Magyar pite teához

Magyar pite teához

Kategória: Cukrászda

Konyha: Magyar

Hozzávalók
Vaj / margarin	150gr
Cukor	150gr
Őrölt fahéj	1 tk
őrölt gyömbér	1 tk
Tojás	4 dolog
szárított barack	50gr
aszalt szilva	50gr
mazsolák	200gr
Liszt	200gr
Sütőpor	2 teáskanál
tej	2 evőkanál. kanalak
konyak	6 evőkanál. kanalak

Főzés módja

• A mazsolát forrásban lévő vízben pároljuk.
• Keverj vajat, cukrot, adj hozzá fahéjat, gyömbért és habverővel, adj hozzá egy-egy sárgáját, apróra vágott szárított barackot, aszalt szilvát és mazsolát. Ezután adjunk hozzá lisztet és sütőport, gyúrjuk simára, adjunk hozzá 2 evőkanál. kanál tejet és 4 fehéret, szilárd csúcsig felvert habverővel. A tortaformát kibéleljük olajozott sütőpapírral, szétterítjük a tésztát és 50 percig sütjük az előmelegített sütőben. Ezután hűtsük le a tortát, vegyük ki a formából. Vegye ki a papírt a formából, öntse a konyakot a formába, és tegye vissza a tortát a formába. A pitét 10-15 órán át kell infundálni. nagyon ízletes, aromás, levegős sütemény.

jegyzet

Eszembe jutott, hogy veszek egy tortát a lányoknak a munkából. De nem fog menni: otthon ették a tortát.

Hasonló receptek

Mákos pite "teaért" (Panasonic SR-TMH10) (Omela)

Teáspite (a grill alatt) (GruSha)

Mézes sütemény teához egy multicooker Polaris 0508D floris-ban (fronya40)

[celfh]

celfh
Tanyush, csodálatos recept! Magammal viszem! Nagyon szépen köszönöm !

[Kroshik]

Kroshik, hamis szerénység nélkül - szóval nagyon finom sütemény!

[celfh]

hamis szerénység nélkül - szóval nagyon finom sütemény!

celfh
Tanya, ha nem pálinka hiányzik, vágtatott volna a sütő felé! Csak az alkoholos italból származó vörösborvalami zöld baromság gyógynövénylikőr és "Old Tallinn" likőr ... de nincs időm konyakot vásárolni, 8 perc múlva a szeszes italok értékesítése véget ér ... várni kell holnapig ...

[Krosh,]

Krosh, még lehet hozzá gyümölcslikőröket, likőröket, de nekem soha nincs ilyen otthon, ezért csak konyakot használok

[celfh]

adhat hozzá gyümölcslikőröket, likőröket is

celfh
Hogyan! Akkor "Old Tallinn" valószínűleg megteszi? Olyan, mint egy rum-citrus ...

[celfh]

Ezután adjunk hozzá lisztet és sütőport, gyúrjuk simára

celfh
Tanya, a liszt bevezetése után keverővel vagy kézzel gyúrunk?

[Kroshik]

Kroshik, Mindent összekevertem egy keverővel. De amikor bevezettem a fehérjét, akkor óvatosan a kezemmel.

nagyon tetszett a recept! Ez most egy darab lenne, nézve az éjszakát mmm

Gondolod, hogy kenyérsütőben (sütő nélkül) tudsz sütni?

Gondolod, hogy kenyérsütőben (sütő nélkül) tudsz sütni?

Szerintem tudsz sütni. Csak a sütési időt kell meghosszabbítani. A konyakkal történő impregnáláshoz pedig többet kell biztosítani

Tanyusha, köszönöm az emlékeztetőt (FB-ben) erről a receptről, ez már régóta szerepel a könyvjelzőimben, valamiért a kezem nem ér el. De itt az étrendem megváltoztatása nagyon egyszerű: cserélje le a vajat puha túróra, a cukrot a stevia-ra, a fehér lisztet a teljes kiőrlésűre, ha szükséges, a teljes tojást a fehérjékre + pár evőkanál tejet sárgája helyett, és a szárított gyümölcsöket is nagyon szívesen látjuk . Nos, a konyak nem fog ártani

[Alexandra]

Alexandra, a konyak itt nagyon megfelelő

Mondd el olyan kandírozott héja a citrus héjának belefér egy pitébe?

[Loya]

Loya, Azt hiszem, nem fognak beilleszkedni. A citrusfélék elárasztják a konyak illatát és ízét, és a pite ettől csak veszíteni fog