Búzadara torta mézzel és kurkuma

Búzadara torta mézzel és kurkuma

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
Búzaliszt	1/2 evőkanál.
Búzadara	1,5 evőkanál.
Só	csipet
Cukor	1/2 evőkanál.
Krém 20%	1 evőkanál.
Rast. olaj	3 evőkanál. l.
Folyékony méz	1/2 evőkanál.
Hámozott fenyőmag	1/2 evőkanál.
Kurkuma	1 evőkanál. l.
Vaj a penész zsírozásához
Sütőpor	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Minden száraz ételt (búzadara, liszt, sütőpor, cukor, kurkuma és só) összekeverünk. Ezután enyhén felmelegedett tejszínt, növényi olajat és mézet adunk a keverékhez (ha nincs folyékony méz, akkor nem kell magára húznia az utolsó hajat. Csak melegítse fel kissé a meglévőt. Azonnal megszűnik a legjobb). Most alaposan keverjen össze mindent. Jól összekeverni. Keverővel vagy kombájnnal közepes sebességgel (5-7 perc). Megteheti manuálisan is, csak több időbe telik.
• Most kenje meg a formát vajjal, szórja meg az alját dióval (az adag nagy része, ez a torta jövő teteje - ezt általában elfelejtettem megtenni, majd rá kellett szórnom), öntsük a tésztát, szórjuk meg a a dió másik felét a tetején, és kb. 35 percig sütjük 170-180 fokon. Sokáig gondoltam a gondolatot - és nem a diót közvetlenül a tésztába tenni, hanem meggondoltam magam. A fenyőmag nagyon olajos, olvadni kezd, nem sült meg, és a tésztát túl nehézzé teszi (ahogy a dió esetében is).
• 

jegyzet

A "A fűszerekről" gasztronómiai könyvből. Csak nem nagyon szeretem a mannikokat, de olyan sok bauble van itt. Nem tudtam ellenállni.

Így van, nincs tojás !!!

Minden olyan egyszerű, hogy a paszták faragása között főztem. Dinamikus és alkalmi.

Általában nagyon kíváncsi az íze. Valami eredeti, nem vert, vidám sárga színű, ízlésében néhány afrikai motívum. Tetszett. A kurkuma és a méz íze jól hallható. A dióféléket (nevezetesen fenyőmagot) nagyon szívesen látjuk. A férjemnek nagyon tetszett. Nem zavartam, hogy a muffin búzadarából készült. Gyermekkora óta gyűlöli a búzadarát.

A cupcake félelmetesnek bizonyult. Nagyon köszönöm a receptet

A cupcake félelmetesnek bizonyult. Nagyon köszönöm a receptet

Ó, miért nem hoztad el a fényképet? És akkor is egészségesen étkezzünk.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, tegnap, és megcsúfoltam a cupcake-ot.
A kurkuma véget ért - fahéjjal helyettesítették.
Nem volt fenyőmag - dióval helyettesítettem.

Az íze nagyon különleges.

Teát iszom cukor nélkül, de még ez sem segített - nagyon édes cupcake.
Tetszett a szerkezet - ez valószínűleg a csali miatt van.

Felmerült a kérdés: lehet-e törölni a cukrot ebben a receptben, és csak mézet hagyni. Ez nem fogja befolyásolni a torta szerkezetét, vagyis emelkedni fog?
Újra meg akarom sütni cukor nélkül. Tetszett a dió.

Mézet és cukrot is ad hozzá? Hogy tetszik?

[alyona]

alyona

Igen, a gondolatot nem lehet megölni ... Kiváló cupcake-nak tűnik!

Annyit tettem be, amennyi a receptben szerepel - jól vagyok. Szerintem a cukor annyi maradhat, amennyire szüksége van, mert ez a tészta nem cukrot, hanem sütőport emel. És a kurkuma még mindig jó lenne hozzá. Olyan szép sárga lesz.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Biztosan megcsinálom kurkumával és mézzel (cukor nélkül).
És milyen dióféléket vegyek - gondolkodni fogok rajta. A cédrusfáink nagyon drágák, drágábbak, mint a mandulák. Ha az ebben a receptben szereplő fenyőmagnak különleges jelentése van, akkor 50 grammot veszek, kb. 20 dollár kilogrammonként ...

