Kandírozott citrus héja

Kategória: Üresek
Kandírozott citrus héja

Hozzávalók

Citrus hámlik 1 kg.
Cukor 1,5 kg.

Főzés módja

  • * Vágja a kéregeket szeletekre és takarja le hideg vízzel.
  • * Hagyja a kéregeket a vízben 48 órán keresztül, a vizet 8 óránként cserélje.
  • * Forraljon szirupot 1400 g cukorból és 600 ml vízből, és mártsa bele a citrus héját.
  • * Amint felforr a szirup, vegyük le a tűzről, hűtsük le és tegyük hideg helyre 8-10 órára
  • * Ezt követően forralás után ismét 5 percig forraljuk a kéregeket szirupban, majd ismét tegyük 24 órára hideg helyre.
  • * Ismételje meg a főzés és a hűtés váltakozását 4-5 alkalommal.
  • * Az utolsó főzés végén adjunk hozzá egy citrom levét és a héjat a sziruphoz.
  • * A kandírozott gyümölcsök készenlétének ellenőrzéséhez meg kell szúrnia egy kérget egy villára, és el kell távolítania a szirupból.
  • * Ha a kéregnek fényes felülete van, és a szirup lassan folyik le a villáról, akkor a kandírozott gyümölcs készen áll.
  • * Dobja a kész kandírozott gyümölcsöket egy szűrőedénybe, álljon addig, amíg a szirup teljesen ki nem merül (1,5 - 2 óra).
  • * Egy tepsit kibélelünk papírral, egy rétegbe tesszük a kandírozott gyümölcsöket, és szárításhoz tegyük nem forró sütőbe (40 C).
  • * A szárított kandírozott gyümölcsöket granulált cukorba sodorjuk, majd 4-5 órán át ismét szárítjuk a sütőben.
  • * Kész cukrozott gyümölcsöket hermetikusan lezárt edényekben tároljon.

jegyzet

Forrás itt: Kandírozott citrus héja

Porcukorral való megszórás után:

Kandírozott citrus héja

Nos, kész kandírozott gyümölcsök:

Kandírozott citrus héja

Soha nem szárítottam kandírozott gyümölcsöket a kemencében, mindig egy rétegben szárítottam őket sütőpapíron szobahőmérsékleten. Nagyon kevés időbe telik. Általában egy éjszakán át hagyom, reggel a szárított kandírozott gyümölcsöket porcukorba forgatom, és száraz üvegekbe teszem.

Általában válogatott fajtákat főzök: narancs, citrom, mandarin és grapefruit héját. Finom kandírozott gyümölcsök pomelo kéregből készülnek!

A kéregeket egy zsákba gyűjtem és a fagyasztóban tárolom, amint a szükséges mennyiség összegyűlik, kandírozott gyümölcsöket főzök. A kéregeket hűtőszekrényben tárolhatja, de a tárolási idő jelentősen lerövidül a fagyasztóhoz képest, és a fagyasztóban tárolhatók, ameddig csak akarják. Ellenőrizték! A cukrozott gyümölcsök még a fagyasztóban 3 ... 4 ... 5 hónapig fekvő kéregektől sem különböznek teljesen a frissen szedett kéregből főttektől.

Horgolás
Freesia
Próbálja ki, azt hiszem, nem fog csalódni! Igen, és sütésben mindig jól fognak jönni, finomak és illatosak is, nem hiába házi készítésűek!
Nos, a teával a "harapás" általában kutyaTnya Kandírozott citrus héja...

P.S.Ha lehetséges, nekem "te" -re, mivel valahogy kényelmesebb ...
izumka
Csak a narancsból a mélyhűtőbe tettem a kéreget. Horgolás, köszönöm a receptet!
Gerda1
Horgolás, és a kéregeken lévő kis fehér szemét nem keserű?

Gyerekkoromban anyám ilyen dolgokat csinált (nem tudom, hogy csinálta pontosan), ezért emlékszem, hogy ha nem vágja le a fehérjét jól a kéregből, akkor a kandírozott gyümölcs keserű íze lesz
Horgolás
Idézet: izumka

Csak a narancsból a mélyhűtőbe tettem a kéreget.
izumka
A fő indítás megtörtént ... a fagyasztóban!

