"Citromos fantázia" torta

[Keksz:]

"Citromos fantázia" torta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Keksz:
Búzaliszt	1 evőkanál.
Cukor	3/4 Art.
Tojás	5 darab.
Nyitó	1 tk
Egy citrom héja
Impregnálás:
Szirup
Habcsók:
Tojásfehérje	3 db
Cukor	3/4 Art.
Zúzott mogyoró	3/4 Art.
Krém:
Sárgája	3 db
Citromlé	1/3. Cikk
Cukor	1/2 evőkanál.
Olaj	60-70 g
Édes tejszín 38% (Valeót 38% ostorozásért szedem)	375 ml

Főzés módja

• Keksz:
• Itt készítettem Tortyzhkit tanórákkal innen... Lassú tűzhelyben 60 percig sütöttem + 10 perc próba, a hangjelzés után csukva a fedéllel. A sütő ekkor kiszáradt klasszikus habcsók ... Két 20 cm átmérőjű süteményt készítettem úgy, hogy átmérőjűek legyenek egy multi keksz alatt.
• Krém:
• Nos, a krém pontosan olyan, mint a recept.
• Keverjük össze a sárgáját a cukorral. Habverjen egy kicsit. Adjunk hozzá citromlevet.
• Egy kis tűzön hozza a keveréket besűrűsödésre (cukoroldás).
• Hagyjuk kissé kihűlni, és adjunk hozzá olajat. Keverjük össze és tegyük hűtőbe (lehetőleg egy éjszakára). Reggel felverjük a citrommasszát (nem sokat ver fel). A tejszínt habosra keverjük egy külön tálban, és keverjük hozzá a citromkrémet.
• Összeszerelés:
• A kekszet 3 süteményre vágjuk. Telítse őket sziruppal. Gyűjtse össze a tortát ebben a sorrendben
• Keksz-krém-habcsók
• Keksz krém
• Keksz-krém-habcsók
• Díszítsen, ahogy a képzelete mondja. A szerzőéhez hasonlóan olvadt csokoládét készítettem.

jegyzet

A citromsütés szerelmeseinek készült sütemény aromás és frissítően savanyú. Általában nagyon kellemes, amiért nagyon köszönöm a szerzőnek! A szerző és a recept itt él
🔗
A termékeket mennyiség szerint vettem szigorúan a recept szerint. De keksz és habcsók előállítása, már figyelembe véve a fórum tapasztalatait!

Hasonló receptek

Torta "Provence" levendula-áfonya (Bábkirály)

"Temptation" torta (Rekedt)

"Carmen" torta (írta: P. S. Markhel) (Zmeika)

[Anastasia]

Anastasia, nagyon szép és étvágygerjesztő torta!
Ezt mindenképpen meg fogom tenni. (csak később)
Hogyan készítettél citromszirupot? Mennyit tettek vagy öntöttek?

Nagyon könnyen készítek citromszirupot - a citromaimat egy tégelyben tárolják, szeletekre vágják és cukorral borítják. Ilyen szeleteket tettem a teába, de itt impregnálásra volt szükségem - kivettem és kiöntöttem az üvegből a levet, amelyet a citrom cukor hatására adott. Ezt a levet hígítottam egy kicsit vodkával. Ennyi a szirupom. És másodszor, amikor ezt a süteményt készítettem, elvettem és meggyes likőrrel áztattam, amit anyám készített. Nagyon finom is lett. Tehát telítődhet azzal, ami tetszik.

Pont itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1714.0 A hajtű receptet adott a citromlikőrre a Panasonic-tól, és itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1714.0 ő is megadta a Limoncello receptjét.

[Celestine]

Celestine , Várni fogok.
Anastasia, köszönöm a linkeket!
És Gabi engedélyével adok egy referenciát

Gabi "LIMONCHELLO" likőr

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1714.0

Csak azt szeretem, hogy minden a helyén és rendben legyen.

Milyen szörnyű élni! Ilyen receptek, szegény alak! Én sem tudtam ellenállni, és itt van az eredmény:

Milyen szörnyű élni! Ilyen receptek, szegény alak! Én sem tudtam ellenállni, és itt van az eredmény:

Remek süteménynek tűnik! És mondd, hogy kóstoljam meg, tetszett neked, megbánta-e, amit tett? Hogy tetszik a citromkrém?

