy találok legalább egy riportot, aki rajzfilmben sütött. Szeretnék kipróbálni, és félelmetes, de hirtelen nem fog menni. Csak most a narancsok hazudnak, és senki sem eszi meg őket . Míg könyvjelzőkbe viszem.

Albina! Tehát Vichkának narancsos keksz receptje van egy lassú tűzhelyben. Nézd, telefonon vagyok, nem tudok linket beszúrni. És ez biztos vagyok benne, hogy működni fog.

Albina! Vaníliát is nézzen forrásban lévő vízre. A recept írója azt írta, hogy a forrásban lévő vizet narancslével helyettesítette és héjat adott hozzá. A vanília forralt vizet pedig mindenképpen tökéletesen megsütik egy rajzfilmben! Sok szerencsét!

Vaníliát forrásban lévő vízen sütöttem rajzfilmben, ezt a receptet akartam

Tehát meg kell próbálni !!!! Úttörő leszel, és mindent leírsz nekünk!

Albina, a keksz elkészítési technológiája nagyon hasonló :-) Szóval minden sikerülni fog.

Sveta, főzsz kekszet rajzfilmben?

Sveta, főzsz kekszet rajzfilmben?

Tehát ne dobja el a papucsát! Nincs multicookerem, és valószínűleg nem jelenik meg a közeljövőben!

Ragyog! NEM NEM NEM! Nem is szándékoztam !!! Csak azt látom, hogy minden sütemény megvan a sütőben ..... És a kekszem jobb a rajzfilmben .... elrontottam igazán ...

Tehát meg kell próbálni !!!! Úttörő leszel, és mindent leírsz nekünk!

Ha mégis felkészülök. Csak 7 tojásom van, de nem akarok boltba menni: az utcán mínusz 49 van

[Zsivcsik, Tan!]

Zsivcsik, Tan!, őszintén szólva, nem tudom. A legtöbb probléma a krémmel volt, és te a keksznél. Nos, és másodszor, milyen íze van, fülke? és köszönöm a jelentést! És én is kóstoltam volna lekvárt.

Ha mégis felkészülök. Csak 7 tojásom van, de nem akarok boltba menni: az utcán mínusz 49 van

Fél adag kipróbálásra!