Hengerelt torta szárított sárgabarack és mandula töltelékkel

Hengerelt torta szárított sárgabarack és mandula töltelékkel

Kategória: Cukrászda

Konyha: német

Hozzávalók
A tesztre
búzaliszt	250 g
kakaópor	2 evőkanál. l.
túró	125 g
olívaolaj (napraforgó)	60 ml
tej	75 ml
kristálycukor	100 g
sütőpor	3 teáskanál
Töltelékhez
szárított barack	100 g
sárgabaracklekvár	100 g
mandula	100 g
tojás	2 db
vaníliás cukor	15 g
mandula aroma	0,7 tk
vagy likőr	1 evőkanál. l.
Mázhoz
keserű csokoládé (80%)	100 g
zsíros krém	100 g

Főzés módja

• Készítsük elő a tésztát. A liszt kivételével keverje össze az összes hozzávalót, majd keverje hozzá sütőporral átszitált lisztet.

• Gyúrja össze gyorsan a tésztát.

• Készítsük el a tölteléket. A szárított barackokat darabokra vágjuk.

• Durvára vágja a diót.

• Hozzáadjuk a tojást és a lekvárt.

• Szeletelt szárított barack.

• Mandula aroma (vagy likőr), keverjük össze. A töltelék készen áll

• Húzza ki a tésztát vékonyan egy téglalapra (nagyon hozzávetőleges méretek: 45x25 cm).

• Tedd rá a tölteléket és simítsd ki.

• Vágjon le mindkét oldalról 10-12 cm-t, és középen tekerje fel 2-szer.

• A levágott tésztát feltekerjük és a tetejére tesszük.

• 180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 40-45 percig sütjük, amíg megpuhul.

• Kenje meg a kész forró pitét baracklekvárral, hagyja kihűlni.

• A kihűlt tortát csokimázzal borítsuk be, és hagyjuk állni. A máz készen vehető, vagy maga készítheti el. Ehhez adjunk csokoládét (apróra vágva) a forró tejszínhez, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.

• 
• Tetszett a torta, Pekla pedig többször is kellemes karácsonyi ünnepet érzett. Nagyon ízletes!

Az edényt arra tervezték

10 adag

Főzés program:

sütő

jegyzet

Ebből a termékmennyiségből meglehetősen nagy tortát kapunk. Két aprót csináltam, nekem ez kényelmesebb.

Recept az oldalról

Milyen érdekes torta és szokatlan forma!
Beveszem, hamarosan újév ...

[Galina]

Galinamilyen csodálatos sütemény! Stollen más !! Még soha nem láttam ilyen formázást - nagyon érdekes módon !! Köszönöm!!

[Galina]

Galinamilyen étvágygerjesztő pite A formázás

[Trishka, Ksyusha]

Elviszem ... hamarosan új évet ...

Trishka, Ksyusha, és egész nyáron sütöttem

szokatlan forma

Stollen más !! Még soha nem láttam ilyen formázást

Az elején vonzott, és az öntés vonzotta. És váratlanul új íze lett, de nem mondanám, de úgy néz ki, mint Stollen

És formázás

Albina, és te is ott!

Lányok, ajánlom kipróbálni.

Albina, és te is!

Tekercsbe hajtom, de nem hajtottam össze minden oldalról És az eredmény lenyűgöző

[Ünnepi]

Ünnepi, valószínűleg hibája van a receptben. Kétféle töltelék van. Talán szüksége van egy cukormázra, hol van a csokoládé és a tejszín?
Mentette a receptet a Könyvjelzők közé, érdekes!

[Árnika]

Árnikatermészetesen elírás. Köszönöm, fix

Checkmark, milyen érdekes pite ... Köszönöm a receptet! Viszlát - könyvjelző. Remélem, hogy mégis megpróbálom.

Ott, a könyvjelzőkben már olyan sok csábító dolog van ...

Galya, a pite jó! Köszönöm a receptet!

