Homok torta "Tök"

Homok torta "Tök"

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
VIZSGÁLATRA
Vaj	100 g
Cukor	140 g
Fahéj	2 csipet
Szóda	0,25 tk
Búzaliszt	180 g
Tök püré (főtt)	2,5 evőkanál. l.
TÖLTÉSHEZ
Apple (kicsi)	2 db
Hámozott tök	150 g
Tök püré (főtt)	120 g
Folyékony méz	2 teáskanál
Cukor	1 tk
GOLYÓKHOZ
Dió	5 darab
Folyékony méz	2 teáskanál

Főzés módja

• 1. Keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát és a cukrot, adjon hozzá lágy vajat és tökpürét. Gyúrjuk össze a tésztát.
• 
• 2. A sütőedényt (19 cm átmérőjű vagyok) kenje ki növényi olajjal, és kenje szét a tésztát úgy, hogy a tészta egy részét 7 gömbhöz hagyja, körülbelül 2 cm átmérőjű.
• 
• 3. Finoman aprítsa fel az almát és a sütőtöket. Adjunk hozzá mézzel elkevert tökpürét, és töltsük a tésztára. Hajlítsa meg a tészta széleit.
• 
• 
• 4. A golyókat zúzott dióval mézben forgatjuk.
• 5. Előmelegített sütőben 150 * C golyó hőmérsékleten sütjük - 15 perc, sütemény - 50 perc. Díszítsük a kész tortát diógolyókkal.
• 
• 
• Élvezze a teát!
• 

A felkészülés ideje:

1 óra 10 perc

Főzés program:

sütő

jegyzet

Ha vaj helyett növényi margarint használ, a pite sovány lesz.