"Apple" pite

[gawala]

"Apple" pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Omlós tészta esetében:
Búzaliszt	200 g
Cukor	50 g
Tojás	1 db számítógép
Vaj (opcionális margarin)	150 g
Só	5 g
Szóda	5 g
Keksz tésztához:
Tojás	4 dolog
Cukor	1. sz
Liszt	1. sz
Vaníliás cukor (kardamom lehetséges)	1 tasak
A réteghez:
Almák	700 g
Cukor (opcionális)	az almák édességétől függ. Van 2 evőkanál. l felső nélkül
Fahéj (opcionális)	0,5 tk

Főzés módja

• Kapcsolja be a sütőt és előmelegítse 240 ° C-ra
• Amíg sütőnk melegszik, ekkor omlós tésztát készítünk. Én, hogy ne piszkolódjon be a dagasztó, gyorsan összegyúrtam a kezemmel.
• Keverjük össze a cukrot a tojással, adjunk hozzá sót, puha sl. vajat és keverjük simára
• Adjunk hozzá szódabikarbónával szitált lisztet, és gyúrjuk össze a tésztát.
• A tésztát közvetlenül a formában lehet kinyújtani, vagy sütőpapírra lehet tekerni, majd a papírral együtt a formába önteni.
• 
• Sütőben 8-10 percig sütjük. A megsült kérget kissé lehűtjük.
• 
• Kapcsolja a sütőt 180 ° -ra.
• Készítsen almát (a töltelék előre elkészíthető, de akkor az alma elsötétülhet)
• Az almát nem hámoztam meg, csak a maghagymákat vágtam le. De ha a héja zavar, megpucolhatja. Csiszoljon az Ön számára kényelmes módon - durva reszelőn, aprítógépen vagy kombájnon. Itt nem számít.
• Keverje össze az almát cukorral és fahéjjal, és tegye egy omlós tésztára.
• 
• Keksz tésztát készítünk klasszikus módon.
• A tojásokat cukorral fehéredésig verjük, és 2-szeresére növeljük. Óvatosan adjunk hozzá lisztet és keverjük össze.
• Öntsük a kekszes tésztát egy almarétegre, és spatulával egyenletesen terítsük el.
• Enyhén kopogtasson az asztalon a formával, hogy extra buborékok jöjjenek ki, és a tészta áztassa az almákat (elfelejtettem képet készíteni)
• Az űrlapot 40-45 percig a sütőbe küldjük, és addig süssük, amíg megpuhul.
• A kész pitét meghinthetjük dióval, vagy bevonhatjuk kedvenc fondantjával vagy jegesedésével. De nem díszítettem semmit, annyira megtetszett nekünk!
• 
• 
• 

jegyzet

Ez a recept egy régi, 30 év feletti női magazinból származik.
A magazinban Apple Cake címmel nyomtatták. De azt hittem, hogy ez egy torta erős mondása, mert inkább süteményre hasonlít .. Bár .... olyan jó az íze, mint a tortának! Omlós tészta és keksz kombinációja, almaréteggel hígítva - miért nem választható egy egyszerű sütemény? Igen, és nem baj, gyorsan és egyszerűen, felesleges testmozgások nélkül elkészítik!
Korábban ezt a sütemény receptet a Tea Gazebo témakörben fogalmazták meg gawala-Galina, íme a receptje a fotójával
Tea pavilon # 93821

Ez a torta magasnak bizonyul. Jól felvert kekszes tésztával 4 tojáshoz 5,5 cm-es torta magasságot kaptam. A hasított négyzet alakú méret 24x24 cm. Tehát, aki kísérletezni akar egy pizzakészítőben, hogy megsütje ezt a pitét, azt nem tanácsolom!

Hasonló receptek

Srimati - indiai almás pite (Omela)

Almás pite rozsliszten (Tizenegy)

"Cobbler" almával, körtével és bogyókkal Jamie Oliver (Mila007)

[nila-Nelya]

nila-Nelya, nagyon tetszett az ötlet!
Köszönet a megosztásért!
Most elmegyek, de visszatérve mindenképpen meg kell próbálnom ...
Míg a "könyvjelzők" elhúzódtak ...

