Fytyr egyiptomi nyelven

[Tészta]

Fytyr egyiptomi nyelven

Kategória: Péksütemények

Konyha: egyiptomi

Hozzávalók
Tészta
Liszt	3-3,5 csésze
Meleg tej	1 pohár
tojás	1 db számítógép
vaj	200g
száraz élesztő	0,5 óra kanalak
só	forgács
Krém
tojás	1 db számítógép
cukor	1 pohár
keményítő	3. kanalak
vaníliás cukor	1 csomag ~ 10g
tej	2 pohár

Főzés módja

• 1 pohár -240ml
• Az élesztőt meleg tejjel feloldjuk, a tojást villával felverjük, beleöntjük az élesztőt, sózzuk, átszitált lisztet adunk hozzá és puha, rugalmas tésztává gyúrjuk.
• Kenyérsütőgépben gombócokat gyúrtam.
• ossza el a tésztát két egyenlő részre. Mindegyik darabot vékonyra tekerjük és vastagon megkenjük puha vajjal
• 
• tekerje be a tésztát egy tekercsbe, és csigába tekerje
• 
• Ezután csomagolja mindkét "csigát" műanyag csomagolásba vagy műanyag zacskóba, és tegye a hűtőbe 2-4 órára.
• Most pedig magilabia nevű krémet kell készítenünk. Melegítsen forró tejet, csökkentse a hőt. A cukrot, a tojást, a vanillint, a keményítőt simára kell őrölni, és keverés közben a tejbe felvert habos masszát beleöntjük. A krém alig másfél perc alatt elkészül. Forraljuk a krémet, amíg besűrűsödik.
• 
• Hűtött tészta-csigák ne gyúrjuk! gurulj körbe. Nekem van a legnagyobb alakom, 26 cm, így egy kört gördítettem alakúvá, a másodikat pedig kissé nagyobbá, körülbelül 29 cm átmérővel.
• Kis formájú tésztát tettem egy formába, a tetejére krémet tettem, a krémet nagyjából lehúzóval elsimítottam, és egy második tésztaréteggel letakartam, az éleket az első tésztaréteg alá téve. Valamiért ez a pillanat aggasztott a legjobban. De minden könnyen és egyszerűen kiderült.
• Tetejét kissé felvert tojássárgájával töltsük fel egy kanál tejjel. Szúrja át a torta tetejét villával. Elég kaotikusan átszúrhatja, egyébként, akkor semmi sem látszik.
• 30-40 percig sütjük 200 fokon. nagyon szép leveles torta derül ki. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül (a hűtőszekrényben töltött időtől eltekintve). És az ára nagyon kedvező.
• 

jegyzet

egy forrás 🔗

[Cser]

Cser, milyen szépnek tűnik! Nem tudok főzni, ezért legalább imádni fogom az édességeit

Nagy! Leveles tészta kiderül. Ezt az elvet használom a tészta elkészítéséhez a samsának.
Meg kell próbálnunk ezzel a krémmel. Olyan, mint egy puding, nem? Mint egy patisier? Akkor nagyon tetszett zsemlében
Tanyusha, köszönöm

Nagy! Meg kell próbálnom, de egyelőre könyvjelzőket!

[Cser]

Cser, Nem a keményítőt adom a patisierhez, hanem a pudingot. Az volt az ötletem, hogy szokás szerint csináljam, de mivel először sütöttem, így is mindent a recept szerint csináltam.
Bármilyen tölteléket készíthet ehhez a tésztához, maga a tészta semleges, de a rétegezés kiváló. Nos, nagyon könnyű megtenni. Emlékszem, fiatalkoromból eltoltam a borítékokat, és aggódtam, hogy a tészta elszakad valahol. És itt nagyon egyszerű és nagyon gyors. Háromszögeket akarok tekerni hússal és burgonyával ebből a tésztából, nem is tudom miért)))

[Cser]

Cser, milyen szépnek tűnik! Nem tudok főzni, ezért legalább imádni fogom az édességeit

Cser Köszönöm! Remélem nem tud ideiglenesen főzni?

[Cser]

Cser Köszönöm! Remélem nem tud ideiglenesen főzni?