[Anastasia]

Anastasia ! Nagyon köszönöm, természetesen tetszett! Általában nagyon szeretek minden citromot, még fagyit is eszem citrommal. És itt van egy ilyen kellemes kombináció dióval, csokoládéval! Csak lusta voltam, hogy 3 süteménybe vágjam a kekszet. Legközelebb kettős keretű réteggel csinálom. Köszönöm mégegyszer !!!

[Anastasia]

Anastasia ! Nagyon köszönöm, természetesen tetszett!

Egészségedre! Nagyon örülök, hogy nem csak nekem tetszett a torta! A benne lévő krém pedig a citromtartalom ellenére is meglepően gyengéd és krémes-puha. Az édes keksz és habcsók tejföllel kombinációja pedig meglepően gazdag ízűvé teszi az egész tortát.

[Anastasia]

Anastasia, Én is neked köszönettel.
A tortát húgom készítette a DR-n. Csak egy kicsit változott. A diót nem a habcsókhoz adtam, hanem a sütemények közötti rétegekhez. Az alsó rétegbe diót tettem, a felsőt azonban nélkülük hagytam, hogy később összehasonlíthassam, melyik ízlik jobban. Valójában a citrom és a dió jól illenek egymáshoz.
Egy adag citromkrémet főztem, és hozzáadtam 500 gr-ot. krém.
Ha dupla adag tejszínt készítettem, akkor a torta savanyú lenne, és minden rendben van.
A torta finom és frissítő.
Köszönöm a remek receptet!

[Zhivchik]

Zhivchik

Istenem! Micsoda szépség! Nincsenek egyszerű szavak! Tortyzhkin órái nyilvánvalóan nem voltak hiábavalók! Nagyon örülök, hogy ekkora pompát szereztél megjelenésedben és ízlésed szerint neked is tetszett! Húgod egészségére és hosszú életére!

[Anastasia,]

Anastasia, Köszönöm! Nagyon kellemes hallani a dicséretet a szerző ajkáról.

Tortyzhkin órái nyilvánvalóan nem voltak hiábavalók!

Ennek semmi köze hozzá. 10 éves korom óta eszem, beleértve a habcsókos kekszet is. De hogyan lehet fehérjetartalmú krémet készíteni, ez valóban Tortyzhkin érdeme. Nagyon szépen köszönöm!

[Anastasia,]

Anastasia, Köszönöm! Nagyon kellemes hallani a dicséretet a szerző ajkáról.

Ennek semmi köze hozzá. 10 éves korom óta eszem, beleértve a habcsókos kekszet is. De hogyan lehet fehérjetartalmú krémet készíteni, ez valóban Tortyzhkin érdeme. Nagyon szépen köszönöm!

Igen, általában nem igazán vagyok szerző - a szerző nem a fórumunkon él - címet adtam 🔗 - annyi ízletes dolog van még, talán valaki más keres majd valamit magának! Csak megismételtem a szerző szavait.

De a tortád nagyon elegánsan díszített!

Igen, általában nem igazán vagyok szerző ... csak megismételtem a szerző szavait.

Ha nem neked, akkor sehol sem találtam ilyen receptet, és nem készítettem volna elő ilyen tortát. Itt.
Tehát még egyszer köszönöm!

Nastenka! Milyen citromos csemege! Diós habcsókot készítettem gofrisüteményeken a Swan Lake süteményben (szuper), most a receptje szerint és még citromkrémmel is kipróbálom! Várom! és köszönöm!

Nagyon köszönöm a receptet,
főtt citromkrém, tejszín helyett csak 200 g-ot adtak hozzá. felvert vaj - íze varázslatos !!!

[Anastasia]

Anastasia, A krém ötletét egy másik süteményhez használtam, csak citromkrém helyett meggyet készítettem, Dotsya nem szereti a citromot a sütésben, nagyon finom lett! Köszönöm az ötletet!

[Anastasia]

Anastasia, köszönöm a tortát. Ez a recept egyedi süteményekben található). Azok számára, akik szeretik a sárga héjú fagylalt ízét, ez az! VK-t készítettem citromhéjjal, elkezdtem 10-12 g zselatint adni a krémhez, mert nagyon finom volt. A habcsók nedves habcsók maradványaiból készült .. anya nélkül nem szeretem). Ha ropogós réteget szeretne, kenje be a habcsók tortát fehér csokoládéval.