3801 márkájú kenyérkészítő - korszerűsített modell

[zaharich]

zaharich Orvosként és szakemberként arra kérlek benneteket, hogy ne habozzanak hisztériát a "termofil" élesztővel kapcsolatban, amely a természetben nem létezik. Az "ártalom" témában az élesztő sokat elhangzott ezen a fórumon és általában az interneten. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=566.60
Ha szívesen használja a sütőport, íme egy lista:
Az Orosz Föderációban élelmiszer-előállításra engedélyezett sütőpor.
E500 nátrium-karbonátok, E501 kálium-karbonátok, E503 ammónium-karbonátok, E340 Kálium-dihidrogén-foszfát, E341 kalcium-dihidrogén-foszfát, E342 ammónium-dihidrogén-foszfát, E541 nátrium-aluminofoszfát.
Természetesen "hasznosak" a test számára.
Opcióként sütni és enni matzót, örmény lavashot és chapatist, határozottan nincs náluk élesztő, de itt csak a kenyérkészítő teljesen haszontalan ...

[Sashik,]

Sashik, és összegyúrja a tésztát? A kenyérkészítőben van. Van konyhai robotgépem, de a kenyérkészítőm jobban bírja a feszesebb tésztákat.

[MariV]

MariV Ezzel teljesen egyetértek. Szeretem HP-ben is gyúrni a tésztát, főleg élesztő pitékhez és gombócokhoz. bár kombájnban gyúrhat

[Kedves Mihail Zaharovics]

Újabb élesztőfóbiás hullám?

Javaslom figyelmesen, sietség nélkül, hogy tanulmányozza a fórumot, majd válasszon helyesen!

Csatlakozom.

Kedves Mihail Zaharovics, a teljesen automatikus programokat, amelyek nagy mennyiségben való jelenléte olyan fontos az Ön számára a HP-ban, élesztővel történő sütésre tervezték, bizonyos mennyiségű élesztő működési idejéhez igazítva.
Ha teljesen élesztőmentes kovászos kenyeret akar sütni, akkor meg kell tanulnia, hogyan kell ezt a kovászot megnövelni, etetni, tenyészteni, megtanulni vele sütni, és kísérletileg ki kell választani az optimális módot a gyúráshoz, a próbához és a sütéshez. Itt jön jól a "kézi" mód. A többi módra ebben az esetben nincs szükség.
Ha szódával fogsz sütni ... nem tudom, próbáld ki.

HP nélkül maradt, az enyém 7 év munkavégzés után meghalt. Vándorolt ​​a szabad tereken, úgy döntött, hogy megveszi az "Orson" -t, de aztán rábukkant erre a gallyra .... akarom !!! várni fogok

[Kedves Mihail Zaharovics]

Kedves Mihail Zaharovics, a teljesen automatikus programokat, amelyek nagy mennyiségben való jelenléte annyira fontos az Ön számára a HP-ban, élesztős sütésre tervezték, bizonyos mennyiségű élesztő üzemidejéhez igazítva.
Ha teljesen élesztőmentes kovászos kenyeret szeretne sütni, akkor meg kell tanulnia, hogyan kell ezt a kovászot megnövelni, etetni, tenyészteni, megtanulni vele sütni, és kísérletileg ki kell választani az optimális módszert gyúráshoz, pörköléshez és sütéshez. Itt jön jól a "kézi" mód. A többi módra ebben az esetben nincs szükség.
Ha szódával fogsz sütni ... nem tudom, próbáld ki.
[/ idézet]

A sütő sörfőzésen - TERMÉSZETES élesztő - és esetleg más természetes kovászokon lesz, köztük különösen a szóda és az ecet keverékén.
De ebben a kérdésben olvassa el az összes fórumot, majd olvassa el
Szinte az összes kemencében, a jól elkészítettek kivételével, dagasztópengék vannak beragadva a termékekbe, Kenwoods-ban és Panas-ban a vödör rossz rögzítése miatt az olajtömítések maguk repülnek a vödrökön, többek között a Panas-nak van valamiféle ropogás gyúráskor. A 2 késsel ellátott kályhák nem szeretik a "kicsi" cipókat. Programozható kályhák nagyon szűk tartományban.
És figyeljen, SEMMINEK, senkinek sincs konszolidált elemzése - összehasonlítva az összes, eddig gyártott HP-t az összes funkciójukkal, és tulajdonképpen nagyjából nincs is ilyen sok. "Dolgozataimban" sokkal összehasonlíthatóbb paramétereket tartalmazó táblázatokat állítottam össze.
Egyszóval van már fejem pukhnetttt !!!! ....

