"Kaiser" zsemle

Igen, ott volt, nem tudom, hová tűnt. De nem tudom szerkeszteni az üzenetet, nincsenek jogaim.

Megvan. És már játszottam az első meccset az AG-ben. 27 zsemlére osztva három menetben sütjük.

: girl_red: Sajnálom, nem vettem észre

: girl_red: Sajnálom, nem vettem észre

Igen, tegnap is ugyanaz voltam. A kérdésem előtt már van válasz, de csak ma láttam: girl_red: Valószínűleg a vihar napján

A zsemle osztály, megyek fotózást rendezni nekik.

Várok!

Nos, itt vannak. Valóban, a kéreg belül ropogós és puha. De mivel éjjel sütött, így is több maradt reggelig. A kéreg már kevésbé ropogott. A tészta nem nyikorgott erősen, de azt hiszem, eltoltam a lisztet. Semmi, az ismétlés a tanulás anyja. Köszönöm a receptet. Hamarosan az enyémnek különböző zsemléket kell beillesztenie a hónap minden napjának ütemtervébe, nekik minden tetszik.

zsiráf, gyönyörű zsemle !!!
Egészségre és köszönöm a jelentést!

Köszönöm Stelochka a receptet

Köszönöm a receptet: wow: Ilyen klasszokra magam sem számítottam !!!

Vitalina, üdvözlöm a fórumon!

Egészségre és köszönöm a tippet!

[Stelochka]

Stelochka, Már sütöttem ezeket a zsemléket ... régen ... olyan régen, hogy az enyéimnek ideje volt elfelejteni, hogy milyen jók ... Jó obszcénul sikoltoztam, hogy ne vigyem el a zsemlét, amíg el nem rendeztem egy fényképet munkamenetet ... egy rossz dolog ... egyedül fick lopott ... megmutatva a túlélőket:



Jól összehangolt kórusban, három hangnemben, amelyek teljesen eltérő hangnemben és más mutatókban fejezték ki örömüket nekem a három kedvenc disznóm az összes családtagom ...

Stelochka, itt wÓ egészséges és gazdag voltál minden jó érdekében !!! Köszönet mindenért !!!

Te vagy az én kis kedvesem, egészséges család és köszönöm a jelentést !!!

Nagyon szépen köszönjük!!! Az élesztő tészta készítésében még mindig keresnie kell egy ilyen laikust, mint én! De ... Végül kaptam egy nagy zsemlét, ami felment és nagyon finom lett. Minden tippet felhasználtam a témában.
A geg az volt, hogy mákos zsemlét akartam. A tölteléket megcsavartam, ahol nem használtam cukrot - előbb egy tepsiben, majd a sütőben is felkeltek. Az egyetlen "ízület" - úgy tűnik, hogy túlexponáltam őket a sütőben, sűrű kéregnek bizonyult, de attól még féltem, hogy nem sülnek meg. De ez nem befolyásolja az ízét. És francia tekercset is kellett csinálnom a dagasztáson, mert kb. 1,5 órája gyúrtam a tésztát, de itt azt írták, hogy 2 óránál tovább tartott. Amikor a tészta felkelt, addig a pillanatig, amíg a sütés bekapcsolódott, kihúztam és kikapcsoltam a HP-t.
További tanácsokat kérek a jövőre nézve. A cukrom folyamatosan fogy, és kezd égni. Mit kell tenni?

Lyudmila, csodálatos tekercseket sütöttél !!!

Ha csak cukrot szór a tekercsekre, akkor ezeket (tekercseket) először felvert tojással kell kikenni. És ha a tekercsek tekerése előtt cukrot szór a tésztára, akkor a cukrot sodrófával enyhén fel kell hengerelni, hogy az a tésztához tapadjon.

Köszönöm. Megpróbálom ezt legközelebb megtenni, különben nem ismerem ezeket a finomságokat. Sokszor láttam, hogy a barátaim sütnek valamit, de mindig az eredmény érdekelt, nem a folyamat. Most a tudatlanság gyötör. Köszönöm mégegyszer!