Ó, miért nem hoztad el a fényképet? És akkor is egészségesen étkezzünk.

A fényképezőgép javítás alatt áll, és nem lett volna időm levenni. A cupcake nem is fázott meg, mindkét arca elfojtotta. Nagy családunk van - 5 gyermek.

[alyona]

A fényképezőgép javítás alatt áll, és nem lett volna időm levenni. A cupcake nem is fázott meg, mindkét arca elfojtotta. Nagy családunk van - 5 gyermek.

5 dolog? !!! : wow: Ospidya, kettőt hajtottak a mozhayért ... Nos végül, nos, meglepődtem annyira meglepve !!

alyona

Jó kérdés ... csak cédrusral ettem, te pedig csak dióval. Honnan tudjuk, hogy alapvetően van-e vagy sem? Vagy megpróbálom dióval csinálni, vagy te - cédrusral, összehasonlításképpen. Úgy tűnt, hogy a fenyőmag nagyon helyénvaló, de hirtelen dió - nem rosszabb, vagy akár halálozás? Nem tudok pontosan válaszolni erre a kérdésre.

És most kókuszreszeléket tettem a sütőbe, nézzük, mi történik ...

[kleskox35]

kleskox35 , A kakaóval kapcsolatban is voltak gondolataim. Hozzáadta a tésztához, vagy a tetejére (az aljára) öntötte?

Madárijesztő, Határozottan fenyőmaggal nem fogom megtenni. Tegnap szerettem volna vásárolni, tehát nem 20, hanem 50 dollár! És vettem kurkumát. Ma akartam sütni ezt a cupcake-ot, de aztán, mint a gonosz, a túró megfordult a hamazinban, meg kellett faragnom a Tehén Burenkát (gasztronómiai szenvedélyem).

Az aljára és a tetejére szórtam, nagyon egyenletes, nem öntöttem bele a tésztába, az ottani szerkezet már szemcsés ...

[Madárijesztő]

Madárijesztő
És köszönöm 🔗! Ma sütöttem ezt a cupcake-ot, bár lassú tűzhelyben sütöttem, ez történt:

🔗

🔗

Mindent a recept szerint tettem, leszámítva a dióféléket (nem szeretem, egyiket sem) és a cukrot (különben az enyém túl édes lenne). 40 percig sütött MV-ben, ezalatt a tortát "-tól" és "-ig" sütötték. Az enyémnek tetszett, érdekesnek találta az ízét!

Ezt a cupcake-et is megsütöttem. A méz 2 tk. nagy heggyel, de még mindig édeskés és számomra sok mézszagú. Nagyon tetszett a szerkezet, szellős, kellemes. Megpróbálok többet más töltőanyagokkal. És ez nagyon egyszerű és gyors - kényelmes recept

[Horgolás]

Horgolás

Először kábulatba estem, néztem a fotót. Szerintem hogyan lehet ilyen szektorokat sütni?! Pár másodperc múlva jött - levágták és a darabokat fejjel lefelé fordították, nem? Csak az alsó része jobban megsült, így más színű lett ...

Sofim

Az édesség csökkentése érdekében el kell távolítania a cukrot, a méz nem édesít annyira, mint a cukor. Amikor mézet és sárgarépa muffint sütök, 360 g méz (üveg) és nincs cukor. Mérsékelten édesek.

Jó egészséget neked.

[Madárijesztő]

vágva van és a darabok fejjel lefelé vannak, igaz? Csak az alsó része jobban megsült, így más színű lett ...

Madárijesztő
Úgy van! Amint férjem belépett a konyhába, azonnal kiadta: "Maga Oleg Popov jött hozzánk?!" - általában fehér volt, és a dobozban ...