Nem, Tan - szinte mindig eszem, esküszöm, körülnézek, bűnbánatot tartok, tablettákat iszok, újra esküszöm ... és először újra megpróbálok nem engedni a sütésnek, látod, milyen vékony vagyok Ave, megeszem magam

[Tanya]

Tanya, Nagyon sajnálom. Gyógyulj, és hamar gyógyulj meg!

[Cser]

Cser, Nem a keményítőt adom a patisierhez, hanem a pudingot. Az volt az ötletem, hogy a szokás szerint csináljam, de mivel először sütöttem, így is mindent a recept szerint csináltam.
Bármilyen tölteléket készíthet ehhez a tésztához, maga a tészta semleges, de a rétegezés kiváló. Nos, nagyon könnyű megtenni.Emlékszem, fiatalkoromból eltoltam a borítékokat, és aggódtam, hogy a tészta elszakad valahol. És itt nagyon egyszerű és nagyon gyors. Háromszögeket akarok tekerni hússal és burgonyával ebből a tésztából, nem is tudom miért)))

Burgonyával finom lesz. Apró darabokat készítek szamszából. Egyszer hasonló módon elkészítettem a tésztát egy nagy pitéhez hússal és burgonyával, finom, de édes mellett soha nem jutott eszembe.

Nem, Tan - szinte mindig eszem, esküszöm, körülnézek, bűnbánatot tartok, tablettákat iszok, újra esküszöm ... és először újra megpróbálok nem engedni a sütésnek, látod, milyen vékony vagyok Ave, megeszem magam

Mi történt? Nem lehet beteg

[Lányok - TATIANA]

Lányok - TATIANA, köszi megpróbálom

Milyen finom !!!

[Tanyush]

Tanyushmicsoda pompa! Nagyon szép és kétségtelenül óóó ... nagyon finom! Nagyon köszönöm a receptet!

Milyen csodálatos recept! És ezt olyan könnyű megtenni! Nagyon szépen köszönöm!!!

[Tatyana]

Nagyon érdekes recept! Tatyana,
Könyvjelzőkbe tettem, biztosan meg fogom csinálni.

Tanya, bravissimoooooo, milyen csodálatos recept és olyan gyönyörű fotó, mindenki otthagyta, hogy lenyelje nyáladzását, és hogyan tudnék élni nélküle, Fytyr nélkül ...

Tatjana! Milyen hűvösek a rétegek! Szuper!!!
A név pedig színes, egyszóval szépség!

hogy szeretem a fatir-edalát Egyiptomban ... valóban meg lehet ismételni? KÖSZÖNÖM a receptet !!!

valóban meg lehet ismételni?

Nem tudom, hogy nem voltam ott, a férjem minden évben pihen Egyiptomban, de nem eszik édességet

A torta csodálatos! Már a füleken ... Megértem a tésztát, igaz élesztővel, de nem kell otthagyni a korrektúra érdekében? És ha először egy nagy kört tesz az űrlapba, majd egy kicsi, akkor sokkal kényelmesebb, vagy máris phytr lesz egyiptomi nyelven

azt jelentette, hogy ha egy kis kört tesz a tetejére, akkor ez már nem lesz egyiptomi fytyr (talán ez a pite formálásának lelkesedése)

Victoria, mint kiderült, a pite „becsomagolása” nagyon egyszerű és gyors. Általában a tészta nagyon kényelmes vele dolgozni.

Tanyusha, láttam a torkodat és rájöttem: ezt akarom. Köszönöm!

Sajnos soha nem voltam Egyiptomban. De mától tudom, hogy a Fytyr nagyon finom egyiptomi nyelven. Köszönöm a receptet, könnyen elkészíthető és nagyon gyorsan megeszi. Tegnap érdekes volt maga a név és egy nagyon étvágygerjesztő fotó, ma megsütöttem. Nagyon szeretem a vanília aromáját, ezért mindkét vajréteget megszórtam vaníliás cukorral, az utolsó tojás került a tésztába - a tetejére kentem tejszínhabbal és a reggeli kávéból megmaradt cukorral. Még forrón kezdtek enni. Szuper! Újra sütök, biztos, nagyra értékelte a család. De valószínűleg legközelebb kicsit kevesebb cukrot teszek a krémbe. Még egyszer köszönöm a receptet.

