Csokoládé cupcakes mascarponével

Csokoládé cupcakes mascarponével

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Mascarpone	300 g
Puha túró	300 g
Tojás	3 db
Cukor	250 g
Kakaópor	2 evőkanál. l.
Száraz fehérbor (opcionális)	100 g
Búzaliszt, prémium	250 g
Szóda	1 tk
Vaníliás cukor	1 tk

Főzés módja

• Verjük a tojásokat cukorral szoros habbá, adjunk hozzá túrót (nekem puha 5% -om van), mascarponét és bort (nem tehetünk hozzá, de meglepetésemre az ünnep után maradt és a tésztához adott Pinot Grigio adta a végtermék egyedi aromájú), ismét jól ver.
• Szitáljon külön kakaót (2 evőkanál. L. nagy ooo csúszdával), lisztet, szódát, vaníliás cukrot, keverje össze.
• Adjuk a tojás-túró masszához, keverjük a legkisebb sebességgel.
• Minden tételt muffinban sütöttem 10 percig. Űrlapok kitöltése 2/3
• Ha a sütő a sütőben van, akkor 200 ° C-on^{ról ről}Körülbelül 30 perc elteltével (a sütőre összpontosítva)

Az edényt arra tervezték

24 db

jegyzet

Még mindig nem tudom túltenni magam az új cupcake-on, új receptekkel állok elő. Számomra - kiterjedés és családom számára - öröm.

Nos ezeket a muffinokat töltelékkel sütik Kiderült, hogy egy nagyon finom desszert, ahogy mondani szokták, elolvad a szájában. Ezúttal meggyzel és áfonyával csináltam. A bogyók kiolvasztása nélkül a tésztába tettem, már öntöttem a cupcake-be.


KIS: annyira finomak, hogy két ujjal tartva is "meghajlanak"

Irinka remek muffinok lettek. Különösen tetszett az utolsó fényképen lévő vágó.

Olesya, köszönöm szépen!

Ír, én csak rendet rakok a hűtőben, és van egy üveg "Mascarpone", megvásárolva hörcsög rohamában csábító áron, és holnap tavos határideje van. Meg kell tennünk!

Tanyusha, ez a sors