[Horgolás]

Horgolás, klassz példány!

Madárijesztő, bár késő (10 napja sütöttem), de leiratkozom:
Nem szerettem a kurkuma - mindent a recept szerint csináltam, csak a diót. Erősen egyedi íz.
De fahéjjal akkor is sütök, csak távolítsam el a cukrot.

Nos, mit tehet. Íz és szín. Ízében nem különösebben veszem észre a kurkuma, általában nem feltűnő fűszer, de természetesen bizonyos utóízt ad. Amatőrnek.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Ismét hálás vagyok.
Mint mindig, változtatásokkal és öklendezéssel

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37930.0

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Ismét hálás vagyok.
Mint mindig, változtatásokkal és öklendezéssel

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37930.0

Véleményem szerint ez egy összetett mézes kurkuma, gyömbér-karamellás, sőt öklendezéssel és változtatásokkal.

Ahogy értem, a túró és a kefir helyettesíti a vajat?

Gyömbér-karamellából csak gyömbér

Itt egy tiszta átdolgozás:
kefir tejszín helyett,
túró méz helyett - a méz a minimálisra csökken, marad "szaga"
búzadara korpával és hajtásokkal a szokásos búzadara helyett
teljes liszt fehér helyett
stevia cukor helyett
Öklendezés kardamom, bors, vanillin és gyömbér

A tésztát erre a cupcake-ra gyúrtam, és azonnal kételkedni kezdtem, de biztosan nincs szüksége sütőporra?

A tésztát erre a cupcake-ra gyúrtam, és azonnal kételkedni kezdtem, de biztosan nincs szüksége sütőporra?

Szükség van !!! Egész 1 evőkanál !!!
Hogyan nem vettem észre, hogy nincs ott? ... Megkérem a moderátorokat, hogy javítsák ki.

Ó, köszönöm a gyorsaságot, később jelenteni fogok

Mi ez, sütőpor nélkül sütöttem!

Vagy talán eredetileg benne volt a receptben, majd eltűnt?

Történelmünkben történt és ilyen, igen ...

[Morzsa]

Morzsa,

Valószínűleg hiányzik, Inn. A szövegben megemlítik, de a listában nem, valaki már háromszázszor figyelt. mert sokan sütötték.)))

[Nata]

Nata, vállalja a munkát

Lassú tűzhelyben sütöttem, nem adtam hozzá cukrot. Megsütöttem, hűtöttem és manikűrbe mentem. Amikor visszatértem, a "yakeksynelyublyu" pépem már félig megrepedt. Finom! Mindenképpen megismétlem!

[Tus]

Valószínűleg hiányzik, Inn.

Úgy néz ki ...

háromszázszor már valaki odafigyelt

Elsőként kérdezném ...

Tus, és Ön a moderátoroknak ha egyáltalán ebben a szakaszban vannak kopogtattak)?

[Masyusha]

Masyusha,

Igen, sok mindent nem szeretnek))). Ezek a férjek))).
Morzsa,

Azonnal írtam. Csend.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Nata, itt a jelentésem.
Muffin formájában sült, kissé cserzett, de nem befolyásolta az ízét, nagyon illatos, a méz jól érezhető, a család jóváhagyta. Köszönöm

[Lanochka007]

Lanochka007,

Adatok is vannak. Ez a cupcake nagyon illatos és eredeti. Ez a jó.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, köszönöm az érdekes receptet! Sötét, szinte csokoládé színt kaptam, íze nagyon érdekes, különös. Cukor, édesem, mindez a recept szerint, semmi több. És cédrus helyett apróra vágott mandula.

[Mishel0904]

Mishel0904,

Ó, Tatiana, köszönöm, hogy emlékeztetett. Meg kell sütnünk magunkat is. Még mindig van receptem egy cupcake-re fehér borssal ugyanabból a könyvből. Nem tudom magam összehozni.