Gerda1
Nem, nem keserű íze van, a keserűség a kéreg áztatása során a vízbe kerül.
Ha levágja a fehér részt, akkor a kandírozott gyümölcsök egyáltalán nincsenek meg, próbáltam, sem én, sem a háztartásom nem szerette az ilyen kandírozott gyümölcsöket ... továbbá, nem szoktuk meg az egy mozdulattal főzött kandírozott gyümölcsöket, vagyis azokat, amelyeket sokáig főz, de azonnal valami nem stimmel bennük ... ez az, nem tudom megmagyarázni Kandírozott citrus héja, de nem ez, legalábbis számunkra ... Azt mondom, sok "kandírozott" receptet kipróbáltam, és ezen a ponton megálltam. Tejben főztem kandírozott gyümölcsöket is, szóval ezek valójában nem voltak semmi ... de görögdinnye kéregből készültek ... Kihúzok egy receptet a görögdinnye szezonjára ...

ilkva
És ugyanekkor lehet különféle kéregből főzni, hát vannak apizinok és szőlők és mi más ??? És akkor hogyan történik a szirup, amelyben főzték, hogyan lehet ártalmatlanítani? Egyébként szigorúan azt is elrendeltem, hogy ne dobjam ki a kéregeket
vera100865
Tudna még kérdezni?
1) Amikor kivesszük a cukrozott gyümölcsöket a szirupból és papírra helyezzük, ne ragaszkodjon a kandírozott gyümölcshöz, mint később a papírhoz.
2) Sok szirup marad, kár később kiönteni, és hova veszi.
Horgolás
Idézet: ilkva

Ugyanakkor főzhet különböző kéregből, nos, vannak apizinok és szőlők, és még valami
ilkva
Tud . A receptben azt írtam, hogy "válogatottan" főzök. A "választékom" narancsból, mandarinból, citromból és grapefruit héjakból áll. Csak külön főztem a pomelót, és akkor is csak azért, mert nem fértek bele a serpenyőbe a többiekkel együtt, és ugyanabban a fazékban főztek volna a "válogatottakkal" együtt.

Idézet: vera100865

Tudna még kérdezni?
1) Amikor kivesszük a cukrozott gyümölcsöket a szirupból és papírra helyezzük, ne ragaszkodjon a kandírozott gyümölcshöz, mint később a papírhoz.
vera100865
Ne ragaszkodjon. Egy kicsit sem! Ezt követően többször használom ezt a papírt, akár a következő adag kéreg szárításához, akár sütéshez.

Idézet: ilkva

És akkor hogyan történik a szirup, amelyben főzték, hogyan lehet ártalmatlanítani?

Idézet: vera100865

Sok szirup marad, kár kiönteni, és hová viszik.
ilkva
vera100865

Lányok, nem sok szirup maradt. Otthonaim szívesen adják a cukor helyett a teához, finom és aromás. A korsó elrepül, még mielőtt elkezdődne!
A szirup felhasználható impregnálóként süteményrétegekhez. Ugyanebből a szirupból csodálatos lekvár lesz az agaron. Alternatív megoldásként a szirupot palacsintával vagy palacsintával tálalhatjuk szószként, nagyon finom, házi embereimnek tetszett ...
Barbarita
Horgolás Van egy kérdésem, vagy inkább kettő. cukrozott gyümölcsöket kezdtem el gyártani, most a második forrásban, vagy inkább tegnap késő este kellett volna, de úgy döntöttem, hogy először megkérdezem. mennyi szirupnak kell lennie, vagyis teljesen el kell fednie a kéregeket?
250 gr volt. kéreg, arra gondoltam, hogy 350 gr megy a szirupért. cukrot és 150 ml-t. víz, de kezdettől fogva úgy tűnt, hogy kevés a szirup, és nem takarta el a kéregeket. Még mindig azt gondolom, hogy sok szirupnak kell lennie. És most? ha szüksége van a szirupra, hogy ellepje a kéregeket, akkor forraljon még egy kicsit szirupot, és adja hozzá a teljes tömeghez, igaz?
Horgolás
Idézet: barbarita

mennyi szirupnak kell lennie, vagyis teljesen el kell fednie a kéregeket?
barbarita
Ennyiszer főztem, annyiszor találkoztam vele. Ilyen szirupról még soha nem derült ki, hogy sok lenne, a kéregek állandóan "kilógnak", de nem látom értelmét, hogy további adag szirupot készítsek, akkor is megmarad utána. Ezért ezt teszem: miután a kéreg felforrt, egyszerűen szirupba tépem őket. Bármivel döngölhet, nekem fémtöréssel kényelmes, használhatunk kanalat, spatulát, de nem mindegy, hogy mi a legfontosabb, hogy a kéregeket a szirupba süllyessze, és a következőig egyedül hagyja főzés. A következő főzés előtt pedig csak jól összekeverem a kérgeket, és tovább főzöm. Minden alkalommal, amikor a szirup egyre kevesebb marad, de hidd el, annak ellenére, hogy néhány kéreg szirup nélkül jelenik meg a felszínen, a főzés-infúzió során még van idejük jól áztatni, és ízletesnek bizonyulni! De ez az én véleményem. Főzni vagy nem főzni további adag szirupot rajtad múlik.