[Natasha]

Natasha, és köszönöm, hogy megálltál! Remélem, hogy a pite nem fogy el a könyvjelzőkből, és az utazás után megkóstolja ezt a finom almás pitét!
Szép utat, és várom a jelentést!

[nila]

nila, Nelechka, csodálatos recept! Szeretem az almás süteményeket, hogy több legyen))
Köszönöm, jöjjön jól!

[Nelechka]

Nelechka, milyen érdekes kombinációja a keksznek és az omlós tésztának.
És almával is !!!! Mmm !!! Mindenképpen megfőzöm.
Köszönöm a receptet!
Pipa, ó, milyen klassz! Már készítettem, ettem és élveztem a finomakat!

[gawala]

gawala, Galyun, szóval tudjuk a magazin szövegét, Nelia lemásolta és otthagyta?
Nos, semmi, a piték soha nem elégek!
Időt kell találnunk és elkészítenünk egy receptet, akkor nem lennének kérdések, de egyébként mennyit írunk mindenről, és hogyan találjuk meg őket, nehogy véletlenül "splogírozzunk")))) kijött

Úgy gondolom, hogy Nelya lemásolta Gali receptjét és egy kicsit megfeledkezett, de ma éjjel azon dolgozott, hogy időt szánjon rá, úgy döntött, kiadja, itt van az üzenete:

Fáradtan jöttem haza a munkából, fáj a fejem. Megyek pihenni, ha adnak.

Most alszik, kitisztul a feje, és minden félreértés megoldódik.

Cho vitatkozni? Nem volt recept? Nem volt. Nelya nemcsak a receptet állította ki, hanem gyakorlatilag mesterkurzust is tartott. Annyi fotó, annyi leírás. Okos lány! A sütemény nevét "Vendégek a küszöbön" az ország egész női fele ismerte, mindenki, aki olvasta a "Munkást". Galyunya "botlást" adott a névhez. Igen, ez a szava))))) Csonka! Plágium))) Nelya, amikor Galya megírta a receptet a Tea pavilonban, elsőként válaszolt neki:

Galin, köszönöm az új almás pite receptjét
Most lemásolom magamnak, és elviszem a zagashnichekbe. Most itt csökkent az alma ára, mert hamarosan új betakarítás következik. És szinte semmire sem lehet pitét venni. Így vásárlás közben kipróbálom a receptet. De még mindig sok más gyümölcsöm van a fagyasztóban - körte, kajszibarack, szilva, és ezeket is fel kell tennem.

Másoltam, elvittem a raktárba ... Kivette a raktárból és elfelejtette, honnan származik ez a recept az ő raktárában))) meglepő összezavarodni. Nelya sütni kezdett, a folyamatot kamerával rögzítették. Nagyon köszönöm ezt!

Kik közülünk a "számítógép előtti" korszakban nem tartottak ilyen füzeteket, jegyzetfüzeteket? Ott, ha eldobja, tucatnyi kulináris fórumunk megtalálható az összes recepttel együtt)))) Mindannyian származunk gyermekkor "Munkások", "Parasztasszonyok" ...

Nagyon jó, hogy külön receptben készül.

A recept remek! Valaki, mondja meg, meg tud sütni egy teljes adagot a Hercegnőben?

Tehát Galyunya

Oké, Galusik, Galina, Galina Valentinovna, Galchonok, Galochka, Galinka (húzd alá, amire szükséged van, nehogy összezavarodjak))) Sajnálom!

Oké, Galusik, Galina, Galina Valentinovna, Galchonok, Galochka, Galinka (húzd alá, amire szükséged van, nehogy összezavarodjak))) Sajnálom!

Len, őszintén. Soha senki sem hívott, sem Galyunya, sem Galyusik, sem Galyunchik .. Mindenkinek csak Galya vagyok.

Mindenkinek csak Galya vagyok.

Megkapta

Megkapta

Köszönöm!

