Sárgabarack mandulás pite

[A tesztre]

Sárgabarack mandulás pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Omlós tészta
búzaliszt	250gr
vaj	120g.
cukor	60gr
tojásfehérje	1 fehérje
só	csipet
Vanília krém
tej	175ml
vaníliás cukor	100gr.
tojássárgája	1 sárgája
cukor	30gr
keményítő	15gr
Mandulakrém
vaj	60gr
cukor	30gr
mandula	75gr
búzaliszt	18gr
tojás	1 db számítógép
só	csipet
friss sárgabarack

Főzés módja

• A tesztre
• A vajat összekeverjük cukorral, tojással, liszttel és sóval. Gyúrjon puha tésztát, és tegye hűtőbe 30 percre.
• Vanília krém
• 125 ml tejet, cukrot, vaníliás cukrot, forraljuk fel. Ugyanakkor keverje össze a sárgáját a keményítővel és a maradék tejjel. Forralandó tejhez keverjük. hogy megvastagodjon. Csukja le a fedelet. Hagyjuk kihűlni.
• Mandulakrém
• Verje fel a megpuhult vajat és a cukrot. Őrölje le a mandulát és keverje össze a liszttel. A tojást felverjük sóval. Keverje össze az összes hozzávalót.
• Keverje össze a vaníliás krémet a mandulával.
• Nyújtsuk ki a tésztát. Elosztása formák szerint
  
• A tésztát 1/2 tele tejszínnel
  
• Tegyen a tetejére barackdarabokat (bármilyen gyümölcsöt használhat)
  
• Kemence 175 ° C hőmérsékleten 1 órán át
  

Oh! Milyen szépség és finom, hogy valószínűleg .. el kell végezni)) Köszönöm a receptet !!

[Sashunka]

SashunkaKöszönjük a visszajelzést! Peks az örömért!

Hihetetlenül szép torta! El tudom képzelni, milyen csodálatos aromája van, és milyen napos - mindenképpen megsütöm, köszönöm a receptet!

[SanechkaA]

SanechkaA, köszönöm!