[Galya, Olya]

Lányok, Galya, Olya, tisztességes pite, kivitelezésre ajánlom.

és a könyvjelzőim törnek

[Ünnepi]

Ünnepi, Galyunya milyen recept, könyvjelző !!

[kristina1]

kristina1, vigye kérem!

Csábító sooooo !!
Köszönöm

[Jeanne]

Csábító sooooo !!

Jeanneakkor hajrá!

Gála, szia! Száz éve nem néztem.
Egyszer én is sütöttem egy ilyen pitét ..érdekes, megerősítem.

Már két hete készítem a pitét, és csak most vettem észre! Nagyon szép, műalkotás! Valóban, egy ilyen karácsony)

[Olya]

Gála, szia!
Egyszer én is sütöttem ilyen pitét .. érdekes, megerősítem.

Olya, Szia!
És nekem is nagyon tetszett.

Fotina , Svetlana, köszönöm!

Olya, szia!

Száz éve nem beszéltünk.

Galinka, beszámolóval vagyok, nagyon megtetszett a pite
Elnézést a fotó minőségéért, tegnap este gyorsan kattintottam rá, így sárga volt, de nem befolyásolta az ízét


A maga receptje időben megjelent, különben valahova fel kellett erősíteni a feltekert szárított barackot.
Egyébként a szárított sárgabarack (például a tészta) ilyen állapota miatt nem adtam hozzá lekvár-confiture-t
És dupla adag tésztát gyúrtam, valószínűleg három napig sütök
És a közvetlenbyashnost is - a kakaó helyett a kedvenc szentjánoskenyeret tettem a tésztába.
Nem volt időm az első pite lepényt teával lefedni, a férjem pedig azt mondta, hogy semmit sem akar hozzáadni az így kapott ízhez - élvezi a gyermekkor ízét, sem mandula, sem szárított sárgabarack abban az időben nem. meg sem látogatják az asztalukat ... milyen volt ez a gyermekkori ízlés a férjével kapcsolatban, és rejtély maradt

De amikor a következő süteményt csokimázzal borítottam be, az valóban túl világosnak bizonyult, és mind a szárított barackot, mind a szentjánoskenyeret, sőt a keserű mandulát is beborította, és extrákká változtatta őket. A férjem nagyon sokatmondóan nézett rám, de még mindig örömmel teázott. Köszönöm a receptet.

[Galina]

Galina, és hasonlít-e a pite tészta mézeskalácshoz vagy csak omlós tésztához? Szeretem mindkettőt, de előre szeretném tudni.

[Irisha]

Irishamilyen örülök, hogy örömet szerezhetek neked és a férjemnek a recept mellett! A pitét is nagyon szeretem, és nem egyszer sütöttem.

Köszönöm érdekes jelentését. És a pite nagyon szép lett, ilyen megvilágítás mellett is látható.

Amint te és én egyszerre végigjártuk a recepteket: megsütöttem a stollent, de nem jelentettem Temkóban. Nagyon tetszett! Még egyszer megsütöm, és fényképpel jövök hozzád.

Divatos, Julia, szerintem inkább mézeskalácsnak tűnik.

Örülök annak is, hogy családi listánk ilyen csodálatos - eredeti, ízletes és gyors - recepttel bővült

És a pite nagyon szép lett, ilyen megvilágítás mellett is látható.

A diótöltekercsek ugyanis összetört szárított barackokkal virítottak és jobban láthatóvá válnak.
Egyébként elfelejtettem írni a tésztáról: omlós tésztát kaptam, nem mézeskalácsot, túró helyett (hát nekem nem volt) vettem egy túrós masszát, kiszedtem a mazsolát és felhasználásra tettem . És ugyanitt néhány zsírt adnak hozzá, így van egy feleslegem belőlük, és kiderült ... Alig tekertem ki a tésztát, igyekeztem kúszni ... így a nyomban. egyszer csak piaci túró!