Köszönöm a receptet!

URL =

Freesia, jó egészséget neked és köszönöm a jelentést !!!

szia, egyszerűen nem tudok úgy dönteni, hogy zsemlét sütök, mert szeretnék néhány változtatást végrehajtani, van egy ötlet, hogy almáslekvárt tegyek a zsemlék belsejébe (például egy családhoz), de nem tudom, érdemes-e változtatni az összetételen a tésztából (adjunk hozzá egy kevés cukrot), vagy tökéletes lesz? Lehet, hogy valaki kipróbálta?

[kúszónövény]

kúszónövény, tanácsom nektek, döntsön már őszintén, hogy később ne legyen kínosan fájdalmas, ha ilyen sokáig nem sütjük a "Kaisert" ...

A cukor hozzáadása vagy nem hozzáadása a mester dolga, imádja édesebben, nyugodtan tegye hozzá, hogy nekem azt nem tenném (az enyémek nem szeretik a túl édes süteményeket), nos, kivéve, hogy adnék hozzá egy zacskó vaníliás cukrot. ..

Lekváros zsemléhez a tészta tökéletes !!!

Sikeres zsemle !!!

Nagyon köszönöm a tanácsokat !!!

„Ez isteni!” - mondta a fiam, és befejezte a következő zsemlét.
Nagyon bujanak bizonyultak. Édes tölteléket tettem bele fahéjjal.

Nagyon köszönöm a receptet !!!

Fox, jó egészséget neked és köszönöm a tippet!

Köszönöm a receptet, Finom, tágas, összehasonlíthatatlan

Jó egészséget neked, Tatyanka és köszönöm a tippet!

Nem vagyok barátom a sütőmmel ... Tehát a majom kenyerét a zsemle receptje szerint készítettem. Fokhagyma tetején. Finom-ízletes-ízletes !!! Nos, tisztán neked fánk fokhagymával! Nagyon szépen köszönjük!!!
Ecset nélkül és ecsettel (Yum !!):
🔗 🔗

🔗 🔗

Nadia, jó egészséget neked és köszönöm a jelentést!

A receptben csak a zsemle képződése .. és hol van a dagasztás? Hiányzott?

Gyúrás HP-ben. Könyvjelző az utasításoknak megfelelően. "Tészta" mód 1 óra 50 perc.

Köszönöm a receptet, minden sikerült !!! Találtam egy másik módszert a zsemle formázására az interneten - ez kiderül, hogy hangsúlyosabb)) Tekerje a golyót kolbásszá, majd kösse össze egy csomóba, hogy a végei még körbetekerhessenek. Húzza egymáshoz mindkét oldalon a megmaradt végeket és szorítsa meg.
🔗

Elena, nagyon szép zsemle !!!
Az egészségére és köszönöm a jelentést!

Milyen csodálatos zsemle!
Kipróbáltam egy fél adagot ... A lányom mindkét arcon evett, bár meglehetősen szigorúan választotta az ételt. A férj, aki nagyon válogatós a kenyérrel kapcsolatban, azt mondta, hogy "ez a legfinomabb kenyér, amit ettem".

reta, nagyon örülök, hogy családjának tetszettek a tekercsek!
Egészségre és köszönöm a tippet!

És én készítettem őket! Kiderült, hogy a kenyér fogyóban van, és az új, akárcsak az alexandrai New York-i, még nem állt készen a sütésre. És akkor eszembe jutott ezek a zsemlék. Gyorsan betöltöttem az összes hozzávalót x \ n-be, és másfél óra múlva megkaptam a tésztát, és másfél óra múlva már elkészültek a zsemlék. A kenyér még mindig nem volt kész sütésre. Nos, nem voltunk idegesek! Zsemlével vacsoráztunk, ezek nem túl édesek. Nagyon jó vacsoránk volt, a férjem már 5 (öt) darabot elvesztett. És ettem volna, de sehol máshol.
Stellochka, te okos lány vagy, köszönöm a zsemlét tőlem és a férjemtől.

köszönöm
finom, gyönyörű, egyszerű ..
kalindzsivel) grillezéssel örömmel ettük őket)

Ma készítettem ezeket a zsemléket, és hamburgert készítettem belőlük. Menő. Köszönöm a receptet

Finom zsemle, grillezéshez és hamburgerekhez, amire szüksége van. Köszönöm.