P.S.Egyébként tegnap is elkezdtem főzni, bár valamivel több, mint egy kilogramm héja van ...
Barbarita
Idézet: Krosh

Nincs értelme további adag szirupot készíteni, ez utána is megmarad.

a helyzet az, hogy a szirupom valahol eléri a kéreg közepét. Csak 1 alkalommal főztem, és akkor mi marad?


Ezért ezt teszem: miután a kéreg felforrt, egyszerűen szirupba tépem. Bármivel döngölheted, nekem egy fémzúzással kényelmes, használhatsz egy kanalat, egy spatulát, de nem mindegy, hogy mi a legfontosabb, hogy a kérgeket a szirupba süllyesszem és a következőig egyedül hagyjam főzés.

Kanállal állandóan kevergetem, a kérgeket hátratolom, hogy mindenki szirupban fürdessen.


A szirup minden egyes alkalommal egyre kevesebb marad

Attól tartok, hogy 2-3-szor kapok, de mégis megpróbálom.

de hidd el, annak ellenére, hogy néhány kéreg szirup nélkül kerül a felszínre, a főzés-infúzió során mégis sikerül jól átázniuk és ízükben kiválónak bizonyulnak

Azt hiszem, ezért lángoltam, hogy elkészítsem őket (és szeretném véget vetni ennek az üzletnek), de csak néhány narancs volt kéznél ... nos, szigorú útmutatásom alatt gyorsan beléptünk hozzájuk, és elkezdtem kandírozott gyümölcs főzése.

P.S.Egyébként tegnap is elkezdtem főzni, bár valamivel több, mint egy kilogramm héja van ...
nos, eddig egy tesztre ...
Horgolás köszönöm a segítséget...
lelishna
És ha a héja nagyon vastag, például, mint egy grapefruit, akkor a fehéret le kell vágni egy kicsit?
Horgolás
lelishna
Semmilyen esetben sem ! Ez a legfinomabb !!! Minden keserűség átázik a vízben, de a kész kandírozott gyümölcs lágyabb és szaftosabb lesz! Anyukám és a férje elsősorban a grapefruitot próbálja választani, már az összes kannát válogatták a grapefruit kéregtől számomra! Általában hallgatok a pomelóról ... annak ellenére, hogy olyan vastag fehér réteg van, ezek a kéregek felfal azonnal távozott! És általában, minél hosszabb a kéreg, annál finomabb a kandírozott gyümölcs aljától, ismételt főzéssel tesztelve! Korábban próbáltam vékony héjú citrusféléket választani, most viszont épp ellenkezőleg, a vastagabbakat választom, a későbbi kandírozott gyümölcsökről gondoskodom ...
Kalmykova
Igen, igen, ezek a kandírozott gyümölcsök a legjobbak a húsvéti süteményekhez! Anyukám mindig elkészíti őket, egyszerre csak finoman vág.
Horgolás
Idézet: Olima

Tudni akartam: a fotón kész cukrozott gyümölcsökkel, ez egy kg kéreg kibocsátása?
Olima
Igen .
Barbarita
Helló, Horgolás ! köszönettel és egy kis jelentéssel érkezett. nagyon ízletes és illatos kandírozott gyümölcsök lettek. még a szirup is maradt, furcsa módon.
Itt vannak a cukrozott gyümölcsök (cukorba forgatva):

Kandírozott citrus héja

250 gr-tól. 2 kis üveg lett belőle, de boldog vagyok. Határozottan többet fogok tenni.

Kandírozott citrus héja
Kolyma
Kedves Krosh, nagyon köszönöm, hogy emlékeztetett egy ilyen csemegére. Valamit elfelejtettem róluk.