Valaki, mondja meg, meg tud sütni egy teljes adagot a Hercegnőben?

Vic, nagyon jól mászik 4 tojással. Milyen magas a hercegnő?

A hercegnő okból 4 cm-es .. és a forma milyen méretben vannak a javasolt arányok?

Ha nagyon durván, akkor 4cmx30 átmérővel. Plusz alma és omlós tészta - pizzasütőben nem tenném: a Galina-hoz hasonló magasabb kekszes változat elegánsabbnak tűnt, mint lapos.

Ha nagyon durván, akkor 4cmx30 átmérővel.

Igen Anh, az .. A számítás helyes.

a Galina-hoz hasonló magasabb kekszes változat nekem elegánsabbnak tűnt, mint egy lapos.

Nelia több lisztet, egy pohár van, nekem ugyanabban a receptben van - összesen 125 gramm. Különbség és három tojás és fehér. De ha megnézi az eredeti receptet, akkor is magas eredményeket ér el.
itt a képen két vagy három tojásra, nem mondok pontosabban, de határozottan nem 4. Réteg lekvárral és almával.
Számtalanszor sütöttem életemben ezt a tortát ..

Tudod, mi zavar engem a pizzában? Amellett, hogy a tojások számát akár 3-ra is eltávolítanám.
A kekszes tészta egyenletes elosztásának szükségessége egy ilyen területen. Multicooker és formák segítségével ez könnyebb - kitöltöttem, megpörgettem a tengely mentén és nagyjából egyenletesen. Az a tény, hogy sütéskor mindig van egy kekszes charlotte, mint a durva terepen, és még a kéreg is úgy ropog, mint a habcsók, az egy másik kérdés.

Az egyenletes elosztás szükségessége

Nos, ha csak a pizzakészítőt kopogtatja az asztalon.

Én is sokáig sütöttem és emlékszem, hogy nagyon sikeres volt. Tehát ez alkalomból hajtom a sütőt.

nagyon jó volt.

Otthon elvesztettem ezt a receptet. Nagyon sajnáltam, aztán megtaláltam, aztán újra veszítettem. aztán megtaláltam és ide vittem.

És a citrom cukorral megy - mit gondolsz? Eszembe jutott ugyanazon munkások, parasztok és füzetek süteményének receptje, de nincs keksz, fehérje tömeg cukorral, és a férj nem eszi meg.

És ne egyél - többet kapok.

És a citrom cukorral megy - mit gondolsz?

Elméletileg ennek mennie kellene. A kérdés csak az, hogy a keksz hogyan fog viselkedni ebben a helyzetben. Omlós tészta esetében az ilyen töltelék pontosan megfelel, de a tetején egy ilyen tölteléket ugyanolyan omlós tésztával zártak le.
Próbálja ki, és akkor megmondja, készítsen egy fél adagot ..

[gawala]

gawala, ezért arra is kíváncsi vagyok, hogy a keksz ezt hogyan fogja felfogni, és nem éri-e meg kissé megszáradni a sütőben, mielőtt a citromot a tésztára öntik?

Kíváncsi vagyok, hogyan érzékeli ezt a keksz, és nem éri meg a citromot a tésztán kissé szárítani a sütőben, mielőtt kiöntené?

... Ez a torta csodálatosnak tartja a lekvárot vagy a lekvárot, amikor még nem volt alma, akkor bármilyen lekvárral készítettem, ami otthon volt. A keksz gyönyörűen viselkedett.

[gawala]

gawala, most megnézzük, a kosár már a sütőben van, és a citromot keményítővel megszórom ártalmatlanul - nedves. Másrészt van egy citromos keksz is ...

Megszórok citromot keményítővel az ártalom elől - nedves. Másrészt van egy citromos keksz is ...

Ó, igen, minden megtörténik .. Nincsenek csodák.
Adj Anh-t, kísérletezz, majd mondd meg feltétlenül, kíváncsi vagyok, mi lesz az eredmény. Még azt gyanítom, hogy jó eredmény lesz.

[Nelya]

Nelya, ez egy pite vagy sütemény Cool

pite vagy sütemény

Az eredeti receptben "Apple" torta.