Lányok, aki az utolsó, mögöttetek vagyok! Ma rávettem a férjemet, hogy használjon új kályhát.
Négy programozható program jó!

Készítsek várólistát?
És ünnepelj minden nap reggel 7-kor! És aki nem jelentkezik be - a várólista. Nosztalgia a régi időkre!

[Olya]

Készítsek várólistát?
És ünnepelj minden nap reggel 7-kor! És aki nem jelentkezik be - a várólista. Nosztalgia a régi időkre!

Nem, Olya, ne viccelj így, 7 órakor nem tudok bejelentkezni, mennem kell dolgozni

Készítsek várólistát?
És ünnepelj minden nap reggel 7-kor! És aki nem jelentkezik be - a várólista. Nosztalgia a régi időkre!

Nem, és nem tudok reggel hétkor, 4-kor csak lefekszem
De a kályhát semmiért nem adom fel!

Nem, egy érdekes film - ők maguk hoznak létre itt egy sort, és rendet raknak benne - nem akármiben!

[zaharich]

kötözködik a sorban, néhányan még benne vannak az utolsó ágtól kezdve

zaharich... Az összes CP-n lévő automatikus kenyérsütő programokat száraz sütőélesztőhöz tervezték. Ha más típusú élesztőt fog használni (sörfőzés, kovász, szódabikarbóna ...), akkor a HP kézi programokkal rendben van. Csak akkor, ha nincs tapasztalata a HP használatában, akkor legalább 1 alkalommal kell dolgoznia egy vödörön. És csak így van - tegye a receptet egy automatikus programba az élesztőjével együtt. Nézze meg a folyamatot, mi hiányzik és mi lesz a végén felesleges, és programozza a személyes automatikus programját már manuális módban. EZEN a tűzhelynél ilyen programok készíthetők. most eltávolították őket. És csak ez a HP maradt ezzel a funkcióval. Ezért várunk)) éhségtől szenvedünk, de várjuk ezt a sütőt

Nem jó, a tűzhely nagyon klassz, némi kétségekkel vettem 1 éve, 2 pékáruba (egyébként a saját kovászomba) beleszerettem.
Ha fóbiája van a termikus élesztővel szemben, ez biztosan az üdvösség (magamon tesztelve)

Csak egy MODERNIZÁLT modellt várok. Amint elengedik, elmegyek és megveszem közvetlenül a gyárban. Mellettem van Moszkvában ...

A növény a közelben van? És hol van? Kína melyik tartománya? Nem északon? Tehát elöntötte az Amur vize!

Moszkvában készülnek, használja az internetet, megtalálja ...

Brand gyárat épített Moszkvában?

Brand nem gyárt semmit, csak berendezéseket rendel a kínai gyárakból, és ez nem titok
Nem hiszem, hogy valamit Oroszországban gyártanak, drága, Kínában könnyebb és olcsóbb előállítani és összeszerelni, mint a legtöbb cégünk, a Brand, a Scarlett, a Binaton, a Bork ...https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

Moszkvában készülnek, használja az internetet, megtalálja ...

Brand gyárat épített Moszkvában?

Brand nem gyárt semmit, csak berendezéseket rendel a kínai gyárakból, és ez nem titok
Nem hiszem, hogy valamit Oroszországban gyártanak, drága, Kínában könnyebb és olcsóbb előállítani és összeszerelni, mint a legtöbb cégünk, a Brand, a Scarlett, a Binaton, a Bork ...https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

Jó nap!

A moszkvai gyárakról folytatott beszélgetésről ...
A Brand jelenleg csak Kínában gyártja termékeit.
És ez nem titok!

Mondja, az új modellben lehetséges lesz több mint 4 órás emelkedési időt beállítani egy szakaszban? Ez fontos a kovászos kenyérnél. Pontosabban, egy ilyen program érdekes (a kézi üzemmódban történő megvalósítás képessége):

1) Gyúrás 20 perc
2) Emelkedjen 4 órát 30 percig 30 fokon. TÓL TŐL
3) 55 percig sütjük

?