Kora gyermekkorban édesanyám is készített ilyen kandírozott gyümölcsöket. Igaz, azokban a napokban a citrusfélék csak az újév területén voltak megtalálhatók.
Minden kérget felhasználtak, és a mandarint is. És vastagabbakat kerestem. És nem tudták, hogy a fagyasztóban tárolhatók, legfeljebb kg-ig.

Nos ... jobb későn, mint soha. Köszönjük, hogy felfrissítette a memóriáját.
Már gyűjtjük a kéregeket. Mindenképpen jelenteni fogok.
Horgolás
barbarita
Egészségre Kandírozott citrus héja!!! Nagyon örülök, hogy tetszettek a kandírozott gyümölcsök! Egyébként tegnap a frissen elkészítetteket is üvegekbe tettem ...

Idézet: barbarita

Határozottan többet fogok tenni
Miután először főztem ezeket a kandírozott gyümölcsöket, ugyanezt mondtam. És én is így cselekszem!

Kolyma
Minden új elfelejtett régi ...

Idézet: Kolyma

És vastagabbakat kerestem.
Egyébként igen, azok, amelyek a háztartásom véleménye szerint vastagabbak, azok a legfinomabbak és lédúsabbak! És épp ellenkezőleg, szárazabbnak tetszik ...

Idézet: Kolyma

Mindenképpen jelenteni fogok.
Várni fogok !!!
celfh
Idézet: Krosh


Finom kandírozott gyümölcsök pomelo kéregből készülnek!
Apró, miért nem láttam ezt a témát, ha nem Mazsolaaki megadta a linket, eldobta volna a pomeló héját. Szinte minden nap eszem 1 pomelót. El tudod képzelni, hogy mennyi lelkesedést dobtam ki !!! És most eltűnt az üzletekben egy normális jel, csak körte alakú, és ő
Amint megjelenik egy névjegy, azonnal megteszem, és jelentést teszek. Remélem, ez húsvét előtt megtörténik, hogy húsvéti kalácsot és Pasochkát jó illatos héjjal készíthessek. Még egyszer köszönöm a receptet és az MK-t !!!!
Gerda1
Horgolás, Van egy kérdésem
Emészthetők ezek a kandírozott gyümölcsök?
Csak tegnap kerültem rendetlenségbe, és nem tettem szárazra, bár csak akkor sejtettem, amikor kihűltek és erősen egymáshoz tapadtak .. Tehát ma le tudom szedni őket, vagy felmelegíthetem őket hogy könnyebben elszabadulhassanak ???
És ischo .. Milyen formában adja hozzá őket a húsvéti süteményekhez? csak apróra vágni ???
Horgolás
Idézet: celfh

És most eltűnt az üzletekben egy normális jel, csak körte alakú, és ő
celfh
Tanyush, olyan seprűben vagyok, mint St.snya narancsban, nem szeretem őket, de a bőrük kandírozott gyümölcsei fantasztikusak!

Idézet: Gerda1

Horgolás, Van egy kérdésem
Emészthetők ezek a kandírozott gyümölcsök?
Gerda1
Elnézést kérek, de nem igazán értelek ... Nem a cukrozott gyümölcsöt kaptad a szirupból az utolsó főzés után? Vagy szitán hagyták őket? De amúgy szirupban is felmelegítheti, nem lesz rosszabb!

Idézet: Gerda1

És ischo .. Milyen formában adja hozzá őket a húsvéti süteményekhez? csak apróra vágni ???
Apró kockákra vágtam.

Gerda1
Krosh, csak gondoltam, hogy ma újra megfőzöm őket, de úgy tűnik, készen állnak ...
Csak felmelegítem, hogy a szirup leváljon

Jelentem, hogy megemésztheti a kandírozott gyümölcsöket. Cukrozott
de úgy tűnt, hogy ez nem befolyásolta az ízét
dió
Lányok, a kérgeim egy napig nedvesednek, de látom, hogy buborékok jelennek meg a vízen. 6-7 óránként cseréltem a vizet. Így kell lennie, különben már savanyúvá válnak
Barbarita
amikor a vizet a kéregemre változtattam, az aroma megmaradt ... az egész konyhában ...
de buborékok nem voltak, pontosan emlékszem. Nem tudom, hogy múlik-e rajta valami vagy sem, de pontosan 8 óránként cseréltem, ahogy írtam Horgolás.
Horgolás
dió