Mit mondjak, a kísérletnek vége.
Minden rendesen sült, ehető volt, sőt eredeti is, mert az omlós tészta sósnak bizonyult (a mérleg hazudik, és láthatóan nem akar +2 grammot megjeleníteni, engem pedig elvittek sózni). A keksz nagyon vaníliás (az egész vanília csomagot kiöntöttem, hogy ne guruljak körbe), és a citrommal és az omlós tésztával ellentétben édes.
Az általam választott forma egyértelműen nem volt megfelelő, de nem volt kis átmérője, és megfeledkeztem az eldobható fóliáról. Kiderült, hogy úgymond külön repül, szelet külön-külön az emeleten:

A jövőben a formázást meg kell változtatni - természetesen a keksz nem tapadt az alsó tésztához vagy a citromhoz. Szerintem érdekes lehet a homokkosarat nagyobb formába tenni, és mindent kekszes tésztával felönteni, mint a szuflés süteményeket. Nos, vagy lapos csinálni.
Általában jobban szeretem a fehérje krémet.

kísérlet befejeződött

Úgy látom, ilyen gazdag süteménye van. Zsír..
Elvileg egy csipet sót kell önteni. Hol van még?
Nos, oké, a lényeg, hogy ehető .. Vegye figyelembe a hibáit, és tegye másképp. a Nelia által adott recept szerint.

[gawala]

gawala, a hiányzó szóda helyett a sütőpor huligán, de a són és a margarinon kívül nincs más utóíz. Olyan jó lesz fagyit adni, a kontraszt olyan ...

Általában nem értettem semmit a valódi szerzőségről, az igazról és a folyóirat szerzőségéről, de oké. De ennek ellenére összefonódott: csökkenteni kell a tojásokat, a cukrot és általában a citromot is
Világos, hogy ez sötét anyag.
Nelechka, köszönöm a receptet.
Mindenképpen megpróbálom!

Általában inkább omlós tésztát készítek vajjal .. Nekünk jobban ízlik. Margarine nem megy. Miután megvettem és olyan sütiket készítettem, mint a "Yubileinoye", ott a margarin éppen megfelelő.

Azt is jobban szeretem, ha a vaj friss, és ez ritkán fordul elő velem - lassan eszem.

Ma általában Lenuska Timkina reggelivel, pite, délután egy darab ebből a félreértésből, és a fennmaradó időt négy kiló rókagomba elleni küzdelem töltötte, csomagokban kell lefagyasztani őket, és fáradt, mint egy kutya ...négy raklapot szárítanak, négy litert valószínűleg főznek, és a hűtőbe várják a csomagolást. És ott fekszem, és nem is tudom megenni őket, de hogy illatoznak ...

[Tatka1]

Amíg a választ írtam, a kezdet valahol eltűnt!
Még egyszer hozzáadom.
Egyáltalán nem hallgattam el! Csak reggel lekapcsoltuk a villanyt, és már sötétedés után odaadták. A tablet teljesen lemerült, sőt a beállítások is eltűntek. Ezért, miközben ez és ez, ez csak a témához kúszott.
Mivel a Tea Gazebo-ban kérdéseket és félreértéseket vitattak meg, ott először mindent elolvastam, és hogy ne terheljem felesleges szétszereléssel, válaszoltam az ott feltett kérdésekre
Tea pavilon # 99565
Tatka1, Rituslya, marika33, lányok, remélem, eloszlatom zavartságát?
Marinka, igazad van, ez így volt!
kubanochka, Helen, és igazad van! És a noteszemet is tőled tanultam.
Felismeri?

Ezek a füzetek jegyzetekkel és betétekkel a távoli 80-90-es évek folyóirataiból és újságjaiból. Hány ilyen nyírás volt ott, és csak kis részük maradt fenn a mai napig. És ma, miközben megpróbáltam megtalálni a sütemény receptjét tartalmazó recepteket, megtaláltam ezt a fórumunkon híres Madártej tortát a Rabotnitsa magazinból


Sokan emlékeznek rá?