Az előző 3801 modellben ez lehetséges volt. Valószínűleg a modernizált modellben is lehetséges.

Az előző 3801-ben voltak
1. emelkedés
0-90 perc

2. emelkedés
0-90 perc

3. emelkedés
0-90 perc
Ez azt jelenti, hogy a teljes emelkedés maximum 4 óra 30 perc (3 90 percig), de semmi más, de ha mégis 5 órát meghaladó teljes emelkedésre van szüksége? lehetséges lesz az új modellben?

A régi modellt használta?

A régi modellt használta?

Nem, nem használtam, a 3801 (PDF) utasításaiból vettem az időket

#

16. oldal:
Nem. Munkaciklusok
Intervallum
alapértelmezett módosítása
1
Előzetes
melegítés 0-60 perc 0 perc
2 Keverjük össze 1 0-10 perc 10 perc
3 Pihenés 0-30 perc 5 perc
4 Keverjen 2 0-30 perc 30 percig
5 emelkedés 1 0-90 perc 30 perc
6 Gyúrás 3 0-59 mp. 10 mp
7 2. emelkedés 0-90 perc 30 perc
8 4 keverés 0-59 mp 0 mp
9 Emelkedés 3 0-90 perc 40 perc
10 Sütés 0-90 perc 60 perc
11
Fenntartása
meleg 0-60 perc 60 perc
12
Hőmérséklet
első emelkedés 20-50 ° 25 °
13
Hőmérséklet
második emelkedés 20-50 ° 25 °
14
Hőmérséklet
harmadik emelkedés 20-50 ° 35 °
15
Hőfok
70-160 ° 135 ° sütéskor
Értem ezt a leírást a régi 3801 verzióhoz.

Szeretném tudni:
Az új verzióban lesznek-e változások a teljes emelkedési időtartam (több mint 4 óra 30 perc) növelése szempontjából?

A régi modellben legfeljebb 6 óra lehetséges.
Ismétlem a kérdést - miért?

Értem ezt a leírást a régi 3801 verzióhoz.
Szeretném tudni:
Az új verzióban lesznek-e változások a teljes emelkedési időtartomány (több mint 4 óra 30 perc) növelése szempontjából?

Mondja, az új modellben lehetséges lesz több mint 4 órás emelkedési időt beállítani egy szakaszban? Pontosabban, egy ilyen program érdekes (a kézi üzemmódban történő megvalósítás képessége):
1) Gyúrás 20 perc
2) Emelkedjen 4 órát 30 percig 30 fokon. TÓL TŐL
3) 55 percig sütjük
?

Jó nap!

A továbbfejlesztett 3801 modell utasításaiból:

A "Kézi hangolás" program lehetséges beállításainak táblázata
Nem. Munkaciklusok Intervallum módosítása Alapértelmezett
1 Előmelegítés 0-60 perc 0 perc
2 Keverjük össze 1 0-10 perc 10 percig
3 Pihenés 0-30 perc 5 perc
4 Gyúrás 2 0-30 perc 30 perc
5 Emelkedés 1 0-120 perc 30 perc
6 Gyúrás 3 0-59 mp. 10 mp
7 Emelkedés 2 0-120 perc 30 perc
8 4 keverés 0-59 mp 0 mp
9 Emelkedés 3 0-120 perc 40 perc
10 Sütés 0-90 perc 60 perc
11 Melegen tartani 0-60 perc 60 percig
12 Hőmérséklet 1 emelkedéskor 20-50 ° 25 °
13 Hőmérséklet a 2. emelkedésnél 20-50 ° 25 °
14 A hőmérséklet 3 fokon 20-50 ° 35 °
15 Sütési hőmérséklet 70-160 ° 135 °

Ennek megfelelően a teljes emelkedési idő 6 óra.

Jó nap!

A továbbfejlesztett 3801 modell utasításaiból:

...

Ennek megfelelően a teljes emelkedési idő 6 óra.

Köszönöm, 6 óra elegendő mindenféle kovászos kenyérhez.

Helló, most csatlakoztam hozzád, én is szeretnék egy ilyen csodálatos tűzhelyet! Mondja meg, hogyan lehet mono-t rendelni, fizetni és GET?