Buborékok (vagy könnyű hab) megengedettek, szóval rendben van!
Igen, nem savanyú, olvastam valahol, hogy a héj áztatásakor a hab abból áll, hogy a citrusféléket némi szar ... hülyeség. Amikor az első kérgeket kandírozott gyümölcsökön áztattam, habfolyásom volt, legalább óránként cseréljem a vizet ... Igaz, legközelebb ez nem volt ...
dió
Ennyi, lejárt a 48 órám, megfőztem a szirupot, felforrt a kéreg, elvittem az erkélyre - ez csak egy egész eposz.
Horgolás
Idézet: dió

a receptben cukrot 1500, szirupban 1400 és 100 hol vagy tévedés
dió
A teljes cukorból 100 gramm cukrot hagyunk kész kandírozott gyümölcsök meghintésére. Igaz, porcukorba tekerem, jobban szeretem, és nagyon keveset hagy.

Idézet: dió

forrnak a kéregek eltávolították az erkélyre
És mindig szobahőmérsékleten tartom, nincs erkélyem ...
lelishna
A kérgeim már 48 órán át álltak, és valahogy nem nagyon ízlik, talán hűtőszekrényben kell áztatni.
Ma másodszor főztem szirupban, kipróbáltam a keserű szirupot. A hámozásom többnyire grapefruitból származik, talán még tovább kell áztatni, vagy új szirupot kell készíteni.
Klimola
Morzsa! Köszönöm a receptet!
Igaz, felgyorsítottam a folyamatot - ötször főztem szirupban, de nem 24 óra elteltével (nos, nincs erő várni !!!), hanem reggel és este. És minden jól alakult !!!
És milyen gyorsan száradnak, ellentétben a tökmaggal !!! Csak valamiféle ünnep !!!
ilkva
Idézet: Lelishna

A kérgeim már 48 órán át álltak, és valahogy nem nagyon ízlik, talán hűtőszekrényben kell áztatni.
Ma másodszor főztem szirupban, kipróbáltam a keserű szirupot. A hámozásom többnyire grapefruitból származik, talán még tovább kellett áztatni, vagy új szirupot kellett készíteni.
Áztattak, normális illatúak voltak, de párszor megfőztem és kipróbáltam is, akkor keserűek, nekem is többnyire szőlőm van, ezért többet eszünk belőlük. Talán a folyamat végéig nem lesznek keserűek, és még akkor sem, ha porba gurulnak
izumka
És befejezzük az első részt, hamarosan beteszem a másodikat. Finom tekercseket készítenek: a zsemle, zsemle stb. Tésztáját téglalap alakúra tekerjük, tetejére cukorral és apróra vágott kandírozott gyümölcsökkel szórjuk meg. Tekercsbe tekerjük és megsütjük. Szag!!! Íz!!!
Egyébként a kérgeim fele grapefruitból származott, és egyáltalán nem volt keserű íze. Ellenkezőleg, sokkal finomabbak.
Horgolás
Idézet: izumka

Egyébként kéregem fele grapefruitból és egyáltalán nem volt keserű íze. Ellenkezőleg, sokkal finomabbak.
izumka
Itt van velem! Annyiszor főztem őket, keserűvel nem találkoztam ...
ilkva
Idézet: Krosh

izumka
Itt van velem! Annyiszor főztem őket, keserűvel nem találkoztam ...
Nos, még nem fejeztem be a végéig, de már felmásztam próbálkozni, ez keserű.tehetjük, ha minden megfőtt, és nem is lesz
Horgolás
Idézet: ilkva