Valaki, mondja meg, meg lehet sütni egy teljes adagot a Hercegnőben

Vika, én is be akartam tenni a PR-be, de jó, hogy nem kockáztattam. A torta magas, 5,5 cm magas. 24 és 24 cm-es alakom van. A PR-ben engem sütenének.

A kekszes tészta egyenletes elosztásának szükségessége egy ilyen területen

Anna, a kekszes tésztát szilikon spatulával könnyen eloszlatom az egész felületen, sőt a PR felületén is könnyen eloszlatom.

pite vagy sütemény

Albina, nekem ez még mindig torta. Egyszerű gyümölcstorta. Nem húzza meg a tortát! A süteményhez egy kicsit javítani kell, legalábbis hogy jegesedéssel töltse meg. De ez az én véleményem!

A jövőben a formázást meg kell változtatni - természetesen a keksz nem tapadt az alsó tésztához vagy a citromhoz. P

Anna, köszönöm a fényképet és a főzési folyamat részletes leírását. De igazad van, láthatod, hogy nem a megfelelő formát választottad. A nyomtatvány méretét fentebb írtam, semmi sem lett belőle. Épp ellenkezőleg, a kekszet szorosan összeolvasztják a homokos talppal és az almaréteggel. Végül is tisztáztam, hogy az űrlappal kicsit kopogtatni kell az asztalon. Ekkor a keksz nem lesz külön réteg.
Ami a sót és a margarint illeti, a só éppen ellenkezőleg, érdekes ízt adott édes kekszel és savanykás almával kombinálva.
És a margarin ... vajban sütöttem 62,5% vajat. De ha van margarin, akkor vehettem volna margarint. Mert általában a recept szerint az omlós tésztát margarinnal gyúrják. Aztán kiderül, hogy omlósabb.

[nila]

nilaKöszönöm az űrlap méretével kapcsolatos észrevételeket.
De felem volt az ételmennyiségből, egyáltalán nem volt alma, és a citrom hevert.

Természetesen emlékszünk a rabotnicai madárra, a kedvenc lehetőségemre, a születésnapomra tervezem. Eltűnt a nyírás a noteszből. Nos, legalább maga a recept már régóta szerepel a könyvjelzőkben.
(lusta anyukával ragasztót használtunk, kézzel írtunk, és a kivágásokat egy füzetben és egy könyvben tároltuk az ízletes és egészséges

[Anna]

Anna, ha a termékek aránya fele volt, akkor az űrlapot kevésbé kellett elkészíteni. A norma és a PR padlója elfért, de a palacsinta lapos lett volna.
És a fotón nem értem, van-e 2 rétegben kirakott sütemény, vagy olyan magas? Nem lehet olyan magas, ezért arra a következtetésre jutottam, hogy nem a megfelelő formát választotta. De talán számomra úgy tűnik, hogy a tablet felbontása nem teszi lehetővé egy kis fotó megtekintését.

[nila]

nila, magas, tortaforma volt, úgy tűnik, még soha nem használtam, kiderül, hogy 1,5 tojásos keksz foglalta el szinte az összes helyet benne. Nos, nem kerültem el ...
A hercegnő szerint palacsintába osztják, jobb lett volna, mint a tortilla, de szerettem volna egy magasat, csak azt nem vettem észre, hogy a keksz nem ragad a folyékony citromhoz, és nem fog ' t folyjon a forma és a omlós torta közötti keskeny résbe
Nos, ugyanúgy megeszem, ha felállok a kanapéról.

Arra gondoltam, hogy úgy néz ki, mint egy tortaformában sütve! Nekem is van ilyen levehető tortaformám.A 3 tojás keksze remekül meg fog emelkedni, még egy multikukszos serpenyőben is több mint a fele emelkedik. Egyébként ezt a süteményt lassú tűzhelyben is kipróbálhatja, fél adagnak kell lennie, ha.
Éjszaka pedig nem kell enni! És nem érdemes lecsúszni a kanapéról, éppen ellenkezőleg, már el kell illeszkednie az oldalra