Mondja, de a vödör burkolatának anyaga és a szállító készlet már ismert. Szeretné, mint az Oursson: két rostély a pirításhoz, két sütőforma a mini bagettekhez és a tartály a joghurt vagy valami közeli erjesztéshez.

Helló, most csatlakoztam hozzád, én is szeretnék egy ilyen csodálatos tűzhelyet! Mondja meg, hogyan kell egyenként megrendelni, fizetni és GET?

Jó nap!

Az átalakított fekete színű 3801 október közepén és végén, fehér színnel egy hónappal később kerül forgalomba.

Oksana, "Márka"

Mondja, de a vödör burkolatának anyaga és a szállító készlet már ismert. Szeretné, mint az Oursson: két rostély a pirításhoz, két sütőforma a mini bagettekhez és a tartály a joghurt vagy valami közeli erjesztéshez.

A vödör burkolatának anyagáról még nem tudok, de minden másról - kettő erről-arról, és a konténer - nem.

Jó nap!

Az újratervezett fekete színű 3801 október közepén és végén, fehér színnel egy hónappal később kerül forgalomba.

Oksana, "Márka"

Jó napot Oksana, "Brand"

Az álom megvalósításának közelsége tetszik, de hogyan ne repüljön el !!!!
Mit kell tenni annak érdekében, hogy megszerezzük ezt a BOLDOGSÁGOT! (lehetőleg fekete)

Jó napot Oksana, "Brand"

Az álom megvalósításának közelsége tetszik, de hogyan ne repüljön el !!!!
Mit kell tenni annak érdekében, hogy megszerezzük ezt a BOLDOGSÁGOT! (lehetőleg fekete)

Jó nap!

Kérést a weboldalon, postán vagy telefonon hívhat.

Mondja meg, hogy az új modell megjelenése megegyezik-e (ablakos)? A gyártó is ugyanaz?

A megjelenésről Gyere ide és nézd meg... Az üzemről - a cég képviselői válaszolnak.

Jó napot Oksana, "Brand"

Köszönjük az újoncok iránti figyelmet. ... Vadul elnézést kérek, csak az isten szerelmére, magyarázza el nekem sötéten, ha rendel az oldalon, akkor melyikre, és ha telefonon hív, milyen számra?

[🔗]

Köszönjük az újoncok iránti figyelmet. ... Vadul elnézést kérek, csak az isten szerelmére, magyarázza el nekem sötéten, ha rendel az oldalon, akkor melyikre, és ha telefonon hív, milyen számra?

🔗

Link Értesítés, amikor eladó... Vannak telefonszámok is.

Mondja, a teljes kiőrlésű kenyér és a rozskenyér ugyanaz a rendszer? Vagy módosították a programot a frissített verzióban? A rozs kenyér dagasztásához használt második spatula is benne van?

Miért fehérek később? Az újévhez közelebb derül ki

[🔗]

🔗

Link Értesítés, amikor eladó... Vannak telefonszámok is.

Nagyon szépen köszönjük! : girl_love: végül rájöttem, mi van.
És te, látom, ugyanaz a macska, csak nagyobb ...
Köszönöm mégegyszer.

Jó nap!

Az újratervezett fekete színű 3801 október közepén és végén, fehér színnel egy hónappal később kerül forgalomba.

Oksana, "Márka"

Siess már
Az alkalmazást az oldalon hagytam, ez csak elég lenne

A "Kézi hangolás" program lehetséges beállításainak táblázata

osztály

A továbbfejlesztett 3801 fekete október közepétől későig kerül forgalomba.

Már régóta nem várom az őszt. Közvetlenül "Szüreti Fesztivál!"

Hamarosan eljön az október, talán megjelent egy fehér kenyérsütő gép képe.

Tehát már régen megjelent - https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152895.0.

Október 19.
És még mindig nincs tűzhely.

Most hívtam a céget.
Azt mondják, novemberben számítanak rá.

Ja, ha novemberben, akkor fehér változatban decemberben

Ja, ha novemberben, akkor fehér változatban decemberben

Bármilyen színben felvenném.

Ne veszítsük el a reményt ...... Úgyis várunk

Kérdésem lenne, hogy a kályhában lesz-e olyan funkció, hogy este beleteszem az összes hozzávalót, és reggel mondjuk reggel 7: 30-kor meleg kenyér lesz?