Japán birsalma zselé kakukkfűvel

Japán birsalma zselé kakukkfűvel

Kategória: Üresek

Hozzávalók
japonica
víz
cukor
citromsav vagy citromlé
kakukkfű (kis csomó)

Főzés módja

• Kellett zselé a recepthez Linz torta birsalmával és céklával, Birsalmából készítettem, amely a vidéki házamban nő.
• A birsalmát két részre vágjuk. Nincs szükség a bőr tisztítására és a magok eltávolítására, sok pektint tartalmaznak.
• Öntsük fel az apróra vágott gyümölcsöket vízzel, hogy alig takarja el őket, és főzzük puhára.
• A kapott levet sajtolás nélkül szűrjük át cheesecloth-en vagy szitán, hogy a lé átlátszó legyen.
• Adjunk hozzá cukrot (800 g cukrot adunk 1 liter gyümölcsléhez), egy csomó kakukkfüvet és főzzük a kívánt sűrűségig.
• A főzés végén adjunk hozzá 3-4 g citromsavat (1 literre) vagy citromlevet (~ 1 evőkanál. L), és forrón tegyük üvegekbe, a kakukkfű eltávolítása után.
• A léből megmaradt birsalma felhasználható lekvár készítéséhez.
• 
• 

Miért citromsav? A japán birsalma már savat ad, olyan készítményt készítek belőle, mint a citromcukor. Úgy áll a hűtőszekrényben, mint a citrom és a cukor.

[Ünnepi]

Ünnepi, gyönyörű zselé. Remek recept. De birsalmánk nincs. Veszek egy jegyzetet. Alkalmanként elkészítem. Köszönöm.

Miért citromsav?

an_domini, Olgavalószínűleg a citromsav ebben a receptben nem ízlésnek felel meg. Tudom, hogy még egy kis citromsav hozzáadás is megakadályozza, hogy a szirup megforrósodjon.

RÓL RŐL!!! Versenyem van egy zsák birsalmával, és nem tudom, mit kezdjek vele) Megjegyzem)
KÖSZÖNÖM

[Innushka]

Citromsavat adnak az íz fokozásához. Megteheti nélküle, tegye, ahogy akarja.
Innushka, egy másik lehetőség az üres helyekre Jam a japán birsalmából

[Galya]

Galya, és a japán birsalma másfajta ??? ...
Nem az, amelyet ősszel mindenhol eladnak? ... elsősorban importálják ...

Sveta, japán birsalma (japán henomeles) - egy cserje, amely az ország számos területén növekszik. Gyönyörűen virágzik, gyümölcse kicsi. A boltban pedig egy közönséges birsalma (szinte fa), gyümölcse nagy, mint az alma. Természetesen zselét is készíthet belőle.

Kertszövetkezetünkben egyáltalán nem láttam senkit! ...
És soha nem találkoztam nagymamáimmal a bazárban ...
De ha most látom, akkor tudom, mi az, és mivel főzzem !!! ... és azonnal tárcsázom !!!!

Minden esetre elvittem a könyvjelzőkhöz !!!! Teljesen felfegyverezve !!!

a receptjei szerint futott utánad
készíthet rendes birsalmából.

Itt van ma egy fogásom !!!!!
És úgy tűnik, hogy csak a mézeskalácsot néztem !!!!
A fórumunk ilyen ötletraktár !!!!!!! Fél liter nélkül nem talál semmit !!! ...

Én is a szokásosból csinálom! Nagyon szeretem a birsalmat !!!