Sütőtök tejszósszal (6060-as márka)

[Tejszósz:]

Sütőtök tejszósszal (6060-as márka)

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
Tök (hámozott)	1 kg.
Tejszósz:
Tej	1 evőkanál.
Vaj	2 evőkanál. l
Cukor	1-1,5 evőkanál. l
Liszt	1 evőkanál. l
Vanillin	kés hegyén
Üveg 250 ml

Főzés módja

• Felkockázzuk a tököt
• 
• Engedélyezze Fry / Vegetable mód, megolvasztunk pár evőkanál vajat, megsütjük a tököt
• 
• 
• A mártás főzése. Megolvasztjuk a vajat
• 
• A lisztet megpirítjuk benne. A tejet egyszerre melegítjük. Hígítsuk fel a vaj és a liszt keveréket kis mennyiségű tejjel, keverjük úgy, hogy ne legyen csomó
• 
• Öntsük hozzá a maradék tejet, és lassú tűzön főzzük 5 percig, adjunk hozzá cukrot és vanillint, keverjük össze.
• 
• Öntsük a mártást a sütőtök tálba.
• (Megszórtam a tetejét süti morzsákkal, de ez felesleges volt)
• 
• Zárja le a gyorsfőzőt fedéllel. Mód 30 perc sütés
• P.S: Mint mindig, ez sem volt kaland nélküli. A sütési üzemmód elindulása után 5 perc elteltével erős gőz szállt le, így nagy nyomásra állítottam a szabályozót. Ezért 10 perc múlva ki kellett kapcsolnom az üzemmódot. Ennek eredményeként a tök kásába főtt. De mégis finom lett.

jegyzet

Recept a "Főzés cserépben" című könyvből