Francia almás pite egy multicooker Polaris 0508D floris-ban

[Rétegekkel tisztázom:]

Francia almás pite egy multicooker Polaris 0508D floris-ban

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
almák	mérettől függően 3-6 db.
Szahara	1stk. egyszerű
vanillin	1-2 tk
ürítés. olaj	30 gr.
víz	50-70 gr.
tészta	kész puff 2 réteg

Főzés módja

• A recept a multicooker webhelyén, kissé megváltoztatva.
• Kiolvasztjuk a tésztát, és kinyújtjuk a tál méretéig. Kenje meg a serpenyőt rastával. alja és oldala szinte a tál széléig.
• Az almákat durvára vágjuk, és 1 rétegben egy alsós serpenyőbe tesszük.
• Forraljon cukrot, vizet és vanillinszirupot a tűzhelyen, amíg kissé besötétedik. Vegyük le a szirupot a tűzről, adjuk hozzá a szilvalát. olajat, keverjük össze. Öntsük a szirupot az almára.
• Tegyen a tetejére 1 réteg leveles tésztát. Tegye ismét a tésztára az apróra vágott alma másfél felét, öntse az almára a szirupot, fedje le a második tésztaréteggel. Sütési mód 45-50 perc.
• Ezután óvatosan fordítsa a tortát egy tányérra, és élvezze. Melegen és hidegen egyaránt finom.
• Rétegekkel tisztázom:
• 1 réteg alma alján , felöntjük a sziruppal
• 2 rétegű tésztát, nyomja meg a széleit, hogy elkészüljenek az oldalai
• 3 réteg kívánt esetben, ahogy én tettem, öntsön almát sziruppal
• 4 rétegű tészta, nyomja meg a széleit, hogy az oldalai legyenek.

A felkészülés ideje:

45-5o perc

Főzés program:

péksütemények

jegyzet

Polaris floris rajzfilm 5 literes. Sütési hőmérséklet 118-145 gr.

Ügyeljen arra, hogy pontosan kenje a rast. vaj, vajon nem dolgoztam. Kenje meg a falakat magasabbra, a leveles tészta magasra emelkedik a sütés során, ha nem kenjük meg, akkor a tálhoz tapad.
Amikor kinyitja a rajzfilmet, az a benyomásom támad, hogy sok a nedvesség. Ne aggódjon, néhány másodperc múlva, amikor a tészta leesik, eltűnik.

Hasonló receptek

A zürichi lelkész almás pite (Csavar)

Srimati - indiai almás pite (Omela)

"Apple" pite (nila)

Finom pite kiderül! Az almaszirup tetején karamellizált ...
És még van raktáron a tészta - meg kellene próbálnom. Köszönöm az ilyen gyors receptet.

Shoto, nem értettem .... letakarni az almákat tésztával? Megsül? Van Panasom ... Alma, tészta, nincs gond ...

Természetesen megsül. Kihúzom a tésztát, beteszem és kissé megnyomom a széleken, hogy az oldalai valahogy kiforduljanak. A fotón minden megsült és már mindent megettem, ma újat sütök.

érdekes recept, várom még a fotóriportokat és eldöntöm magam, nekem is van Panasom

Még én sem értettem egészen - vagyis a tészta bent? és almát alulról és felülről? Úgy tűnik, nincs alma alulról
Az eredeti receptet nem találtam a weboldalon RÓL RŐL! megtalált!

Nagyon étvágygerjesztő kép!

Még én sem értettem egészen - vagyis a tészta bent? és almát alulról és felülről? Úgy tűnik, nincs alma alulról

Ír, flip-flop ...

Olya, Duc ezt azonnal megértettem, de ... úgymond nem fejeztem be az olvasást - van itt egy második réteg.
De már megértettem - amikor a forrásra néztem.
Érdekes módon soha nem sütöttem kész leveles tésztából a rajzfilmemben. meg akarom próbálni
Ez már furcsa - a rajzfilm már hatéves volt, és ilyen gondolat még soha nem jutott eszembe

Aha, és én akartam!

[lisa567]

Szia, lisa567
Nagyon szép a torta! És milyen leveles tésztád van - élesztő vagy szokásos leveles tészta?

[kisuri]

Aha, és én akartam!

holnaptól egyenesen és fogok is!
egyébként csatlakozom a kérdéshez kisuri

Érdekes!

A tészta egyszerű, közönséges puffasztású. De kipróbálhatja az élesztőt is. Kísérletezzen és ossza meg tapasztalatait !!!

És a pite flip-flop, helyesen válaszoltál. A pontosítást még rétegekben is megírtam, hogy világosabb legyen.

A tészta egyszerű, közönséges puffasztású.

Köszönöm!

Ma 40 percig sütöttem, és további almát tettem a második rétegbe. Még finomabb lett.

Jelentem. Sült. Nincs fotó, valahogy nem ez történt - a szerző fényképe szebb, a tortám kócosabb, de hasonló.
A lassú tűzhelyem, a Panas 10 (a kicsi a kicsi) és még az 5 közepes alma is soknak bizonyult számára - a töltelék íze mindent megszakított, dominánssá vált.
Lassú tűzhelyhez 2,5 liter alma valószínűleg 3-4 db kell. Igen, és nekem sok cukornak tűnt (bár talán nem soknak, de csak sok tölteléknek).
Amikor megkaptam, az alma olyan egyenesen kiesett a pitéből. Rétegből készült egy és élesztő leveles tészta. Lédús és ízletes lett
Tetszett a pite - olyan gyengéd, valószínűleg annak köszönhető, hogy a leveles tésztát nem sütötték meg, de valahogy párolt valamit.
Köszönöm!

Irina, örülök, hogy tetszett !!! Egyél egészségedre!

Ma új (bronz) tálban sütöttem meg. Az eredmény nagyon kellemes volt, az alma sértetlen maradt, a karamell sűrű lett, semmi nem ragadt el.

Nagyon érdekes! Köszönöm! Mindenképpen megpróbálom.

Próbálja ki Katyát - ez az egyik kedvenc pitém!

Nyersen, rosszul sütött süteményt kaptam. bár az almatöltelék finom. Sütöttem egy Panasonic multicookerben, 50 perc alatt. puffasztott élesztő tészta. mi a baj?

A tészta nyers ízű? Folyamatosan sütöm, még 40 perc alatt is megsül. Van egy tányérom 2 tányérból, 450 grammos. Összetekerem, hogy elférjen a tál. Részletesen leírod, mit és hogyan tettél, majd elmondom, mi a baj.

Van egy 500 g-os tésztám, 2 részre osztottam, egy tál nagyságúra kinyújtottam, hogy ellepje a tölteléket, lenyomtam, kis oldalakat készítettem. az almákat a receptben megadott arányoknak megfelelő sziruppal öntötték. talán túl sok a kis lassú tűzhelyemnek? mert amikor üzemmódba helyeztem, akkor a hangok alatt minden forrt ...

Vagy csökkentenie kellett az adagot, vagy 30-40 perccel meg kellett növelnie az időt. Ezeket az arányokat 5 literre számolják