Répa kenyér érett tésztán (sütő)

[Érett tészta]

Répa kenyér érett tésztán (sütő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Érett tészta
búzaliszt	150g
víz	100g
friss élesztő	2g
só	2g
Fő tészta
búzaliszt	270g + 50g
rozsliszt	30g
friss élesztő	7g
érett tészta
víz	30-40g
répalé	30g
főtt cékla	190g
napraforgómag	60g
só	8g

Főzés módja

• Érett tészta
• Az összes hozzávalót simára gyúrjuk. Kiderül, hogy szinte sűrű zsemle. Hagyja szobahőmérsékleten, fóliával letakarva (0 fedél, 1 órán át. Ezután tegye át a hűtőszekrénybe. Hűtőszekrényben a tésztának 5 ° C-on kell lennie, 12 és 24 óra között. Használat előtt 30 perccel távolítsa el a tésztát a hűtőszekrényből az akklimatizáció érdekében.
• Fő tészta
• A főtt céklát turmixgéppel pürésítjük. Préselj levet friss répából.
• Az élesztőt finoman morzsoljuk lisztté. Adja hozzá az összes hozzávalót a só kivételével. Gyúrjuk 4 percig, majd adjunk hozzá sót és gyúrjuk még 5 percig. (HP-ben készült)
• Vigye a tésztát egy edénybe, és hagyja 90 percig kelni. * Stretch-fold * 45 perc múlva.
• Ha elkészült, tekerje a tésztát golyóvá. Helyezzen egy lerakókosárba, varrással felfelé. Hagyja 45–60 percig emelkedni, a hőmérséklet függvényében
• Ez idő alatt a sütőt 250 ° C-ra melegítjük.
• Az első 15 percet gőzzel, vagy fedeles kövön sütjük 250 ° C-on.
• Ezután távolítsa el a gőzt, csökkentse a hőmérsékletet 200 ° C-ra, és további 20-25 percig sütje.
• 
• 
• 
• 
• Forrás: internet.

jegyzet

A répa kenyér az egészséges szív legjobb barátja. A kenyér répával való megerősítése, amely nitrogén-monoxidot tartalmaz, csökkentheti a szívbetegségek kockázatát azáltal, hogy csökkenti a vérnyomást és javítja az érrendszer működését. Ezt egy új tanulmány állítja.
Egy új tanulmány kimutatta, hogy a kenyér kiegészítőként alkalmazható a cékla szívre gyakorolt ​​védő hatásának fokozására. Így a céklakenyér további lehetőségeket kínálhat a magas vérnyomással küzdő emberek számára.
A Journal of Nutrition cikkében a kutatók arról számoltak be, hogy négy darab (200 gramm) céklakenyér elfogyasztása 7 mm-rel csökkentette a diasztolés vérnyomást. rt. Művészet. összehasonlítva a kontroll csoporttal, amely rendszeres fehér kenyeret kapott.
"Ez az izgalmas új adat először mutatja, hogy a répát tartalmazó kenyér javítja az erek működését" - mondják a szerzők. "Ez fontos kiegészítője annak a növekvő bizonyítéknak, amely a nitrátban gazdag élelmiszerek egészségügyi előnyeiről szól."
Hozzáteszik, hogy a tanulmány a korábbi vizsgálatok eredményeit is alátámasztja, miszerint a répalé csökkentheti a vérnyomást.

Van Morzsák van egy csodálatos recept a répakenyérhez a HP-ben,https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=56971.0

[Natasha,]

Natasha, újabb remekmű!
Nagyon szép kenyér! És hogyan néz ki a szakaszban - ugyanaz a szín?

[Natusya]

Natusya Meg vagyok döbbenve. Milyen gyönyörű kenyereket kap

Szeretnék egy fényképet a kenyér összefüggésében - gyönyörű !!!!

[Natasha]

Natashamilyen szép cipó! Érdekes recept, könyvjelzővel!

[Lányok]

Lányok, nagyon szépen köszönjük!
SanechkaA, a marót már betették
Marisha Twist, a kenyér csak nekünk szól, "fiatal" lányok nyomással

a színe megegyezik?

Mariska MariS, de tudod, furcsa dolog. Amikor utoljára sütöttem, a kérge kissé rózsaszínű volt, de a morzsa általában olyan volt, mint egy rozs. Ma láthatja az eredményt. De mindenesetre a kenyér annyira puha, nagyon finom és csodálatos illatú!

[Natasha!]

de tudod, furcsa dolog. Amikor utoljára sütöttem, a kérge kissé rózsaszínű volt, de a morzsa általában olyan volt, mint egy rozs. Ma láthatja az eredményt. De mindenesetre a kenyér annyira puha és csodálatos illata van!

A cékla látszólag más. Milyen szép van kenyered Natasha!
Kíváncsi vagyok, milyen az íze a kenyérnek (megértem, nehéz kifejezni, de próbáld ki, pzhl!)

[Natasha]

Natasha, pompás kenyér! És milyen szépen váltak szét a vágások!

[Marish]

Ó, az internet tegnap cserbenhagyott, vagy inkább a szél.
Marish, nos, hogyan mondhatnék el az ízéről? Az íze olyan, hogy egyszerre fél kenyeret ettünk együtt (aha, viszlát az ábrától) Ezt gondolom, a kenyér jó

És milyen szépen váltak szét a vágások!

Manechka, köszönöm kedves! gondoltam az én a kenyerem
A Marish, és még egy dolog. A répa ugyanaz volt. De! 10 ml több levet és 10 g több pürét tettem. És nyilván hatással volt rá

Félelmetes, hogy ne kelj fel - micsoda szépség!