[Celestinochka]

Celestinochka, elméletileg 5 átfedésnek kell lennie. Csak forduljon a középpont felé, és egymásra rakja a "pengéket".

majd megfordul, húsleves és süt? KÖSZÖNÖM!

Ma az Endever turmixgépből zsemlét sütöttem borsnak. Minden gyorsan elkészült, de aztán egy 250 g-os pohárba lemértem a lisztet. Tehát a metró általános célú lisztje csak 140 g-ot nyom. Ez megmagyarázza, hogy a zsemle kipréselés közben kicsit mászott, legközelebb még lisztet teszek. A téma elolvasása után kijavítottam a hiányosságokat, nevezetesen azok tanácsára, akik már sütötték ezeket a zsemléket - hogy ne szórjam meg a szezámmagot, sütés előtt a tojás + víz keverékét kentem a zsemlékre. 1. réteg keverék, majd szezámmag és ismét keverék. A szezám nem omlik össze. És a kész tekercseket finomra reszelt fokhagyma + növényi olaj keverékével kentem meg. Szag....

Stelochka, ezek nagyon csodálatos zsemlék! Súlytalanok! De a forrósággal, a forrósággal együtt holnap megesszük.
🔗

[Stеrn]

Stеrn, Stella, köszönöm a receptet, nagyon jó!

[tavaszi]

tavaszi, Lena, zsemle lakoma a szemnek, nagyon szép! Hogyan formázták?

Julia, igen, a Teskomovskaya formája, a többi a recept szerint van, grammban, 320 ml vízhez 640 g liszt ideális. Ne szórja meg, a megjegyzésekben az a tanács volt, hogy 40 ml vízhez adjon 1/2 teáskanál keményítőt és 1/4 teáskanál sót, szezámmag alá tegye.
A szerzőnek köszönhetően a zsemle csodálatos.

igen Teskomovsky formája

Igaz? Nekem is van ilyenem, eddig nem próbáltam))

gramm ideális 320 ml vízhez 640 gramm liszt.

[julia_bb]

julia_bb, Julia, próbálj ki egy ilyen egyszerű receptet a mindig ott lévő termékekből, egy perc alatt mindent beletettek a kenyérkészítőbe, a tészta felkelt, megnyomták a formát, reggelire csodálatos tekercseket szórtak, bármilyen kenettel, szelettel, finomak.

[tavaszi]

tavaszi, Elena, mindenképpen megpróbálom

A Tescom formája

ne mondja meg, de mikor kell lenyomnia a munkadarab alakját? Ellenőrzés előtt vagy sütőbe helyezés előtt?

[György]

GyörgyKipréselés után alaposan lenyomom, majd zsírozom és hagyom felemelkedni, amíg a sütő felmelegszik. Akkor mi a helyes út?

Helló!
EeeeeeeXxxx !!! Ha tudnám, mennyire igaz? :-)
Csak vizuálisan láttam a tiedet, és ezért megkérdeztem!
Köszönöm a választ!!! Sok szerencsét !!!

Megnéztem egy német videót. Hosszú sor áll ilyen tisztásokkal. A pék lenyomja az üres részeket, majd összenyomva fordítja és így kiegyenesedik. Aztán egy mintával ellátott lapra teríti fel a sütőbe.

[Hangerő]

Hangerő, Milyen érdekes! Ma csak sütöttem, legközelebb megpróbálok pár darabot formázni a korrektúra előtt, és megfordítani.