A péksüteményeket ennek az elvnek megfelelően készítem, csak tejhez forró vizet veszek, úgyis ki kell próbálni!

Tatiana köszönöm a receptet! A te recepted szerint sütöttem, a tészta csodálatos, sok a tejszín belül. Mérsékelten édes. Tetszik.

Itt van a fotó.

[Alla]

Alla, Nagyon örülök, hogy tetszett a pite)))

[Tatyana]

Tatyana, finom pite! Köszönöm a receptet.

[Natalia]

Natalia, egészségedre!)))

Az első újévi kreativitás. Még nem próbáltam ki.

Még nem próbáltam ki.

Nos ... most aggódni fogok, tetszik-e vagy sem)))

És továbbra is ugyanabban az elvárásban vagyok ... Megígérem, hogy holnap igaz választ adok az embereknek. Próbáltam.

Béke legyen veletek, pékek!

Köszönöm az emlékeztetőt
Fotó egy olcsó mobiltelefonról Azt hittem, jövök este, és rákattintok a kamerára
Igen, bassza meg - MEGLESZTETT, és ne ismerje el, ki

Nagyon köszönöm a szerzőnek! Finom, nem tolakodó ízű pite. Idősek és fiatalok egyaránt kedvelik.

Béke legyen veletek, pékek!

Ó, öreg vagyok - lyukas fej
Elfelejtettem megemlíteni
2 evőkanál baileys likőrt és egy csipet citromot adtak a krémhez

2 evőkanál baileys likőrt és egy csipet citromot adtak a krémhez

Ó, nagyon finom!))) Egyáltalán nem iszom alkoholos italt, de imádom az alkoholt egy péksüteményben)))

Idősek és fiatalok egyaránt kedvelik.

Idősek és fiatalok egészségére is !!!

Béke legyen veletek, pékek!

Tatyana-

Ez valójában nem egy teljes munkaidős és finom pite
Először Kairóban próbáltam ki \ repültem, és a járat 5 órát késett, nos, beestünk enni a városba \ tetszett
Aztán otthon 5-10 alkalommal csinálták, aztán valahogy elfelejtődött
De találkoztam egy recepttel, és emlékezni akartam az ízére

EGYENES

érdekes, és princeskában meg lehet sütni ?? Vagy túl magas hozzá?

[larissa]

larissa, a torta magassága hat centiméter, de soha nem próbáltam fémformát tenni a hercegnőbe))

Könyvjelzőkhöz ...

Béke legyen veletek, pékek!

Helen3097-
Ne feküdj

Sütni - nagyon finom és nem zavaró

Béke legyen veletek, pékek!

Helen3097-
Ne feküdj

Sütni-nagyon finom és nem zavaró

Feltétlenül !!!

Megkaptam ... kíváncsi vagyok, hogy jutok el a rétegzéshez ... a tészta 3 órán át hűtőben volt. Az illat lenyűgöző, kinyitottam a törülközőt, és krémillatú voltam.Nem sikerült a pelyhesedés, mivel több élesztő volt a tésztában, mint a receptben, de mégis finom!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, egészségedre !!!

[celfh]

celfh, Tanya, köszönöm a receptet. Ma fytyrchiket sütöttem, élvezd. A tészta pelyhes és ízletes. Most érlelnie kell ezen a tésztán, hogy sós töltelékkel sütjen valamit.
Amikor a torta megsült, természetesen lehűtöttem, és a torta támadásának megakadályozása érdekében elkezdtem takarítani. Tisztítottam, de a torta nem elég hideg. Vétkeztem, levágtam egy kissé langyost, a krém a tányérra szivárgott. Tehát nem tudom megmutatni a fényképet.

[Sveta]

Sveta, az egészségre
Nagyon érdekes ötlet más töltelékkel főzni

[celfh]

celfh, Tatyanamilyen jó recept .. köszönöm ..

Tanya, holnap meg fogom főzni ezt a fatirt. Régóta nézem őt. És a kérdésem a következő: mind a 200 g vajat bekenik a tésztára? Nincs sok 100 g vaj 26 cm tésztánként?