Nos, még nem fejeztem be a végéig, de már felmásztam próbálkozni
ilkva
Egyébként én is kipróbáltam, a második főzés után nem volt keserűség.
Számomra úgy tűnik, hogy a grapefruit héjával, valamint a citromhéjjal olyan keserűek vannak, de csak keserűek. Remélhetőleg a főzés végére kérge elveszítette fő keserűségét. Sok szerencsét!
Aprelevna
Horgolás, Olvastam a kandírozott gyümölcsökről ... most természetesen szeretném elkészíteni őket!
Csodálatos mesterosztály!
dió
Ma 9-00-kor főztem utoljára, most a kéreg drushlakban van. de annyit ettem már belőlük, hogy kipróbálhassam - finom: nyam: De megvárom a folyamat végét
lelishna
Jelentést írok a kérgeimről. Ugyanaz, kész szőlő. a kéreg kissé keserű. Valószínűleg a szőlőfajtáktól függ. De a kövér kéreg finomabb, mint a vékony narancs.
ilkva
Ma is megszórtam porral. nagyon sok lett: igen: Keserű egy kicsit, nos, nem félelmetes.
Nagyon tetszett a szőlő, a kövér és az átlátszó, mint a valódi: girl_claping: Most szükségünk van egy lekvár receptre a szirup ártalmatlanításához. mert mindenki teát iszik cukor nélkül.
Köszönöm Kicsi, mondom itt, és elmentem pluszjelet tenni
izumka
És a szirup egy részét a kekszes sütemények impregnálására költöttem (a sziruphoz adtam egy kis pálinkát), ma pedig a maradékot hozzáadom egy új adag cukrozott gyümölcshöz, este elkezdek forrni. És utána gyakran fogok palacsintát sütni és szirupot önteni, ízlésesen!
Gerda1
És beletettem a kéreg második részét, remélem, ezúttal nem emésztem meg őket.
Mindenkinek, aki kipróbálta, nagyon tetszett, még a nyűgös férjemnek is
Újrafeldolgozom a szirupot - ráöntöm a kókuszos lepényre
Kolyma
Én a jelentéssel, ahogy ígértem:Kandírozott citrus héja
A narancs, a grépfrút, a pomela és a minela héja.
A szárítási idő alatt a mennyiség egyértelműen csökkent ...: girl_haha: Köszönöm, Apró, még egyszer !!
izumka
Apró, Én is, még egy köszönettel a kéregért. Idén mazsola helyett a tésztához adtam Húsvéti sütemények húsvétra - finom lett!
bonbon
Köszönöm, cukrozott gyümölcsöket készítettem, úgy tűnik, megemésztettem őket, kandírozták és szárítás után kemények lettek, és így
Nagira
Horgolás! Inna!
Hogy tetszettek nekünk !!! Különféle recepteket is kipróbáltam, de itt csak a legjobb tíz között
Vegyük a jelentést: a húsvéti hét végén a húsvéti tortához is sikerült igazat adnom, DE !!!!

Kandírozott citrus héja

Kandírozott citrus héja

A tészta sötét szemcséi valódi vanília, dübörgöttek - nagyításkor észrevehetőek, és nem rontották el a kilátást

Igen, és egy pillanatig rettenetesen nem akartam cukrot forgatni vagy porral megszórni, de nem tudtam, hogyan kerüljem el ezt. És íme! - erre nem volt szükség - a tetején a legvékonyabb és nem folytonos (nem karamellás!) szárított szirup kéreg képződött: belül puha és lédús, kívülről - nem ragad össze !!!

Apró
Pogremushka
1600 g héjat gyűjtöttek, többnyire narancssárga Ma négyzetekre vágtam és beáztattam. Egy hét múlva beszámolok
prascovia
Kroshaaaaaaaaa Nos, hogyan csúszhatnék el a recept mellett? Nincs megbocsátásom! Nos, hol kaphatok most citrusféléket?
Keti
És szárított (már fából): (tudsz ilyen kérget készíteni?
Megszárítottam és egy zacskóba tettem. Most már tudom, mit tároljak a fagyasztóban.
Pogremushka
Idézet: Keti

És szárított (már fából): (tudsz ilyen kérget készíteni?
Megszárítottam és egy zacskóba tettem. Most már tudom, mit tároljak a fagyasztóban.
Megpróbálnám, először nem érdekli őket, hogy két napig feküdjenek a vízben. Szárazak esetén ez tovább tarthat. Krosh megmondja.
Horgolás
Pogremushka
Sok szerencsét!

Nagira
Irisha,kés nélkül leszúrták megölték ...
Köszönöm angyalomnak egy ilyen szép fotóriportot!

prascovia
Most mi nem a szezonod? Szervezhetünk neked csomagot?

Készíthet ilyet szárított (már fából készült) héjakból?
Keti
Még nem próbáltam, elméletileg működnie kellene, de ha a kéreg teljesen "fa" ... nem is tudom Kandírozott citrus héja... talán mégis jobb frisseket gyűjteni?
Pogremushka
Krosh, és mikor kell ellenőrizni a cukrozott gyümölcs készenlétét? Mielőtt citromlevet és héjat adna hozzá, vagy addig forralná, amíg a kérge fényes és a szirup sűrű nem lesz? A szirupnak vastagnak kell lennie, igaz? A szirupom nem vastag, de a kanálon, amelyet a kandírozott gyümölcsök megzavartak, lehűlés után megdermedt, nem kenődött be a betétdel.
Magyarázza el, kérem, tehetséges cukrozott gyártóknak

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése